Ինչպե՞ս պատրաստել նարնջագույն սուրճ:

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ի՞նչ է նարնջագույն սուրճը: Ինչպե՞ս պատրաստել այն: Այս և այլ հարցերի պատասխանները կգտնեք հոդվածում: Նարինջն ու սուրճը ներդաշնակ համադրություն են, որը գրավում է ինչպես ամեն նորի սիրահարներին, այնպես էլ ավանդականի կողմնակիցներին: Շոգ ամռանը այն կթարմացնի, իսկ ցուրտ ձմռանը, ընդհակառակը, կտաքանա։ Ստորև կարող եք ծանոթանալ նարնջագույն սուրճի մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսերին:

Նյուանսներ

Քչերը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել համեղ նարնջագույն սուրճ: Մեթոդը, որը դուք օգտագործում եք այն ստեղծելու համար, նշանակություն չունի: Զարմանալի ըմպելիք կստանաք ինչպես ցեզվեի, այնպես էլ սուրճի մեքենայի օգնությամբ։ Բայց ջրի որակը մեծ նշանակություն ունի, ուստի պետք է նախապատվություն տալ շշալցված ջրին։

Սուրճի հատիկները լավագույնս մանրացվում են ըմպելիք ստեղծելուց առաջ: Հետևելով այս պարզ կանոններին՝ դուք կստանաք անուշաբույր սուրճ՝ հիանալի համով։

Դասական բաղադրատոմս

Այդ դեպքում ինչպե՞ս եք պատրաստում համեղ սուրճ: Վերցրեք՝

• մեկ ճաշի գդալ. լ. շաքար;
• կրեմ;
• 30 մլ հյութնարնջագույն;
• 300մլ չքաղցրացված թունդ սուրճ;
• մեկ կտոր նարինջ և մի քիչ համ:

Պատրաստեք այս ըմպելիքը այսպես.

1. Մեծ բաժակի մեջ (300-350 մլ) խառնել նարնջի հյութը շաքարավազի հետ (1/2 ճ/գ), հարել։
2. Պատրաստեք չքաղցրած սուրճ և քերեք 1 ճ.գ. նարնջի կեղև մանր քերիչով։
3. Սերուցքը տաքացրեք մինչև 80°C և հարեք մնացած շաքարի հետ։
4. Սուրճը լցնել նարնջի հյութի մեջ, վրան քսել հարած սերուցքը, ըմպելիքը շաղ տալ համով։
5. Օգտագործեք նարնջի կտոր որպես զարդարանք:

Դարչինով

Ինչպե՞ս պատրաստել սուրճ նարինջով և դարչինով։ Եթե երեկոն անցկացնում եք ընկերոջ կամ նշանակալից մեկի հետ, պատրաստեք այս ըմպելիքը երկուսի համար: Ձեզ անհրաժեշտ են բարձր թափանցիկ ակնոցներ և այս բաղադրիչները՝

• նարնջագույն;
• շոկոլադ;
• 30գ շաքար;
• 600մլ թունդ սուրճ;
• դարչին - մեկ թեյի գդալ;
• կրեմ.

Այս նարնջագույն սուրճը պատրաստվում է այսպես.

1. Շոկոլադն ուղարկեք սառնարան (հետագայում պետք է քերեք այն):
2. Նարնջը շրջանաձև կտրատել, դնել փոքրիկ կաթսայի մեջ, վրան լցնել թարմ եփած սուրճը։ Այժմ այստեղ դարչին ավելացրեք և 20 րոպե եփեք ըմպելիքը մարմանդ կրակի վրա։
3. Պատրաստությունից 3 րոպե առաջ ավելացնել կես չափաբաժին շաքարավազ։
4. Տաք սերուցք հարելով շաքարով։
5. Սուրճը լցնել բաժակների մեջ, վրան կրեմ քսել։
6. Խմիչք զարդարել շոկոլադովսափրվել.

Սուրճ ընկերական ընկերության համար

Եթե ձեր ընկերները հանկարծակի այցելեն ձեզ ձմեռային երեկոյին, նրանց համար ֆանտաստիկ սուրճ պատրաստեք: Ձեզ անհրաժեշտ է՝

• կիտրոն և նարինջ;
• կրեմ;
• մի փոքր կտոր կովի կարագ;
• քաղցր թարմ եփած սուրճ - 600մլ;
• շաքար (ըստ ճաշակի);
• քառորդ թեյի գդալ մեխակ;
• քառորդ թեյի գդալ դարչին;
• քառորդ թեյի գդալ մշկընկույզ.

Այս զարմանալի նարնջագույն սուրճը պատրաստվում է հետևյալ կերպ.

1. Կիտրոնի և նարնջի կեղևը մանր կտրատեք մեկից երկուսի չափով: Այսինքն՝ 1 չափաբաժնի կիտրոնի համի համար պետք է լինի 2 չափաբաժին նարինջ։ Բաժանեք այն շրջանակների։
2. Հալեցնել կովի կարագը և խառնել համեմունքներով։
3. Նախ կրեմը լցնել սուրճի մեջ, ապա ավելացնել համեմունքների խառնուրդը, հարել։
4. Խմիչքը լցնում ենք համով բաժակների մեջ։
5. Մատուցելուց առաջ թողեք ըմպելիքը եփվի մի քանի րոպե։

Այսպիսով, դուք հիանալի խմիչք եք պատրաստել: Բայց նկատի ունեցեք, որ սուրճի և նարնջի բույրի համադրությունն առավոտյան կարող է արթնացնել ամբողջ տունը, և դուք անպայման ստիպված կլինեք պատրաստել նոր բաժին։

Կաթով

Պատրաստեք այս համեղ ըմպելիքը այսպես՝

1. Սառեցված թունդ սուրճն առանց շաքարի (100 մլ) լցրեք բաժակի մեջ։
2. Նրա մեջ ուղարկեք բնական նարնջի հյութ (50 մլ) և կաթ (20 մլ):

Այս բաղադրատոմսում բոլոր թվերը մոտավոր են, ուստի լցնել աչքով։ Եթե ցանկանում եք, կարող եք շաքարավազ ավելացնել ըստ ճաշակի։

Ալկոհոլային խմիչք

Արտադրական գործընթաց՝

1. Նարնջի կեղևը պարույրով կտրեք։ Կեսը մանր կտրատել, իսկ մյուս կեսը թողնել զարդարման։ Պարույրի փոխարեն կարող եք քերել համը։
2. Մանրած կեղևը լցնել կոնյակով (100 մլ) և թողնել մի երկու րոպե։
3. Պատրաստեք թունդ սուրճ (200 մլ), ավելացրեք շաքար՝ ըստ ճաշակի։
4. Կոնյակ նարնջի համով թրջած և սուրճը լցնել երկու բաժակի մեջ, վրան քսել հարած սերուցքը։
5. Զարդարեք քերած կեղևով կամ նարնջի պարույրով և մի փոքր պտղունց աղացած սուրճով։

Մատուցեք այս սուրճի սմուզին բարձր բաժակներով՝ ծղոտներով կամ բաժակներով: Ի դեպ, հաստ ու ոչ շատ կրեմի պատճառով կարելի է խաղալ սուրճի յուղալի շերտերի հետ՝ դրանք դնելով վերևից և ներքևից։

Սուրճի հատկություններ

Սուրճը վատ է, թե լավ. Հայտնի է, որ այս ըմպելիքը կարող է թուլություն և դեպրեսիա առաջացնել, սակայն այն հիանալի է պաշտպանում քարերից և միգրենից։ Շատերի համար առավոտը սկսվում է սուրճով, օրվա ընթացքում նրանց աջակցում են ուժով։ Այս ըմպելիքն ունի իր դրական և բացասական կողմերը: Մասնագետները նշում են, որ եթե այն չչարաշահվի, ապա այն կարող է շատ օգտակար լինել, բայց եթե այն խմեք երբ ցանկանում եք, կարող եք զգալի վնաս հասցնել օրգանիզմին։ Սուրճն ունի հետևյալ առավելությունները՝

1. Բարձրացնում է ֆիզիկական և մտավոր աշխատանքը: Սուրճի այս որակը պայմանավորված է կոֆեինով։ Այս ալկալոիդը արգելափակում է ուղեղի որոշ ընկալիչներ (ադենոզին), ինչի պատճառով առաջանում է ուժի ալիքի ազդեցություն։
2. Կանխում է քաղցկեղը. Շատերըմարդիկ կարծում են, որ սուրճը քաղցկեղածին է։ Իրականում հակառակն է. Յուրաքանչյուր ոք, ով օգտագործում է այս ըմպելիքը նորմալ չափաբաժիններով (օրական 1-3 բաժակ), կարող է իրեն պաշտպանված զգա քաղցկեղից: Առնվազն լյարդի, երիկամների և աղիքների քաղցկեղից, դա ապացուցված է թեստավորման արդյունքներով։ Այս ազդեցությունը պայմանավորված է հակաօքսիդանտների (մասնավորապես՝ կոֆեինաթթու և տոկոֆերոլ) ազդեցությամբ, որոնք այս ըմպելիքի մեջ ավելի շատ են, քան կանաչ թեյի մեջ։
3. Օգնում է նիհարել։ Սուրճը բարձրացնում է նյութափոխանակության ակտիվությունը, ինչի շնորհիվ ճարպերն ավելի արագ են այրվում։
4. Պաշտպանում է քարերից։ Սուրճը արագացնում է լեղու արտահոսքը և դանդաղեցնում խոլեստերինի բյուրեղացումը։
5. Կարող է թեթևացնել միգրենի նոպաը: Սուրճը լայնացնում է ուղեղի արյունատար անոթները։ Դրա շնորհիվ գլխացավ առաջացնող սպազմը կարող է անհետանալ։

Շատերը հարցնում են. «Սուրճը վատ է, թե լավ»: Այս ըմպելիքն ունի հետևյալ թերությունները՝

1. Ցուցադրում է հանքանյութեր: Սուրճն ունի ընդգծված միզամուղ ազդեցություն, որի շնորհիվ օրգանիզմից դուրս են գալիս մագնեզիումը, կալցիումը և այլ օգտակար հետքի տարրեր և հանքանյութեր։ Հաշվի առնելով դա՝ այն մարդը, ով այն համակարգված կերպով օգտագործում է նույնիսկ ողջամիտ չափաբաժիններով, կարող է զգալ դեպրեսիա, գլխացավեր, թուլություն և սրտի աշխատանքի ընդհատումներ։ Եթե ձեր խմիչքին ավելացնեք սերուցք կամ կաթ, կամ օգտագործեք հանքանյութեր պարունակող հավելումներ, կարող եք կանխել օգտակար տարրերի արտազատումը։
2. Կարող է ցամաքեցնել նյարդային համակարգը։ Դա տեղի է ունենում չափից մեծ դոզայի դեպքում, երբ սուրճը շատ հաճախ է խմում կամ այն շատ թունդ է։ Միաժամանակ կրճատվում են այն տարրերի պաշարները, որոնք ազդանշաններ են փոխանցում նյարդային համակարգին։Հոգնածության նշաններն են դեպրեսիան, դյուրագրգռությունը, անքնությունը, սրտի բաբախյունը:
3. Օրգանիզմից հեռացնում է վիտամին B1-ը, որը կարգավորում և ապահովում է ածխաջրերի նյութափոխանակությունը և նյարդային ակտիվությունը։ Դրա բացակայության պատճառով հիշողությունը վատանում է, մաշկը և մազերը չորանում են։ Այս վիտամինի պակասը կարելի է փոխհատուցել տավարի լյարդով կերակրատեսակներով, թեփով հացով և ընկույզով։