Հնդկահավի ֆրիթեր. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Շատ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են դասական ուտեստներ պատրաստել։ Բայց նրանք կարող են ձանձրանալ. երբեմն ուզում ես բազմազանություն սեղանի վրա: Սառնարանում երբեմն լինում է մի կտոր միս, որից կարելի է կոտլետներ պատրաստել։ Եթե դուք չեք ցանկանում դրանք եփել ճարպոտ խոզի կամ տավարի մսով, մենք ձեզ առաջարկում ենք հնդկահավի ֆրիթերի բաղադրատոմս։

Միշտ առաջին անգամ են ստացվում, հյութալի և բավականին նուրբ համ: Դրանք կարելի է պատրաստել ապագա օգտագործման համար միանգամից մի քանի օր, նույնիսկ որոշ ժամանակ անց նրբաբլիթները չեն կորցնի իրենց տեսքն ու համը։ Եփելու համար մի փոքր ժամանակ է պահանջվում, և դրանք կարելի է մատուցել կարտոֆիլի պյուրեով կամ ցանկացած այլ կողմնակի ճաշատեսակի հետ։ Բայց առանց կողմնակի ճաշատեսակի և նույնիսկ սառը վիճակում դրանք համեղ են՝ պարզապես մի կտոր հացի վրա դրեք հյութալի բլիթներ։ Ոմանք նախընտրում են հնդկահավի ֆրիթեր ուտել թեյի կամ կաթի հետ: Ամեն ինչ կախված է ցանկությունից և ախորժակից։

Հնդկահավի ֆրիթեր

Բաղադրատոմս՝ դասական, ուտեստը պատրաստվում է արագ և հատուկ ծախսեր չի պահանջում։ Պատրաստեք հետևյալ բաղադրիչները՝

• 350գ հնդկահավի միս;
• 1 ձու;
• 100 գ թթվասեր ցանկացածճարպային պարունակություն;
• մեկ սոխ;
• աղ;
• պղպեղ;
• 5 ճաշի գդալ. լ. ալյուր;
• փունջ սամիթ;
• բուսական յուղ տապակելու համար.

Խոհարարություն

Մսը եփելուց առաջ մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք թղթե սրբիչով։ Այնուհետև կատարեք գործողությունների հետևյալ հաջորդականությունը՝

1. Միսը մանր կտրատել և տեղափոխել խորը ամանի մեջ։
2. Այնտեղ ուղարկեք մանր կտրատած սոխ։ Ճաշատեսակն ավելի հյութալի դարձնելու համար կարող եք վերցնել մի քանի խոշոր սոխ։
3. Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
4. Ավելացրեք թթվասեր և ձու.
5. Սամիթը մանր կտրատել և ավելացնել ընդհանուր զանգվածին։
6. Ավելացրեք ալյուրը մեկ գդալով։ Միանգամից բոլորը ավելացնելը կարող է առաջացնել գնդիկներ, ուստի յուրաքանչյուր ավելացումից հետո լավ խառնեք։
7. Տաքացնել տապակը և մի քիչ ձեթ լցնել մեջը։ Տարածեք աղացած միսը մեկ-մեկ ճաշի գդալով: Հավասարեցրեք այնպես, որ բշտիկներ չլինեն և տապակեք միջին ջերմության վրա երկու կողմից մի քանի րոպե: Միսը պետք է ամբողջությամբ եփվի։

Ահա թե որքան արագ և հեշտ կարող եք պատրաստել հնդկահավով տապակած կոտլետներ: Մատուցեք անմիջապես՝ համեղ են և՛ տաք, և՛ սառը։

Շտապեք Fritters

Այս նրբաբլիթները կարող են հարմար լինել ինչպես աշխատանքային օրերին, այնպես էլ տոնական սեղանի համար։ Խմորի մեջ կարելի է ավելացնել գրեթե այն ամենը, ինչ գտնվում է սառնարանում։ Հնդկահավի աղացած նրբաբլիթներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է հետևյալ ապրանքատեսակը՝

• 400գ աղացած միս;
• 50գ մայոնեզ;
• 4 ճաշի գդալ. լ. ալյուր;
• 1 մեծբուլղարական պղպեղ;
• 1 սոխ;
• կանաչի (սամիթ և մաղադանոս);
• 1 լոլիկ;
• 50գ ապխտած երշիկ;
• աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի;
• 1 ձու.

Խոհարարություն

Հնդկահավի նրբաբլիթները կարելի է բավականին երկար պահել սենյակային ջերմաստիճանում, այնպես որ կարող եք դրանք ձեզ հետ տանել խնջույքի կամ ցանկացած այլ զբոսանքի: Համեղ նրբաբլիթներ պատրաստելու համար հետևեք հետևյալ քայլերին՝

1. Պղպեղը, լոլիկը և սոխը մանր կտրատել։
2. Բանջարեղենը համադրում ենք աղացած մսի հետ, ավելացնում ենք մայոնեզը (ցանկության դեպքում այն կարելի է փոխարինել թթվասերով):
3. Ուղարկեք այնտեղ մանր կտրատած կանաչի: Աղ, պղպեղ և ձուն հարել ընդհանուր զանգվածի մեջ։ Լավ խառնել։ Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը։
4. Ուտեստին արտասովոր համ հաղորդելու համար, ցանկության դեպքում, ընդհանուր զանգվածին ավելացնել մանր կտրատած ապխտած նրբերշիկը։ Սա հիանալի հոտ կունենա, ինչպես նաև համը:
5. զանգվածը գդալով քսել տաքացրած տապակի վրա, այնտեղ լցնել մի քիչ բուսայուղ։ Տապակել երկու կողմից մարմանդ կրակի վրա մինչև գեղեցիկ կոմրագույն գույն ստանալը։

Այս ուտեստը կարելի է համարել ունիվերսալ. այն հիանալի է խորտիկի համար կամ ի լրումն քաղցր թեյի կամ ժելեի։

Եզրակացություն

Հնդկահավի նրբաբլիթները ոչ միայն համեղ ուտեստ են, այլև վիտամինների պահեստ։ Հնդկահավի միսը պարունակում է բավականին մեծ քանակությամբ սննդարար նյութեր։ Այն հաճախ օգտագործվում է այն մարդկանց կողմից, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին կամ հավատարիմ են պատշաճ սնուցմանը: Համոզվեք, որ ներառեք ձերհնդկահավի մսով դիետա, որը թույլ է տալիս ոչ միայն մկանային զանգված կառուցել, այլ նաև բարելավել առողջությունը։