Բուրավետ և առողջարար սիռնիկի առանց ալյուրի. մի քանի օրիգինալ բաղադրատոմսեր

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Անալյուր սիռնիկի պատրաստելու համար տևում է ընդամենը 10 րոպե։ Նրանք կլինեն օդային, թեթև և շատ քնքուշ։ Մեր առաջին բաղադրատոմսը կլինի չքաղցրած՝ սխտորով և խոտաբույսերով: Այն հիանալի կողմնակի ճաշատեսակի գաղափար է ցանկացած ճաշի համար: Իսկ թե ինչպես պատրաստել համեղ շոռակարկանդակներ, դուք կսովորեք՝ կարդալով այս հոդվածը: Դրա համար մեզ անհրաժեշտ է՝

• 9% կաթնաշոռ - 200 գրամ;
• ձու;
• մաղադանոս, սամիթ;
• սխտոր - մի քանի պճեղ;
• մի քիչ աղ և սև պղպեղ.

Կաթնաշոռն ավելի լավ է գնել ոչ շատ յուղոտ. Այսպիսով, առանց ալյուրի շոռակարկանդակները շատ կալորիական չեն լինի։

Կաթնաշոռը քամիչով քսել, որպեսզի այն առանց գնդիկների: Դրան ավելացրեք մանր կտրատած խոտաբույսեր, համեմունքներ և քամած սխտոր։

հարիչով հարում ենք ձուն թանձր փրփուրի և ներմուծում կաթնաշոռային զանգվածի մեջ։ Լավ խառնել։ Փոքրիկ կոտլետներ ենք ձևավորում, և որպեսզի խմորը ձեռքերին չկպչի, դրանք պետք է պարբերաբար թրջել ջրի մեջ։

Թխելու սկուտեղը յուղել բուսայուղով և շարել մեր շոռակարկանդակները: Վերևից դուք կարող եքքսել ձվով, որպեսզի ոսկե ընդերքը ստանա։

Թխում ենք 180 C տաքացրած ջեռոցում մոտ 10 րոպե։ Մատուցել թթվասերով։ Զարմանալի բուրավետ և հագեցնող ուտեստ, որը կարելի է ուտել նույնիսկ ծոմ պահելու ժամանակ։

Երկրորդ բաղադրատոմսը քաղցր է։ Մեր ուտեստի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները՝

• կես կիլոգրամ կաթնաշոռ;
• երեք ձու;
• վանիլին;
• սեմոլինա - 20 գրամ;
• մի պտղունց աղ;
• շաքարի փոշի ըստ ճաշակի.

Պատրաստում ենք տնական շոռակարկանդակներ՝ տապակած չորացրած մրգերով և ձավարձով:

Դրա համար տրորված կաթնաշոռը խառնում ենք շաքարի փոշիի, վանիլինի և աղի հետ։ Բոլորը ծեծել են պատառաքաղով կամ հարել: Ձիաձավարը մանրակրկիտ խառնել ձվի հետ և լցնել կաթնաշոռի մեջ։

Ձեռքերով կամ գդալով մեր շոռակարկանդակները առանց ալյուրի լցնում ենք նախապես տաքացրած յուղով տապակի մեջ և տապակում մինչև երկու կողմից գեղեցիկ դարչնագույն երանգ ստանալ։

Մատուցեք աղանդերը անմիջապես մեղրի, խտացրած կաթի կամ թթվասերի հետ. առողջ ուտեստը կուրախացնի իր զարմանալի համով, հյութեղությամբ և օդափոխությամբ:

Երրորդ բաղադրատոմսը դիետա պահողների համար է: Այն ցածր կալորիականությամբ և համեղ է, կօգնի հաղթահարել դեպրեսիան։ Շնորհիվ ախորժելի վարսակի ալյուրի փխրեցման՝ շոռակարկանդակները փխրուն են։

Բաղադրություն՝

• երկու հարյուր գրամ ցածր յուղայնությամբ կամ անյուղ կաթնաշոռ;
• մեկ ձու;
• կես բաժակ ընկույզ;
• բանան;
• վարսակի ալյուր - 50 գրամ;
• սեմոլինա - 20 գրամ;
• վանիլ.

Խոհարարության եղանակ՝

Կաթնաշոռը մանրակրկիտ մանրացնել բանանի, ձվի, վանիլինի, ձավարի հետ և դնել սառնարանում 40 րոպե։

Ընկույզը դանակով կտրատել և բուսայուղի մեջ տապակել վարսակի ալյուրի հետ մինչև ոսկե դարչնագույնը։

Վերցնում ենք ձևանմուշ, քսում ենք կարագով, վրան գդալով լցնում ենք հացահատիկով բոված ընկույզ, իսկ վրան՝ կաթնաշոռի խառնուրդը, իսկ վերջին շերտը՝ ընկույզ՝ հացահատիկով։

Մեր շոռակարկանդակները տասը րոպեով դնում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում։ Ստացվում է անհամեմատելի ուտեստ, որը պարունակում է շատ օգտակար նյութեր։ Նման անսովոր աղանդերը կփոխարինի բոլոր բուլկիներին և չի վնասի ձեր առողջությանը։

Ինչպես տեսնում եք, առանց ալյուրի ցածր կալորիականությամբ և բուրավետ սիրնիկի պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ։ Դրանց կարելի է ավելացնել նաեւ քերած խնձոր, հատապտուղներ, չրեր։ Նման դելիկատեսը կարելի է ուտել ամեն օր՝ առանց ուրվագծի և առողջության համար վախենալու, քանի որ այն բաղկացած է բնական բաղադրիչներից և չի պարունակում վնասակար ներկանյութեր և կոնսերվանտներ, որոնք այդքան շատ են գնված ապրանքներում: Պատրաստեք հաճույքով. փչացրեք ձեզ տնական և համեղ խոհարարական ուտեստներով: