Նրբաբլիթ կարկանդակ. բաղադրատոմս լուսանկարով

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Նախաճաշի հիանալի տարբերակ է նրբաբլիթով կարկանդակը: Դրա պատրաստման բաղադրատոմսը հասանելի է բոլորին։ Չնայած ներկայումս տորթ ստեղծելու տարբերակների լայն տեսականի կա։

Հավով նուրբ կարկանդակ

Այժմ մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել նրբաբլիթով կարկանդակ: Մսով բաղադրատոմսը դուր կգա նրանց, ովքեր սիրում են հավի միս: Քանի որ այս թռչունն օգտագործվում է միջուկը ստեղծելու համար:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.

• երկու բաժակ ցորենի ալյուր;

• մի բաժակ ջուր;

• 4 ձու; • երկու արտ. գդալներ շաքարավազ;

• 500 գրամ հավի միս;

• թեյի գդալ աղ;

• 50մլ բուսական յուղ;

• 1,5 բաժակ կաթ;• 15 սունկ;

• երկու սոխ.

Խոհարարություն հավի կարկանդակ

1. Նախ պատրաստեք նրբաբլիթի խմորը: Ձուն (երկու ձու), աղը, շաքարավազը և փխրեցուցիչը (1 թ/գ) հարում ենք տարայի մեջ, ավելացնում ենք ջուրը, կաթը։

2. Ալյուրը մաղել։ Այնուհետև հունցել խմորը։

3. Այնուհետև դրան ավելացրեք արևածաղկի ձեթ: Թողեք մնա մոտ տասը րոպե։ Բլիթները տապակել սովորական ձևով։

4. Այնուհետև բուսայուղի մեջ տապակել սոխը (կտրատած):

5. Այնուհետև այնտեղ ավելացրեք թակած սունկ։

6։ Հաջորդը, ավելացնել նախապես եփած հավի միսը: Այնուհետև հարել։

7։ Միասինտապակել տասը րոպե։

8. Այնուհետև պատրաստում ենք միջուկը և նրբաբլիթները։

9։ Այժմ սկսեք ձևավորել կարկանդակը։

10։ Նրբաբլիթի կեսի վրա լցնում ենք միջուկից ճաշի գդալ։ Հետո տարածիր։ Ապա նրբաբլիթը գրտնակեք ռուլետի մեջ։

11. Նույնը արեք բոլոր նրբաբլիթների հետ։

12. Այնուհետև բոլոր ռուլետները տեղադրեք կաղապարի մեջ, որը նախապես յուղ եք քսում։

13։ Այնուհետև հարեք երկու ձու և երեք ճաշի գդալ կաթ։

14. Բլիթները լցնել զանգվածով։

15. Լրացրեք քերած պինդ պանիրը։

16. Ապրանքը թեթև աղ և պղպեղ:

17. Այնուհետեւ ջեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով։18։ Թխել տորթը ջեռոցում մոտ տասը րոպե։ Ճաշատեսակից հետո մատուցեք։

Սաղմոնով կարկանդակ

Իսկ հիմա նայենք սաղմոնի կարկանդակ պատրաստելու բաղադրատոմսին։ Ձկան սիրահարները անպայման կգնահատեն այս տորթը։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• 500 մլ կեֆիր;

• երկու ձու;

• 1,5 բաժակ ալյուր;

• 50 գրամ կարագ, խավիար;

• 200 մլ թթվասեր;

• 400 գրամ սաղմոն;

• 250 գրամ ռիկոտա;• կանաչի.•

Խոհարարություն ձկան տորթ

1. Նախ պատրաստեք նրբաբլիթներ: Դրա համար նախապես խմորը պատրաստեք՝ ձվերը խառնեք աղով, կեֆիրով: Այնուհետեւ աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը։ Խմորը հունցել։ Ավելացնել հալած կարագ։

2. Տապակել նրբաբլիթներ.

3. Հաջորդը կտրատել կանաչիները, խառնել ռիկոտայի, թթվասերի հետ։ Խառնել։ Ամեն ինչ, միջուկը պատրաստ է։

4. Վերցրեք սաղմոնը, կտրատեք մանր, բարակ կտորներով։

5. Այժմ հավաքեք կարկանդակը: Նրբաբլիթը դնել, յուղելլցոնել, դնել ձուկը: Այնուհետև նորից դրեք նրբաբլիթը վրան։ Կրկնեք այնքան, մինչև բաղադրիչները սպառվեն։ Բայց վերջին շերտը պետք է լինի նրբաբլիթ։6։ Տորթը մեկ-երկու ժամով դնում ենք սառնարանում։ Մատուցելուց առաջ լցնել խոտաբույսերով և խավիարով։

Նրբաբլիթ կարկանդակ. Բաղադրատոմս կաղամբով

Նրանց, ովքեր չեն սիրում միս և քաղցր խմորեղեն, դուր կգա այս տարբերակը։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• 200 մլ կաթ և սերուցք;

• համեմունքներ;

• բուսական յուղ տապակելու համար;

• 100 գ ադիգե պանիր (ըստ ցանկության);

• թթվասեր (չորս ճաշի գդալ);

• աղ;

• 150 գրամ պինդ պանիր;• կիլոգրամ կաղամբ.

Խոհարարական կաղամբով կարկանդակ

1. Բլիթներ պատրաստեք ըստ ձեր սիրելի բաղադրատոմսի կամ հոդվածում քննարկվածներից մեկի։

2. Հաջորդը պատրաստեք միջուկը։ Կաղամբը մանր կտրատել, կարագի մեջ տապակել, լցնել կաթի մեջ (200 մլ)։ Եփել մինչև փափկի։

3. Այնուհետև տապակի մեջ ավելացնել քերած ադըղե պանիրը, չորացրած սամիթը։ Այնուհետև պղպեղ և աղ աղացրեք ուտեստը։4. Այժմ պատրաստեք միջուկը կարկանդակի համար։ Դա անելու համար թթվասերը լցնել կրեմի մեջ։ Այնուհետև նույն տեղում ավելացնել քերած պանիրը, մի պտղունց մշկընկույզ և սև պղպեղ։ Անհրաժեշտության դեպքում միջուկը նույնպես աղ ենք անում։ Հաջորդը խառնեք։

5. Թխելու համար (կամ, օրինակ, տապակի մեջ) դնելուց հետո վրան բլիթ, կաղամբի միջուկ ենք դնում։ Այսպիսով, փոխարինեք, մինչև նրբաբլիթները վերջանան: Նշենք, որ վերին շերտը պետք է լինի նրբաբլիթ։6։ Լցնելլցնում կարկանդակ. Այնուհետև այն ուղարկեք նախապես տաքացրած ջեռոցը երեսուն րոպեով։ Եթե ապրանքի վերին մասը այրվում է, ապա այն ծածկեք փայլաթիթեղով: Կաղամբով տորթը մատուցեք տաք վիճակում։

Կրեսայուղով

Քիշե կարկանդակը շատ համեղ է։ Նման տորթը մի փոքր հիշեցնում է հայտնի «Նապոլեոնին»..

Նրբաբլիթով կարկանդակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• Մեկ լիտր կաթ (մեկը կրեմի, մյուսը խմորի համար):

• Երկու բաժակ ալյուր (երկու ճաշի գդալ այս քանակից՝ կրեմով).

• Հինգ ձու (երկուսը խմորի մեջ, երեքը՝ կրեմի մեջ).

• Մի պտղունց աղ.

• 200 գրամ և 2 Արվեստ. գդալներ (խմորի մեջ) շաքարավազ.• Երեք ճ.գ. գդալներ արևածաղկի ձեթ (ընտրեք առանց հոտի):

Քաղցր նրբաբլիթով կարկանդակ պատրաստելու բաղադրատոմսը ունի հետևյալը.

1. Նախ պատրաստում ենք կրեմը։ Դա անելու համար հարում ենք շաքարավազը և երեք ձուն մինչև հարթ:

2: Ավելացնել մի պտղունց վանիլին և մի քիչ ալյուր։

3. Այնուհետև լցնել կաթի մեջ։ Հետո լավ խառնել։

4. Այժմ կրեմը կրակի վրա դնել։ Եփելու ընթացքում անընդհատ խառնել, որպեսզի չայրվի։ Նաև համոզվեք, որ կրեմի մեջ գնդիկներ չլինեն։ Եփել մինչև թանձրանալը։

5։ Պատրաստի կրեմից հետո մի կողմ դնել, որ սառչի։

6։ Հիմա սկսեք նրբաբլիթները։

7. Դրա համար խորը ամանի մեջ հարում ենք երկու ձու, մի պտղունց աղ և շաքարավազ (մի քիչ): Լցնել ալյուրը, լցնել բուսայուղի մեջ, կաթը։

8. Այնուհետև հարում ենք հարթ, առանց գնդիկավոր խմորի:

9: Այնուհետեւ տապակը տաքացնել, տապակելբարակ նրբաբլիթներ.

10. Այնուհետև դրանք հերթով դնել ափսեի մեջ և քսել կրեմով։11։ Քաղցր նրբաբլիթ քիշ տորթից հետո դրեք սառնարան: Թող մի երկու ժամ այնտեղ նստի։ Մատուցելուց առաջ տորթը զարդարում ենք կոկոսով, հատապտուղներով կամ շոկոլադով։

Նրբաբլիթ կարկանդակ. Քաղցր բաղադրատոմս թթվասերով և խտացրած կաթով

Այս տորթը հարուստ և համեղ է։ Նշենք, որ սովորական նրբաբլիթներն ու կրեմն իսկական հրաշքներ են գործում։ Տորթը ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ դարձնելու համար կարող եք այն վերևից զարդարել, օրինակ՝ հատապտուղներով, ընկույզով կամ հարած սերուցքով։

Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ նրբաբլիթով կարկանդակ: Խտացրած կաթով և թթվասերով բաղադրատոմսը պարզ է և պարզ: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն թխել ձեր սովորական նրբաբլիթները: Դրանից հետո պատրաստի արտադրանքը պետք է քսել խտացրած կաթով և թթվասերով։ Թույլ տալով, որ «տորթերը» ներծծվեն, ապրանքը կարելի է մատուցել սեղանին։ Քաղցր նրբաբլիթով կարկանդակ պատրաստելու համար, որի բաղադրատոմսը նկարագրում ենք, ձեզ հարկավոր է՝

• 100 մլ կաթ;

• երկու ձու;

• Արտ. գդալ շաքարավազ;

• երեք ճ.գ. ճաշի գդալ բուսական յուղ;

• մի բաժակ ալյուր;

• ընկույզ (թակած) ընկույզ, խտացրած կաթ և թթվասեր (ըստ ճաշակի);

• մի պտղունց աղ; • երկու ճաշի գդալ. կակաոյի գդալներ.

Տանն տորթ պատրաստել

1. Շաքարավազը, կաթը, ալյուրը, աղը և ձուն հարում ենք հարիչով։

2։ Բաժանեք կիսով չափ: Մասերից մեկի մեջ խառնել կակաոն։

3. Տապակը տաքացնել, բարակ բլիթները թխել բուսայուղի մեջերկու գույն։

4. Հաջորդը պատրաստեք կրեմը։ Դրա համար խտացրած կաթը խառնել թթվասերի հետ։ Եթե ցանկանում եք, ապա կրեմին ավելացրեք մանր կտրատած ընկույզ։5. Այժմ թթվասերով և խտացրած կաթով ձևավորեք քաղցր նրբաբլիթով կարկանդակ: Դա անելու համար բոլոր տորթերը քսեք կրեմով։

Իրար վրա ծալելուց հետո։ Այսպիսով, մենք ստացանք քաղցր նրբաբլիթ կարկանդակ խտացրած կաթով: Տորթը մեկ ժամով դնում ենք սառնարանում՝ ներծծվելու համար։ Այնուհետև հանել, կտրատել կտրատած ու մատուցել։

Փոքր եզրակացություն

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել քաղցր նրբաբլիթ տորթ: Մեր հոդվածի բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ ստեղծել այն տանը: Մենք դիտարկել ենք նաև մսով, սաղմոնով կամ կաղամբով կծուծ ախորժակ պարունակող խմորեղենի մի քանի տարբերակ: Հաջողություն և բարի ախորժակ: