2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Այսօր մենք հեշտությամբ կարող ենք հաճույք ստանալ էկզոտիկ դելիկատեսներից, որոնք առատորեն ցուցադրվում են սուպերմարկետների և շուկաների դարակներում: Մեր երկրում հատկապես շատ են սիրում Ասիայի հեռավոր երկրների բուրավետ մրգերը, օրինակ՝ արևոտ մանգոն։ Մեկ անգամ փորձելով այն՝ դառնում ես նրա համի, հոտի և օգուտների պատանդը։ Եվ որպեսզի մրգեր ուտելու հաճույքի փոխարեն հիասթափություն չզգաք, պետք է իմանաք ճիշտ մանգոն ընտրել։
Կատարեք «հասուն» ընտրություն
Այս էկզոտիկ միրգը կարող է ձեզ մոլորեցնել, երբ գնում եք հասած միրգ: Փաստն այն է, որ մանգոն գալիս է տարբեր սորտերի, որոնք տարբերվում են ձևով, չափսով և գույնով: Ահա որսորդությունը. դեղնականաչ մանգոն կարող է նույնքան հասունանալ, որքան իր կարմիր նմանակը, քանի որ դրանք տարբեր տեսակի մրգեր են:
Ոչ գույնը, ոչ չափը ձեզ չեն հուշի, թե ինչպես ընտրել մանգոն, որպեսզի այն հասունանա:Դուք կարող եք դա անել հպման միջոցով: Փորձեք որոշակի ճնշում գործադրել պտղի վրա: Եթե դուք զգում եք մրգի առաձգականությունն ու մի տեսակ գարնանայինությունը, ապա դուք ճիշտ ուղու վրա եք՝ սա հասած մանգոն է: Եթե պտուղը կոշտ է կամ, ընդհակառակը, բավականին փափուկ, ապա ձեր ձեռքերում կա չհասած կամ գերհասունացած պտուղ։ Դրեք այն նորից վաճառասեղանի վրա։
Նաև հասած մանգոյի տարբերակիչ հատկանիշներն են հարուստ գույնի հարթ, փայլուն մաշկը (լինի դա դեղին, թե կարմիր), բծերի բացակայությունը և այլ թերություններ: Հասած պտուղը հաճելի բուրմունք է հաղորդում սկիպիդարի մի փոքր խառնուրդով. սա մանգոյի սովորական հատկանիշն է: Բայց ալկոհոլի հոտը ցույց է տալիս խմորման գործընթացի սկիզբը, այսինքն՝ պտղի հասունությունը։
Ձեր ընտրությունը հարթ առաձգական միրգ է՝ առանց վնասելու, հարուստ գույնի, հաճելի մրգային բույրով։ Այժմ, երբ դուք գիտեք, թե ինչպես ընտրել մանգո, դուք պետք է պարզեք, թե ինչպես այն ուտել:
Մանգոյի աղցանով թերապիա
Մանգոն, ինչպես ցանկացած այլ միրգ, համեղ է ուտել հենց այդպես՝ կեղևազրկված և կտոր-կտորված։ Բայց դա այնքան էլ հետաքրքիր չէ: Դուք կարող եք երազել և դիվերսիֆիկացնել ձեր ճաշացանկը՝ պատրաստելով անսովոր մանգոյի աղցան: Առաջարկում ենք փորձել ծովախեցգետինով թեթև թարմ աղցան, որը կատարյալ է ամառային լանչի համար։
Նախ անհրաժեշտ է ընտրել 200 գրամ խոշոր արքան ծովախեցգետին և կես ժամ մարինացնել դրանք ձիթապտղի յուղի և մեղրի սոուսի մեջ (4:1 հարաբերակցությամբ): Այնուհետև ծովախեցգետինները մի փոքր տապակվում են թավայի մեջ և քսում հազարի տերեւների վրա։ Դա կարող է լինել ռուկոլա, սպանախ կամ այլ բան։
Նույն կերպուղարկվում է խորանարդաձև մանգոն։ Մարինադի մեջ ավելացնել մի քիչ կրաքարի հյութ, մի քանի րոպե եռացնել սոուսը և լցնել մեր աղցանի վրա։ Ճաշատեսակը կարող եք զարդարել ընկույզով։
Այսպիսի օգտակար էկզոտիկ
Աղցան աստվածային համեղ է, ցածր կալորիականությամբ և շատ առողջարար: Այստեղ զգալի դեր է խաղում մանգոյի օգտակարությունը, ինչը հարկ է նշել։ Այս էկզոտիկ միրգը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ՝ A, B, C, E և D խմբեր, ինչպես նաև 12 ամինաթթուներ և տարբեր շաքարներ։ Շատ լավ է մանգոն օգտագործել սրտի հիվանդությունների կանխարգելման և նյարդային լարվածության համար։ Դա կօգնի ազատվել սթրեսից և կբարձրացնի էներգիան, ներառյալ սեռական էներգիան։
Այս մրգի բոլոր առավելություններն ստանալու և նրա դրախտային համը վայելելու համար հիշեք, թե ինչպես ընտրել մանգոն, որպեսզի չկորցնեք: Կերեք այն հենց այդպես, դրանով պատրաստեք թեթև և առատ կերակուրներ, լիցքավորվեք արևային էներգիայով և առավելություններով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս պատրաստել չրեր՝ համեղ ուզվար ստանալու համար։
Չորացրած մրգերի կոմպոտ՝ վիտամինների փրկություն ամիսներով, քիչ՝ թարմ մրգեր և բանջարեղեն։ Շատ ավելի լավ և համեղ, քան վիտամինային դեղատնային համալիրները: Այնուամենայնիվ, առավելագույն օգուտ ստանալու համար դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել չիրը, որպեսզի առողջարար ըմպելիքի փոխարեն չստանաք համեղ և բուրավետ, բայց անօգուտ ջուր։
Հնդկաստանի մրգեր՝ կրքի միրգ, մանգո, կարամբոլա, պապայա: Նկարագրություն, համ
Հանրաճանաչ հանգստի վայրեր մեկնելիս, օրինակ՝ Հնդկաստան, սկսնակ ճանապարհորդներին հետաքրքրում է՝ ի՞նչ մրգեր են աճում այնտեղ: Դրանցից ո՞րը կարելի է ուտել և ինչպես դա անել ճիշտ։ Ի վերջո, անծանոթ սնունդը կարող է անսպասելիորեն վնասել մարսողությանը։ Հնդկաստանի մրգերը ներկայացված են ապրանքների բավականին լայն տեսականիով:
Ինչպե՞ս պատրաստել խորոված: Ինչպե՞ս ընտրել միս խորովածի համար: Ինչպես պատրաստել խորովածի սոուս
Որպեսզի խորովածն իսկապես համեղ լինի, պետք է այն ճիշտ եփել։ Աշխարհի տարբեր ժողովուրդների խոհանոցներում կան դրա բաղադրատոմսերի մեծ քանակություն, սակայն, ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, ամենահամեղը եղել և մնում է կովկասյան խորովածը: Ինչպե՞ս պատրաստել խորոված: Որո՞նք են այս գործընթացի նրբությունները: Ո՞րն է ամենալավ սոուսը ապխտած մսի համար: Այս ամենի մասին՝ ավելին
Ինչպես ուտել պապայա՝ ոչ միայն համի հաճույք ստանալու, այլև առավելագույն օգուտ ստանալու համար
Այս բավականին տարօրինակ էկզոտիկ բույսը, որը մշակվում է Ասիայի և Ամերիկայի շատ երկրներում, համեմատաբար վերջերս է հայտնվել մեր շուկաներում և սեղաններում։ Շատ է գրվել պապայայի օգտակարության և դրա համի մասին։ Այս բույսի պտուղները շատ հարուստ են վիտամիններով, գլյուկոզայով, հանքանյութերով, ֆրուկտոզայով և միևնույն ժամանակ բավականին ցածր կալորիականությամբ։ Ցավոք, շատերը պարզապես չգիտեն, թե ինչպես ուտել պապայա և, հետևաբար, շրջանցում են օգտակար նյութերի այս պահեստը: Մի քանի խորհուրդներ և հնարքներ կօգնեն ձեզ շտկել իրավիճակը։
Ինչպե՞ս խմել «Բակարդի»՝ ոչ երկրային հաճույք ստանալու համար
Ժամանակները փոխվել են, և ծովահեն լուսնային ռոմը, որը իրեն հարգող ոչ մի ջենթլմեն չէր խմի, վերածվել է էլիտար ըմպելիքի, որն արտադրվում է Bacardi ապրանքանիշի ներքո: Ինչով խմել ռոմը և ինչպես վայելել նրա աստվածային համը մեր այսօրվա հոդվածի թեման է։ Եվ մեր առաջին խորհուրդը՝ երբեք էժան կոլա մի դրեք մեջը։ Եթե չգիտեք, թե ինչպես խմել Bacardi, ապա հիշեք, որ ավելի լավ է այն նոսրացնել լոռամրգի կամ բալի հյութով:
