2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Համեղ և առողջարար ընթրիք և լանչ պատրաստելու շատ հնարավորություններ, մեզ տալիս է կապույտ ծեփաձուկ: Դրանից ճաշատեսակի բաղադրատոմսը, որը պատրաստված է վառարանի, կրկնակի կաթսայի կամ ջեռոցի միջոցով, ամենից հաճախ պարզ և հասկանալի է բոլորի համար: Եկեք մեզ նման բան վերաբերվենք։
![կապույտ սպիտակեղենի բաղադրատոմսը կապույտ սպիտակեղենի բաղադրատոմսը](https://i.usefulfooddrinks.com/images/065/image-193186-1-j.webp)
Նախ, հաշվի առեք այս ձկան առանձնահատկությունները, իսկ հետո բաղադրատոմսը:
Կապույտ սպիտակ Կոդի ընտանիքից
Այս փոքրիկ ձուկը սովորաբար բավականին էժան է: Բայց դա չի նշանակում, որ դրա սննդային արժեքը ցածր է։ Ընդհակառակը! Ինչպես հյուսիսային ծովերում որսված ցանկացած ձուկ, այն հարուստ է A և D վիտամիններով, օգտակար ճարպաթթուներով։ Այն կարելի է պատրաստել բազմաթիվ ձևերով։ Սնուցիչները կմնան ձկան մեջ, անկախ նրանից, թե որ կապույտ սպիտակեղենի բաղադրատոմսն եք ընտրում: Համտեսելու համար այս ապրանքը կարող է նմանվել զաֆրանի ձողաձողին կամ խարխուլին: Սպիտակուցի բարձր պարունակությունը օգտակար է դարձնում այն մարդկանց համար, ովքեր գեր են: Եվ նաև տարեցները: Կապույտ սպիտակուցի միսը բարելավում է խոլեստերինի նյութափոխանակությունը։ Դրա մեջ քիչ ճարպ կա։ Իսկ եղածը շատ օգտակար է օրգանիզմը ճարպաթթուներով հագեցնելու և կատարելագործելու ունակության պատճառովիմունիտետ.
Կապույտ ձկան տորթերի բաղադրատոմս
Նույնը կարող եք պատրաստել ցանկացած ձկից։
![կապույտ սպիտակ ձկան բաղադրատոմսը կապույտ սպիտակ ձկան բաղադրատոմսը](https://i.usefulfooddrinks.com/images/065/image-193186-2-j.webp)
Բայց այս բաղադրատոմսը (կապույտ ծիծակը պատահական չի ընտրվել) չափազանց դիետիկ է։ Ոչ միայն այս ձկան մսի հատկությունների պատճառով, այլեւ տապակելու քայլի բացակայության պատճառով: Պատրաստենք համեղ ընթրիք՝ առանց խոլեստերինի և ավելորդ ճարպերի։ Բացի այդ, սա շատ խնայող բաղադրատոմս է. կապույտ ծիծակն էժան է, և բացի այդ, կոտլետները պարունակում են միայն մատչելի բաղադրիչներ։ Ստիպված կլինենք միսը ոսկորից բաժանելու հարցում: Ի վերջո, կապույտ սպիտակաձավարի ֆիլեը սովորաբար չի վաճառվում. ձուկը վաճառվում է միայն որպես ամբողջ դիակ: Վերցրեք մեկ կիլոգրամ ձուկ, մեկական սոխ և մեկ գազար, ձու, սպիտակ հաց, մի քանի ճաշի գդալ թթվասեր, պապրիկա և սև պղպեղ։ Հալեցնել կապույտ սպիտակեղենը, լվանալ սառը ջրով, կտրել գլուխը և լողակները: Հեռացրեք մաշկը։
![կապույտ սպիտակ ձկան տորթի բաղադրատոմսը կապույտ սպիտակ ձկան տորթի բաղադրատոմսը](https://i.usefulfooddrinks.com/images/065/image-193186-3-j.webp)
Խոհանոցային մկրատով միսը հանում ենք ոսկորներից՝ սրածայրից առանձին։ Պետք է մնա միայն ձկան ֆիլեն, որն օգտագործվում է կոտլետների համար։ Պետք չէ անհանգստանալ այն մեկ շերտով հեռացնելու մասին, ի վերջո, այն դեռ պետք է անցկացնեք մսաղացով: Բլենդերը նույնպես հարմար է ֆիլեը մանրացնելու համար։ Նախքան ձուկը պտտելը, ևս մեկ անգամ համոզվեք, որ ոսկորներ չկան: Հացը թրջում ենք ջրի կամ կաթի մեջ, սոխը մանր կտրատում, գազարն քերիչով անցկացնում։ Այս բաղադրիչները նույնպես պետք է մանրացնել բլենդերի կամ մսաղացի մեջ։ Ստացված միատարր զանգվածի մեջ ջարդել ձուն, աղն ու պղպեղը։ Թաց ձեռքերով կազմված կոտլետները կարելի է հացաթխել փշրանքների մեջ և նախապես թեթև տապակելտեղադրել ջեռոցում: Բայց եթե ձեզ հետաքրքրում է, որ ուտեստը դիետիկ է, ապա բաց թողեք այս քայլը և անմիջապես դրեք արտադրանքը թխման թերթիկի վրա: Յուրաքանչյուր կոտլետի վերին մասը կարելի է յուղել մի քիչ թթվասերով և ցողել պապրիկա - դա մեծապես չի մեծացնի կալորիականությունը, բայց թույլ կտա գեղեցիկ կեղև պատրաստել: Կոտլետները թխել մոտ քառորդ ժամ։
Կապույտ սպիտակուցի այլ ուտեստներ
Այս ձուկը շատ լավ է խաշած աղցանների մեջ։ Օրինակ՝ ավանդական վինեգրետում։ Վերցնելով մի քանի կտոր ֆիլե և մի քանի կարտոֆիլ՝ կարող եք պատրաստել պարզ և շատ համեղ ձկան ապուր։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս տապակել թավայի մեջ կապույտ սպիտակամորթ՝ ձկան պատրաստում, պատրաստման ժամանակ, համեմունքներ
![Ինչպե՞ս տապակել թավայի մեջ կապույտ սպիտակամորթ՝ ձկան պատրաստում, պատրաստման ժամանակ, համեմունքներ Ինչպե՞ս տապակել թավայի մեջ կապույտ սպիտակամորթ՝ ձկան պատրաստում, պատրաստման ժամանակ, համեմունքներ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/002/image-4629-j.webp)
Կապույտ սպիտակաձուկը Ռուսաստանում այնքան հայտնի ձուկ չէ, որքան, օրինակ, սաղմոնը, սաղմոնը կամ կարպը: Սակայն վերջերս շուկաներում այն աստիճանաբար մեծ թափ է հավաքում, և մարդիկ գնալով ավելի շատ են գնում այս ձուկը տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելու համար՝ դրա ցածր գնի պատճառով:
Ինչպես է պատրաստվում կապույտ պանիրը. բաղադրիչներ և բաղադրատոմսեր. Կապույտ պանիր. օգուտներ և վնասներ
![Ինչպես է պատրաստվում կապույտ պանիրը. բաղադրիչներ և բաղադրատոմսեր. Կապույտ պանիր. օգուտներ և վնասներ Ինչպես է պատրաստվում կապույտ պանիրը. բաղադրիչներ և բաղադրատոմսեր. Կապույտ պանիր. օգուտներ և վնասներ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/005/image-13724-j.webp)
Կապույտ պանիրը աշխարհահռչակ դելիկատես է, որը վայելել են շատ գուրմաններ: Կան բազմաթիվ սորտեր և տեսակներ՝ կամամբեր, դոր կապույտ, լիվարո և շատ ուրիշներ։ Նման արտադրանքի պատրաստման բաղադրատոմսը բավականին հին է՝ բորբոսով պանիրները պատրաստվում են չորս հազար տարի։ Նրանց մասին հիշատակումներ կարելի է գտնել նույնիսկ Հոմերոսի և Արիստոտելի մոտ
Կապույտ սպիտակաձուկ. Ինչպես պատրաստել կապույտ սպիտակեղեն. բաղադրատոմսեր
![Կապույտ սպիտակաձուկ. Ինչպես պատրաստել կապույտ սպիտակեղեն. բաղադրատոմսեր Կապույտ սպիտակաձուկ. Ինչպես պատրաստել կապույտ սպիտակեղեն. բաղադրատոմսեր](https://i.usefulfooddrinks.com/images/043/image-126014-j.webp)
Կապույտ սպիտակաձուկը, որը հաճախ կարելի է գտնել խանութներում, օգտակար է, ինչպես իր բոլոր ձողաձկան եղբայրները, բայց, ի տարբերություն նրանց, շատ էժան է։ Միևնույն ժամանակ, նրա միսը նուրբ և հյութալի է, թեև որոշ ոսկրածուծություն կարելի է վերագրել կապույտ սպիտակաձավարի թերություններին: Մնում է միայն այն ճիշտ պատրաստել
Դոր կապույտ պանիրը կապույտ բորբոսով համեղ և առողջարար արտադրանք է
![Դոր կապույտ պանիրը կապույտ բորբոսով համեղ և առողջարար արտադրանք է Դոր կապույտ պանիրը կապույտ բորբոսով համեղ և առողջարար արտադրանք է](https://i.usefulfooddrinks.com/images/049/image-144264-j.webp)
Այսօր մենք առաջարկում ենք ավելին իմանալ պանրի ամենահամեղ տեսակներից մեկի մասին, որը կոչվում է Dor Blue: Կապույտ բորբոսով այս կիսապինդ արտադրանքը մեզ է հասել Գերմանիայից
Աղցան կապույտ պանրով. բաղադրատոմսեր, բաղադրիչներ. Ինչ է կապույտ պանրի անունը `ամենահայտնի սորտերը
![Աղցան կապույտ պանրով. բաղադրատոմսեր, բաղադրիչներ. Ինչ է կապույտ պանրի անունը `ամենահայտնի սորտերը Աղցան կապույտ պանրով. բաղադրատոմսեր, բաղադրիչներ. Ինչ է կապույտ պանրի անունը `ամենահայտնի սորտերը](https://i.usefulfooddrinks.com/images/002/image-5919-8-j.webp)
Ապրանքը, որի մասին այսօր ուզում ենք խոսել, կապույտ պանիրն է: Մեզ մոտ այն գործնականում չի արտադրվում և համարվում է իսկական էկզոտիկ։ Ի տարբերություն ռուսական տեսակների, բորբոս պանիրն ունի բավականին անսովոր, յուրահատուկ համ և բույր։ Մենք ձեզ համար պատրաստել ենք նյութ, որից դուք կսովորեք կապույտ պանրի անունը (ամենահայտնի սորտերը), ինչպես նաև կներկայացնենք այս ապրանքի հետ աղցանների մի քանի բաղադրատոմսեր: