2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Կաթնամթերքը մեծ նշանակություն ունի ամենօրյա սննդակարգում։ Դրանք կարելի է կոկիկ ուտել կամ օգտագործել որպես ուտեստների և սոուսների բաղադրիչներ։ Այս կատեգորիայի ամենահայտնի ապրանքներից մեկը Պարմալաթ կաթն է, որի արտադրողը մի քանի տասնամյակ շարունակ սպառողներին առաջարկում է բարձր որակ։
Մթերքը, որի համար ընկերությունը ձեռք է բերել համաշխարհային համբավ, երկար պահպանման ժամկետով կաթն է։ Եվ մինչ օրս այն առաջատար դիրք է զբաղեցնում այս հատվածում։
Parmalat SpA-ի մասին
Այսօր Parmalat-ը սննդամթերքի շուկայում ամուր դիրք ունեցող ընկերությունների խումբ է: Գլխավոր գրասենյակը գտնվում է իտալական Collecchio քաղաքում։
Այն հիմնադրվել է 1961 թվականին իտալական Պարմա քաղաքում։ Սկիզբը կատարեց քոլեջի երիտասարդ շրջանավարտ Կալիստո Տանզին, ով սկսեց փոքր բիզնես, որը պաստերիզացնում էր կաթը:
Այս շրջանը հայտնի է իրամենամաքուր էկոլոգիան, որում արտադրվում են ամենաբարձր դասի կաթնամթերք։ Ընկերության անվանումը բաղկացած է երկու մասից. Առաջին մասը հիմնադրման քաղաքն է՝ Պարմա, իսկ երկրորդը կազմված է «latte» բառից, որը նշանակում է «կաթ»։
Ժամանակակից ընկերությունը մասնաճյուղեր ունի տարբեր երկրներում։ Արտադրական օբյեկտները ներառում են մոտ 140 գործարաններ, որոնք տեղակայված են 5 մայրցամաքներում։
Parmalat կաթն աշխարհի խանութներին մատակարարվող ապրանքներից միայն մեկն է: Բացի կաթնամթերքից, ընկերությունը արտադրում է հյութեր, ձիթապտղի յուղ, հրուշակեղեն և այլ պարենային ապրանքներ մի քանի հայտնի ապրանքանիշերի ներքո։
Parmalat Ռուսաստանում
1991 թվականից ընկերությունը սկսեց իր ակտիվ զարգացումը Ռուսաստանում: Արտադրական օբյեկտները գտնվում են Բելգորոդում և Եկատերինբուրգում։ Ընկերությունը գրասենյակներ ունի մի քանի քաղաքներում, որոնցից հիմնականը Մոսկվայում է։ Ռուսական շուկայում առկա է Parmalat ապրանքների լայն տեսականի՝ կաթ, կաթնաշոռ, յոգուրտներ և սերուցք, ձիթապտղի յուղ և տոմատի մածուկ, հյութեր և նեկտարներ, քաղցրավենիք և թխվածքաբլիթներ, մակարոնեղեն: Խանութների դարակներում կարող եք գտնել ինչպես համաշխարհային հայտնի ապրանքանիշերի, այնպես էլ մի քանի տեղական ապրանքատեսակներ։
Ցածր կաթնաշաքարային կաթ
Բնակչության մեծ տոկոսն ունի որոշակի առողջական խնդիրներ և չի կարող օգտագործել կաթնամթերք։ Բայց դրանք ոչ միայն համեղ, այլեւ առողջարար մթերքներ են, ինչի պատճառով էլ հայտնվել է Parmalat ցածր կաթնաշաքարի կաթը։ Ըմպելիքը լիովին բնական է, առանցկաթի փոշու պարունակությունը, որի յուղայնությունը կազմում է 1,8%։ Parmalat Low Lactose-ի նորարարական տեխնոլոգիան օգնում է լակտոզայի տրոհմանը գլյուկոզայի և գալակտոզայի. այս շաքարներն առանց որևէ խնդիրների ներծծվում են օրգանիզմի կողմից: Արդյունքում տհաճ հետևանքներ չեն լինում, կարելի է պարմալատ (կաթ) խմել ցանկացած քանակությամբ։
Այս մթերքի համը մի փոքր տարբերվում է սովորական կաթից, այն ունի հաճելի քաղցրավենիք երանգ: Միաժամանակ օգտակար բաղադրությունն ամբողջությամբ պահպանվում է։ Չի կարելի ասել, որ դա պարզապես քաղցր ըմպելիք է։
Որպեսզի հասկանաք, թե որքանով է հարմար այս ապրանքը, խորհուրդ է տրվում առաջին անգամ պարզ փորձարկում կատարել։ Արժե խմել Պարմալաթ (կաթ) բաժակի մեկ չորրորդից ոչ ավելի ծավալով։ Եթե անհարմարությունը չի հետևում, ապա դուք կարող եք ապահով կերպով մուտքագրել այն ձեր մենյու:
Լակտոզայի անհանդուրժողականության մասին
Կաթնաշաքարը բնական շաքար է, որը գտնվում է կաթում և կաթնամթերքում: Եթե բարակ աղիքները բավարար քանակությամբ լակտազ չեն արտադրում՝ լակտոզայի քայքայման և կլանման համար պատասխանատու նյութ, ապա խոսում են լակտոզայի անհանդուրժողականության մասին։ Աշխարհի բնակչության կեսից ավելին տառապում է լակտոզայի անհանդուրժողականությունից: Ավելին, որոշ երկրներում խնդիրը կարող է հասնել 100%-ի։ Ռուսաստանում այս ցուցանիշը զգալիորեն ցածր է՝ մոտ 20%։ Անհանդուրժողականությունը մեծահասակների մոտ ավելի տարածված է, քան երեխաների մոտ: Ախտանիշները սկսվում են կաթնամթերքի օգտագործումից մոտ կես ժամ հետո և դրսևորվում են գազերի և որովայնի փքվածության, սրտխառնոցի և փսխման, փորլուծության տեսքով։
Օգտակար նյութեր,պարունակվող կաթում
Պարմալաթ կաթը հարուստ է բազմաթիվ տարրերով, որոնք անհրաժեշտ են յուրաքանչյուր մարդու առողջության համար։ Օրինակ՝ կալցիումը կարևոր է ոսկրերի ամրության ձևավորման և պահպանման համար։ Սպիտակուցը անհրաժեշտ է նյութափոխանակության արագության նորմալացման և մկանային համակարգի բնականոն գործունեության համար: Ֆոսֆորը և վիտամին D-ն օգնում են կալցիումի կլանմանը: Կալիումը պատասխանատու է ջրի հավասարակշռության և սրտի աշխատանքի նորմալացման համար: Վիտամին A-ն կարևոր է մաշկի, տեսողության և իմունային համակարգի համար։ Եվ ոչ մի նյութափոխանակության գործընթաց չի կարող անել առանց վիտամին B2-ի:
Parmalat Ցածր կաթնաշաքարը նախատեսված է -ի համար
Կաթն «Պարմալատ» կաթնաշաքարի ցածր պարունակությամբ խորհուրդ է տրվում ոչ միայն նրանց, ովքեր տառապում են կաթնային շաքարի մարսողության խնդրով։ Արժե խմել տարեց մարդկանց համար, քանի որ տարիքի հետ բնականաբար նվազում է լակտազի արտադրությունը։ Միևնույն ժամանակ կաթը պարունակում է մեծ քանակությամբ միկրոէլեմենտներ և էական վիտամիններ, ուստի չպետք է հրաժարվեք այն օգտագործելուց։
Այն կարելի է ներառել մանկական մենյուում, երբ երեխան հրաժարվում է սովորական Պարմալատ կաթից։ Երեխաները սիրում են ցանկացած քաղցր բան, ուստի ըմպելիքի կարամելային համը պետք է հետաքրքրի փոքրիկին։
Նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին, կարող են նաև յուղայնությամբ կաթը փոխարինել ցածր կաթնաշաքարով կաթով: Կամ այն ավելացրեք սուրճի մեջ սովորական կրեմի փոխարեն։
Ելնելով արտադրանքի օգտակարությունից՝ դրանում պարունակվող շաքարի նկատմամբ անհանդուրժողականության դեպքում խորհուրդ է տրվում ընտրել Parmalat կաթնաշաքարը ցածր պարունակությամբ։ Դիետոլոգների ակնարկներ,ֆիթնես մարզիչները և ընդհանուր գնորդները խոսում են այս ապրանքը փորձելու անհրաժեշտության մասին: Բացի խմելու պատրաստ լինելուց, այն հարմար է կաթնային կոկտեյլների, կաթնաշոռի և այլ ուտեստներ պատրաստելու համար։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Շադրինսկոյե կաթ՝ համ և որակ
«Շադրինսկի կաթնամթերքի գործարանը» հիմնադրվել է 1978 թվականին։ Այդ ժամանակից ի վեր Ռուսաստանում և արտերկրում այն հայտնի է որպես կաթնամթերքի արտադրության առաջատար ձեռնարկություններից մեկը: Այն գտնվում է Կուրգանի շրջանում՝ Շադրինսկ քաղաքում՝ 70 հազարից մի քիչ ավելի բնակչությամբ։ Գործարանը համարվում է քաղաքաստեղծ բույս։ Խտացրած կաթը «Շադրինսկոե»-ն համարվում է այս ձեռնարկության ամենահայտնի արտադրանքը։
Ինչու չինացիները կաթ չեն խմում. Գեներ և պատմամշակութային պայմաններ
Մեզ մանկուց ասում են, որ պետք է կաթ խմել, քանի որ այն առողջարար է։ Սակայն Չինաստանում երեխաներին կաթ չեն տալիս, ավելին, մեծահասակներն իրենք են նախընտրում առանց դրա: Ինչո՞վ է պայմանավորված կաթի նկատմամբ նման վերաբերմունքը։ Ինչու չինացիները կաթ չեն խմում. Եկեք պարզենք մեր հոդվածում
Եղջերու կաթ. բաղադրություն և օգտակար հատկություններ
Ի՞նչ է հյուսիսային եղջերու կաթը, ի՞նչ ձևով է այն օգտագործվում: Ի՞նչ նյութեր է պարունակում արտադրանքը: Ի՞նչ ազդեցություն ունի այն օրգանիզմի վրա: Ինչ հիվանդություններ չի կարելի օգտագործել հյուսիսային եղջերու կաթը: Բոլոր հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում
Կաթ «Սելո Զելենոե». ակնարկներ և ապրանքի նկարագրություն
Կաթը կարևոր դեր է խաղում մեր կյանքում։ Այս ապրանքը լայնորեն հայտնի է իր կազմով և մի շարք օգտակար հատկություններով։ Կաթը անհրաժեշտ է ոսկորների, եղունգների, մազերի և ատամների ամրացման համար։ Բացի այդ, այն օգնում է վերացնել աղեստամոքսային տրակտի հետ կապված խնդիրները։
Առանց լակտոզայի կաթ. արտադրողներ, տեխնոլոգիա, օգուտներ և վնասներ
Եթե հաճախ եք այցելում սուպերմարկետներ, հավանաբար նկատել եք վառ տուփեր, որոնց վրա գրված է, որ դրանք պարունակում են լակտոզա չպարունակող կաթ։ Այն հաճախ ասոցացվում է ինչ-որ արհեստական բանի հետ, բացի բնական արտադրանքից, օրինակ՝ շաքարը փոխարինողով շաքարավազը փոխարինելը:
