2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Թեյի անհավանական համի և անգերազանցելի բույրի բոլոր երկրպագուները պետք է հայտնաբերեն Biluochun (կանաչ) թեյը: Longjing թեյից հետո այս բազմազանությունը կարելի է ապահով անվանել Չինաստանում ամենասիրվածն ու օգտագործվածը։ Դասական կանաչ թեյը Երկնային կայսրությունից թարգմանության մեջ հնչում է որպես «գարնան զմրուխտ պարույրներ»: Ո՞վ չէր ցանկանա վայելել իսկական գարունն իր ամանի մեջ՝ արևի բույրն ու թարմ կանաչը։ «Բիլոչուն» թեյը, ավելի ճիշտ՝ տերևներից ստացված ըմպելիքը, ձեր միտքը կբացի երկնային կայսրության բնության կողմից ստեղծված աշխույժության, թարմության, արբեցող և գրավիչ բույրի առջև: Իսկական քնքշությունը թաքնված է համի և զգացողությունների մեջ, որոնք զգում են թեյ խմողը, երբ համտեսում են այս իսկապես կախարդական ըմպելիքը:
Ընտրեք Պրեմիում
Չինական կերպարները ոչ բոլորն են կարդում, բայց մեր երկրում շատ ավելի շատ մարդիկ պետք է թեյ խմեն: Ինչպե՞ս հասկանալ, թե ինչպիսի թեյ է «Բիլոչուն» ձեր առջև։ Մենք նայում ենք փաթեթի մեջ թեյի տերեւների չափին: Այս տեսակի թեյի առնվազն յոթ տեսակ կա: Մի դասարանորոշվում է տերևի արտաքին տեսքով, թեև ծալված. որքան մեծ են տերևները, այնքան ցածր է չոր թեյի «Բիլոչուն» որակը
Հանդիսավոր թեյի սիրահարներին հնարավորություն ընձեռելու վայելել պատրաստի ըմպելիքի ավելի նուրբ որակները և հրաժարվել ամեն ինչ երկրայինից, զամբյուղները հավաքելիս մտնում են միայն շատ փոքր (երիտասարդ) տերևներն ու ծայրերը (բողբոջները):
Որտեղ աճում է կախարդական թեյ
Շատ դարեր ըմպելիքի հումքը (թեյի թփերն իրենք են) աճեցրել Դոնթինգշանում: Պլանտացիաները գտնվում են Ցզյանսու նահանգում։ Համի և արտաքին տեսքի վրա մեծ ազդեցություն ունի այս վայրերի կլիման։ Ասում են, որ նման կլիման տաք և խոնավ է, բայց ոչ տաք և խոնավ՝ իդեալական, ոսկե միջոց չինական «Բիլոչուն» թեյի աճեցման համար։
Հումքը քաղեք մարտի վաղ առավոտյան ժամերից մեկից։ Մինչև ապրիլյան անձրևները, դուք պետք է ժամանակ ունենաք հավաքելու որքան հնարավոր է շատ նուրբ տերևներ՝ սպիտակ «cilia» ծայրերով։
Արտադրության կանոններ և գաղտնիքներ
Կանաչ թեյ «Բիլոչունն» իր յուրահատուկ համն ու բույրը կստանա միայն մեկ դեպքում, երբ բոլոր տեխնոլոգիական գործընթացները՝ տերեւները քաղելուց մինչև չորացնելը, տեղի կունենան նույն օրը, երբ փքված տերևները բաժանվում են տերևներից։ թեյի թփի ճյուղեր. Այդ իսկ պատճառով այս թեյը համարվում է օրվա ըմպելիքը։ Այս արագ մշակման շնորհիվ ըմպելիքը պահպանում է շատ օգտակար հատկություններ։
Առավոտյան հավաքածու կա, բայց մինչև կեսօր բոլոր բողբոջներով տերևները պետք է անմիջապես տեսակավորվեն: Ոչ շատ վառ թողնում է այս ընթացակարգի ընթացքում անխղճորենհանվում են։ Այս պահին հավաքված տերևներն անմիջապես ենթարկվում են բնական խմորման (թթվածին ավելացնելիս դրանք օքսիդանում են):
Օքսիդացման գործընթացը դադարեցնելու համար հումքը տապակվում է փոքր խմբաքանակներով։
Այժմ սկսվում է հենց այն պարույրների ձևավորումը, որոնք կազմում են «Բիլոչունը»: Դա անելու համար տերևները նրբորեն ճմրթվում են գնդիկների մեջ և շատ անգամ գլորում են դրանք (գնդիկներ):
Թեյի տերևների պարունակության առանձնահատկությունները եփելուց առաջ
Ինչպես տեսնում եք, մեծ աշխատանք է կատարվում ապահովելու համար, որ թեյի արարողությունների սիրահարները հնարավորություն ունենան վայելելու մի ըմպելիք, որը նույնիսկ կայսրերը մեկ անգամ, շատ վաղուց, թանկ էին գնահատում: Բայց Բիլուոչուն թեյի օգտակար հատկությունները պահպանելու համար անհրաժեշտ է չոր հումքը պահել տանը՝ որոշ կանոնների հիման վրա՝.
- Թեյի անվտանգությունը կապահովվի կերամիկական տարայի միջոցով, որում կպահվեն ըմպելիքը եփելու հումքը։ Ճենապակին նույնպես հիանալի կերպով կհաղթահարի այս կարևոր առաքելությունը։
- Արտադրանքը չպետք է տեղադրվի այնտեղ, որտեղ գերակշռում են այլ ուժեղ հոտեր: Նման անտեսումը հեշտությամբ կխլի Բիլուոչունի յուրահատուկ, նուրբ համը։
- Տեղը, որտեղ տեղադրվելու է թեյի տերեւներով անոթը, պետք է լինի մութ և զով։ Պետք է նաև խուսափել խոնավ վայրերից։
«Բիլոչուն» թեյի օգտակար հատկությունները
Ինչպես բոլոր կանաչ թեյերը, այն կհարստացնի օրգանիզմը հակաօքսիդանտներով: Խմիչքը պարունակում է վիտամինների և հանքանյութերի պատշաճ չափաբաժին: «Վատ» խոլեստերինով սնուցող թեյ «Բիլոչուն»ուժերը։ Ֆոսֆորն ու կալցիումը կօգնեն ձեր ատամներին երկար ժամանակ ամուր մնալ։ Նույնը վերաբերում է ոսկորներին։
Մեկ բաժակ թարմ ըմպելիքից հետո բարելավվում է արյան շրջանառությունը և նկատելիորեն բարձրանում կենսունակությունը: Հիանալի տոնուսային էֆեկտի պատճառով այս թեյը խորհուրդ է տրվում խմել առավոտյան կամ գոնե օրվա առաջին կեսին, որպեսզի մինչև երեկո ավելորդ եռանդն անհետանա օրգանիզմից։ Ըմպելիքն ունի բավականին նկատելի միզամուղ ազդեցություն։
«Բիլոչուն» ճիշտ եփել
Չոր թեյի «գարնանային պարույրներից» ըմպելիք պատրաստելիս պետք է հիշել կանոնները՝ դրանց տերևներից բոլոր օգուտները քաղելու համար։
Թեյի կանոններ.
- Թույլատրվում է միայն փափուկ ջուր։ Ջեռուցման ջերմաստիճանը չի գերազանցում յոթանասուն կամ ութսուն աստիճանը։
- 2-3 գրամ չոր թեյն անցնում է հարյուր միլիլիտր տաք ջրի համար:
- Նախ թեյնիկի մեջ լցնում են եռման ջուր, որից հետո միայն չոր հումքի անհրաժեշտ քանակությունը լցնում ջրի մեջ։ Թեյն ընկղմվում է եփվող անոթի փորոտիքի մեջ և այնտեղ՝ դրա հատակում, այն սկսում է բացվել և կյանքի կոչվել՝ տալով մաքուր ջրի բոլոր օգուտները։
- Թեյնիկը պետք է լինի ապակյա, կերամիկական կամ ճենապակյա։
- Խմիչքը այսպես մի պահեք 15-18 վայրկյանից ավելի։ Եփման առաջին պահին տերեւը ջրի մեջ ակնթարթորեն ազատում է համը, օգտակարությունը և բույրը: Կարող եք սկսել համտեսել։ Լցնել տաք ջուր (70-80 աստիճան) այս թեյի տերևները կարող են լինել ևս վեց անգամ։ Դրանից հետո թեյը դադարում է օգտակար լինել։
Ճաշակի սիրավեպ
Խմեքխմիչքը, իհարկե, պետք է լինի առանց շաքարի և այլ հավելումների, եթե ցանկանում եք գրավել դրա իրական նուրբ համը: Գիտակները նշում են, որ ըմպելիքի համը քաղցր է և նուրբ՝ մրգային հետհամի պոռթկումներով: Թեյի մեջ կան նաև մեղրային և ծաղկային երանգներ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Kissel-ը Համ, կալորիա, առավելություններ և խոհարարության բաղադրատոմսեր
Նույնիսկ Ռուսաստանի ժամանակներում քիսելը շատ տարածված խմիչք էր: Ժամանակակից տնային տնտեսուհիները նույնպես փայփայում են իրենց ընտանիքը այս յուրահատուկ ուտեստով` պատրաստելով այն տարբեր բաղադրատոմսերի համաձայն: Դիտարկենք հետագա դրանցից մի քանիսը, ինչպես նաև դոնդողի պատրաստման առանձնահատկությունները
Իրական Basilur Ceylon թեյ. ակնարկներ, տեսականի
Ժամանակակից աշխարհում կան թեյի տեսակների հսկայական բազմազանություն: Որակյալ ըմպելիք փնտրելով՝ ուշադրություն դարձրեք Basilur թեյի վրա, որը բավականին ընդունակ է մրցակցել աշխարհահռչակ ապրանքանիշերի հետ։ Բազիլուր թեյի վերաբերյալ դրական արձագանքները վկայում են արտադրանքի բարձր որակի մասին: Բազիլուր թեյը հաստատվել է համաշխարհային ասպարեզում՝ որպես բարձր չափանիշներին համապատասխանող որակյալ ապրանք:
Կոճապղպեղով ըմպելիքի բաղադրատոմս. հիանալի համ և առավելություններ
Կիտրոնով կոճապղպեղով ըմպելիքը համեղ է, պաշտպանում է հիվանդություններից և շատ կազդուրիչ է։ Իմացեք, թե ինչպես վայելել առողջության առավելությունները:
Թեյ կիտրոնով. օգուտներ և վնասներ. Հնարավո՞ր է հղի և կերակրող մայրերի համար թեյ կիտրոնով: Համեղ թեյ - բաղադրատոմս
Ի՞նչ կապ ունեք «հարմարավետություն» բառի հետ: Փափկամազ վերմակ, փափուկ, հարմարավետ աթոռ, հետաքրքիր գիրք և - սա պարտադիր է - մի բաժակ կիտրոնով տաք թեյ: Եկեք խոսենք տան հարմարավետության այս վերջին բաղադրիչի մասին: Նա, իհարկե, շատ համեղ է` թեյ կիտրոնով: Այս ըմպելիքի օգուտներն ու վնասները կքննարկվեն այս հոդվածում: Մենք հավատում էինք, որ թեյն ու կիտրոնը մարմնի համար արժեքավոր ապրանքներ են, և դրանք պետք է ներառվեն ձեր սննդակարգում։ Բայց կարո՞ղ են բոլորն օգտագործել դրանք:
Կանաչ թեյ՝ վնասակար, թե օգտակար. Կանաչ թեյ դեմքի համար. Կանաչ թեյ - բաղադրատոմսեր
Ավելի քան մեկ հազարամյակ հասարակությունը բարձր է գնահատում և սիրում կանաչ տերևներով թեյն իր օգտակար հատկությունների հարուստ տեսականու համար: Այս վերաբերմունքը ստիպում է լրջորեն մտածել այն մասին, թե արդյոք այս ըմպելիքում իսկապես առկա են օգտակար նյութեր։ Մենք կփորձենք պատասխանել այն հարցին, թե արդյոք կանաչ թեյը վնասակար է, թե օգտակար։
