2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ նույնիսկ անկախ ճաշատեսակ, դուք կարող եք պարզապես բանջարեղեն թխել ջեռոցում: Միևնույն ժամանակ, համադրելով մի շարք բաղադրիչներ, պետք է զգույշ լինել. Օրինակ՝ ձկան հետ կարելի է մատուցել կարտոֆիլ, լոբի, ոլոռ կամ բրյուսելյան կաղամբ, բայց ոչ երբեք ճակնդեղ։ Այս բանջարեղենը առավել հաջողությամբ կհամադրվի մսի հետ (խոզի միս, հավի միս, տավարի միս): Նախքան բանջարեղենը ջեռոցում թխելը, դուք պետք է մտածեք այն մասին, որ դրանք բոլորն ունեն տարբեր պատրաստման արագություն: Ուստի ավելի երկար ջերմային մշակում պահանջող բաղադրիչները խորհուրդ է տրվում կիսով չափ եփել նախքան ջեռոց ուղարկելը։
Պանրով թխած բանջարեղեն
Պահանջվող բաղադրիչները՝ ծաղկակաղամբ (1,5 կգ), 200 գ Պարմեզան պանիր, սոխ, կարտոֆիլ (500 գ), համեմունքներ, ձիթապտղի յուղ, աղ։
Բաղադրատոմս
Բանջարեղենը շատ հեշտ է թխել ջեռոցում։ Այս ուտեստը կատարյալ է բուսակերների դիետայի համար: Բոլոր բանջարեղենները լավ լվացեք ջրի մեջ։ Կարտոֆիլը մաքրել, կտրատել շերտերով ևԵռացնել թույլ աղած ջրի մեջ մինչև գրեթե եփվի։ Թխելու համար նախատեսված ափսեը յուղել բուսայուղով։ Սոխը օղակների մեջ կտրատել։ Ճաշատեսակի հատակին դրեք կարտոֆիլը, ապա կաղամբի ծաղկաբույլերը և սոխը։ Աղացրեք ամեն ինչ, համեմեք համեմունքներով և առատորեն շաղ տալ քերած պարմեզանով: Տեղադրել բանջարեղենը ջեռոցում երեսուն րոպե: Ջերմաստիճանը 180 աստիճան է։ Այժմ ջեռոցում բանջարեղեն թխելը ձեզ համար դժվար չէ։ Բարի ախորժակ:
Խորոված բանջարեղեն
Պահանջվող ապրանքներ՝ ցուկկինի, մեկ սմբուկ, սոխ, երկու լոլիկ, երեք ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 2 պճեղ սխտոր, պրովանսյան խոտաբույսեր, աղ և աղացած պղպեղ։
Բաղադրատոմս
Սխտորը մաքրել և մանր կտրատել։ Խառնել այն աղի, համեմունքների և ձիթապտղի յուղի հետ։ Պահպանեք մի քանի ճաշի գդալ սոուսից հետո, իսկ մնացածն օգտագործեք մարինադի համար: Խորհուրդ է տրվում վերցնել ավելի մեծ լոլիկ և սոխ, իսկ ավելի փոքր ցուկկինի և սմբուկ: Լվացեք բանջարեղենը, չորացրեք և կտրեք 8 մմ հաստությամբ շերտերի: Տեղափոխեք դրանք սոուսով կաթսայի մեջ և լավ խառնեք։ Ջեռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով։ քերել պերգամենտով և վրան դնել պատրաստի բանջարեղենը։ Թխելու ժամանակը կտևի մոտ տասնհինգ րոպե: Եփելու ընթացքում դրանք պետք է ոսկե ընդերք ձեռք բերեն։ Ջեռոցում թխած բանջարեղենը, որի լուսանկարները ներկայացված են վերևում, պետք է դառնան ավելի փափուկ, բայց չվերածվեն շիլա։ Սմբուկը, ցուկկինին, լոլիկն ու սոխը շարել աշտարակի տեսքով ափսեի վրա, զարդարել խոտաբույսերով և լցնել մնացած սոուսի վրա։ Նույն սկզբունքով ջեռոցում կարող եք եփել ամբողջ թխած բանջարեղենը։ ժամըԱյս պահին ջեռոցում գտնվելու ժամանակը պետք է ավելացվի։
Բանջարեղեն թխված ջեռոցում գինով
Բաղադրությունը՝ 200 գ լոլիկ, 500 գ սմբուկ, երկու խոշոր քաղցր պղպեղ, սոխ, ռեհանի տերևներ, սխտոր, 250 մլ չոր սպիտակ գինի, պղպեղ, ձիթապտղի յուղ և աղ։
Բաղադրատոմս
Խորանարդիկ կտրատած սմբուկները թրջում ենք աղաջրի մեջ։ Մնացած բանջարեղենը մանրակրկիտ լվացեք։ Պղպեղը շերտերով կտրատել, իսկ լոլիկը և սոխը՝ օղակների։ Լոլիկը դնել յուղացված թխման թերթիկի վրա: Այնուհետեւ զգուշորեն շարել պղպեղը, սմբուկի խորանարդիկները, սոխը, աղացած սխտորն ու ռեհանը։ Ճաշատեսակը համեմել աղով և համեմունքներով։ Թխել բանջարեղենը քսան րոպե: Այնուհետև ավելացրեք գինին և եփեք նույնքան ժամանակ։ Բարի ախորժակ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որքան համեղ է սկումբրիա թխել ջեռոցում. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով
Շատերը ձուկ են սիրում։ Ապրանքը ոչ միայն գերազանց համ ունի, այլև շատ օգտակար է։ Ձուկը կարելի է խաշել կամ տապակել, և, իհարկե, թխել։ Հենց վերջին մեթոդն է թույլ տալիս հնարավորինս պահպանել նրա բոլոր օգտակար հատկությունները։ Մեր հոդվածում մենք ուզում ենք խոսել այն մասին, թե ինչպես թխել սկումբրիա
Միս կարտոֆիլով թխել ջեռոցում։ Թխած կարտոֆիլ մսով. Ինչպես թխել համեղ միս ջեռոցում
Կան ճաշատեսակներ, որոնք կարելի է մատուցել սեղանին թե՛ տոնական, թե՛ աշխատանքային օրերին՝ դրանք բավականին պարզ են պատրաստվում, բայց միևնույն ժամանակ շատ էլեգանտ և անչափ համեղ տեսք ունեն։ Մսով թխած կարտոֆիլը դրա վառ օրինակն է
Որքան համեղ է հավը ջեռոցում թխել: Բաղադրատոմսը լուսանկարով
Եթե ցանկանում եք գոհացնել ձեր սիրելիներին այս անզուգական հյուրասիրությամբ, ընտրեք բաղադրատոմս մեր ընտրանիից և սկսեք շուտով: Այս տեսակի միս պատրաստելը դժվար չէ։ Բայց որոշակի հմտություն դեռ անհրաժեշտ է: Մեր հոդվածում դուք կգտնեք մի քանի բաղադրատոմսեր, ինչպես նաև շատ օգտակար խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ մանրամասնորեն պարզել, թե ինչպես կարելի է համեղ հավ թխել ջեռոցում:
Որքան համեղ է հնդկահավ թխել ջեռոցում:
Թխած հնդկահավը հեշտությամբ գրավում է սեղանի շուրջ բոլորի ուշադրությունը։ Ինչպե՞ս անել այնպես, որ արդյունքը գերազանցի հյուրերի և հարազատների բոլոր սպասելիքները:
Որքան համեղ է բանջարեղեն պատրաստել: Բանջարեղենից ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր. Խորոված բանջարեղեն
Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս ավելի շատ բանջարեղեն ուտել: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք օգնում են լավ վիճակում պահել իմունային համակարգը: Մարդիկ, ովքեր պարբերաբար բանջարեղեն են օգտագործում, ավելի քիչ են հակված բոլոր տեսակի հիվանդությունների։ Շատերը չգիտեն, թե ինչպես պատրաստել բանջարեղենը համեղ, իսկ սովորական ուտեստները վաղուց արդեն հոգնել են։ Մեր հոդվածում մենք ցանկանում ենք լավ բաղադրատոմսեր տալ, որոնք կօգնեն դիվերսիֆիկացնել սկսնակ տնային տնտեսուհիների համար ուտեստների տեսականին:
