Պիտա ծովախեցգետնի ձողերով և կորեական գազարով. բաղադրատոմս, պատրաստման առանձնահատկություններ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ոմանք շատ լավ հիշում են, թե ինչպես էին 20-րդ դարի 90-ականներին հացի համար երկար հերթեր կանգնում։ Հրաշալի է, որ այսօր այս խնդիրները չկան։ Մթերային խանութներում առկա է հացաբուլկեղենի մեծ տեսականի: Լավաշը շատ սիրված է շատ գնորդների մոտ։ Այն ոչ միայն շատ համեղ է, այլև կարող է հիմք ծառայել տարբեր խորտիկների պատրաստման համար։ Եկեք եփենք պիտայի հաց խեցգետնի ձողերով և կորեական գազարով։ Հոդվածում կգտնեք նաև մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր՝ օգտագործելով հայկական հացը։

պահանջվող բաղադրիչներ

Այս ուտեստը մի քանի առավելություն ունի. Նախ, այն հեշտ է պատրաստել. Երկրորդ՝ շատ համեղ է։ Եվ երրորդ, եփելու համար բավական քիչ ժամանակ է պահանջվում։ Այսպիսով, եկեք գնանք խանութ և գնենք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Խեցգետնի ձողերով և կորեական գազարով լցոնված պիտա ռուլետի համար մեզ անհրաժեշտ է՝

• Թթվասեր կամ մայոնեզ՝ մեկ փաթեթ. Ընտրեք այն, ինչ ձեզ ամենաշատն է դուր գալիս: Այս բաղադրիչները մեզ անհրաժեշտ կլինեն պիտայի հացը յուղելու համար:
• Աղ - կես թեյի գդալ. Ավելի լավ է փոքր վերցնել:
• Թարմ կանաչի - եթե առկա է: Մաղադանոսի, սամիթի կամ կանաչ սոխի ավելացմամբ ուտեստն ավելի հյութալի և բուրավետ կլինի։
• Լավաշ - մեկ փաթեթ. Միգուցե դրա միայն կեսը կբավականացնի ձեզ։
• Կորեական գազար. Վաճառվում է յուրաքանչյուր խանութում։ Բայց դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել:
• Եվ, վերջապես, խեցգետնի ձողիկներ. Ինչ քանակությամբ: Մեկ կամ երկու փաթեթ՝ կախված մարդկանց քանակից, որոնց համար պատրաստում եք։

Պիտա ծովախեցգետնի ձողերով և կորեական գազարով կարելի է շատ արագ պատրաստել։

Խոհարարության հաջորդականությունը կլինի հետևյալը.

1. Խեցգետնի ձողիկներն ազատվում են փաթեթավորումից։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ լավագույնն է խանութում գնել «Ձյունե խեցգետին»: Նրանք առանձնանում են ավելի բարձր սննդային արժեքով, ինչպես նաև սպիտակուցի պարունակությամբ։ Այսպիսով, ձողիկները կտրեք շրջանակների մեջ: Եթե դրանք սառեցվել են, ապա նախապես ձեռք բերեք դրանք։ Պատրաստի միջուկը լցնում ենք փոքրիկ ամանի մեջ, այն մեզ մի փոքր ուշ պետք կգա։
2. Վերցրեք տախտակ կամ սկուտեղ: Տարածեք պիտայի հացը։
3. Քսել մի քիչ մայոնեզ կամ թթվասեր։ Լավաշը պետք է լավ թրջվի։
4. Վերցրեք ցանկացած կանաչի և մանրակրկիտ լվացեք տաք ջրի տակ:
5. Այժմ մաղադանոսը, սոխը կամ սամիթը մկրատով կամ դանակով մանր կտրատեք։
6. Պիտայի հացի վրա կանաչի քսել հավասար շերտով։
7. Վերևում դրեք ծովախեցգետնի ձողիկներ: Դրանք կարելի է թեթևակի աղել, բայց միայն ցանկության դեպքում։
8. Բացել ենք կորեական ոճի գազարի փաթեթ։ Ներդրեք ծովախեցգետնի ձողիկներ: Բացի այդ, ամեն ինչ զգուշորեն հարթեցրեք ճաշի գդալով։
9. Այժմ սկսում ենք պիտայի հացը ռուլետի մեջ գլորել: Դա պետք է արվի շատ սերտորեն, որպեսզի դատարկ տարածքներ չլինեն:
10. Հիմա վերցրեք կպչուն թաղանթ, եթե ոչ, ապա օգտագործեք սովորական պլաստիկ տոպրակ: Փաթեթավորեք դրա մեջ պիտայի հաց։
11. Եփած ռուլետը դնել սառը տեղում։ Լավագույնը սառնարանում: Թողնել մեկ կամ մեկուկես ժամ։

Պիտան ծովախեցգետնի ձողերով և կորեական գազարով պատրաստ է։ Բարի ախորժակ:

Պահքի լավաշ ռուլետ. բաղադրատոմսեր

Համեղ ուտեստ կարելի է պատրաստել այլ բաղադրիչներով։ Մենք առաջարկում ենք ձեզ ևս մի քանի բաղադրատոմս ձեր տան խոզապուխտի համար՝

• Տապակած շամպինիոններով և թարմ վարունգով։ Սունկը մանր կտրատել, ապա տապակել թավայի մեջ։ Վարունգը մանրակրկիտ լվացեք։ Կտրեք դրանք փոքր խորանարդի կամ շրջանակների մեջ: Պատրաստի միջուկը ծալել պիտայի հացի վրա, այնուհետև ամեն ինչ հարթեցնել։ Պիտան ռուլետի մեջ գրտնակեք։
• Բրինձով և կանաչ ոլոռով. Նախուտեստի ռուլետի ևս մեկ անյուղ տարբերակ։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի փոքր քանակությամբ բրինձ եփել։ Հովացրեք այն, ապա խառնեք կանաչ ոլոռը: Դե, ուրեմն մենք դա անում ենք հին սցենարով։

Արագ խորհուրդներ

• Եթե ցանկանում եք, որ ձեր ուտեստը լինի ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ, ապա կտրելիս օգտագործեք սուր դանակ։ ATՀակառակ դեպքում դուք միայն կփշրեք պիտայի ռուլետը։
• Բազմազան համերի համար կարող եք օգտագործել խաշած ձու, քերած վերամշակված պանիր և այլ բաղադրիչներ։
• Ավելի համեղ և բուրավետ միջուկ ստանալու համար ավելացրեք ձեր սիրած համեմունքներն ու համեմունքները:

Փակվում է

Խեցգետնի ձողիկներով և կորեական գազարով լավաշը հիանալի տարբերակ է տոնական սեղանը զարդարելու համար։ Ճաշատեսակը ոչ միայն շատ արագ է պատրաստվում, այլեւ շատերին է դուր գալիս։ Եվ այս խորտիկի ռուլետը կուտվի մեծահասակների պես: նույնպես երեխաներն են: Եվ եթե որոշել եք միասին հավաքվել խնջույքի, ապա ավելի լավ տարբերակ չեք կարող մտածել: