Կալորիական սուրճ շաքարով

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Սուրճը կենսուրախության և լավ առողջության խորհրդանիշ է։ Շատերը նույնիսկ չեն պատկերացնում բեղմնավոր առավոտ առանց մի բաժակ կազդուրիչ ըմպելիքի: Այնուամենայնիվ, առողջ ապրելակերպն ու բարեկազմ մարմինը այժմ նորաձևության մեջ են։ Ուստի յուրաքանչյուր երկրորդ մարդ իր ողջ ուժը նետում է ավելորդ կիլոգրամների դեմ պայքարին։

Բաց է մնում միայն սուրճի ըմպելիքների գիտակների հարցը՝ ո՞րն է սուրճի կալորիականությունը: Ինչպե՞ս է մեկ բաժակ անուշաբույր սուրճն ազդում առողջության վրա: Սրճարաններում և ռեստորաններում կան զգալի քանակությամբ սուրճի խմիչքներ, մրցելու է միայն թեյը։ Հետևաբար, առաջարկվող ըմպելիքների կալորիականությունը պետք է ուշադիր վերահսկվի։

Սուրճը վնասակար է կազմվածքի համար?

Խուճապը մի կողմ՝ սուրճը չի վնասում կազմվածքին. Բայց միայն այն դեպքում, եթե դա մաքուր ըմպելիք է, առանց հավելումների։ Սակայն առանց շաքարի ու կաթի սեւ սուրճն արդեն ոչ այնքան հաճելի ու մեղմ համ ունի։ Ինչ անել? Սննդաբաններն ասում են, որ պետք չէ ընդմիշտ հրաժարվել հավելումներից: Գլխավորը գործին խելամտորեն մոտենալն է։

Դիետոլոգները չեն ստիպում նիհարել առավոտյան հրաժարվել մեկ բաժակ բուրավետ ըմպելիքից։ Ի վերջո, առանց շաքարի սուրճի կալորիականությունը ընդամենը 2 կալորիա է,լուծվող - 4. Էլ ի՞նչ է անհրաժեշտ նիհարելու համար։

Եվ որպեսզի ավելորդ կիլոգրամներ չվաստակեք նման սիրելի հավելումներից՝ կաթի, շաքարի, պաղպաղակի տեսքով, ձեզ պետք է վերաբերվել ամենայն պատասխանատվությամբ և ուշադիր հաշվարկել կալորիականությունը։

Շաքարով կամ առանց, սա է հարցը

Կալորիաներով երկրորդ տեղում բնական սուրճից հետո կաթով և շաքարով սուրճն է։ Մեկ բաժակ (250 մլ) ունի միջինը 50 կալորիա։ Առանց շաքարի կաթով սուրճի կալորիականությունը կազմում է մոտ 24 կկալ։ Նման ըմպելիքը բնավ չի վնասում կազմվածքին, այլ միայն սկսում է նյութափոխանակությունը։ Առանց կաթի շաքարով սուրճի կալորիականությունը մի փոքր ավելի բարձր է՝ մոտավորապես 30 կալորիա։

Երրորդ տեղում է բոլորի սիրելի կապուչինոն, որի կալորիականությունը 75 կկալ է։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ նման ըմպելիքին մի քանի անգամ ավելի շատ կաթ են ավելացնում։ Շատ սուրճի խանութներ առաջարկում են 0,4 մլ չափերի կապուչինո, ինչը կրկնապատկում է կալորիականությունը: Ի՞նչ ասել, եթե ըմպելիքը պարունակում է և՛ շաքար, և՛ քաղցր օշարակ: Սուրճն ակնթարթորեն կորցնում է իր անվնասությունը, և կալորիականությունը կարող է հասնել 400-500 կկալ-ի մեկ բաժակի համար։ Եվ սա լիարժեք առողջ ընթրիքի կալորիականությունն է։

Սուրճն օգնում է նիհարել?

Գիտնականներն ապացուցել են, որ բնական սուրճը միայն նպաստում է նիհարելուն և ակտիվորեն պայքարում է ատելի կիլոգրամների դեմ, քանի որ այն օրգանիզմում սկսում է նյութափոխանակության գործընթացներ։ Եթե նախաճաշից 15-20 րոպե առաջ մեկ բաժակ սուրճ խմեք, կարող եք արագացնել նյութափոխանակությունը, սնունդը չի նստվի կողքերին և ավելի արագ կներծծվի։ Սուրճը նիհարողների շրջանում հայտնի է իր ունակությամբհեռացնել ավելորդ ջուրը մարմնից։

Բացի ցածր կալորիականությունից, բնական սուրճն օգտագործվում է որպես սկրաբ և հակացելյուլիտային դիմակ։ Նման բազմաֆունկցիոնալ արտադրանքը տեղ ունի յուրաքանչյուր մարդու տանը։

Բնական, թե՞ ակնթարթային?

Սուրճ գնելուց առաջ պետք է որոշել՝ այն բնական է, թե լուծվող: Թվում է, թե ո՞րն է տարբերությունը: Այնուամենայնիվ, լուծվող սուրճի և՛ օգուտները, և՛ կալորիականությունը զգալիորեն տարբերվում են միմյանցից։ Հարց է առաջանում, թե ինչու է այդպես։ Պատասխանը պարզ է՝ լուծվող սուրճի տոպրակը պարունակում է փոշի կաթ/սերուցք, շաքար, աղացած ընկույզ: Եվ սա հեռու է ամբողջական ցանկից:

Փարկերով լուծվող սուրճը միջինում վաճառվում է 250 մլ-ի համար 50 կալորիայով, մինչդեռ սովորական լուծվող սուրճն առանց շաքարի և հավելումների կազմում է 17 կկալ։

Զարմանալիորեն սուրճը պարունակում է սպիտակուցներ, որոնց հիման վրա կառուցվում է մկանային հյուսվածք։ Այս փաստը կարևոր է նիհարելու համար։ Այնուամենայնիվ, եթե դուք բնական սուրճի իսկական գիտակ եք՝ առանց հավելումների, ամեն դեպքում, պետք է վերահսկել ձեր խմած ալկոհոլի քանակը։ Ի վերջո, սուրճի չափից ավելի օգտագործումը իսկական կախվածություն է առաջացնում, ինչպես նաև բացասաբար է անդրադառնում սրտի և արյան անոթների վիճակի վրա։

Սուրճի ամենահայտնի տեսակների կալորիականությունը

Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, ամենից հաճախ սրճարաններում և ռեստորաններում մարդիկ պատվիրում են լատտե, կապուչինո և մոչաչինո: Այս ըմպելիքներն ունեն մեղմ համ՝ շնորհիվ մեծ քանակությամբ կաթի և թանձր փրփուրի։ Այնուամենայնիվ, նույնիսկ անվնաս փրփուրն ունի իր կալորիականությունը։

Որքա՞ն է լատտեի կալորիականությունը:

Սկսենք լատտեից: Խմիչքը ներառում էէսպրեսսո, կաթ և փրփուր: Վերոհիշյալ բոլոր կալորիաներից խմիչքին ավելացնում է կաթը, ուստի ստանդարտ չափաբաժինը առանց շաքարի և օշարակների պարունակում է մոտ 250 կկալ։

Նույնքան հիանալի ըմպելիք է կապուչինոն, որը ներառում է էսպրեսսո և փարթամ փրփուր, որը պատրաստվում է լիարժեք կաթից կամ սերուցքից: Ստանդարտ 180 մլ չափաբաժինը շաքարով և սերուցքով պարունակում է մոտավորապես 210 կալորիա։

Ինչի՞ց է պատրաստված մոկաչինոն

Moccachino-ն գերազանցում է կալորիականության բոլոր ռեկորդները, որը, բացի էսպրեսսոյից, ներառում է կաթ, շոկոլադ/օշարակ: Հետևաբար, ստանդարտ մատուցումը լրացուցիչ 290 կկալ կտա:

Բաժակի կալորիա

Հետաքրքիր համ և կատարյալ համադրություն՝ սուրճ պաղպաղակով։ Նման խմիչքի անունը բաժակ է։ Ստանդարտ մատուցում - 125 կկալ։

Calorie Dessert Coffee Frappuccino

Թիվ մեկ կալորիականությունը ֆրապուչինոն է: Բարձր կալորիականությունը մատուցվող ըմպելիքի մեծ ծավալների արժանիքն է: Ուստի ավելի լավ է ֆրապուչինոն կիսել ընկերոջ հետ սրճարանում, քանի որ մեկ չափաբաժնի կալորիականությունը հասնում է 400 կկալի։

Լուծվող սուրճի կալորիա

Խանութներում հայտնի 3-ը 1 սուրճը հատկապես տարածված է գրասենյակային աշխատողների շրջանում:Մթերքի կալորիականությունը որոշելու համար պետք է վերլուծել դրա բաղադրությունը՝ սուրճ, շաքար, կաթի փոշի: Խառնուրդի կեսը շաքար է։ Սուրճը խմիչքի ամենափոքր մասնաբաժինն է: Իսկ խմիչքի կալորիականությունը հասնում է 70 կկալ-ի։

Լրացուցիչ կալորիա

Բնական սուրճի տտիպ համ առանցհավելումները շատ կոնկրետ են և բոլորի ճաշակով չեն լինի: Համի զգացողությունները կտրուկ փոխվում են, եթե խմիչքին ավելացնեք հավելումներ, ինչպիսիք են շաքարավազը, կաթը/սերուցքը, օշարակը, խտացրած կաթը, շոկոլադը, պաղպաղակը և շատ ավելին: Մի փոքր գդալ շաքարավազ և 2-4 կկալ-ի փոխարեն ստանում ենք բոլոր 30-ը։ Եկեք ավելի մանրամասն անդրադառնանք հավելումների կալորիականությանը՝

• Շաքարը թեյի և սուրճի ամենատարածված հավելումն է: Մեկ թեյի գդալ շաքարավազը պարունակում է 25 կալորիա։ Բայց շատերի համար ամեն ինչ չի սահմանափակվում մեկ գդալով։
• Սերուցքը հավելում է, որը փափկացնում է սուրճի թթու համը՝ դրանով իսկ մի քանի անգամ ավելացնելով դրա կալորիականությունը: Օրինակ՝ 10 գրամ 10% սերուցքը պարունակում է մոտ 12 կկալ, իսկ 20%-ն արդեն պարունակում է 20։ Հետևաբար, միայն մեկ ճաշի գդալ կրեմը կբարձրացնի սուրճի կալորիականությունը մինչև 55 կկալ։
• Կաթը սուրճի շաքարի հավատարիմ ուղեկիցն է: Իսկ ըմպելիքի կալորիականությունը կախված է կաթի յուղայնությունից։ Օրինակ՝ 100 գրամ կաթում 1,5% – 45 կկալ։ Ամենավտանգավոր կաթը թխած կաթն է, որի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց կազմում է 85 կկալ։ Յուղոտ կաթը ձեզ չի փրկի կալորիաների ավելացումից, դրա կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց 32 կալորիա է։ Հետևյալը պարզ թվաբանություն է: Եթե սուրճին ավելացնեք 40 գրամ կաթ (2 ճաշի գդալ), ապա ըմպելիքի կալորիականությունը կբարձրանա մինչև 22 կկալ։
• Խտացրած կաթ - փոխարինում է և՛ շաքարին, և՛ կաթին։ Խտացրած կաթի կալորիականությունը կախված է նրանից, թե արդյոք այն պարունակում է շաքար, թե ոչ։ Առաջին տարբերակով՝ 295 կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Ուստի շաքարով խտացրած կաթի յուրաքանչյուր թեյի գդալը սուրճի կալորիականությունը բարձրացնում է 35 կկալով, ճաշի գդալը՝ 74 կկալով։ Իրավիճակն այլ է խտացվածկաթ, որի մեջ շաքար չկա, 100 գրամ նման մթերքը պարունակում է ընդամենը 120 կկալ, թեյի գդալը՝ 16 կկալ, իսկ ճաշասենյակը՝ 33 կկալ։ Սուրճի հիանալի փոխարինում կաթով և շաքարով։
• Պաղպաղակը սուրճի ըմպելիքների գիտակների ընտրությունն է։ Պարզապես մի տարվեք: Ի վերջո, 100 գրամ պաղպաղակը պարունակում է ոչ ավել, ոչ պակաս՝ 227 կկալ, սերուցքային պաղպաղակի մեջ՝ 185 կկալ, իսկ կաթում՝ 132 կկալ։ Հաստատություններում սուրճին ավելացնում են մոտ 50 գրամ պաղպաղակ։ Հետևաբար, պաղպաղակ ավելացնելով ըմպելիքի կալորիականությունը կավելանա ևս 114 կկալով, սերուցքային պաղպաղակը ըմպելիքին կավելացնի 92 կկալ, իսկ կաթնային պաղպաղակը կավելացնի 66 կկալ։։
• Շոկոլադ կամ ավելի կոնկրետ՝ շոկոլադե օշարակ, հաճախ ավելացնում են սուրճի ըմպելիքներին: Օշարակի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց 149 կկալ է։ Մեկ ճաշի գդալ օշարակը կբարձրացնի սուրճի կալորիականությունը 37 կկալով, մեկ թեյի գդալը՝ 15-ով։

Կասկած չկա, որ սուրճը ցածր կալորիականությամբ ըմպելիք է։ Օրական մեկ բաժակ այս անուշահոտ ըմպելիքը երբեք ոչ մեկին չի վնասել։ Կարևոր է չմոռանալ, թե ինչպես է ավելանում խմիչքի վնասակարությունն ու կալորիականությունը համեղ հավելումների ավելացումից։ Օրինակ, մեկ թեյի գդալ առանց շաքարի խտացրած կաթը կփափկի համը, կքաղցրացնի ըմպելիքը և կավելացնի ընդամենը 16 կկալ։ Կատարյալ!