Խորտիկ տորթ վաֆլի տորթերից՝ պահածոյացված մթերքներով. բաղադրատոմսեր, բաղադրիչների ընտրություն

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Խորտիկ տորթ պահածոյացված վաֆլի տորթերով շատ հեշտ է պատրաստվում։ Նվազագույն ժամանակում կարող եք պատրաստել օրիգինալ խորտիկ, որը հարմար է ինչպես տոնական, այնպես էլ ամենօրյա սեղանի համար։ Հոդվածում հավաքված բաղադրատոմսերը հստակ ցույց են տալիս, թե որքան տարբեր կարող է լինել այս թեթև ուտեստի համը։

Դասական բաղադրատոմս

Մեկ տուփ տորթերի համար անհրաժեշտ է պատրաստել՝

• երեք խաշած ձու;
• մի բանկա ձուկ յուղով;
• խաշած գազար;
• պանիր - 0,1 կգ;
• թարմ կանաչի;
• 120 մգ մայոնեզ։

Սկսում ենք պատրաստել խորտիկ տորթ պահածոյացված վաֆլի տորթերով:

1. Ձուկը տեղափոխում են ափսեի մեջ, ձեթը թողնում են տարայի մեջ՝ մեզ պետք չի լինի։ Ապրանքը հունցվում է պատառաքաղով, որպեսզի մեծ գնդիկներ չլինեն։
2. Տորթը ձևավորելու համար ձեզ հարկավոր է հարթ ուտեստ, վրան դնել մեկ տորթ և քսել մայոնեզով։
3. Վերևան քսել ձկան խյուս, ծածկելվաֆլի.
4. Հավասարաչափ քսել քերած գազարը, նորից ծածկել և քսել մայոնեզով։
5. Հաջորդում է քերած ձվի շերտը, վերջին փուլը թխվածքն է, մայոնեզը և կանաչիները։

Օրիգինալ խորտիկ տորթ

Մի տուփ տորթերի համար ձեզ հարկավոր է՝

• մեկ բանկա ձուկ, վարդագույն սաղմոնը լավագույնն է;
• մի զույգ ձու;
• բրինձ - 0,1 կգ;
• մի բանկա պահածոյացված ձողաձկան խավիար;
• պանիր - 0,2 կգ;
• մեկ թարմ վարունգ;
• ձիթապտուղ առանց կորիզների - 0,1 կգ;
• բաժակ թանձր սերուցք;
• 150 մգ բալզամիկ սոուս;
• կանաչներ.

Տորթ պատրաստում ենք պահածոյացված վաֆլի տորթերով։ Բաղադրատոմսը նկարագրված է քայլ առ քայլ՝

1. Տորթը քսում են բալզամիկ սոուսով, վրան բաժանում են մանր կտրատած վարդագույն սաղմոն, մանր կտրատած վարունգ և կանաչի։ Բոլոր ապրանքները լցված են կրեմով։
2. Երկրորդ վաֆլին քսում ենք սոուսով, վրան շարում ենք եփած բրնձի երրորդ մասը։ Այն նախապես խառնվում է փոքր քանակությամբ սոուսի և հարած ձվի հետ։ Լրացված կրեմով։
3. Երրորդ տորթը քսել սոուսով, քսել բրնձի խառնուրդ (մնացածի կեսը պետք է), խավիար և սոուս։
4. Վաֆլի հաջորդ թերթիկը քսել վրձինով, մնացած բրնձի խառնուրդը քսել մանր կտրատած ձիթապտուղներով և սոուսով:
5. Վերջին տորթը քսում ենք կրեմով, ցանում ենք պանիրով և խոտաբույսերով։

Խորտիկ վաֆլի տորթ պահածոներով և լոլիկով

Մեկ տուփպատրաստել տորթեր:

• պանիր - 0,2 կգ;
• մի քանի լոլիկ;
• մի բանկա ձուկ;
• 200 մլ մայոնեզ;
• մի քանի պճեղ սխտոր;
• կանաչներ.

Խոհարարության ալգորիթմ՝

1. Վաֆլի թերթիկը դնում են հարթ ափսեի վրա և բաժանում ձկան միջուկը։ Այն պատրաստելու համար պահածոները հունցում են և խառնում մանրացված խոտաբույսերի հետ, ամեն ինչ համեմում են մայոնեզով։
2. Ծածկել տորթով և քսել պանրի միջուկով։ Պատրաստման համար խառնում են քերած պանիրը, մայոնեզն ու մանր կտրատած սխտորը։
3. Այս գործողությունները կատարվում են այնքան ժամանակ, քանի դեռ լցոնումները սպառվում են:

Վաֆլի տորթ պահածոյացված ձկան և վերամշակված պանրով

Մեկ տուփ տորթերի համար պատրաստեք՝

• երկու հալած պանիր;
• գազար և սոխ;
• մի բանկա պահածոյացված ձկան;
• 100 գ ընկույզ (ընկույզ);
• չորս խաշած ձու;
• 120 մլ մայոնեզ;
• կանաչներ.

Գնված ապրանքներ, անցեք պատրաստմանը:

1. Ձվի կեսը, մեկ պանիրը և եփած գազարը մանրացնում ենք բլենդերով։ Այնտեղ ուղարկվում են նաև բոված և մանրացված ընկույզներ։ Հագնված մայոնեզով (60 մգ).
2. Առանձին խառնել մանր կտրատած սոխը, կտրատած ձուն, ձուկը, քերած պանիրը և համեմել մնացած մայոնեզով։
3. Գազարի զանգվածը քսում ենք առաջին տորթի վրա, ծածկում երկրորդ վաֆլիով և բաժանում ձկան միջուկը։ Շարունակեք այս հաջորդականությամբ, մինչև ապրանքները սպառվեն:
4. Տորթի վերին մասը քսում ենք մայոնեզով և զարդարում խոտաբույսերով։

Տորթ սնկով

Ապրանքները նախատեսված են մեկ տուփ տորթերի և մեկ տուփ ձկան համար:

• խաշած գազար;
• պանիր - 0,1 կգ;
• բանկա թթու սունկ;
• երեք ձու;
• կանաչներ;
• մայոնեզ.

Վաֆլի տորթերի խորտիկը պահածոներով պատրաստվում է հետևյալ կերպ.

• Մայոնեզով քսած և վաֆլի թերթիկով պատված տորթի վրա մանր կտրատած սունկ են բաժանում։
• 2-րդ շերտ - քերած ձու և ձուկ՝ նախապես տրորված պատառաքաղով։
• 3-րդ շերտ - յուղած տորթ, իսկ վրան քերած գազար և մանր կտրատած կանաչի։
• 4-րդ շերտ - վերևում քսում են մայոնեզով քսած վաֆլի, պանիր և խոտաբույսեր։
• Ծածկել տորթով, քսել և շաղ տալ խոտաբույսերով։

Գեղեցիկ խորտիկ տորթ ծովախեցգետնի ձողիկներով

Տորթերի մեկ փաթեթի համար ձեզ հարկավոր է՝

• մի բանկա ձուկ;
• 0, 2 կգ ծովախեցգետնի ձողիկներ;
• զույգ հալած պանիր;
• սխտոր մեխակ;
• մայոնեզ և խոտաբույսեր ձեր ցանկությամբ:

Խորտիկ տորթ պահածոյացված վաֆլի տորթերով պատրաստվում է հետևյալ կերպ.

Ճաշատեսակը ձևավորվում է շերտերով, միջուկը քսելով տորթերի վրա, իսկ յուրաքանչյուր վաֆլի թերթիկը քսում ենք մայոնեզով:

• 1-ին շերտ. Պատառաքաղով տրորված ձուկ։
• 2-րդ շերտ. Աղացած կաթնաշոռ՝ խառնած աղացած սխտորով։
• 4-րդ շերտը բաղկացած է կանաչիներից։
• 5-րդ շերտ. Նյութի մանր կտրատած ձողիկներ։

Վերին քսում ենք մայոնեզով և զարդարում մանր կտրատած խոտաբույսերով։

Վերոնշյալ բաղադրատոմսերը ցույց են տալիս, թե որքան արագ կարելի է պատրաստել խորտիկ տորթեր: Պատրաստեք հաճույքով: