Արագ կեքսեր միկրոալիքային վառարանում և ջեռոցում: Կեքսի արագ բաղադրատոմս

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Արագ քափքեյքի պարզ բաղադրատոմսը պարտադիր է յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու համար: Ի վերջո, երբեմն ցանկանում եք ինքներդ ձեզ և ձեր մտերիմներին համեղ աղանդեր հյուրասիրել, բայց այն պատրաստելու ժամանակ չկա։ Այսօր մենք որոշեցինք պատմել, թե ինչպես կարելի է արագ տորթեր պատրաստել ոչ միայն ջեռոցում, այլև միկրոալիքային վառարանում։

Cupcake բաժակի մեջ

Այսօրվա նորաձև խոհարարական թրենդը միկրոալիքային վառարանում գավաթում պատրաստված արագ քափքեյքերն են: Դիտարկենք այս հետաքրքիր և շատ պարզ աղանդերի մի քանի բաղադրատոմս։

Սուրճի շոկոլադե տորթ

Նախ, եկեք պարզենք, թե ինչ բաղադրիչներ են մեզ անհրաժեշտ:

• ալյուր - 3 ճ.գ. գդալներ;
• լուծվող սուրճ - 1 թեյի գդալ;
• կակաոյի փոշի - մի քանի ճաշի գդալ;
• հատիկավոր շաքար - երեք ճաշի գդալ. գդալներ;
• փխրեցուցիչ խմորի համար - քառորդ թեյի գդալ;
• 1 ձու;
• կաթ և բուսական յուղ - յուրաքանչյուրը մի քանի ճաշի գդալ;
• վանիլին - կես թեյի գդալ.

Խոհարարության գործընթաց

Պատրաստեք այս արագ կեքսըմիկրոալիքային վառարան շատ հեշտ է! Սկսեք բոլոր չոր բաղադրիչները խառնելով ամանի մեջ: Այնուհետև ավելացնում ենք ձուն, կաթն ու կարագը։ Մենք ամեն ինչ խառնում ենք մինչև համասեռ հետևողականություն: Դուք կարող եք դա անել պատառաքաղով: Բաժակը յուղել յուղով և ստացված զանգվածը լցնել մեջը։ Մենք մեր ապագա cupcake-ն ուղարկում ենք միկրոալիքային վառարան։ Աղանդերը պետք է եփել բարձր հզորությամբ մոտ 90 վայրկյան։ Շատ կարևոր է տորթը միկրոալիքային վառարանում շատ չմերկացնել: Պատրաստի աղանդերը կարելի է մատուցել սեղանին շաքարի փոշի ցանած կամ մի գդալ պաղպաղակ։

Ելակի վանիլային միկրոալիքային արագ Cupcakes

Եթե ցանկանում եք ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքին հյուրասիրել համեղ դեսերտ, որի պատրաստումը տևում է ընդամենը մի քանի րոպե, ապա օգտագործեք այս բաղադրատոմսը: Ճաշատեսակի համար մեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝

• կարագ (նախապես փափկած) - 1 ճ.գ. գդալ;
• մեկ հավի ձու;
• շաքարավազ - 2 ճ.գ. գդալներ;
• վանիլին - կես թեյի գդալ;
• ալյուր - քառորդ բաժակ;
• փխրեցուցիչ խմորի համար - 1 թեյի գդալ;
• դարչին - կես թեյի գդալ;
• կտրատած ելակ (պարտադիր չէ օգտագործել թարմ, կարող եք օգտագործել սառեցված հատապտուղներ) - մի երկու ճաշի գդալ։

Խոհարարության հրահանգներ

Այնպես որ, միկրոալիքային վառարանում համեղ արագ տորթ պատրաստելու համար նախ անհրաժեշտ է ամանի մեջ միացնել բոլոր բաղադրիչները, բացի ելակից։ Բոլոր բաղադրիչները պետք է հարել (լավագույնն այն է, որ դա արվի հարածով), մինչև ստացվիմիատարր զանգված՝ առանց գնդիկների։ Այնուհետև նրբորեն լցրեք ելակը: Այնուհետև բաժակը յուղով քսել և ստացված զանգվածը լցնել։ Բաժակը պետք է լցնել երկու երրորդից ոչ ավելի, որպեսզի խմորը եփելու ընթացքում դուրս չգա։

Այժմ դուք կարող եք ուղարկել մեր ապագա աղանդերը միկրոալիքային վառարան: Այն պետք է եփել 75-ից 90 վայրկյան բարձր հզորությամբ։ Միաժամանակ անհրաժեշտ է վերահսկել գործընթացը, քանի որ տեխնիկան տարբեր է բոլորի համար։ Այսպիսով, ինչ-որ մեկը 1 րոպեում կպատրաստի արագ cupcake-ը, իսկ ինչ-որ մեկին ավելի շատ ժամանակ կպահանջվի: Երբ աղանդերը պատրաստ է, այն պետք է հանել միկրոալիքային վառարանից և թողնել սառչի։ Այս պահին դուք կարող եք գլազուր անել:

Պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է հալած կարագ (1 ճաշի գդալ), քառորդ բաժակ շաքարի փոշի, քառորդ թեյի գդալ վանիլին և կաթ կամ սերուցք (1 ճաշի գդալ): Մենք միացնում ենք բոլոր բաղադրիչները։

Այնուհետև մեր պատրաստի քեքքը ծածկում ենք գլազուրով։ Դա կարելի է անել կամ անմիջապես բաժակի մեջ կամ զգուշորեն աղանդերը ափսեի մեջ տեղափոխելով։

Creme Brulee Banana Cupcake

Մտածեք միկրոալիքային վառարանում մեկ այլ դեսերտ պատրաստելու բաղադրատոմսը: Մեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ ապրանքները՝

• կարագ - 1 սեղան. գդալ;
• հարած ձու;
• կաթ - 1 ճ.գ. գդալ;
• ալյուր և հատիկավոր շաքար - յուրաքանչյուրը երեք ճաշի գդալ;
• մեկ բանանի պյուրե;
• խմորի փոշի խմորի համար - 0,5 թեյի գդալ;
• մի քիչ կրեմ-բրյուլե պաղպաղակ.

Սկսելու համար կարագը հալեցրեք անմիջապես բաժակի մեջ, եթե դեռ չեք արել: ՀետոՎրան ավելացնել կաթն ու ձուն, պատառաքաղով թեթև հարել։ Ավելացնում ենք խյուսը և շարունակում ենք հարել մինչև հարթ լինի։ Հիմա չոր բաղադրիչների ժամանակն է։ Ավելացնել դրանք և լավ հարել։ Դրանից հետո գավաթը դնել միկրոալիքային վառարանում և եփել մոտ 1 րոպե միջին ռեժիմով։ Ստուգեք, արդյոք մեր արագ տորթը թխված է մեջտեղում: Եթե ոչ, հետ ուղարկեք, մինչև պատրաստ լինի: Հետո հանում ենք մեր աղանդերը, վրան կրեմ-բրյուլե գնդիկ ենք դնում և վայելում հիանալի համը։

Ակնթարթային քափքեյք ջեռոցում

Մենք հասկացանք, թե ինչպես պատրաստել համեղ դեսերտ միկրոալիքային վառարանում: Այժմ եկեք պարզենք, թե ինչպես պատրաստել նուրբ cupcake ջեռոցում: Դրա համար մեզ շատ ապրանքներ և ժամանակ պետք չեն։

Մենք կօգտագործենք հետևյալ բաղադրիչները՝

• 1 ձու;
• ալյուր - 250 գ;
• կաթ, ջուր կամ հյութ ձեր ընտրությամբ - 250 մլ;
• հատիկավոր շաքար - հարյուր գրամ;
• բուսական յուղ - հինգ ճաշի գդալ;
• սոդա - 1 թեյի գդալ;
• մի քիչ կիտրոնի հյութ կամ քացախ՝ սոդան մարելու համար;
• աղ - 0,5 թեյի գդալ;
• ընտրովի մրգեր և հատապտուղներ՝ դեսերտը զարդարելու համար:

Այժմ առաջարկում ենք պարզել, թե ինչպես են պատրաստվում արագ cupcakes-ն այս բաղադրատոմսով։ Քանի որ խմորը կպատրաստենք ընդամենը մի քանի րոպեում, ժամանակ խնայելու համար կարող եք անմիջապես միացնել ջեռոցը 180 աստիճանով։ Մի ամանի մեջ միացրեք շաքարավազը և ձուն, մի փոքր շփեք: Սոդան մարել քացախով կամ կիտրոնի հյութով։ Մնացած բոլոր բաղադրիչները ավելացնում ենք ձվի հետ շաքարավազի մեջ և հունցումխմոր. Աղանդերը կթխենք հատուկ կաղապարներում։ Նշված քանակությամբ բաղադրիչներից ստացված խմորը բավարար է 12 միջին չափի քափքեյքի համար։ Եթե ձեր թխելու կաղապարները պատրաստված են սիլիկոնից, ապա դրանց մեջ լցնել խմորի 2/3-ը։ Եթե ձևերը մետաղական են, ապա դրանք նախ պետք է յուղով քսել։

Այժմ մենք կարող ենք մեր cupcakes-ը ուղարկել ջեռոց: Նրանք կթխեն 20-ից 30 րոպե՝ կախված ձեր ջեռոցից: Երբ պատրաստի արտադրանքը մի փոքր սառչում է, հեռացրեք դրանք կաղապարներից և զարդարեք ըստ ցանկության։ Դուք կարող եք դա անել շոկոլադե գլազուրով և հատապտուղներով: Եթե ժամանակը թույլ է տալիս, ապա կարող եք կրեմ պատրաստել։ Բարի ախորժակ:

Հեշտ ջեռոցի տորթի բաղադրատոմս

Դիտարկենք պարզ, բայց շատ համեղ աղանդերի պատրաստման ևս մեկ տարբերակ։ Այս արագ տորթի բաղադրատոմսը պահանջում է հետևյալ բաղադրիչները՝

• ալյուր (ցանկալի է նախ մաղել) և կարագ - յուրաքանչյուրը 250 գ;
• հավի ձու - չորս կտոր;
• աղ - 0,5 թեյի գդալ;
• փխրեցուցիչ խմորի համար - 1 փոքր գդալ;
• հատիկավոր շաքար - 250 գ;
• վանիլի էքստրակտ - մեկուկես թեյի գդալ.

Անմիջապես իմաստ ունի միացնել ջեռոցը՝ ջերմաստիճանը դնելով 180 աստիճան։ Թխելու համար մեզ անհրաժեշտ է մոտ 20 x 10 սմ չափսի ձևանմուշ, եթե մետաղական է, ապա պետք է յուղով քսել։

Անցեք խմորի պատրաստմանը։ Մի ամանի մեջ խառնել ալյուրը աղի և փխրեցուցիչի հետ։ Առանձին ամանի մեջ հարում ենք ձուն շաքարավազի և վանիլի հետ։ Հետոավելացնել տաք հալած կարագը։ Կրկին հարել։ Մենք սկսում ենք ալյուր ներմուծել փոքր մասերում, ամեն անգամ խմորը լավ խառնելով: Դրանից հետո լցնել այն թխելու համար նախատեսված տարայի մեջ և հարթեցնել մակերեսը։ Խմորով ձևը կարող եք մի քանի անգամ թակել սեղանին՝ օդային փուչիկները բաց թողնելու համար։ Մեր արագ տորթը ջեռոցում պետք է թխվի մինչև պատրաստ լինի: Դրանից հետո այն պետք է հանել, թողնել, որ մի փոքր սառչի և հանել կաղապարից։ Եթե ցանկանում եք մի փոքր դիվերսիֆիկացնել բաղադրատոմսը, ապա խմորի պատրաստման փուլում կարող եք ավելացնել շոկոլադ, կակաո, չրեր կամ ձեր ճաշակի ցանկացած բաղադրիչ։ Բարի ախորժակ: