Աղցան «Տղամարդու իդեալ». բաղադրատոմսեր և ճաշատեսակներ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Աղցան «Տղամարդու Իդեալ» գեղեցիկ անունով հիանալի և սննդարար ուտեստ է։ Այն բաղկացած է մթերքներից (միս, ձու, պանիր, տավարի լեզու և խոզապուխտ), որոնք սովորաբար նախընտրում են ուժեղ սեռի ներկայացուցիչները։ Այնուամենայնիվ, կանանց նույնպես դուր կգա այս նախուտեստը։ Ավելին, այս ուտեստը բավականին պարզ է պատրաստվում։

Աղցան «Տղամարդու իդեալ» խոզի մսով և սնկով

Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները՝

• 400 գրամ հում շամպինիոն;
• 300գ խոզապուխտ;
• սոխի գլուխ;
• մոտ 800 գրամ կարտոֆիլ;
• 400գ խոզի միս;
• 7 մեծ գդալ մայոնեզի սոուս;
• թարմ վարունգ;
• փոքր քանակությամբ մաղադանոս և աղացած պղպեղ;
• ռաֆինացված բուսական ճարպ տապակած բաղադրիչների համար:

Սոխի գլուխն ու սունկը կտրատել։ Եփել կրակի վրա՝ ավելացնելով արևածաղկի ձեթ։ Խոզի միսը կտրատել շերտերով։ Դրանից պատրաստել կոտլետներ, ծածկել մի քիչ աղով և աղացած պղպեղով։ Եփել վառարանի վրա՝ բուսական ճարպի ավելացումով։ Հովացրեք և կտրեք կտորների: Խոզապուխտը մանր կտրատել։Մաքրել կարտոֆիլը: Կտրել քառակուսիների մեջ և կրակի վրա եփել արևածաղկի ձեթով: Աղցանի բոլոր բաղադրիչները խառնել մայոնեզի սոուսի հետ և դնել ափսեի մեջ։

Կարտոֆիլը պետք է դնել աղցանի շուրջը։ Ճաշատեսակը կարող եք զարդարել մանր կտրատած կանաչիով և թարմ վարունգով։

Կարմիր պղպեղով աղցան

Այս ուտեստը պահանջում է հետևյալ բաղադրիչները՝

• 200 գրամ խոզապուխտ;
• կարմիր քաղցր պղպեղ;
• 250գ մարինացված սունկ;
• 100 գրամ մայոնեզի վրա հիմնված սոուս;
• 200 գ պինդ պանիր։

Սունկ մանր կտրատած և կրակի վրա եփած՝ զտված բուսական յուղի հավելումով։ Մանրացրեք պանիրը, իսկ խոզապուխտը քառակուսի կտրատեք։ Այս ուտեստի պղպեղը կարելի է օգտագործել ոչ միայն կարմիր, այլև դեղին։ Այս բանջարեղենը պետք է լվանալ և հեռացնել սերմերը։ Այնուհետեւ կտրեք շերտերով: Այնուհետև բոլոր ապրանքները պետք է դնել մեծ ամանի մեջ, ավելացնել մայոնեզի սոուս:

Լավ խառնել։ Լուսանկարում երևում է, թե ինչ տեսք ունի կարմիր պղպեղով «Արական Իդեալ» աղցանը։

Հավի և լեզվի տարբերակ

Նման ուտեստ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է հետևյալը.

• կոշտ պանիր - 100 գրամից մի փոքր պակաս;
• աղած վարունգ;
• տավարի լեզու - մոտ 100 գրամ;
• 300գ խաշած հավ;
• 10 գրամ կանաչի (օրինակ՝ մաղադանոսկամ սամիթ);
• 70գ տնական մայոնեզի սոուս;
• 3 ձու (պետք է խաշել դրանք):

Տավարի լեզու և թթու վարունգ՝ կտրատված քառակուսիներով։ Տեղադրել մեծ ամանի մեջ։ Պանիրը մանրացնել և ավելացնել մյուս բաղադրիչներին։ Եփած հավը և ձվերը կտրատել քառակուսիների մեջ։ Ավելացնել այս բաղադրիչները աղցանների ամանի մեջ: Լցնել տնական սոուսով և շաղ տալ կանաչիով։

Որոշ խոհարարական մասնագետներ սիրում են «Male Ideal» աղցան պատրաստել լեզվով։ Մյուսները նախընտրում են բաղադրատոմսը օգտագործել խաշած խոզի մսի հետ։