Աղցան «Վալենտինա». բաղադրատոմս

2026 Հեղինակ: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:37

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, տոնական խնջույքի նախօրեին, հաճախ է մտածում, թե ինչպես զարմացնել հյուրերին։ Ուզում եմ, որ ուտեստը լինի նրբաճաշակ, համեղ և միևնույն ժամանակ ամեն ինչ նաև հեշտ պատրաստվող լինի։ Այսօր հրավիրում ենք Ձեզ փորձել Վալենտինա աղցան տորթ պատրաստել։ Հավատացեք, նա իսկապես արժանի է ձեր տոնական սեղանին լինելուն։

Բաղադրիչներ

«Վալենտինա» աղցան պատրաստելը, որի բաղադրատոմսը ձեր ուշադրությանը կներկայացնենք ստորև, ամենևին էլ դժվար չէ։ Դա անելու համար ստուգեք՝ արդյոք ձեր խոհանոցն ունի անհրաժեշտ բաղադրիչները։ Այսպիսով, մեզ անհրաժեշտ է՝

• խորոված հավի կրծքամիս;
• սոխ - 2 հատ միջին չափի;
• մայոնեզ աղցանի սոուսի համար (ըստ ճաշակի, բայց ավելի լավ է ավելի քիչ ճարպ վերցնել);
• գազար - 2 հատ միջին չափի (եթե մեծ է, ապա մեկը բավարար է);
• հավի ձու - 3 հատ;
• արեւածաղկի ձեթ (սոխ տապակելու համար) - 2 ճ.գ. գդալներ.
• ընկույզ - 3 հատ
• պանիր - 100գ
• պահածոյացված արքայախնձոր - 100գ

Պատրաստվում ենք խոհարարությանը

Այսպիսով, երբ բոլոր բաղադրիչները հավաքվեն, կարող ենք սկսել դրանք պատրաստել:

1. Քանի որ հավի կրծքամիսն արդեն եփված է, այն պետք է միայն մանր կտրատել։
2. Երկու սոխը պետք է կտրատել խորանարդի մեջ և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը։
3. Եփել գազարը մինչև փափկի: Հովացրեք, ապա մանրացրեք քերիչով։
4. Ձուն եփել 5-7 րոպե աղաջրում։ Հանգստանալ. Մանրացրեք խոշոր քերիչով։
5. Պանիրը նույնպես մանրացված է խոշոր քերիչով։
6. Անանասը դանակով կտրատած.
7. Ընկույզը մանր կտրատել։

Աղցանը շերտերով քսել

Երբ բոլոր ապրանքները պատրաստ լինեն, կարող եք անցնել ամենակարևոր գործին՝ Վալենտինի աղցան դնելը.

1. Խառնել կտրատած հավի կրծքամիսը տապակած և նախապես հովացրած սոխի հետ։ Զանգվածը համեմել մայոնեզով և դնել հարթ ափսեի վրա։ Մեր աղցանի առաջին շերտը պատրաստ է։
2. Այնուհետև անհրաժեշտ է գազարը խառնել ձվի հետ։ Լրացրեք մայոնեզով: Սա երկրորդ շերտն է։
3. Վալենտինա աղցանի երրորդ շերտը կլինի քերած պանիր՝ թակած արքայախնձորով։ Այս ամենը պետք է համեմել նաև մայոնեզով։
4. Մեր աղցան տորթի վրա զարդարում ենք մանր կտրատած ընկույզով։
5. Ուտեստը երկու ժամով ուղարկեք սառնարան։

Այս ժամանակից հետո կարող եք սեղանին մատուցել Վալենտինա աղցան տորթը և լսել հյուրերի խանդավառ արձագանքները։

Նշում տնային տնտեսուհիներին

Եթե դուքԵթե սիրում եք ուտեստների անսովոր ներկայացումներ, կարող եք իմպրովիզներ անել Վալենտինա աղցանի ձևավորմամբ։ Այն պետք չէ ընկույզով շաղ տալ։ Խորհուրդ է տրվում զարդարել այն ձվի գեղեցիկ կտրատած կտորներով, իսկ վրան՝ կանաչի։ Դուք կարող եք իմպրովիզ անել արքայախնձորներով: Աղցանի ներկայացման մեջ օգտագործվում է նաև թարմ բանջարեղեն։ Ամեն ինչ կախված է ձեզանից: Բարի ախորժակ: