2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Բրնձով և պահածոներով աղցան վաղուց դարձել է ավանդական ուտեստ ինչպես տոնական սեղանի, այնպես էլ սովորական ընտանեկան ճաշի ժամանակ։ Պատրաստման հեշտության և բաղադրիչների առկայության պատճառով նա հատկապես սիրում էր տնային տնտեսուհիներին։ Մենք ձեզ առաջարկում ենք այս աղցանի բաղադրատոմսերի մի քանի տարբերակ, քանի որ ապրանքը թեթևակի փոխարինելով՝ դուք կստանաք բոլորովին նոր համ։
Բաղադրատոմս թիվ 1. «Dandelion»
Բրնձով և պահածոյով այս աղցանը ստացել է իր գեղեցիկ գարնանային անվանումը մի պատճառով. սեղանի վրա այն իսկապես ամենագրավիչ ուտեստն է, որին հասնում են խորտիկների ափսեները: Ի՞նչ է անհրաժեշտ դրա պատրաստման համար: Ահա ապրանքները՝ չորս պինդ խաշած հավի ձու, մի բանկա պահածոյացված մթերք՝ յուղով (սուրի, սկումբրիա, սարդինա կամ ծովատառեխ), երեք տուփ սպիտակ կրեկեր կամ երկու հարյուր գրամ տնական բոքոն, մի բաժակ խաշած բրինձ, մի քիչ մայոնեզ՝ հագնվելու համար։ Բրնձով և պահածոյացված աղցան «Dandelion»-ը շերտերով շարվում է հարթ ուտեստի վրա։ Առաջին հերթին հենց ճաշատեսակի վրա մայոնեզի ցանց ենք պատրաստում և վրան կրեկեր լցնում։ Պետք է ստանալ մոտ մեկուկես սանտիմետր հաստությամբ շերտ, որը կրկին ծածկում ենք մայոնեզի ցանցով։ Երկրորդ շերտը դնում է պահածոներ, որոնք նախապես տրորվել են պատառաքաղով և խառնել բրնձի հետ։ Իսկ վերջնական շերտը՝ քսածձվերի կոպիտ քերիչ, որի շնորհիվ աղցանը օդամղիչ տեսք ունի՝ իսկական խատուտիկի նման։
Բաղադրատոմս թիվ 2. «Բանգլադեշ»
Համաձայն եմ, ճաշատեսակի ամենատարածված անվանումը չէ:
Դե, եկեք պարզենք, թե ինչ կա դրա մեջ: Հիմնական բաղադրիչները, որոնք պարունակում է աղցանը՝ բրինձ, ձու, ձեթի մեջ պահածոյացված ձուկ։ Հագուստի համար անհրաժեշտ կլինի նաև խնձոր, մի փոքր սոխ, 80 գրամ կարագ, մայոնեզ, շաքարավազ և կիտրոնի հյութ։ Քամեք պահածոյացված յուղը և խառնեք կես չափաբաժին մայոնեզի, մեկ թեյի գդալ շաքարավազի և կիտրոնի հյութի հետ։ Պինդ խաշած ձվերի մեջ առանձնացնում ենք սպիտակուցները դեղնուցներից, որոնք պետք է անձեռնմխելի մնան։ Անցնում ենք աղցանի «հավաքմանը», որը նույնպես փքված կլինի։ Առաջին շերտը շարում ենք դեղնուցները՝ քերած, երկրորդ շերտը՝ պյուրե պահածոյի մի մասը։ Հաջորդը, 6-8 ճաշի գդալ խաշած բրինձ - և լցնել այն մնացած մայոնեզով: Հաջորդ շերտը քերած խնձորն է, ապա պահածոյի երկրորդ մասը՝ այս անգամ մանր կտրատած սոխով խառնած։ Իսկ վերջնական շերտը քերած սառած կարագն է։ Երբ աղցանը պատրաստ է, լցնել այն պատրաստի սոուսով, իսկ վրան զարդարել ձվի սպիտակուցով։ Ներծծվելու համար մեկուկես ժամով դնում ենք սառնարանը։
Բաղադրատոմս 3 թունա կոկտեյլ աղցան
Հեշտ, համեղ և զարմանալիորեն պարզ այս աղցանը բրնձով և պահածոյացված մթերքներով, անկասկած, կհիացնի ձեր հյուրերին և կդառնա յուրահատուկ ուտեստ ցանկացած տոնակատարության ժամանակ:
Պատրաստելու համար հարկավոր է գնել զանգվածով թունա պահածոյացված բանկաբուն ձկան բաժինը 300 գրամ, մեկ հասած բանան, լոլիկ, մի բաժակ խաշած բրինձ։ Հագուստի համար՝ մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, երեք ճաշի գդալ 3% քացախ և չորս ճաշի գդալ բուսական յուղ, նախընտրելի է ձիթապտղի, աղ և պղպեղ։ Թունան միջուկից հանում ենք և պատառաքաղով կտրատում։ Լոլիկը պետք է մաքրել՝ եռացնելով։ Բանանը կտրատել խորանարդիներով, և որպեսզի չմուգանա, ցողել կիտրոնի հյութով։ Սոուսը պատրաստում ենք հետևյալ կերպ՝ միացնում ենք քացախը, աղն ու պղպեղը և հարելով հարելով՝ ավելացնում ենք բուսայուղը։ Բաղադրիչները պատահական հերթականությամբ դնել աղցանամանի մեջ, լցնել սոուսի վրա և զարդարել խոտաբույսերով։
Բաղադրատոմս թիվ 4. «Երիցուկի դաշտ»
Ահա ևս մեկ բաղադրատոմս, այս անգամ ամառային անունով: Ի՞նչ է անհրաժեշտ այս աղցանը պատրաստելու համար։ Ձկան պահածո, բրինձ, ձու, գազար, հազար, սոխ, թարմ վարունգ, մայոնեզ և մեկ գդալ բուսական յուղ։ Եփել հինգ ձու և գազար։ Այնուհետև մաքրում ենք հովացած գազարը և քսում խոշոր քերիչով և տապակում բուսայուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը։ Լայն աղցանի ամանի հատակը քսում ենք գազարի լվացած տերևներով, իսկ վրան շերտերով խաշած բրինձ, պյուրե պահածոյացված մթերք (վարդագույն սաղմոն, սաուրի, սկումբրիա), կտրատած սոխ, գազար, խորանարդի մեջ կտրատած վարունգ։ Չմոռանաք շերտերը քսել մայոնեզով։ Աղցանը կզարդարենք բրնձով, իսկ պահածոները՝ ձվով։ Դեղնուցների կեսերը կատարում են մարգարիտների սրտի դերը, իսկ կիսաշրջանաձև կտրատած ձվի սպիտակուցը նրանց թերթիկն է։ Նրբորեն «մարգարիտկաներ» կազմեք, դրեք պատրաստի աղցանի վրա, և նրանք անպայման կուրախացնեն սեղանի շուրջ նստածներին, հատկապես փոքրերին։երեխաներ.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պահածոյացված թխվածքաբլիթներ բրնձով. բաղադրատոմսերի տարբերակներ, բաղադրիչներ և խոհարարական խորհուրդներ
Պահածոյացված ձկան ուտեստները հիանալի լուծում են, եթե ձեզ անհրաժեշտ է ինչ-որ բան պատրաստել, բայց թարմ արտադրանքը ձեռքի տակ չի եղել: Յուրաքանչյուր նախանձախնդիր տնային տնտեսուհի իր աղբարկղերում միշտ պահածոյացված ձկան մի քանի բանկա ունի։ Պահածոյացված աղի ձկան տորթերը կարող են հիանալի ուտեստ լինել լիարժեք ճաշի կամ ընթրիքի համար: Ընդ որում, դրանց պատրաստումը չի պահանջում շատ ժամանակ և որոշ հատուկ բաղադրիչներ։ Այս ուտեստի շատ տարբերակներ կան
Համեղ աղցան պահածոյացված եգիպտացորենով. խոհարարության բաղադրատոմսեր
Եգիպտացորենով աղցանը հայտնի է իր հիանալի համով, հեշտ օգտագործման և վիտամիններով հարուստ: Այս հոդվածը պարունակում է եգիպտացորենով համեղ աղցաններ։ Լուսանկարներով բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ հասկանալ պատրաստումը
Ուտեստներ պահածոյացված շամպինյոնից՝ գաղափարներ, պատրաստման տարբերակներ, բաղադրատոմսեր: Պահածոյացված շամպինյոն աղցան
Մենք ձեզ համար պատրաստել ենք մի քանի հետաքրքիր և սիրված բաղադրատոմսեր՝ օգտագործելով պահածոյացված շամպինիոններ։ Բացի այդ, դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է թթու դնել այս սնկերը տանը, ինչ ճաշատեսակով մատուցել ուտեստը և ինչպես ճիշտ ձևավորել այն։ Հանգիստ նստեք և գնացեք մեզ հետ խոհարարական գրքով:
Լոբով աղցան՝ խոհարարության բաղադրատոմսեր լուսանկարներով. Պահածոյացված լոբիով աղցան
Լոբով աղցան կարելի է պատրաստել տարբեր բաղադրիչներով։ Որպես կանոն, դա արվում է հեշտությամբ և պարզ: Այս առումով նման նախուտեստ շատ հաճախ պատրաստվում է ընտանեկան ընթրիքի, ինչպես նաև տոնական սեղանի համար:
Կաղամարի աղցան ձվով և բրնձով. բաղադրատոմսեր
Այսօր մենք կսովորենք, թե ինչպես պատրաստել կաղամարով աղցան ձվով և բրնձով։ Մենք ձեզ համար ընտրել ենք լավագույն բաղադրատոմսերը, որոնց թվում դուք անպայման կգտնեք մեկը, որը կդառնա ձեր ամենասիրվածը։ Փորձեք այն, հաջող խոհարարական փորձեր:
