Ինչպես պատրաստել բանանը խմորի մեջ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Համեղ եփած ուտելիքը հաճույքի աղբյուր է։ Բայց առօրյա կյանքում միշտ չէ, որ պատշաճ ուշադրություն և ժամանակ ենք հատկացնում աղանդերին։ Ամենից հաճախ մենք ուղղակի թխվածքաբլիթներով թեյ ենք խմում բուռն ընթրիքից հետո, և այստեղ քաղցրությունն ավարտվում է։ Չնայած մեր զբաղվածությանը և գործերի շրջափուլին, դուք միշտ կարող եք գտնել մի քանի րոպե՝ նոր բաղադրատոմսը տիրապետելու և դրանով գոհացնելու մեր ընտանիքին և ընկերներին, ովքեր շատ երախտապարտ կլինեն տնային մենյուի ցանկացած նորարարության համար, հատկապես, օրինակ՝ ծեծված բանանը:. Փորձենք պատրաստել այս անսովոր ուտեստը մեր խոհանոցի համար։

Դասական բանան ծեծված բաղադրատոմսով

Մեզ անհրաժեշտ կլինեն թարմ հասած, բայց ոչ գերհասունացած բանան և խմորի բաղադրիչներ՝ 1 բաժակ ալյուր, 1-2 ձու, 1 ճաշի գդալ շաքարավազ, 1 տուփ փխրեցուցիչ, 1 ճաշի գդալ կաթ։ Սկզբում ձուն խառնում ենք շաքարավազի հետ, ապա ավելացնում կաթն ու փխրեցուցիչով մաղած ալյուրը։ Մանրակրկիտ խառնել մինչև հարթ: Բանանկտրատել միջին հաստության շերտերով։ Թաթախել խմորի մեջ և դնել տապակի մեջ, նախապես տաքացրած կարագի վրա, կարող եք օգտագործել մարգարին։ Շերտերը տապակել երկու կողմից 1-2 րոպե, մինչև մի փոքր ոսկե ընդերք ստանանք։ Կարևոր է չեփել դրանք, քանի որ դրանք կարող են այրվել շաքարից։ Սա ծեծված բանանի բաղադրատոմսի հիմքն է: Համը բարելավելու համար կարող եք ավելացնել նաև վանիլային շաքար կամ դարչին։ Իսկ ճաշատեսակը մատուցելուց առաջ կարելի է բանանը լցնել ազնվամորու կամ ելակի օշարակի բարակ շիթով։

Թայերեն տապակած բանան

Սա այս ուտեստի տարբերակներից մեկն է։ Հիմնական տարբերությունը խմորը կազմող բաղադրիչների մեջ է: Դրա համար պետք է մեկուկես բաժակ ալյուրը խառնել կես բաժակ շաքարավազի հետ, ավելացնել նույն քանակությամբ կոկոս, 1,5 թեյի գդալ աղ, 1 թեյի գդալ քնջութի սերմեր և 1,5 թեյի գդալ սոդա՝ նախապես խառնած մի բաժակի մեջ։ հազիվ տաք եռացրած ջուր: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնում ենք, մինչև ստացվի համասեռ զանգված։ Բանանը կտրվում է ոչ թե շրջանակներով, այլ կիսով չափ երկայնքով և մի քանի անգամ: Ստացվում են երկարավուն շերտեր։ Այնուհետև արևածաղկի ձեթը լցնել կաթսայի կամ խորը տապակի մեջ և տաքացնել այն։ Դրանից հետո հարած կտորները թաթախեք յուղի մեջ։ Կարեւոր է, որ դրանք ամբողջությամբ ծածկված լինեն դրանով։ Տապակել մինչև բաց շագանակագույն գույնը: Պատրաստի բանանները կտրատած գդալով հանում ենք և դնում չոր թղթե սրբիչների վրա, որպեսզի ավելորդ յուղը ներծծվի։ Այս բաղադրատոմսով ուտեստը ներկայացված է լուսանկարում։ Թայերեն ոճով բանանները ձեր ընթրիքի կատարյալ հավելումն են:

Ինչո՞վ մատուցել այս աղանդերը.

Շոկոլադը հիանալի համադրվում է բանանի հետ: Կաթնամթերքի կամ մուգ քաղցր արտադրանքի սալիկն անհրաժեշտ է հալեցնել ջրային բաղնիքում և մատուցելուց առաջ գեղեցիկ լցնել պատրաստի բանանի վրա։ Կարելի է մատուցել մրգից առանձին փոքր խորը ափսեի մեջ։ Այնուհետև բանանի կտորները պետք է թաթախել հալած շոկոլադե զանգվածի մեջ։ Պաղպաղակը հաճախ օգտագործվում է որպես զարդարանք, որը դրվում է գնդիկներով ծեծված բանանի վրա: Ամեն դեպքում, անկախ նրանից, թե ինչպես եք մատուցում ուտեստը, այն դիվերսիֆիկացնում է ձեր սննդակարգը։ Իսկ եթե տանը փոքր երեխաներ կան, ապա նման նրբագեղությունը կդառնա ձեր սիրելիներից մեկը։ Հուսով եմ՝ հեշտությամբ կհաղթահարեք այս քաղցրավենիքի պատրաստումը։ Բարի ախորժակ: