Վարսակի ալյուր, կաթնաշոռ և բանան ցածր կալորիականությամբ թխվածքաբլիթներ. լավագույն բաղադրատոմսերը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ցածր կալորիականությամբ վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթները իսկական փրկություն են քաղցր ատամ ունեցողների համար, ովքեր որոշել են անպայման նիհարել։ Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել համեղ դեսերտ ամենապարզ և մատչելի ապրանքներից։

Վարսակի ալյուր բանանի թխվածքաբլիթներ

Այս բաղադրատոմսը հարմար է նրանց համար, ովքեր ծույլ են լիարժեք խմորեղեն պատրաստելու համար։ Նաև այս բաղադրատոմսը դուր կգա առողջ սնվելու սիրահարներին և նրանց, ովքեր հոգ են տանում իրենց կազմվածքի մասին։ Թխվածքաբլիթները բաղկացած են ընդամենը երկու բաղադրիչից, և, հետևաբար, նույնիսկ երեխան կարող է այն պատրաստել: Վարսակի ալյուրի և բանանի թխվածքաբլիթները կպատրաստենք այսպես՝

• Մաքրեք և տրորեք երկու մեծ հասած բանանը պատառաքաղով։
• Դրանց ավելացրեք մեկ բաժակ վարսակի ալյուր և մանրակրկիտ խառնեք։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել այլ բաղադրիչներ ձեր ցանկությամբ։
• Եթե ստացված զանգվածը շատ նիհար է թվում, ապա ավելացրեք մի քիչ էլ վարսակի ալյուր։
• Ստացված «խմորը» գդալով դնել թխման թերթիկի վրա, որը նախ պետք է պատել մագաղաթով։

Թխեք թխվածքաբլիթներքառորդ ժամ, իսկ հետո դնել ափսեի մեջ։ Պատրաստի աղանդերը համեղ է ոչ միայն տաք, այլև սառը։

Վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ (բաղադրատոմս) ցածր կալորիականությամբ

Հերկուլեսը կարող է օգտագործվել համեղ դեսերտ պատրաստելու համար, որը հիանալի հավելում կլինի առողջ նախաճաշի կամ կեսօրվա խորտիկի համար: Այս խմորեղենի պատրաստումը ձեզանից նվազագույն ժամանակ կխլի, բայց արդյունքը բարձր կգնահատի ձեր ընտանիքի բոլոր անդամները: Դիետիկ վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթները պատրաստվում են հետևյալ կերպ.

• Վերցրեք կես բաժակ վարսակի ալյուրի փաթիլներ և մանրացրեք դրանք բլենդերով կամ սուրճի սրճաղացով։
• Ավելացրեք նրանց նույն քանակությամբ յուղազերծ կաթնաշոռ և երկու հավի սպիտակուց:
• Խառնել կերակուրը, դնել երկու թեյի գդալ մեղր, ինչպես նաև չամիչ և դարչին ըստ ճաշակի։
• Բաղադրիչները խառնել մինչև միատարր զանգվածը, ձևավորել փոքր բլիթներ և դնել թխում թղթով պատված թխման թերթիկի վրա։

Թխեք թխվածքաբլիթները մինչև պատրաստ լինեն նախապես տաքացրած ջեռոցում: Նման թխվածքաբլիթները կարելի է պահել մի քանի օր՝ պահպանելով իրենց նախնական համն ու բույրը։

Պահքի վարսակի թխվածքաբլիթներ

Նույնիսկ եթե հավատարիմ եք պահքի խիստ կանոններին, այնուամենայնիվ ցանկանում եք երեկոյան թեյի հետ միասին ինչ-որ բան հյուրասիրել ձեզ: Նման դեպքերի համար օգտակար է կարագ ու ձու չպարունակող համեղ աղանդերը։ Ցածր կալորիականությամբ վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսը շատ պարզ է՝

• Կես բաժակ լուծվող վարսակի ալյուր, արագ տապակել միկրոալիքային վառարանում կամ տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը:
• Դրանից հետո դրանք մանրացնել բլենդերով, ավելացնել փխրեցուցիչ, վանիլ և երկու ճաշի գդալ բուսական յուղ։
• Ստացված զանգվածին ավելացրեք մեկ-երկու ճաշի գդալ մեղր և խառնեք։ Եթե ձեզ թվաց, որ ստացված զանգվածը շատ հաստ է, ապա այն կարող եք ջրով նոսրացնել։
• Պատրաստի խմորը կես ժամով դնում ենք սառնարանում, այնուհետև ձևավորում ենք փոքր տորթեր և քսում թխման թերթիկի վրա։
• Թխեք թխվածքաբլիթները մինչև կիսով չափ եփվեն, այնուհետև անջատեք վառարանը և թողեք մի քիչ կանգնեն մեջը։

Եթե ցանկանում եք, կարող եք զարդարել վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթները հալած մուգ շոկոլադով։

Թխվածքաբլիթներ «Դիետա»

Դուք կարող եք ապահով վայելել այս թխվածքի համն ու բույրը՝ առանց ձեր կազմվածքը փչացնելու վախի: Բանն այն է, որ այս բաղադրատոմսում պահպանված են դիետիկ սնուցման բոլոր կանոնները։ Թխելու համար ալյուր, դեղնուց ու կարագ չեն օգտագործում, միայն «դանդաղ» ածխաջրեր են պարունակում։ Թխվածքաբլիթներ պատրաստելը շատ հեշտ է՝

• 100 գրամ վարսակի ալյուրը խառնեք 100 գրամ կաթնաշոռի, երկու ձվի սպիտակուցի, մեկ գդալ մեղրի, մեկ թեյի գդալ դարչինի և 30 գրամ չամիչի հետ։
• Ստացված խմորից տորթեր ձևավորեք և դրեք թխման թերթիկի վրա։

Խմորը թխում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե։ Ինչպես տեսնում եք, վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթները հեշտ է պատրաստել, սակայն դրանց շնորհիվ դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել չնչին դիետան դիետայի կամ, օրինակ, ծոմ պահելու ժամանակ։

Կարամելային չամիչով թխվածքաբլիթներ

Դեռ ձեզնից առաջմեկ հետաքրքիր բաղադրատոմս ցածր կալորիականությամբ թխելու համար: Վարսակի ալյուրից համեղ թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• Մաղում ենք 100 գրամ ամբողջական հացահատիկի ալյուրը ամանի մեջ, ավելացնում փխրեցուցիչը, մի քիչ աղ և դարչին ըստ ճաշակի։
• 100 գրամ վարսակի ալյուրը մանրացնել բլենդերով, խառնել ալյուրի և 50 գրամ չամիչի հետ։
• 100 գրամ կարագ սենյակային ջերմաստիճանում, խառնում ենք 100 գրամ շաքարավազի հետ, ավելացնում ենք հավի ձուն և հարում ենք հարիչով մինչև փարթամ:
• Պատրաստված մթերքները խառնել և դրանցից ստացված խմորը կես ժամով դնել սառնարանում։
• Օգտագործեք պաղպաղակի գդալ կլոր թխվածքաբլիթներ ձևավորելու համար և դրանք դնել մագաղաթի վրա՝ թողնելով բավականաչափ տարածություն դրանց միջև:

Թխել թխվածքաբլիթները կես ժամ նախօրոք տաքացրած ջեռոցում։

Խրթխրթան թխվածքաբլիթներ

Այս համեղ և պարզ խմորեղենը պատրաստվում է շատ արագ։ Պատրաստեք այն նախաճաշին և ուրախացրեք ձեր սիրելիներին նոր օրիգինալ աղանդերով:

• 30 գրամ չամիչը մանրակրկիտ լվացեք և մանրացրեք մսաղացով կամ բլենդերով։
• 80 գրամ կարագ սենյակային ջերմաստիճանում, հարել 150 գրամ շաքարավազի, վանիլինի (ըստ ճաշակի) և չամիչի հետ։
• Մի պտղունց աղ լուծեք 50 մլ մաքուր ջրի մեջ, այնուհետև խառնեք յուղային խառնուրդին և կես թեյի գդալ աղացած դարչինին։
• Սննդի մեջ ավելացնել 80 գրամ վարսակի ալյուր և հունցել խմորը։ Եթե այն փշրվում է, ավելացրեք մի քիչ ջուր։
• Սեղանի աշխատանքային մակերեսվրան ալյուր ցանել ու խմորը փաթաթել կես սանտիմետր լայնությամբ շերտով։ Դրանից հետո բլանկները կտրատել կլոր ձևով և ուղարկել թխման թերթիկի վրա դրված մագաղաթի վրա։

Խմորեղենը տասը րոպե տաքացրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում և անմիջապես մատուցեք պատրաստի թխվածքաբլիթները։

Տնային թխուկներ

Այս խրթխրթան թխվածքաբլիթները հիասքանչ կլինեն դիետիկների համար, քանի որ դրանք պարունակում են միայն մեկ գդալ ալյուր: Մենք ցածր կալորիականությամբ վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ ենք թխելու հետևյալ հրահանգներով՝

• 100 գրամ կարագ քսեք կես բաժակ շաքարավազով և մեկ կիտրոնի կեղևով: Այս պրոցեդուրան հարմար է արվում փայտե սպաթուլայի միջոցով:
• Դանդաղ ներմուծեք երկու հավի ձու խմորի մեջ:
• Երբ շաքարն ամբողջությամբ լուծվի, արտադրանքին ավելացրեք երկու բաժակ վարսակի ալյուր, կես բաժակ մանրացված ընկույզ և մեկ գդալ ալյուր։
• Տաքացնել ջեռոցը, թխելու թերթիկը յուղ քսել և ալյուր ցանել։
• Խմորը մանրակրկիտ խառնել, ձևավորել կլոր թխվածքաբլիթներ, որոնք պետք է դնել թխման թերթիկի վրա։

Խմորեղենը եփում է մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Թխվածքաբլիթներ ազնվամորու և նուշով

Այս գեղեցիկ և համեղ թխվածքաբլիթները պատրաստվում են զարմանալիորեն արագ։ Մատուցեք անուշահոտ հյուրասիրություն երեկոյան թեյի համար և ուրախացրեք ձեր սիրելիներին օրիգինալ աղանդերով: Ինչպե՞ս պատրաստել վարսակի ալյուրից թխվածքաբլիթներ: Բաղադրատոմսը պարզ է՝

• 200 գրամ ալյուր, 150 գրամ շաքարավազ, 200 գրամ կարագ և 200 գրամ վարսակի ալյուրքանդվել.
• Փոքրիկ թխման ափսեը շարել մագաղաթով և լցնել դրա մեջ եփող խառնուրդի երկու երրորդը։
• Մեկուկես բաժակ թարմ ազնվամորու, մանրակրկիտ լվանալ, տեսակավորել և տրորել պատառաքաղով։ Եթե դուք օգտագործում եք սառեցված հատապտուղներ, ապա դրանք նախ հալեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում և թափեք ավելորդ հեղուկը:
• Ազնվամորու պյուրեը լցնել կաղապարի մեջ և հարթեցնել սպաթուլայի միջոցով։ Վրան դրեք մնացած փշուրը և ստացված կառուցվածքը ցանեք նուշի թերթիկներով։
• Թխել ապագա թխվածքաբլիթները նախապես տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե։

Երբ նշված ժամանակն անցնի, կաղապարը հանեք ջեռոցից, սառեցրեք այն, ապա դրա պարունակությունը կտրեք հավասար քառակուսիների։

Կաթնաշոռային թխվածքաբլիթներ

Այս անսովոր խմորեղենը պատրաստվում է առանց ալյուրի և պարունակում է միայն առողջարար բաղադրիչներ։ Կաթնաշոռով և վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• Համապատասխան ամանի մեջ միացրեք մեկ բաժակ վարսակի ալյուր, մեկ ձու, կես թեյի գդալ դարչին, կես բաժակ շաքարավազ, մի քիչ թխում փոշի, 100 գրամ կաթնաշոռ և երկու ճաշի գդալ կարագ սենյակային ջերմաստիճանում։
• Բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել և թողնել մի քիչ հանգիստ։
• Երբ վարսակի ալյուրը թրջվի հեղուկով և բավականաչափ ուռի, խմորը գնդիկներ գրտնակել և դնել թխման թերթիկի վրա։
• Խմորեղենը եփել նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ կես ժամ։

Մատուցեք այս համեղ աղանդերը տաք թեյի, սուրճի կամ կաթի հետ։

Հերկուլեսի և սալորաչիրի թխվածքաբլիթներ

Առաջդուք ևս մեկ նկարագրություն, թե ինչպես պատրաստել ցածր կալորիականությամբ վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ (բաղադրատոմս).

• Վարսակի ալյուրը (երեք բաժակ) պատրաստեք ալյուրի մեջ կամ օգտագործեք այնպես, ինչպես ցանկանում եք:
• Տասը սալորաչիր, մանրակրկիտ լվանալ և կտրատել դանակով։
• Հացահատիկին ավելացրեք կես բաժակ շաքարավազ, 100 գրամ փափուկ կարագ, մի քիչ սոդա կամ փխրեցուցիչ, մեկ թեյի գդալ դարչին, սալորաչիր և մեկ հավի ձու։
• Բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել և ստացված խմորը թողնել մեկ ժամ:
• Երբ վարսակի ալյուրը բավականաչափ փափկի, խմորը գրտնակեք փոքր գնդիկների մեջ և դրեք թխման թերթիկի վրա իրարից ոչ հեռու։

Կես ժամից պատրաստ կլինեն համեղ և առողջարար թխվածքաբլիթները։

Ուրախ կլինենք, եթե ձեզ դուր գան վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթները, որոնց բաղադրատոմսերը մենք հավաքել ենք այս հոդվածում։ Ավելի հաճախ եփեք ձեր սեփական առողջ, ցածր կալորիականությամբ խմորեղենը, և դուք այլևս չեք կարող վախենալ ձեր կազմվածքից: