Ինչպե՞ս արագ և ճիշտ մաքրել նուռը:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Մրգեր սիրում են բոլորը, և շուտով կգա անսովոր համեղ և հյութալի մրգի՝ նռան սեզոնը։ Մեծերին դուր է գալիս դրա հյութալիությունը, հաճելի թթվայնությունը, իսկ երեխաներին զվարճացնում են գեղեցիկ սերմերն ու համը։ Բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես կարելի է նռան կեղևը մաքրել և գիտեն, թե ինչպես դա անել: Սովորաբար, նուռը մաքրելիս շատերը ցողում են շուրջբոլորը՝ կորցնելով արժեքավոր միջուկն ու սերմերը։ Ուստի կան մարդիկ, ովքեր իրենց ժխտում են նման հրաշալի պտուղը տրվելու հաճույքը։ Ինչու՞ ինքներդ ձեզ ինչ-որ բան մերժել, եթե պարզապես կարող եք գտնել նուռը առանց որևէ խնդրի մաքրելու միջոց: Այժմ կանդրադառնանք այս թեմային։

Ի՞նչ պետք է նախ իմանամ?

Առաջին բանը, որ դուք պետք է իմանաք, այն է, թե ինչպես ընտրել ճիշտ համեղ, հասած և հյութալի միրգը: Գոյություն ունեն նռան կեղևը մաքրելու հատուկ հնարքներ, և դրանք արժե հաշվի առնել: Ո՞ր միջոցն օգտագործել: Սա ձեր որոշելիքն է, բայց նախ մենք կսովորենք, թե ինչպես ընտրել հասուն նուռ՝

1. Մրգի կեղևը չպետք է բծեր ունենա։ Տեսեք, որ այն չափավոր չոր է և միատեսակ: Մրգի վրա շագանակագույն բծեր նկատե՞լ եք, թե՞ թաց տարածքներ կան: Նուռ մի գնեք, քանի որ այն ամենայն հավանականությամբ արդեն սկսել է փտել։
2. Մրգի վրա խորդուբորդությունը վկայում է դրա մասին։ Որ պտուղը քաղցր է։ Եթե մակերեսը կատարյալ հարթ է, ապա դա ցույց է տալիս, որ պտուղընա շատ շուտ էր պոկվել, և նա դեռ չէր հասունացել: Այս միրգը կարող է չափազանց թթու լինել։
3. Մրգի քաշը նույնպես կարևոր է։ Հասած, քաղցր և բուրավետ պտուղները զգալիորեն ավելի ծանր են, քան ժամանակից շուտ պոկված մրգերը: Դուք կարող եք պարզապես վերցնել և համեմատել դրանք ըստ քաշի ձեր ձեռքերում, ընտրել այն, որն ավելի ծանր է (նրանք պետք է նույն տեսք ունենան):
4. Հատուկ ուշադրություն դարձրեք մրգի «պսակին»։ Եթե նկատում եք կանաչ կադրեր, ապա երբեք մի վերցրեք պտուղը: Սա ցույց է տալիս, որ նուռը կանաչ է և տեղադրվել է արհեստական պայմաններում հասունանալու համար։

Ընդհանուր խորհուրդ մաքրումից առաջ

Նռան կեղևը մաքրելուց առաջ արժե հաշվի առնել ընդհանուր առաջարկությունները՝ գործընթացը հնարավորինս հեշտ և արագ դարձնելու համար:

1. Վերցրեք շատ սուր սայրով դանակ: Եթե ոչ, սրե՛ք դանակը։
2. Գտեք խորը գունդ կամ նույնիսկ կաթսա:
3. Մսը ծեծելու համար հարկավոր է օգտագործել խոհանոցային մուրճ կամ սովորական ճաշի գդալ:

Հենց այս բոլոր սարքերը պատրաստ լինեն, կարող եք սկսել մաքրումը: Դուք կարող եք օգտագործել ստորև նշված մեթոդներից որևէ մեկը:

Առաջին 30 վայրկյան մաքրում

Եթե չգիտեք ինչպես մաքրել նուռը, որպեսզի չվնասեք հյութեղ հատիկները և չկեղտոտվեք, ապա այս մեթոդը կատարյալ է ձեզ համար։ Դուք նույնիսկ կզարմանաք, թե որքան արագ և հեշտությամբ կարող եք անել ամեն ինչ:

1. Կտրեք նռան գագաթը։
2. Սպիտակ երակների երկայնքով կտրվածքներ արեք, հետոպտտել միրգը և լավ թակել գդալով։ Եթե միրգը դրեք ամանի վերևում, ապա հյութը ցողելու եք ամեն ինչի մեջ, այնպես որ զգույշ եղեք և զգույշ եղեք։

Սա մաքրման առաջին պարզ մեթոդն էր, բայց միակը չէ: Այժմ դուք կիմանաք, թե որքան հեշտ է նռան կեղևը մաքրել երկրորդ մեթոդով։

Մաքրման երկրորդ եղանակը 30 վայրկյանում

Այս մեթոդը նույնիսկ ավելի հեշտ է, քան առաջինը, և այն կխուսափի հյութի շաղ տալուց: Ձեզ հարկավոր է քամոց և մի բաժակ ջուր պատրաստել։ Կտրեք պտղի վերին մասը, կտրեք պտուղը շերտերի սպիտակ երակների երկայնքով: Պտուղը ընկղմեք ջրի ամանի մեջ և աստիճանաբար առանձնացրեք հատիկները կեղևից։ Հացահատիկները ծանր են և հյութալի, ուստի դրանք կսուզվեն հատակին, իսկ սպիտակ միջուկը և չհասունացած հատիկները կլողան։ Բռնեք այս աղբը, դեն նետեք այն, ապա ամեն ինչ քամեք քամոցով և լցրեք հատիկները ափսեի մեջ։

Մաքրման երրորդ եղանակը 30 վայրկյանում

Նռան կեղևը մաքրելու երրորդ միջոցը ձեզ ցույց կտա, որ կարող եք էլ ավելի կրեատիվ լինել: Ձեզ հարկավոր է ձեռքի տակ ունենալ խոհանոցային մուրճ, սիլիկոնե թխման աման և պելմենի: Նուռը կտրատել երկու մասի, ապա կառուցել հետևյալ կառուցվածքը՝ ամանի վրա պելմեն դնել, վրան՝ մրգի կեսը։ Ծածկեք պտուղը սիլիկոնե կաղապարով, թակեք մուրճով, մինչև հատիկները թակվեն (բայց դա արեք ուշադիր): Այսպիսով, դուք չեք կորցնի հյութը, և հատիկները ամբողջական կլինեն:

Վեց շարժման եզակի մեթոդ

Այս մեթոդը կօգնի ձեզ պահել բոլոր հացահատիկները ապահով և առողջ, և դուք կծախսեք ընդամենը վեցշարժումներ.

1. Պտղի «թագի» կամ պարզապես գագաթի տակ շրջանաձև կտրվածք արեք։ Խորը մի կտրեք, կեղևի հաստությամբ կտրվածքը բավական է։
2. Զգուշորեն հանեք կափարիչը՝ պոչից բռնելով։ Դուք նույնիսկ կարող եք տեսնել, թե ինչպես մաքրել նռան լուսանկարը, որը ցույց է տալիս գեղեցիկ և կեղևավորված միրգ: Պտուղը վայելելու համար մի փոքր ջանք է պահանջվում։
3. հատվածում կտեսնեք պտղի ներքին թաղանթները, դրանք կլինեն սպիտակ։ Նրանցից յուրաքանչյուրի համար պետք է կիսաշրջանաձև կտրվածքներ անել, խորությունը պետք է լինի կեղևի հաստությունը։
4. Դանակը մտցրեք մրգի կենտրոնում։
5. Պտտեցնել դանակն իր առանցքի շուրջ։
6. Նուռն ինքն իրեն կփլվի.

