Ինչպե՞ս պատրաստել սաղմոնի պաշտետ: պարզ բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Սաղմոնի պաշտետը համեղ և օրիգինալ նախուտեստ է, որն իդեալական է ինչպես ամենօրյա, այնպես էլ տոնական ճաշացանկի համար: Ճաշատեսակն ունի լավ սերուցքային հյուսվածք, բայց դուք հեշտությամբ կարող եք մուսի վերածել կծուծ ախորժակը մի քիչ հարած սերուցքով:

Կատարյալ հավելում ձեր սենդվիչներին

Սաղմոնի նման յուղոտ ձուկը օմեգա-3 ճարպաթթուների հիանալի աղբյուր է ուղեղի համար և նաև ձեզ տալիս է վիտամին D-ի չափաբաժին: Ցանկության դեպքում այս բաղադրիչը փոխարինեք իշխանով, այն ունի նույն գույնը և համը:.

Նաև սաղմոնի պաշտետն ավելի բարձր կալորիականություն ունի։ Ո՞ր համեմունքներն են հիանալի լրացնում կարմիր ձկան համը: Փորձեք հիլ, մշկընկույզ, խնկունի, քրքում և կոճապղպեղ: Ավելի կծու համար ավելացնել պղպեղ:

Օգտագործված ապրանքներ՝

• 250գ քերած պանիր;
• 200 մլ թթվասեր կամ սերուցք;
• 190գ սերուցքային պանիր;
• 150գ ապխտած սաղմոն;
• 2-3 մեխակ սխտոր;
• 1 փոքր սոխ;
• 1/2 բուլղարական պղպեղ;
• Դիժոնի մանանեխ, պապրիկա, ռեհան.

Սուսի համար՝

• 100գ պաքսիմատ;
• 60գ կարագ;
• մաղադանոս, սխտորի փոշի.

Սոխն ու պղպեղը մանր կտրատել, սխտորը մանր կտրատել; Տապակել 5-7 րոպե, մինչև բանջարեղենը փափկի։ Պատրաստի բաղադրիչները խառնել մանր կտրատած սաղմոնով, ավելացնել թթվասերն ու պանիրը։

Ստացված զանգվածը լցնել թխման ամանի մեջ։ Նախուտեստը լցնել պաքսիմատի և կարագի խառնուրդով։ Թխել նախապես 150 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե, մինչև պանիրը ոսկե դարչնագույն դառնա։

Սաղմոնի նուրբ պաշտետ. Գուրման բաղադրատոմս

Ապխտած ձկան և թարմ ծովախեցգետնի համադրությունը դարձնում է այս պաստեն թարմ և ամառային, սամիթով և կապարներով այն դարձնում են հարուստ և հաճելի:

Օգտագործված ապրանքներ՝

• 200գ եփած ծովախեցգետին;
• 150գ ապխտած սաղմոն;
• 100 գ կաթնաշոռ;
• սամիթ, սամիթ.

Ապխտած սաղմոնը լցնել սննդի պրոցեսորի մեջ՝ մաքրած ծովախեցգետիններով, կաթնաշոռով: Համեմել համեմունքներով, խառնել։ Հովացրեք և պահեք հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 1 օր։ Մատուցել կիտրոնի կտորներով, խրթխրթան տոստով կամ կրեկերներով։

Օդային սուֆլե, թե՞ փափուկ սփրեդ

Սաղմոնի պաշտետի այս բաղադրատոմսը, հավանաբար, ամենահեշտն է, որը կարող եք գտնել, այն պահանջում է 6 բաղադրիչ, որոնցից հիմնականը սաղմոնի ֆիլե է (ձուկը կարող է լինել թարմ կամ հալած):

Օգտագործված ապրանքներ՝

• 300գ սաղմոնի ֆիլե;
• 100մլ սպիտակ գինի;
• ձիթապտղի յուղ;
• ծանր սերուցք.

Ապագայի պաշտետի բոլոր բաղադրիչները լցնում ենք կոմբայնի մեջ, խառնում ենք։ Լրացուցիչ խտության համար խորտիկին ավելացրեք համատարած ալյուր: Մատուցեք ֆրանսիական բագետի բարակ շերտերով, վարունգի կամ լոլիկի կոկիկ շերտերով։

Սաղմոն, ավոկադո և կանաչ սոխի խյուս

Համակցելով ձեր սիրելի բաղադրիչները ապխտած սաղմոնի, ավոկադոյի և սերուցքային պանրի հետ՝ դուք չեք կարող սխալվել: Մատուցեք օրիգինալ նախուտեստը աղի կոտրիչով կամ բանջարեղենի կտորներով (նեխուր, գազար):

Օգտագործված ապրանքներ՝

• 210գ սերուցքային պանիր;
• 120գ ապխտած սաղմոն;
• 60մլ կիտրոնի հյութ;
• 50մլ սերուցք;
• 1 հասած ավոկադո;
• թակած կանաչ սոխ;
• կարմիր պղպեղի փաթիլներ.

Սննդի պրոցեսորում մշակեք սերուցքային պանիրը, սերուցքը, կիտրոնի հյութը և կանաչ սոխը: Խառնել այնքան, մինչև խտությունը հարթ լինի։ Ավելացնել փափուկ ավոկադոյի խորանարդներ, աղած սաղմոն: Շարունակեք հարել մինչև հարթ: Պատրաստի պաստեն պահեք սառնարանում։

Ինչպես պատրաստել պարզ ապխտած ձկան նախուտեստ

Ապխտած սաղմոնի պատրաստի պաշտետը մատուցում ենք անուշահոտ հացի կտորներով։ Չմոռանաք հավելյալ զարդարել կծուծ ախորժակը սամիթի ճյուղերով, կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստներով:

Օգտագործված ապրանքներ՝

• 200գ ապխտած սաղմոն;
• 100գ սերուցքային պանիր;
• 100 գ թարմ սերուցք;
• համկիտրոն.

Բոլոր բաղադրիչները դնել սննդի պրոցեսորի մեջ: Խառնել այնքան, մինչև խտությունը դառնա յուղալի։ Ձեզ նույնպես կարող է անհրաժեշտ լինել ավելի շատ կիտրոնի հյութ: Նախուտեստը շաղ տալ ցիտրուսային համով։