Ժելատին և կոմպոտ ժելե. Ինչպես պատրաստել ժելե կոմպոտից և ժելատինից

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ցանկանու՞մ եք թարմացնող դեսերտ: Առաջարկում ենք դոնդող պատրաստել ժելատինից և կոմպոտից։ Այս աղանդերը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի։ Ի վերջո, այն առանց կոնսերվանտների, ներկերի և, իհարկե, շատ օգտակար է։

Բաղադրիչներ

Ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն, թե ինչպես պատրաստել ժելե կոմպոտից և ժելատինից։ Իրականում սա շատ հեշտ և մատչելի բաղադրատոմս է, որը կարող է իրականացնել յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի։ Նախ պատրաստեք 15 գրամ ժելատինի տուփ։

Հիմա վերցրեք ձեր նախընտրած կոմպոտը: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչպիսի աղանդեր եք ցանկանում։ Դա կարող է լինել ելակի, բալի, ծիրանի և այլ կոմպոտ։ Հոդվածում մենք կքննարկենք երկու չափաբաժնի բաղադրատոմսը։

Կոմպոտ և ժելատին ժելե. բաղադրատոմս

Այս աղանդերը պատրաստվում է շոգ եղանակին, կարող եք օգտագործել անցյալ տարվա բլանկները։ Երբ բանկա բացեք, հեղուկը թափեք առանձին տարայի մեջ և մաղի միջով լցրեք ծանր հատակով կաթսայի մեջ։ Երկու չափաբաժնի համար անհրաժեշտ է երկու բաժակ կոմպոտ։

Հեղուկը դնել կրակի վրա և տաքացնել մինչև 65 աստիճան։ Տապակը մի կողմ դնել և աստիճանաբար լցնել 15 գրամ (տուփ) ժելատին։ Անհրաժեշտ է հեղուկը անընդհատ խառնել 4-5 րոպե։

Երբ ժելատինը լիովին լուծվի, լցրեք այն ամանների մեջ և դրեք սառնարան մինչև թանձրանա։ Որպես կանոն, դոնդողը դրեք գիշերը, որպեսզի համոզվեք, որ այն սառչում է։

Ժելատին և կոմպոտ ժելե պատրաստ է օգտագործման։ Այն կարելի է երեխային տալ առանց խնդիրների, քանի որ այս աղանդերի մեջ վնասակար նյութեր չկան, իսկ ժելատինը օգտակար է հոդերի համար։ Չնայած երեխաների համար այն ամեն օր օգտագործելն անցանկալի է։

Ինչպես պատրաստել գունավոր ժելե

Երբեմն տարբեր գույների կոմպոտներ են մնում՝ կարմիր, սպիտակ, դեղին։ Այնուհետեւ դուք կարող եք գունավոր դեսերտ պատրաստել: Դա անելու համար հարկավոր է պատրաստել կես բաժակ դոնդող, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսում։ Այնուհետև կրակի վրա դնել տարբեր գույնի կոմպոտ, լցնել ժելատին և թողնել, որ ամբողջովին սառչի, բայց ոչ սառնարանում։

Հեղուկը լիովին սառչելուց հետո պատրաստի կոմպոտը լցնում ենք նույն բաժակի մեջ, որտեղ արդեն սառած դոնդող կա։ Այժմ ամեն ինչ միասին դրեք սառնարանում: Այսպիսով, մենք ստացանք երկգույն դեսերտ: Նույն կերպ, դուք կարող եք կատարել երեք գույն և նույնիսկ չորս: Ամեն ինչ կախված է ձեր երևակայությունից։

հրուշակագործների խորհուրդներ

Եթե տոնական սեղանի համար պատրաստում եք դոնդող ժելատինից և կոմպոտից, ապա պետք է լավ մտածել շնորհանդեսի մասին։ Դեսերտը շատ գեղեցիկ տեսք ունի, եթե այն դարձնում եք գունեղ ու վառ։ Դա անելու համար ընտրեք հագեցած գույների կոմպոտներ։

Կարող եք ամանի եզրին դնել անանուխի տերեւ։ Կանաչը լավ համադրվում է կարմիր, բորդո և դեղին երանգների հետ։ Բացի այդ, շատ գեղեցիկ ժելատին և կոմպոտի դոնդող է ստացվում, եթե դեսերտի վերևում վառ հատապտուղներ դնեք,ցանկալի է թարմ: Դա կարող է լինել ազնվամորի, ելակ, սպիտակ կամ կարմիր հաղարջ և այլն:

Եթե սեզոնը թույլ է տալիս, պատրաստեք կոմպոտ թարմ հատապտուղներից և մրգերից: Այնուհետեւ դուք ստանում եք երանգների լայն տեսականի: Եթե կոմպոտը չքաղցրած է, ապա ավելացրեք շաքար՝ ըստ ճաշակի։

Դեսերտի մեջտեղում հատապտուղներ ունենալու համար դրանք լցրեք հեղուկի մեջ և նոր միայն դրեք սառնարանը։ Այն ոչ միայն համեղ է, այլև շատ առողջարար։

Երբեմն դուք իսկապես ցանկանում եք թարմացնող և սառը դեսերտ պատրաստել, բայց կոմպոտ չկա: Այնուհետև այն պատրաստել ջեմից՝ ըստ ճաշակի նոսրացնելով ջրով։ Եվ հետո ամեն ինչ արեք տեխնոլոգիայի համաձայն: Կիտրոնի հյութը կբարելավի համը։