Թեյ կաթով - բաղադրատոմս լուսանկարով

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Թեյը աշխարհի ամենահայտնի ըմպելիքն է։ Դժվար է պատկերացնել մի ժամանակ, երբ աշխարհը չգիտեր նրա ճաշակը։ Բազմաթիվ ուսումնասիրությունների համաձայն՝ բրիտանացիները տարեկան խմում են հարյուր միլիոնավոր բաժակ թեյ։ Մեծ Բրիտանիայում նրանք սիրում են թեյ խմել կաթով, կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր այս ավանդույթի սիրահարների համար, և գործընթացն ինքնին ֆիքսված է կինեմատոգրաֆիայի ժամանակագրություններում և դարձել երկրի ազգային հարստությունը:

Անգլիական թեյի խնջույքի թագավորական պատմություն

Անգլիան առաջին անգամ թեյի մասին իմացավ Չարլզ II-ի օրոք: Թագավորը համտեսեց չինական բուրավետ խմիչք, որը նրան բերել էին հեռավոր ափերից վաճառականները։ Մառախլապատ Ալբիոնի ցուրտ ու խոնավ կլիման հաճախակի մրսելու պատճառ էր, ուստի թեյի ջերմացնող օգտակար հատկությունները գնահատեցին թագավորն ու պալատականները, և ըմպելիքը օրը մի քանի անգամ խմելը դարձավ ավանդույթ։ Սկզբում թեյը թանկ հաճույք էր, քանի որ դրա ներմուծումը երկիր ծանր հարկերի էր ենթարկվում, միայն ունեւորները կարող էին թույլ տալ դրանից մի բաժակ։Ժողովուրդ. Սակայն ժամանակի ընթացքում թեյը հասանելի դարձավ սովորական մարդկանց համար։

Ինչպես թեյը փրկեց Անգլիան հարբեցողությունից

Այն ժամանակվա զարգացող քաղաքներին բնորոշ ջրի անորակությունը սովորական մարդկանց կյանքին պարտադրեց իր առանձնահատկությունները։ Աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով վարակվելու վտանգի տակ չմնալու համար անգլիացի տքնաջան աշխատողները ջրի փոխարեն գարեջուր և ալյե էին խմում, իսկ լոնդոնցիներից շատերը նախընտրում էին ավելի թունդ ըմպելիքներ: Հազվադեպ էր լինում սթափ աշխատող տեսնել, ուստի երկրի կառավարությունը սկսեց ուղիներ փնտրել ալկոհոլի օգտագործումը նվազեցնելու համար։ Թեյը դարձավ հիանալի այլընտրանք. ըմպելիքի պատրաստման ջուրը եռացվեց, ինչը նպաստեց դրա ախտահանմանը, իսկ թեյի տերևի օգտակար հատկություններն ու թթու համը մեծ ոգևորությամբ ընդունվեցին մարդկանց կողմից։

Ինչո՞ւ են բրիտանացիները կաթով թեյ խմում։

Այս հարցին միանշանակ պատասխան չկա: Միգուցե կաթով թեյի բաղադրատոմսը հայտնվել է Անգլիայում այն պատճառով, որ այս զարմանահրաշ երկրի խնայող բնակիչները վախենում էին փչացնել թանկարժեք ճենապակու հավաքածուները, որոնցից ընդունված է թեյ խմել: Փխրուն բաժակները չէին դիմանում եռացող ջրին և ճաքճքվում էին, ուստի ըմպելիքը բաժակների մեջ լցնելուց առաջ բրիտանացիների մոտ միտք առաջացավ նախ սառը կաթ լցնել դրանց մեջ, իսկ հետո՝ տաք թեյ։ Սպասքները անվտանգ էին, և լոնդոնցիներին այնքան դուր եկավ նոր յուրահատուկ համը, որ նման «կոկտեյլ» խմելը դարձավ ազգային հատկանիշ։

Մեկ այլ տարբերակ ասում է, որ թեյի մեջ կաթ ավելացնելը դարձել է հարկադիր անհրաժեշտություն՝ թելադրված գումար խնայելու ցանկությամբ։ Երկրում հայտնվելու ընթացքում թեյը թանկ հաճույք էր ևսակավ արտադրանք, ի տարբերություն կաթի, հասանելի բոլորին։ Ուստի սովորական մարդիկ սկսեցին թեյը նոսրացնել կաթով, որպեսզի ավելի երկար վայելեն ըմպելիքը։ Սեփականատիրոջ բարեկեցությունը որոշվում էր բաժակի մեջ կաթի քանակով։ Եթե հյուրին կաթի ցածր պարունակությամբ խմիչք են տվել, նշանակում է, որ այս տանը հյուրասիրությունները չեն խնայել։ Աղքատները, ընդհակառակը, չէին կարող գնել կաթով թեյ, բայց թեյով կաթ: Այստեղից է ծագում հավերժական վեճը՝ ո՞րն է խնդրո առարկա ըմպելիքը պատրաստելու ճիշտ եղանակը։

Ավանդական կաթով թեյի բաղադրատոմս լուսանկարով

Կաթով թեյը ոչ միայն յուրահատուկ համ ունի, այլեւ բազմաթիվ օգտակար հատկություններ։ Տարբեր բաղադրիչների ավելացումը կարող է բարձրացնել դրա բուժիչ հատկությունները: Բացի այդ, կաթով թեյը շատ սննդարար է և հիանալի է որպես կալորիաների աղբյուր օրվա սկզբում։ Ինչպես գիտեք, այս բաղադրատոմսի ստեղծողները շատ են սիրում կանոններ։ Ոչ առանց խիստ հրահանգների կաթով թեյի պատրաստման հարցում: Յուրաքանչյուր անգլիական ընտանիք նախընտրում է իր բաղադրատոմսը՝ ջերմեռանդորեն ապացուցելով, որ բույսի տերեւները եփելու իրենց մեթոդն է ամենահաջողը: Մեկ ճանապարհ ցույց է տրված ստորև՝

1. Ջուր եռացնել.



2. Թեյնիկի ներսի վրա լցնել եռացրած ջուր, որպեսզի այն տաքանա։
3. Թեյի յուրաքանչյուր չափաբաժին պետք է պատրաստել 1 ճ/գ. չոր չամրացված տերևային թեյ: Հետևաբար, հյուրերի ճշգրիտ քանակի համար հաշվարկեք թեյի տերևների ուժը։



4. Թեյի վրա լցնել տաք ջուր։ Կարևոր է. խորհուրդ չի տրվում թեյ եփել եռացող ջրով, այս մեթոդը ոչնչացնում է մեծ մասըթեյի օգտակար հատկությունները. Թող ջուրը սառչի մինչև մոտ 80 աստիճան։
5. Թեյը թրմեք մոտ 7 րոպե։



6. Թեյը եփելուց հետո ըմպելիքը լցնել բաժակների մեջ՝ դրանց մեջ կաթ լցնելուց կամ թեյին կաթ ավելացնելուց հետո։ Ցանկության դեպքում կարելի է շաքարավազ ավելացնել։

Կաթով և կոճապղպեղով թեյը լավ տաքացնող և իմունիտետը բարձրացնող միջոց կլինի։ Ձեր խմիչքին ավելացրեք մի քանի բարակ կտրատած կոճապղպեղ և խմեք տաք վիճակում: Կանաչ թեյը կաթով, որի բաղադրատոմսը գործնականում չի տարբերվում վերը նշվածից, հիանալի տոնիկ կլինի։

Կաթով թեյ քաշի կորստի համար

Ներկայացված «կոկտեյլն» ունի բազմաթիվ օգտակար հատկություններ, որոնցից մեկը նյութափոխանակության գործընթացի խթանումն է։ Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս նիհարելու համար թեյ օգտագործել կաթով։ Բաղադրատոմսը շատ պարզ է՝

1. Թեյ պատրաստեք ըստ անհրաժեշտության։
2. Ավելացրեք ցանկալի քանակությամբ կաթ և հասցրեք եռման աստիճանի։
3. Թեյը եփվի մոտ 20 րոպե։
4. Օրվա ընթացքում տաք կերեք։

Կաթով կանաչ թեյը լավ հեռացնում է տոքսիններն ու տոնուսը, խորհուրդ է տրվում այն ավելի հաճախ խմել, քան սև թեյը։ Խորհուրդ չի տրվում թեյախմություն կազմակերպել քնելուց առաջ, քանի որ բույսի կազդուրիչ հատկությունները թույլ չեն տա քնել։ Նիհարելու ազդեցությունը ուժեղացնելու համար կարող եք միզամուղ թեյ եփել, բայց հետո խորհուրդ է տրվում նվազեցնել խմիչքի քանակը: Կաթով թեյը հեշտ և բնական կդարձնի նիհարելու գործընթացը։

ՈչԽորհուրդ է տրվում թեյ խմել դատարկ ստամոքսին, քանի որ կարող է առաջանալ այրոց։ Պետք է նաև սահմանափակել շաքարի ավելացումը։ Որպեսզի թեյը չկորցնի իր համային հատկությունները, մի թողեք թեյի տերևները տաք տեղում և համոզվեք, որ եփած թեյի տերեւը ջրի մեջ չէ։ Եթե ցանկանում եք նորից եփել թեյը, տերևները պետք է խոնավ մնան և չլողան թուրմի մեջ, ինչը կհանգեցնի դրանց օքսիդացմանը: Բժիշկները նաև խորհուրդ են տալիս ձեռնպահ մնալ շատ թունդ թեյից, քանի որ այն պարունակում է բավականաչափ բարձր կոֆեին:

Կաթով թեյի օգտակար հատկությունները

Թեյի վերը նշված օգտակար հատկություններից բացի պետք է նշել հետևյալը՝.

1. Թեյը բարենպաստ հանգստացնող ազդեցություն ունի մարմնի նյարդային համակարգի վրա, տոնուսավորում և բարձրացնում է:
2. Բարձրացնում է ուղեղի ակտիվությունը.
3. Ամրացնում է արյունատար անոթները.
4. Օգնում է մաքրել լյարդը.
5. Խթանում է ստամոքս-աղիքային տրակտը։
6. Լավ պրոֆիլակտիկ միջոց է մրսածության և գրիպի դեմ։