2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Չնայած այն փաստին, որ Խորհրդային Միությունը վերացել է ավելի քան 20 տարի, և այժմ քչերն են հիշում կոմունիզմի կանոնադրությունը, այն ժամանակ հայտնագործված որոշ թունդ ալկոհոլային խմիչքներ դեռևս հայտնի են այսօր: Դրանցից մեկը Բևեռային արջի կոկտեյլն է։ Հայտնի կոկտեյլի բաղադրատոմսը ներկայացված է հոդվածում։
Ներածություն
Կոկտեյլը, որը կոչվում է «Բևեռային արջ», 182 կկալ կալորիականությամբ ալկոհոլային խմիչք է։ Այս խառնուրդը կոչվում է նաև «Հյուսիսային լույսեր»: Ներկայացված է ալկոհոլի կամ օղու և շամպայնի խառնուրդով։
Մի քիչ պատմություն
Բևեռային արջի կոկտեյլը հայտնագործվել է հյուսիսում։ Հեշտ պատրաստվող այս խառնուրդը շատ տարածված էր նրանց մոտ, ովքեր ցանկանում էին արագ հարբել։ Կա վարկած, որ կոկտեյլը հորինել են խորհրդային ոսկու հանքագործները։ Պայմանները, որտեղ նրանք ապրում էին, անբարենպաստ էին և բավականին ծանր։ Ուստի, աշխատանքային օրվա վերջում, հոգնած աշխատանքից հետո, շատերըհոգնածությունը փորձում էր արագ մոռանալ: Բևեռային արջի կոկտեյլը (ալկոհոլային խմիչքի լուսանկարները ներկայացված են հոդվածում) լավագույնս համապատասխանում էր այդ նպատակին։
Խմելու ազդեցությունը
Ուսումնասիրված կոկտեյլը, դատելով սպառողների բազմաթիվ ակնարկներից, կարող է արագ թունավորում առաջացնել։ Մասնագետների կարծիքով՝ դա շատ ավելի արագ է գալիս, քան եթե մարդն առանձին օգտագործեր բաղադրիչները։ Դա հնարավոր է դարձել շամպայնի մեջ պարունակվող ածխաթթու գազի շնորհիվ։ Հենց գազերն են փոխազդում ստամոքսի լորձաթաղանթի հետ, ինչի արդյունքում ալկոհոլի ներծծումն արյան մեջ ավելի արագ է ընթանում։
Խառնուրդի առավելությունները
Բավականին կարճ ժամանակում հարբելու հատկությունից բացի, այս ըմպելիքի հանրաճանաչությունը պայմանավորված է նաև այն պարզությամբ, որ պատրաստվում է։ Բևեռային արջ կոկտեյլը պարունակում է ընդամենը երկու բաղադրիչ՝ օղի և շամպայն: Ձեռքի տակ դառը չլինելու դեպքում դուք կարող եք յոլա գնալ ալկոհոլով: Բաղադրիչները հասանելի են, ինչը միանշանակ գումարած է:
Ինչպես պատրաստել?
Նրանց, ովքեր երբեք չեն փորձել այս խառնուրդը և չգիտեն, թե ինչպես պատրաստել այն, մասնագետները խորհուրդ են տալիս անել հետևյալը.
- Նախ անհրաժեշտ է սառույցի համար տարա պատրաստել։ Ավելի լավ է, եթե դա լինի հատուկ դույլ, որի մեջ հարմար է օղին ու շամպայնը հովացնել։ Ձեզ նույնպես պետք է մի մեծ բաժակ, որի մեջ կխառնեն ալկոհոլը։
- Դառը (40 մլ) լցնում ենք բաժակի մեջ, իսկ հետո շամպայն (100 մլ):
- Հաջորդում խառնուրդը մանրակրկիտ խառնվում է։
- Վերոնշյալ քայլերն ավարտելուց հետո կոկտեյլը համարվում է պատրաստ խմելու։ դա էԲևեռային արջի ամբողջ բաղադրատոմսը:
Ինչի՞ վրա ուշադրություն դարձնեմ
Չնայած խոհարարության ընթացակարգի պարզությանը, որոշ սպառողներ մտածում են, թե որքան պետք է սառեցնել բաղադրիչները: Մասնագետների կարծիքով՝ շատ կարեւոր է, որ ալկոհոլը բավականաչափ սառը լինի։ Սակայն դա չի նշանակում, որ այն պետք է սառեցնել։ Հակառակ դեպքում դա կազդի ըմպելիքի համի վրա։ Եթե հետեւեք բաղադրատոմսին, ապա 100 մլ շամպայնի համար անհրաժեշտ կլինի 40 մլ օղի կամ ալկոհոլ։ Այնուամենայնիվ, ցանկության դեպքում բաղադրիչների քանակը կարող է փոխվել: Բևեռային արջի կոկտեյլի պատրաստման համար հարմար է գրեթե ցանկացած տարա: Այնուամենայնիվ, դատելով ակնարկներից, շատ ավելի հարմար և հաճելի է դա անել մեծ բաժակով։
Երկրորդ բաղադրատոմս
Եթե պատրաստման պարզ եղանակը ձեզ չի համապատասխանում, ապա տանը ալկոհոլային խառնուրդ կարելի է պատրաստել այլ բաղադրատոմսով։ Այս դեպքում երկու բաղադրիչով սահմանափակվելը չի ստացվի, քանի որ բացի օղուց (250 մլ) ձեզ հարկավոր է ռոմ (250 մլ), շաքարի օշարակ (200 մլ), սերուցք, ձու (12 հատ), կաթ (1 լ):) և քերած մշկընկույզ։
Նախ պետք է առանձնացնել սպիտակուցները դեղնուցներից։ Ապա տարայի մեջ լցնել շաքարավազի օշարակն ու մանրակրկիտ խառնել դեղնուցների հետ։ Դրանից հետո տարայի մեջ ավելացնում են ռոմ և օղի։ Կրեմի և կաթի համար օգտագործեք առանձին տարա։ Դրա մեջ այս բաղադրիչները հարում են այնքան, մինչև խառնուրդը փրփրուն վիճակ ձեռք բերի։ Այժմ այն կարելի է խառնել ալկոհոլի հետ։ Բևեռային արջի կոկտեյլին հատուկ համ հաղորդելու համար այն համեմված էքերած մշկընկույզ. Այս ապրանքի մեկ թեյի գդալը բավական կլինի: Այսքան բաղադրիչներով պատրաստված խառնուրդը կարող է ծառայել մինչև 10 հոգու։
«Բալալայկա»
Հյուսիսափայլը հիմք է ծառայել այս ալկոհոլային կոկտեյլի համար: Սակայն այս դեպքում շամպայնը փոխարինվում է գարեջուրով կամ Կոկա-Կոլայով։ Բալալայկա կոկտեյլը շատերն անվանում են նաև գորշ արջ: Հանրաճանաչություն ձեռք բերեց պերեստրոյկայի տարիներին։
«Շագանակագույն արջը հեռանում է, բևեռային արջը գալիս է»
Կոկտեյլը հարմար է մեծ ընկերության համար։ Խմիչքը պատրաստվում է 15 լիտրանոց տարայի մեջ, այն է՝ ավազանում կամ մեծ կաթսայում։ Նախ, տարան լցվում է սառը գարեջուրով և դրվում սեղանի վրա։ Խմելը ծայրահեղ խմելու խաղ է: Սեփականատերը սկսում է խմել. բաժակով լցնում է թավայի պարունակությունը և խմում։ Հետո նույն բաժակը լցնում է օղիով, որը լցնում է գարեջրի տարայի մեջ։
Արդյունքում սպիրտի ծավալը կաթսայում մնում է նույնը, բայց փոխված բաղադրությամբ։ Հաջորդը, բաժակը փոխանցվում է հարեւանին: Գործընթացը նորից կրկնվում է։ Արդյունքում ավազանում ալկոհոլի գույնը դարչնագույնից դառնում է թափանցիկ։ Սա նշանակում է, որ սպիտակ արջը եկել է։ Ըմպելիքի նախկին խտությունը տրվում է հակառակ ձևով, այն է՝ տերը բաժակով օղի է լցնում, կենաց է անում և դառը խմում։ Հետո բաժակը գարեջուր է լցնում ու ուղարկում թավայի մեջ։ Հետևելով տիրոջը՝ հյուրերը կատարում են նմանատիպ գործողություններ։ Արդյունքում ավազանում ալկոհոլը կրկին շագանակագույն է դառնում։ Այս դեպքում ասում են, որ սպիտակ արջը չկա։Իհարկե, այս փուլում ավելի լավ է դադարեցնել և մի կողմ դնել ալկոհոլի տարան հաջորդ օրվա համար։
Եթե հյուրերը ցանկանում են, ապա դուք կարող եք փոխարինել ժամանումներն անժամկետ: Դատելով ակնարկներից՝ միայն ամենահամառները կարող են սպասել շագանակագույնի գալուստին։ Կոկտեյլի միակ բացասական կողմն այն է, որ այն խմելուց հետո առաջանում է գլխացավ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ալկոհոլային և ոչ ալկոհոլային տաք ըմպելիքներ. բաղադրատոմսեր և պատրաստման տեխնոլոգիա
Ցուրտ սեզոնին բոլորս պետք է հանգստանանք և ուրախանանք: Ձեր իսկ պատրաստած տաք ըմպելիքները ձեզ և ձեր մտերիմներին կպարգևեն ջերմության, հարմարավետության և հարմարավետության զգացում։ Այս կոկտեյլի կծու բույրն ու նուրբ համը կօգնեն ձեզ պաշտպանված զգալ ոչ միայն վատ եղանակից, այլև կյանքի դժվարություններից: Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք տաք ըմպելիքների տեսակների մասին և կկիսվենք դրանց պատրաստման գաղտնիքներով։
Ոչ ալկոհոլային կոկտեյլ «Rainbow». պատրաստման եղանակներ
Ոչ ալկոհոլային կոկտեյլ «Rainbow»-ն անսովոր գեղեցիկ և համեղ ըմպելիք է։ Այն բաղկացած է գույնով տարբերվող մի քանի շերտերից։ Այս ըմպելիքը կարող է զարմացնել ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երիտասարդ հյուրերին։ Արժե սովորել, թե ինչպես պատրաստել նման կոկտեյլ, քանի որ այն հարմար է ցանկացած տոնի։
Կոկտեյլ «Banana Daiquiri». խմիչքի պատմությունը, բաղադրատոմսը
Կոկտեյլների ստեղծումը սկսվել է հին ժամանակներից։ Օրինակ՝ չինացիները հատապտուղների հյութերը խառնում էին ձյան հետ՝ այդպիսով հագեցնելով իրենց ծարավը։ Քիչ անց սառույցը սկսեց օգտագործել սառեցման համար։ Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք բանանի դայակիրի կոկտեյլի բաղադրատոմսին, որն ամենահայտնի խմիչքներից է և ունի նաև մեկդարյա պատմություն։
Ինչով է խմում Բակարդին. խմիչքի պատմությունը, դրա տեսակները, ինչպես նաև հայտնի ռոմի վրա հիմնված կոկտեյլների բաղադրատոմսեր
Ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչով են խմում Բակարդին և ինչ համեղ խառնուրդ կարելի է պատրաստել այս թունդ ալկոհոլի հիման վրա։ Ինչպես դա անել ավելի լավ, դուք կսովորեք մեր հոդվածից:
Տորթ «Արջ». բաղադրիչներ, բաղադրատոմս՝ նկարագրությամբ, պատրաստման առանձնահատկություններ
Նրանց համար, ովքեր որոշել են հաճոյանալ իրենց երեխային ձեռքով պատրաստված դելիկատեսով, հոդվածում կխոսենք արջի ձագի տորթ պատրաստելու մասին։ Մանկական տոնի համար տորթ զարդարելը հիանալի, սրամիտ արջուկի տեսքով ամենևին էլ դժվար չէ։ Դիզայնի և թխելու հմտություններ ունեցող ցանկացած տանտիրուհի կարող է հաղթահարել այս խնդիրը:
