Ինչպես պատրաստել քաղցր ադիբուդի տանը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Շատերը ասոցացնում են ադիբուդի կամ ադիբուդի ուտելը բացառապես կինոթատրոնների հետ: Այնքան հաճելի է լավ ֆիլմի տակ ճռճռալը: Այնուամենայնիվ, տանը դուք կարող եք հաճեցնել ինքներդ ձեզ և սիրելիներին նման ուտեստով: Պոպկորնը կարելի է գտնել տարբեր տեսակի՝ աղի, պանիր, կարամել։ Վերջինս ամենահայտնին է։ Ինչպե՞ս պատրաստել քաղցր ադիբուդի տանը: Բավական պարզ! Բացի այդ, այս ուտեստը շատ ավելի էժան է, քան խանութում գնելը։

Համեղ ադիբուդի թավայի մեջ. ի՞նչ է ձեզ հարկավոր:

Ինչպե՞ս պատրաստել քաղցր ադիբուդի թավայի մեջ: Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել հետևյալ բաղադրիչները՝

• քառորդ բաժակ ադիբուդի;
• բաժակ շաքարավազ;
• երեք ճաշի գդալ բուսական յուղ;
• մի քանի ճաշի գդալ ջուր;
• մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ;
• կես թեյի գդալ խմորի սոդա.

Այս բաղադրիչները թույլ են տալիս պատրաստել ադիբուդի ինքնին և կարամելին:

Եգիպտացորենի պատրաստում

Ինչպե՞ս պատրաստել քաղցր ադիբուդի: Նախ պատրաստեք եգիպտացորենն ինքնին։Պետք է ճիշտ ճաշատեսակներ ընտրել։ Հաստ պատերով և բարձր կողմերով թավան կատարյալ է: Արժե նաև դրա համար ծանր ծածկույթ վերցնել: Թոքերը կարող են ցատկել պայթող եգիպտացորենի հատիկների ազդեցությունից: Կարող եք նաև օգտագործել ծանր հատակով կաթսա։

Ողջ չափաբաժինը ձեթը լցնում ենք թավայի մեջ, մի փոքր տաքացնում միջին ջերմության վրա։ Հացահատիկները թափահարեք և անմիջապես ծածկեք կափարիչով: Շուտով հատիկները կսկսեն բացվել, և կհնչեն բնորոշ փչեր։ Այս ժամանակ կափարիչով տապակը մի փոքր թափահարում են, որպեսզի եգիպտացորենը հավասարապես տաքանա, ինչը նշանակում է, որ ամբողջը նույնպես բացվում է։ Երբ թրթռումների միջև ընդմիջումը դառնում է ավելի քան քսան վայրկյան, կարող եք անջատել եգիպտացորենը: Թողնել կափարիչի տակ՝ սկսելով կարամել եփել։

Ինչպե՞ս պատրաստել կարամել։

Ինչպե՞ս պատրաստել քաղցր ադիբուդի: Ավելացնել կարամել դրան: Հիմնական բաղադրատոմսի համաձայն, դուք կարող եք պատրաստել ինչպես աղի, այնպես էլ քաղցր արտադրանք: Քաղցրության համար ավելացնել կարամել։ Այն նաև հեշտ է պատրաստել։

Ջուրը, ամբողջ շաքարավազը և կիտրոնի հյութը լցնում ենք փոքրիկ կաթսայի մեջ։ Նրանք ամեն ինչ դնում են դանդաղ գազի վրա և պարզապես նայում են տապակին: Կարամելը պետք չէ խառնել, կարելի է միայն երբեմն թավան շրջել՝ կողքերը մի փոքր բարձրացնելով, որպեսզի ամբողջ շաքարավազը ծածկվի ջրով։

Այժմ դուք պետք է գործեք հնարավորինս արագ: Պատրաստի կարամելն ունի հաճելի գույն և բնորոշ հոտ։ Պոպկորնով թավայի կափարիչը արագ բացվում է, կարամելի մեջ սոդա են լցնում, արդյունքում քաղցր բաղադրիչից փրփուր է ստացվում, այն լցնում եգիպտացորենի մեջ։ Հացահատիկները մանրակրկիտ խառնել այնպես, որ դրանք բոլորը լինենթաթախված քաղցր բաղադրիչով։

Այնուհետև հատիկները շարում ենք թխման թերթիկի վրա, ցանկալի է՝ մեկ շերտով։ Սառեցրեք այսպես տասը րոպե։

Քաղցր հատիկավոր շաքարավազ ադիբուդի. բաղադրիչներ

Դուք կարող եք անմիջապես պատրաստել ադիբուդի՝ առանց գործընթացը բաժանելու եգիպտացորենի և կարամելի պատրաստման: Դա անելու համար վերցրեք՝

• եգիպտացորեն;
• չորս ճաշի գդալ շաքարավազ յուրաքանչյուր հարյուր գրամ հացահատիկի դիմաց;
• բուսական յուղ.

Հիմնականում սրանք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչներն են: Հաջորդը, եկեք տեսնենք, թե ինչպես պատրաստել քաղցր ադիբուդի տանը: Այս բաղադրատոմսը բավականին բյուջետային է, և ձեզ հարկավոր չէ ժամանակ ծախսել կարամել պատրաստելու համար։ Պատրաստի հատիկները քաղցր են և յուղոտ՝ շնորհիվ բուսական յուղի։ Քաղցրությունը կարելի է հարմարեցնել ըստ ճաշակի, օրինակ՝ ավելացնելով ավելի շատ շաքար կամ նվազեցնելով դրա քանակը։

Քաղցր ուտեստի պատրաստում

Սկսելու համար, նրանք ընտրում են ապակե կափարիչով տապակ: Սա թույլ կտա վերահսկել պատրաստման գործընթացը, որպեսզի հատիկները ոչ թե այրվեն, այլ բացվեն։

Անհոտ բուսական յուղը լցնում են ճաշատեսակի հատակը։ Այն պետք է ծածկի ամբողջ հատակը: Լցնել հատիկները և տապակը դնել ուժեղ կրակի վրա։ Ավելի լավ է հատիկները լցնել մասերի, որպեսզի դրանք մեկ շարքով դրվեն։ Այդ դեպքում այրված և փակ լոբին ավելի քիչ կլինի։

Եգիպտացորենի հատիկները վրան շաքարավազ են ցանում։ Նրբորեն ցրեք, որպեսզի քաղցր բաղադրիչը հայտնվի ամբողջ եգիպտացորենի վրա: Այնուհետև ամեն ինչ ծածկեք կափարիչով և սպասեք: Մի երկու րոպե հետո հատիկները կսկսեն բացվել, կհնչեն պուպուշներ։ ՀիմաԹավան պետք է թափահարել և բավական հաճախ: Հետո հատիկները շաքարավազի ու կարագի հետ կխառնեն, չեն այրվի։ Երբ թրթռումների միջև ընդմիջումը դառնում է երեք վայրկյան, դուք կարող եք հեռացնել այս խմբաքանակը՝ այն տեղափոխելով չոր ափսեի մեջ և թողնել սառչի: Հացահատիկի նոր բաժին կարելի է դնել։ Սա պարզ բաղադրատոմս է, որը ցույց է տալիս, թե ինչպես պատրաստել քաղցր ադիբուդի նվազագույն բաղադրիչներով:

Ո՞վ չգիտի ադիբուդի մասին: Երևի այդպիսի մարդիկ չկան։ Այն հաճախ գնում են կինոդահլիճում՝ դիտելիս ֆիլմը վայելելու համար։ Այնուամենայնիվ, ինքներդ նման նրբություն պատրաստելը պարզ է և բավականին էժան: Պոպկորնի համար անհրաժեշտ է հատուկ հատիկներ գնել, դրանք կարելի է գտնել խոշոր ցանցային խանութներում կամ պատվիրել առցանց: Այնուհետև դուք պետք է փորձեք պատրաստել քաղցր ադիբուդի հատիկավոր շաքարով և բուսական յուղով: Դա բավականաչափ պարզ է: Ինչպե՞ս պատրաստել քաղցր ադիբուդի, որը նույնքան լավ է, որքան խանութից գնված: Պետք է մի քիչ ավելի շատ ժամանակ հատկացնել և կարամելից հատուկ միջուկ պատրաստել։ Այն ոչ միայն համեղ է, այլև բուրավետ։