Այժմ կարող եք վայելել համեղ և հյութալի մրգեր։

Ինչպե՞ս արագ մաքրել նուռը, բայց այնպես, որ այն գոյատևի։

Այս տեխնիկան ներառում է դանակի օգտագործումը միայն մեկ անգամ, և դուք երաշխավորված եք, որ չեք կորցնի ոչ մի հատիկ:

1. Ձեզ կօգնի ցանկացած դանակ, նույնիսկ ամենասուրը: Օգտագործեք այն մրգի վերևի բարակ շերտը կտրելու համար։
2. Այժմ ձեզ հարկավոր է օգտագործել խորը տարա, որի մեջ նախապես ջուր են լցրել։ Օրինակ՝ վերցրեք բարձր կողքերով աման, աղցանի աման կամ սովորական աման։ Այս կերպ դուք կարող եք խուսափել հյութի շաղ տալուց։
3. Կտրած նուռը երկու մատով թաթախեք ջրի մեջ։ Դուք պետք է պտուղը պահեք կտրվածքով, ձեր մատներով հենվեք միջուկին և պտուղը բաժանեք երկու մասի սպիտակ միջնապատերի երկայնքով:
4. Կեսերը ջրից մի հանեք, առանձնացրեքհացահատիկի մատները կեղևից: Դեն նետեք մնացած ամեն ինչ՝ կաշի, մնացորդներ, չհասունացած հատիկներ։
5. Երբ հասած հատիկները մնան ջրի մեջ, ամեն ինչ քամեք մաղով։

Այսպես եք մաքուր պահում ձեր ձեռքերը և ոչինչ չեք շաղ տալիս շուրջը։

Օգնության շերեփ

Այս տեխնիկայի համար անհրաժեշտ կլինի օգտագործել ափսե, դանակ և շերեփ, որոնցով կհանեք հատիկները մրգից։ Արժե ուշադրություն դարձնել այն փաստին, որ ավելի լավ է տեխնիկան օգտագործել ռետինե ձեռնոցներով՝ ձեռքերը նռան հյութի ազդեցությունից պաշտպանելու համար։ Այն ձգտում է ձեռքերը ներկել մշտական հարուստ դեղին երանգով: Խորը բաժակը կօգնի խուսափել հյութը շաղ տալուց։

Մրգերը կեղևելուց առաջ լվանալ, վերևից կտրել և միջուկի կոշտ հատվածը հեռացնել: Կտրեք ստորին հատվածը մինչև ոսկորները: Նուռը երկու մասի կտրատել՝ դանակը կպցնելով մի փոքր խորության վրա, որը կբավականացնի կեղևը կտրելու համար։ Նուռը պահել ափսեի վրա, պտղի մասերը հրել տարբեր ուղղություններով, որպեսզի սերմերը չարթնանան։ Հագեք ձեռնոցներ, վերցրեք մրգի կեսը և պահեք ափսեի վրա, որպեսզի հատիկները դուրս թափվեն: Այնուհետև ափսեը դրեք լվացարանի մեջ, պահեք մրգի կեսը, շերեփով թփեք կեղևը, մինչև բոլոր հատիկները հայտնվեն ամանի մեջ։

Ընտրեք Ձեզ դուր եկած ցանկացած մեթոդ և կիրառեք այն: Վերը նշված մեթոդների շնորհիվ դուք կարող եք առանց խնդիրների վայելել համեղ մրգեր։

Նուռը առողջարար և համեղ միրգ է, սա շատերին է հայտնի։Բացի այդ, նռան պտուղները հարուստ են վիտամիններով, միկրոտարրերով, օգտակար են հեմոգլոբինի ցածր մակարդակի կամ այլ հիվանդությունների դեպքում։ Գաղտնիք չէ, որ շատերը միրգ չեն ուտում, քանի որ այն դժվար է կեղևահանվում, իսկ շաղ տալով ու հատիկավորների հետ ցավոտ պայքարի արդյունքում մարդիկ ընդհանրապես կորցնում են այն ուտելու ցանկությունը։ Այժմ դուք գիտեք արդյունավետ եղանակներ՝ դրամաշնորհը արագ մաքրելու համար, օգտագործեք դրանք ձեր առողջության համար: