2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
White & McKay-ը վիսկիի հայտնի ապրանքանիշ է, որն ունի բազմաթիվ երկրպագուներ: Այս թունդ ալկոհոլային խմիչքը կարելի է ճանաչել ընկերության պիտակով, որը պատկերում է երկու առյուծ։ Իր որակի և յուրահատուկ համի շնորհիվ այս վիսկին բազմիցս արժանացել է մրցանակների միջազգային մրցույթներում։
Ծագման պատմություն
«White & McKay» վիսկիի արտադրությունը սկսվել է դեռևս հեռավոր հազար ութ հարյուր ութսուներկու տարում: Այս խմիչքի անվանումն առաջացել է նրա ստեղծողների անուններից՝ Չարլզ Մաքքեյ և Ջեյմս Ուայթ: Սկզբում ընկերները գումար էին վաստակում՝ վաճառելով ալկոհոլ այլ արտադրողներից: Սակայն ժամանակի ընթացքում նրանց մոտ միտք առաջացավ լեռնաշխարհում ստեղծել սեփական արտադրությունը։ Այն, որ պիտակի վրա պատկերված են «խռովարար առյուծներ» ամենևին էլ պատահական չէ։ Դեյվիդ թագավորի օրոք Ջեյմս Ուայթի նախնիները ապստամբությանը մասնակցելու պատճառով կորցրեցին հսկայական կարողություն և ստիպված եղան արիստոկրատական ազգանունը փոխարինել սովորական Սպիտակով։։
Բայց այդ պահին Շոտլանդիայում կային մեծ թվով արտադրողներ, ուստի ընկերները ստիպված էինանմիջապես կենտրոնանալ արտահանման վրա. Նրանք արագ մտան ԱՄՆ-ի և Կանադայի շուկաներ, ինչի շնորհիվ առևտուրը բավականին հաջող էր, և ընկերները արագ հարստացան։ Վաճառքի վրա ազդել է Ամերիկայի արգելքը, որը ներդրվել է Առաջին համաշխարհային պատերազմի ժամանակ։ Հենց այն չեղարկվեց, ընկերները արագ վերականգնեցին արտադրությունը և նույնիսկ ավելացրին վաճառքը։ 1933-1944թթ միանգամից մի քանի փոքր ձեռնարկություններ են ձեռք բերվել երկրի տարբեր հատվածներում։ Այնուամենայնիվ, գլխավոր գրասենյակը, ինչպես նախկինում, Գլազգոյում էր։
Բրենդի ձեռքբերում
Աստիճանաբար հարց առաջացավ մի քանի խոշոր ֆիրմայի հետ միավորվելու մասին: Արդյունքը եղավ մի ընկերություն, որը կոչվում էր Dalmore-Whyte & Mackay Ltd 1965 թվականին: Այս բիզնեսում հայտնի մասնագետ Ռիչարդ Պատերսոնը դարձավ գլխավոր տեխնոլոգը։ Տաղանդավոր տեխնոլոգի ղեկավարությամբ ընկերությունն արագ ընդլայնեց իր արտադրանքի տեսականին: Երեսուներկու տարի անց տեղի ունեցավ ևս մեկ միաձուլում հնդկական ծագում ունեցող ընկերության հետ, իսկ հինգ տարի անց United Spirits-ը փոխարինեց Dalmore-Whyte & Mackay Ltd. Մինչ օրս հայտնի ըմպելիքի բոլոր տեխնոլոգիաները պատկանում են բրիտանական գինեգործության առաջատարին՝ Diageo արշավին։։
Հիմնական որակներ
Այն հաճախ օգտագործվում է կոկտեյլներ պատրաստելու համար, բայց այն նաև հիանալի կլինի որպես ապերիտիվ: Այս ըմպելիքի գույնը ծղոտ է՝ ոսկեգույն երանգով։ Նրա համը բավականին ներդաշնակ է և մեղրով չրեր է տալիս։ Համտեսողների կարծիքով՝ հետհամը բավականին քաղցր է։ Այն որսում է ծաղիկների և տորֆի թեթև նոտաներ: Մի քիչ հոտ է գալիսկաղնու, որը պարունակում էր խմիչքը: Կարելի է նկատել նաև շերիի և որոշ համեմունքների բույրը։ Իզուր չէ, որ վիսկի «White & McKay»-ի ակնարկներն ամենադրականն են։
Ինչպե՞ս տարբերել կեղծից
Ցավոք, այս հայտնի վիսկին շատ հաճախ կեղծվում է: Կեղծիք չգնելու համար պետք է ուշադրություն դարձնել հետևյալ հատկանիշներին.
- Խմիչքը չպետք է ունենա աղտոտվածություն և նստվածք։ Արտադրողները շատ զգայուն են այս վիսկիի ստեղծման նկատմամբ և, հետևաբար, թույլ չեն տալիս մշուշել:
- Բացի Whiskey Whyte & Mackay-ի պիտակի վրա հայտնված ապրանքային նշանից («Սպիտակ և Մաքքեյ»), պետք է նաև ուշադրություն դարձնել ցանկացած սոսնձի մնացորդի, անհավասար սոսնձման և այլ անընդունելի թերությունների առկայությանը, որոնք ցույց են տալիս, որ. քո ձեռքերում կեղծ է։
- Յուրաքանչյուր վիսկի սիրող գիտի, որ որքան երկար է այս ըմպելիքը թրջված, այնքան ավելի մածուցիկ է դառնում դրա խտությունը: Լավ վիսկին մի փոքր յուղոտ կլինի, և խառնելիս փոքրիկ պղպջակներ կառաջանան։
- Շշի կափարիչը բավականին խիտ է և սև։ Այն նաև ունի երկու կարմիր առյուծ։
Հավատարիմ մնալով այս պարզ կանոններին՝ կարող եք նույնականացնել իսկական վիսկին՝ հեշտությամբ տարբերելով այն կեղծից: Շոտլանդական խառը «White & Mackay Special» վիսկին Ռուսաստան է գալիս «Rust INK» ՓԲԸ-ի շնորհիվ։ Իսկ արտադրությունն ինքնին գտնվում է Մեծ Բրիտանիայում։
Տարբեր տեսակներ
Այս ըմպելիքը շատ տեսակներ չունիսակայն, նրանք բոլորն էլ լավ հանդես եկան: Օրինակ, ամենահայտնի վիսկին «White & Mackay Special»-ը հնեցվում է առնվազն երեսուն տարի կաղնե տակառի մեջ: Արդյունքում այն ձեռք է բերում կաղնու բույր և տտիպ համ, որի մեջ կարելի է նկատել շոկոլադի և նուշի թեթև նոտաներ։ Whiskey Old Luxury-ը տասնինը տարեկան է: Նախորդ ըմպելիքից այն տարբերվում է խնձորի և կոճապղպեղի հաճելի բույրով։ Շոտլանդական վիսկիի սիրահարները սիրում են Old Luxury-ն իր կծու նոտաների համար։
Տասներեք տարեկան վիսկին ունի The Thirteen: Այն շատ հեշտ է օգտագործել։ Համտեսողների կարծիքով՝ The Thirteen-ը վայրի ծաղիկների և չոր մրգերի հոտ է գալիս: 22-ամյա Supreme-ն ունի նուշի և վանիլի բույրեր։ Սա բավականաչափ քաղցր ըմպելիք է, որը նույնպես դուր կգա շոտլանդական ալկոհոլի շատ սիրահարներին:
Ինչպես օգտագործել
Հիանալի համադրվում է խոզի մսի, շոկոլադի կամ մրգերի հետ: Այն կարելի է մատուցել բաժակով կամ հատուկ այս ըմպելիքի համար նախատեսված հատուկ բաժակներով։ Բաժակին պետք է սառույց ավելացնել, իսկ վիսկիի ջերմաստիճանը պետք է լինի քսան աստիճանից ոչ ավելի։ Եթե խմիչքը քսանից բարձր է, ապա դրա համը չափազանց սուր է թվում։ Իսկ եթե ջերմաստիճանը շատ ցածր է, այս ըմպելիքի հոտը չի զգացվի։
Կոկտեյլներից, որոնց ավելացված է White & Mackay-ը, առանձնանում են Manhattan-ը, Rusty Nail-ը, Irish Coffee-ն և Whisky Cola-ն։
Դուետ կոլայի հետ
Այս հայտնի կոկտեյլը կպահանջի սառույցի խորանարդներ՝ հիսունմիլիլիտր White and Mackay վիսկի և կոլա: Սովորաբար շարունակեք հետևյալ կերպ. Վերցվում է բարձր բաժակ, որը մինչև վերևը լցնում են մանրացված սառույցով։ Այնուհետև լցնում են հիսուն միլիլիտր ալկոհոլ, իսկ ապակու մնացած ազատ տարածությունը լցվում է կոլայով։ Բոլոր բաղադրիչները բաժակի մեջ լինելուց հետո բաղադրությունը պետք է խառնել հատուկ երկար գդալով։ Չափազանց կարևոր է պահպանել ճիշտ համամասնությունները, հակառակ դեպքում համը բոլորովին այլ կլինի։ Բաժակը, որպես կանոն, զարդարեք կիտրոնի կտորով և անպայման մատուցեք կոկտեյլի խողովակ։
White & McKay վիսկիի գին
Այս ալկոհոլային ըմպելիքը կարելի է ձեռք բերել ինչպես մասնագիտացված խանութում, այնպես էլ սովորական սուպերմարկետում։ Բացի այդ, շատերը նախընտրում են նմանատիպ ապրանքներ գնել առցանց խանութներից։ Այսպիսով, օրինակ, հինգ հարյուր միլիլիտր հզորությամբ վիսկիի համար դուք ստիպված կլինեք վճարել 1275 ռուբլի: Համապատասխանաբար, յոթ հարյուր միլիլիտր ծավալը կարժենա 1586 ռուբլի: Հինգ հարյուր իննսուն ռուբլով կարելի է ալկոհոլ գնել երեք հարյուր հիսուն միլիլիտր տարողությամբ։ Երկու հարյուր միլիլիտրում վիսկիի մեկ շիշը կարժենա հինգ հարյուր ռուբլի:
Բրենդային փաթեթավորման նվերների հավաքածուն շատ տպավորիչ տեսք ունի։ Որպես կանոն, այն ներկված է սև գույնով, և վրան ոսկեգույն պատկերված են երկու առյուծներ՝ պատրաստ հարձակման։
Օգտատիրոջ կարծիքներ
Իրենց ակնարկներում օգտվողները հաճախ գովաբանում են White & Mackay վիսկին: Նրանց կարծիքով, այն ունի վայրի ծաղիկների բավականին մեղմ համ և հոտ։ Ամենից հաճախ գնորդները դրանից կոկտեյլներ են պատրաստում՝ կոլայի կամ խնձորի հյութի ավելացումով։ ՕգտատերերԽորհուրդ է տրվում բաժակի մեջ մի քանի սառույցի կտորներ գցել։ Զարդարեք նաև կիտրոնի շերտով։ Վիսկի «White & Mackay Special»-ի և նրա մյուս տեսակների գինը, ըստ օգտատերերի, բավականին ընդունելի է։ Ամենից հաճախ գնում են յոթ հարյուր կամ հինգ հարյուր միլիլիտր տարողությամբ վիսկի։ Եվ նաև շոտլանդական ալկոհոլի իսկական սիրահարները փորձում են վերցնել մեկ լիտր ծավալ։
Ըստ որոշ կանանց՝ սա կանացի ըմպելիք է, որը կարելի է խմել առանց այլ հեղուկով խառնելու։ Սակայն լավագույն արդյունքը ստացվում է կոլաով կոկտեյլ պատրաստելիս։ Օգտագործողներին շատ է դուր գալիս այս վիսկիի գույնը։ Շատ հաճախ այն համեմատում են ոսկու կամ արևի հետ։ Շատերն այս շոտլանդական ըմպելիքում նկատում են շերիի, խնձորի, ընկույզի և վանիլի նոտաներ։
Դանդաղ և փոքր կումերով օգտագործելու դեպքում կարելի է նկատել թխած խնձորի և կարամելի համը։ Այն օգտատերերը, ովքեր վիսկի են խմում, հաճախ այն համեմատում են նույնքան հայտնի ալկոհոլային խմիչքի հետ, որը կոչվում է Black Pedestrian: Գնորդին հատկապես դուր է գալիս այն, որ այս սպիրտի արտադրության տեխնոլոգը Ռիչարդ Պատերսոնն է։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Glenfarclas վիսկի. նկարագրություն, պատմություն, առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Glenfarclas վիսկի՝ ստեղծման պատմություն, նկարագրություն, առանձնահատկություններ, նախուտեստների հետ համադրություն, օգտագործման կանոններ։ Շոտլանդական վիսկի «Glenfarclas»՝ բույր, համ, տեսակներ, ակնարկներ, լուսանկարներ, խմիչքի տեսակներն ըստ ուժի, պահեստավորման, հետաքրքիր փաստեր
Johnnie Walker, շոտլանդական վիսկի. նկարագրություն, կազմ և ակնարկներ
Johnnie Walker-ը աշխարհի ամենահայտնի շոտլանդական վիսկիներից է: Ապրանքանիշն ունի խառնուրդների տպավորիչ և լայնորեն հասանելի պորտֆոլիո, որը կարող է վայելել բոլորը: Տեսականին լայն է՝ սկսած ցանկացած կոկտեյլի արժանի էժան խմիչքներից մինչև մաքուր շքեղության շշեր, որոնք նախատեսված են զուտ կում-կում խմելու և համտեսելու համար: Տեսականին նշվում է գունավոր պիտակներով, որոնք վերջին տարիներին որոշակի փոփոխություններ են կրել։
Վիսկիի պատմություն. «BlackJack» (վիսկի)՝ նկարագրություն, գին, ակնարկներ
Որտե՞ղ է առաջին անգամ հայտնվել միածիկ վիսկին: «Blackjack» վիսկիի նկարագրությունը և բնութագրերը. Վիսկիի մշակույթ. Ինչ ուտել ուժեղ ալկոհոլ
Վիսկի «Arran»՝ նկարագրություն, կազմ, պատմություն, հետհամ և ակնարկներ
Վիսկիի շատ ապրանքանիշեր, ի լրումն հիանալի գաստրոնոմիական հատկությունների, կարող են պարծենալ դարերի վաղեմության պատմությամբ: Բայց մեր պատմության հերոսը բոլորովին այլ «հնարք» ունի. Վիսկի «Arran» (Arran) - ամենաերիտասարդ ապրանքանիշը Շոտլանդիայում: Այդուհանդերձ, նա արդեն հասցրել է գրավել թորվածքների գիտակների սրտերը։ Ինչպե՞ս: Փորձենք պարզել այն: Այսպիսով, ծանոթացեք՝ վիսկի «Արրան». - մասին
Վիսկի «Բոմո». նկարագրություն, պատմություն, ապրանքանիշի տեսակներ, առանձնահատկություններ և ակնարկներ
Իսլայում 1779 թվականից գործում է թորման գործարան, որը ներկայումս համարվում է կղզու բոլոր թորմաններից ամենահինը: Այստեղ է, որ ավելի քան 200 տարի արտադրվում է հիանալի Bowmore վիսկի («Bowmore» կամ «Bomo»), որը տղամարդկանց ընտրությունն է, ովքեր նախընտրում են իսկական շոտլանդական վիսկի կոշտ բնավորությամբ։ Այս հոդվածում կարդացեք Bomo վիսկիի առանձնահատկությունների, նրա օրիգինալ հատկանիշների մասին, որոնք այս ըմպելիքն այդքան հայտնի դարձրեցին։
