Տոմատի հյութ մակարոնեղենից - խոհարարության առանձնահատկություններ, բաղադրատոմսեր և առաջարկություններ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Բոլորը գիտեն, թե ինչու է պետք խմել թարմ բանջարեղենային հյութեր: Մարմնի համար դրանք շատ ավելին են նշանակում, քան մրգային նեկտարները։ Մակարոնեղեն լոլիկի հյութը ամենահայտնի բանջարեղենային հյութերից է։

Այս հյութն ունակ է պահպանել վիտամիններն ու ամրացնել օրգանիզմը, պաշտպանել մարդուն տարբեր հիվանդություններից, ինչը հատկապես կարևոր է զով եղանակին։ Իսկ ամառային սեզոնին նման ըմպելիքը կօգնի հագեցնել ձեր ծարավը։ Թարմ լոլիկի հյութ պատրաստելու տարբեր բաղադրատոմսեր կան։ Շատ ավելի հեշտ է այն պատրաստել ոչ թե թարմ բանջարեղենից, այլ տոմատի մածուկից։ Այս տարբերակում խմելը կդառնա ոչ պակաս օգտակար ու ախորժելի։ Կարող եք նաև լոլիկ պատրաստել ձեր սեփական հյութի մեջ՝ տոմատի մածուկով։

Ինչպես ընտրել ճիշտ տոմատի մածուկ

Տոմատի մածուկից նեկտար պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ, բացի դրանից անհրաժեշտ է միայն ջուր և աղ։ Այնուամենայնիվ, միևնույն ժամանակ, նա, անշուշտ, պետք է համապատասխանի այս պարզ պայմաններին.

• լինել ամենաբարձր որակի;
• ոչ էժան։

Դուք կարող եք օգտագործել տնական նեկտար տոմատի մածուկից իր մաքուր տեսքով: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել սաինչ վերաբերում է՝

• կոկտեյլներ;
• ապուրներ;
• տավարի և բանջարեղենային ուտեստներ;
• սոուսներ.

Տոմատի մածուկից պատրաստված լոլիկի հյութը, որի բաղադրատոմսը ներկայացնում ենք ստորև, ավելի խնայող և առողջարար կլինի, քան գործարանային նեկտարը, որը բաղկացած է նույն բաղադրիչներից։ Գումարած, գնված հյութ օգտագործելիս պետք է հավելյալ վճարեք ապրանքանիշի, փաթեթավորման արժեքի և այլնի համար:

Եվ մի մոռացեք, որ մակարոնեղենից լոլիկի հյութ պատրաստելու համար հարկավոր է օգտագործել միայն մածուկ, սակայն դրա համար տոմատի սոուսը կամ կետչուպը հարմար չեն։ Չոր մասերը պետք է լինեն առնվազն 25%.

Մակարոնեղենի հյութի բաղադրատոմս

Որոշել եք տոմատի հյութ պատրաստել տոմատի մածուկից։ Այժմ կներկայացնենք դասական ու ավանդական բաղադրատոմսը։ Իր կանոններին համապատասխան՝ բուսական խյուսը նոսրացնում են սառը եռացրած ջրով մեկից երեքի չափով։ Մածուցիկ ըմպելիք ստանալու համար մեկ բաժակ ջրին վերցնում են երկու-երեք ճաշի գդալ հումք։ Եթե ցանկանում եք ստանալ ավելի հեղուկ խտության խմիչք, որը խտությամբ նման է ջրին, ապա արտադրանքի մեկ գդալը նոսրացվում է մեկ բաժակ ջրի մեջ: Աղացրեք նեկտարը կոպիտ աղով։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել մի քիչ գլյուկոզա կամ պղպեղ։ Որոշ սպառողներ սիրում են նեկտար համեմունքներով: Նախընտրելի է սառը ընդունել։

Լոլիկ սեփական հյութում տոմատի մածուկով

Տոմատի մածուկով կարող եք լոլիկ պատրաստել ձեր իսկ հյութում արագ ևտնտեսապես։ Բանջարեղենը խորհուրդ է տրվում լցնել ոչ միայն լոլիկի հյութով, այլեւ մակարոնեղենից պատրաստված սոուսով։ Նման տարբերակն ամենախնայողն է, բայց դա լրջորեն չի ազդում համի վրա: Այս ամենը պատրաստվում է հեշտությամբ, գործընթացը ձեզ շատ ժամանակ չի խլի։ Իսկ դուք ամբողջ ձմեռ կվայելեք լոլիկը սեփական հյութի մեջ տոմատի մածուկով։

Պատրաստեք հետևյալ մթերքները՝ 0,5 կիլոգրամ տոմատի մածուկ, հարյուր գրամ գլյուկոզա և վաթսուն գրամ աղ։ Եփել, բայց միևնույն ժամանակ հետևել հետևյալ հրահանգներին՝ լվանալ մրգերը, իսկ հետո կես րոպե թաթախել ջրի մեջ։ Այս պրոցեդուրան թույլ կտա հեշտությամբ և առանց ջանքերի հեռացնել կեղևը դրանցից։ Բանջարեղենը բաժանել ստերիլիզացված բանկաների մեջ։ Այն պետք է նոսրացնել մակարոնով 0,5 ջրով, ապա ավելացնել աղ, գլյուկոզա և պղպեղ։ Մանրակրկիտ խառնել և դնել վառարանի վրա, որպեսզի եռա; դեռ տաքացրած սոուսը լցնել բանկաների մեջ, այնուհետև դրանք թաթախել եռման ջրի մեջ, որպեսզի մանրէազերծվեն: Խառնուրդը պետք է տաքացվի մինչև 85 աստիճան։ Եթե օգտագործում եք կես լիտրանոց տարաներ, ապա պրոցեդուրան պետք է տեւի 20 րոպե, իսկ եթե 1 լիտրը՝ 30 րոպե։ Մնում է միայն գլորել և տեղադրել բանկաները կափարիչներով ներքև՝ ծածկելով մաքուր սրբիչով։ Լոլիկ սեփական հյութի մեջ տոմատի մածուկով` հիանալի խորտիկ, ինչպես տոնական, այնպես էլ ամեն օրվա համար:

Դիմում

Ինչպե՞ս պատրաստել տոմատի հյութ տոմատի մածուկից: Նախ պետք է մտածել, թե ինչպես և ինչի համար կօգտագործեք ստացված համեղ խառնուրդը։ Մածուկից ստացված տոմատի հյութը կարելի է օգտագործել մաքուր վիճակումտարբերակ. Բացի այդ, այն կարելի է լցնել տարբեր ուտեստների մեջ։ Բնական լոլիկից պատրաստված արտադրանքը որակով և օգտակարության աստիճանով խիստ տարբերվում է խանութներում վաճառվողից։ Մի մոռացեք, որ որքան էլ գունեղ կամ ոչ հավակնոտ լինի տարան, դրա ներսում, որպես կանոն, մածուկի, սուլֆատի և ջրի խառնուրդ է լինում։ Սակայն, թե որ լոլիկից է պատրաստվել այս ապրանքը, և արդյոք պահպանվել է արտադրության եղանակը, գնորդները չեն կարող իմանալ։ Այդ պատճառով իմաստ ունի մակարոնեղենը տանը պատրաստել և մածուկից այն վերածել լոլիկի հյութի։

Ինչու է ձեռնտու տանը մակարոնեղենից նեկտար պատրաստել

Հեշտ հաշվարկով պարզվեց, որ պատրաստի տոմատի մածուկի մեկ տուփից դուրս է գալիս 3 լիտր տոմատի հյութ (մեկը վեց հարաբերակցությամբ): Ըմպելիքը աղացնելով՝ գնորդը չի զգա համի տարբերությունը և, իհարկե, կցանկանա գնել անհրաժեշտ ապրանքները։ Կես լիտրանոց մակարոնեղենի գինը հիսունից վաթսուն ռուբլի է։ 1 լիտր հյութի սկզբնական արժեքը չնչին գումար է՝ տասնվեցից քսանհինգ ռուբլի։ Սակայն բուսական ըմպելիք պատրաստելու համար ուղղակիորեն լոլիկի զանգված է անհրաժեշտ։ Այս նպատակով կետչուպներն ու սոուսները հարմար չեն: Արտադրանքի բաղադրության մեջ չորացրած տարրերի մի մասը պետք է տատանվի քսանհինգից քառասուն տոկոսի սահմաններում: Հավելումների պարունակությունը, ինչպիսիք են թթվայնության կարգավորիչները և գլյուկոզան, ողջունելի չէ բաղադրության մեջ, թույլատրվում է միայն սուլֆատ և ջուր։

Ինչպես վերահսկել արտադրանքի հատկությունները

Թափահարեք տարան և գնահատեք պարունակության խտությունը: Երբ,եթե բաղադրության մեջ շատ ջուր կա, և մածուկի խտությունը նման է սոուսին կամ կետչուպին, դուք բոլոր հիմքերն ունեք չվստահելու առաջարկվող ապրանքի որակին։ Ճիշտ տեխնոլոգիան ներառում է հետևյալ գործընթացը՝ լոլիկը քսում են և ենթարկվում ջերմային մշակման։ Դրանից հետո հումքը եփում են՝ խոնավությունը նվազեցնելու և չորացած տարրերի մասը մեծացնելու նպատակով։ Եթե բանջարեղենային խյուսի բաղադրության մեջ չկան խտանյութեր, ապա այն լիովին կցուցաբերի իր օգտակար հատկությունները ձեր օրգանիզմում։ Լոլիկի հյութի մանրակրկիտ ընտրությունը համարվում է օրգանիզմը օգտակար և կարևոր տարրերով հարստացնելու բանալին։ Խանութի նեկտարը վաճառվում է 30-40 ռուբլով։ 1 լիտրի համար Նրա բաղադրության մեջ կան հավելումներ, իսկ գինը չորս անգամ գերազանցում է մածուկից պատրաստված հյութի ինքնարժեքը։ Այստեղ հարց է ծագում, թե ինչու գերվճարեք, եթե կարող եք լոլիկը ջրով նոսրացնել, աղել և խմել՝ առանց անհանգստանալու, որ օրգանիզմը ոչ այնքան օգտակար տարրեր կստանա։