Մրգային զամբյուղ՝ հետաքրքիր բաղադրատոմս

Մրգային զամբյուղ՝ հետաքրքիր բաղադրատոմս
Մրգային զամբյուղ՝ հետաքրքիր բաղադրատոմս
Anonim

Ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան շոկոլադե մրգային զամբյուղը: Նման տուփ պատրաստելն այնքան պարզ է, որ դուք կզարմանաք, թե ինչպես նախկինում չէիք մտածում դրա մասին։ Միաժամանակ անակնկալը շատ օրիգինալ կլինի և կգնահատվի ցանկացած երեկույթի ժամանակ։ Նման զամբյուղ ստեղծելուց հետո դուք կարող եք լցնել այն ամեն ինչով՝ մրգեր, հատապտուղներ և ցանկացած այլ բան, որ կարող եք պատկերացնել:

մրգային զամբյուղ
մրգային զամբյուղ

Քայլ 1

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի՝

  1. Շոկոլադ (մուգ՝ դառը, կիսաքաղցր):
  2. Պլաստիկ տարա (ցանկացած ձևի և չափի).
  3. Լայն սպաթուլա շոկոլադի համաչափ բաշխման համար։
  4. Զամբյուղի լցոնում (ամբողջ հատապտուղներ, թակած մրգեր, ընկույզներ և այլն):

Քայլ 2

Շոկոլադը հալեցնում ենք ջրային բաղնիքում, դրա համար ափսեն դրա հետ դնում ենք եռացող ջրով կաթսայի մեջ, որպեսզի ափսեի հատակը ընկղմվի ջրի մեջ, իսկ ծայրերը մնան դրսում։ Այն կարող եք նաև հալեցնել միկրոալիքային վառարանում։

Խորհուրդ է տրվում օգտագործել մուգ դառը կամ կիսաքաղցր շոկոլադ, ոչ թե սպիտակ կամ կաթնային շոկոլադ, այլապես տուփը փխրուն կլինի և կարող է ճաքճքել, երբ կարծրանա:

Քայլ 3

Ինչպես են ձևավորվում մրգային զամբյուղները

Բաղադրատոմսը բավականին պարզ է՝ երբ շոկոլադը հալչում է,սպաթուլայի կամ լայն խոհանոցային դանակով այն հավասարաչափ տարածեք պլաստիկ տարայի ներսի վրա: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած ձևի և չափի տարա։

մրգային զամբյուղների բաղադրատոմսը
մրգային զամբյուղների բաղադրատոմսը

Քայլ 4

Պարտադիր չէ տարայի կողքերը շոկոլադով ծածկել մինչև վերև, ցանկության դեպքում դրանց բարձրությունը կարող եք ընտրել ինքներդ (նախապես պետք է պարզեք, թե ինչպիսին կլինի ձեր մրգային զամբյուղը.).

Հիմա, երբ դուք ունեք բավականաչափ հաստ շոկոլադի ներքևի շերտ, թակեք տարայի հատակին հետևից՝ օդի փուչիկները բաց թողնելու և մակերեսը հարթելու համար:

Տեղադրեք տարան սառցախցիկի մեջ, որպեսզի շոկոլադե մրգային զամբյուղը պնդանա: Համոզվեք, որ շոկոլադե շերտը շատ բարակ չէ և այն հեռացնելիս չի ճաքի։ Սակայն անհրաժեշտության դեպքում կարող եք եւս մեկ շերտ ավելացնել եւ կրկին սառեցնել։ Որքան հաստ է զամբյուղը, այնքան քիչ հավանական է, որ այն ճաքի։

մրգային զամբյուղի լուսանկար
մրգային զամբյուղի լուսանկար

Քայլ 5

Մնացած շոկոլադը կարող եք օգտագործել՝ մեջը թաթախելով ելակ կամ այլ հատապտուղներ և մրգեր: Պարզապես թաթախեք դրանք հալված զանգվածի մեջ, որպեսզի այն հավասարաչափ բաշխվի։

Քայլ 6

Պատրաստի հատապտուղներն ու մրգերը դնել թխում փայլաթիթեղի վրա և զարդարել հրուշակեղենի շաղ տալ կամ շաքարի փոշի։ Պնդանալու համար թերթիկը դրեք սառնարանում։

Քայլ 7-րդ

Երբ շոկոլադը պնդանա, հանեք սառցախցիկից։ Ապահովելու համար, որ մրգային զամբյուղը հանվում է առանց վնասելու,տարան տակնուվրա դարձրեք և նրբորեն քաշեք տարայի կողքերը տարբեր ուղղություններով: Կտեսնեք, որ շոկոլադը տարայի պատերից անջատված տեղերը ավելի թեթևանում են։ Այն տարածքները, որտեղ այն դեռ կցված է տարայի վրա, կմնան դարչնագույն և պետք է զգուշորեն մաքրվեն: Պատերը բաց թողնելուց հետո թեթև սեղմեք տարայի հատակին: Այժմ, զամբյուղը վերջապես հեռացնելու համար, նրբորեն քաշեք այն՝ պահելով պատերը: Զգույշ եղեք, հատակը ձեռքով բռնեք, որ չընկնի ու չկոտրվի։ Եթե այն պատահաբար կոտրվի, կարող եք սոսնձել՝ օգտագործելով նաև հալած շոկոլադ։ Մի անհանգստացեք աննշան թերությունների համար, երբ մրգերի զամբյուղը (պատկերված է այս հոդվածում) լցված է, դրանք նկատելի չեն լինի:

Հիմա լցրեք այն հատապտուղներով, մրգերով և քաղցրավենիքներով: Եթե պարզվեց, որ պատերը բավականին բարձր են, ապա այն կարող եք զարդարել դրսից: Այսքանը: Արտադրանքը կատարման մեջ պարզ է, բայց տպավորիչ:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Տյումենի բարեր. ակնարկ, նկարագրություն

Ծովատառեխի թարթար՝ հեշտ եփում:

Շոկոլադե ֆլան․ բաղադրատոմս, լուսանկարներ, առավելություններ այլ աղանդերի նկատմամբ

Մրգային ռուլետներ. պարզ աղանդերի բաղադրատոմս

«Մայնինգ բար» Նեֆտեկամսկում (վերանվանվել է Fair&Bar): Սրճարանի հասցեն, ճաշացանկը և նկարագրությունը

Հունական բիստրո «Grill Gyros» Տագանկայում

Ինչպես առանձնացնել սպիտակուցը դեղնուցից. նշում խոհարարներին

Ինչպե՞ս պատրաստել տիրամիսու տորթ:

Ելակի տիրամիսու. բաղադրատոմս, բաղադրիչներ

Հավով պաստրամ. Պաստրոմա՝ բաղադրատոմս, լուսանկար

Դեսերտ «Պավլովա»՝ օրիգինալ բեզեի բաղադրատոմս

Ի՞նչ է թիթեղային ժելատինը: Ապրանքի օգտագործման նկարագրությունը և կանոնները

Հավով բաստուրմա. խոհարարության առանձնահատկություններ և բաղադրատոմսեր

Սառեցված միս. տեխնոլոգիայի նկարագրություն, առանձնահատկություններ և պահպանման ժամկետ

Շվեյցարական բեզե. բաղադրատոմս