Դիետիկ միս. մսի լավագույն տեսակները

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ժամանակակից հասարակության վայրի ռիթմը, օդի աղտոտվածությունը, շրջակա միջավայրի ընդհանուր վատթարացումը և, որպես հետևանք, բնակչության առողջության վատթարացումը, այս ամենը և շատ ավելին ստիպում է մարդկանց լրջորեն մտածել սեփական առողջության մասին։. Հիմնական գործոններից մեկը, որը թույլ է տալիս ուժեղացնել մարմինը և բարելավել առողջությունը, միշտ եղել և մնում է ճիշտ ապրելակերպը։ Սա ամենօրյա ռեժիմ է, սպորտով զբաղվելը և վատ սովորություններից հրաժարվելը, սակայն առողջ ապրելակերպի հիմնական բաղադրիչը ճիշտ, հավասարակշռված սննդակարգն է։

Ճիշտ սնվելու խնդիրն այս օրերին ամենասուրն է, քանի որ շրջակա միջավայրի վատթարացման հետ մեկտեղ վատանում է սննդի որակը, իսկ արագ սննդի ռեստորանների մեծ ժողովրդականությունը, որոնք առաջարկում են շատ համեղ, բայց անառողջ ուտեստներ: սնունդն ավելի ու ավելի է տանում մարդկանց ստամոքսի և աղիների հիվանդությունների, գաստրիտների և գիրության: Ահա թե ինչու օրեցօր ավելանում է հետաքրքրությունը դիետիկ սննդի նկատմամբ։

Դիետիկ սնունդ մեր սննդակարգում

Man byԻր բնույթով այն ամենակեր է և կարիք ունի հսկայական քանակությամբ սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի, ինչպես նաև տարբեր վիտամինների և միկրոէլեմենտների, որոնք գնալով պակասում են նրա ընդունած սննդի մեջ: Այդ իսկ պատճառով խորհուրդ է տրվում նախապատվությունը տալ բնական և դիետիկ մթերքներին։ Չնայած այն հանգամանքին, որ դրանք դարակներում գտնելը տարեցտարի ավելի ու ավելի դժվար է դառնում։ Դիետիկ արտադրանքի ընտրությունը բավականին մեծ է՝

1. Բանջարեղենը յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգում վիտամինների անփոխարինելի աղբյուր է։ Միևնույն ժամանակ, գրեթե ցանկացածը կարելի է անվանել դիետիկ, բացառությամբ կարտոֆիլի: Միևնույն ժամանակ, օրգանիզմը կարող է առավելագույն օգուտ քաղել հում բանջարեղենից, դրանք պահպանում են ամենաշատ վիտամինները։
2. Մրգերը մանրաթելերի և վիտամինների ևս մեկ աղբյուր են, որոնք անհրաժեշտ են բոլոր տարիքի ցանկացած մարմնին: Սակայն նրանցից ոչ բոլորին կարելի է դիետիկ անվանել։ Խաղողը, տանձը, բանանը պարունակում են մեծ քանակությամբ շաքար, ուստի դրանք չի կարելի համարել ցածր կալորիականությամբ։
3. Կաթնամթերքը մարմնի համար ճարպերի և սպիտակուցների բնական և չափազանց առողջարար աղբյուր է: Ճիշտ դիետիկ կաթնամթերք ընտրելու համար բավական է հետևել մի քանի պարզ կանոնների. ուշադիր նայեք բաղադրությանը (կաթնամթերքում չպետք է լինեն արհեստական հավելումներ) և ուշադրություն դարձրեք նվազագույն յուղայնությամբ մթերքներին, նախապատվությունը տվեք. Աղցանի սոուս ընտրելիս ոչ թե թթվասեր, այլ բնական մածուն: Գիշերը նույնիսկ բժիշկները խորհուրդ են տալիս խմել մի բաժակ ցածր յուղայնությամբ կեֆիր՝ աղիների աշխատանքը բարելավելու համար: Այսպիսով, դիետա կառուցելիս չպետք է մոռանալ կաթնամթերքի առավելությունների մասինապրանքներ.
4. Ձուկ. Այն կալցիումով և ֆոսֆորով ամենահարուստ արտադրանքն է։ Այնուամենայնիվ, երբ խոսքը վերաբերում է դիետիկ սնուցմանը, պետք է ուշադրություն դարձնել սպիտակ ձկների տեսակներին, դրանք պարունակում են նվազագույն քանակությամբ ճարպ, որը թեև չափազանց օգտակար է, բայց հաճախակի մեծ քանակությամբ օգտագործելու դեպքում դիետիկ չի լինի։
5. Միսը, թերևս, ամենակարևոր և ամենաբարդ մթերքն է, որի կարիքն ունի մարդու օրգանիզմը: Հնագույն ժամանակներից մարդիկ որս էին անում և հիմնականում գիշատիչներ էին։ Սպիտակուցի այդ քանակությունը, որն անհրաժեշտ է առողջ սննդակարգի համար, դժվար է ստանալ որևէ այլ ապրանքից։

Դիետիկ միս. որոնք են օգուտները օրգանիզմի համար

Դիետիկ ճիշտ մսի ընտրությունը բավականին բարդ գործընթաց է, քանի որ տասնյակ տարբեր ապրանքատեսակներ մեզ են նայում ցուցափեղկերից, և ոչ բոլորն են դիետիկ: Այսպիսով, օրինակ, խոզի կամ գառան միսը երբեք չի կարելի անվանել ցածր կալորիականությամբ մթերք՝ յուղայնության բարձր պարունակության պատճառով։ Չնայած տավարի միսն ավելի քիչ ճարպ է պարունակում, սակայն բավականին դժվար է ճիշտ դիետիկ միս ընտրել՝ առանց որոշ կանոնների ու առանձնահատկությունների իմացության։ Միևնույն ժամանակ, հնդկահավի կամ նապաստակի միսը բոլոր մասնագետների կողմից ճանաչված է որպես մսի ամենացածր կալորիականությամբ, օգտակար միկրոտարրերով հարուստ տեսակներ, սակայն դրա արժեքը սովորականից մի փոքր ավելի բարձր կլինի։ Եկեք պարզենք, թե որն է նման ապրանքի օգուտը և ինչու է արժե այս գերավճարը կատարել հանուն ձեր առողջության։

Դիետիկ միսն այդպես է կոչվում, առաջին հերթին, այն պատճառով, որ այն պարունակում է ավելի քիչ կենդանական.ճարպը և, հետևաբար, ավելի քիչ խոլեստերինը, որը ժամանակի ընթացքում վատ է անդրադառնում սրտի աշխատանքի վրա, խցանում է արյան անոթները և կարող է հանգեցնել արյան մակարդման: Բայց օրգանիզմի համար օգտակար սպիտակուցներն ու ամինաթթուները շատ ավելի շատ են։ Նաև դիետիկ միսը պարունակում է մարդու համար չափազանց կարևոր և օգտակար միկրոէլեմենտների հսկայական քանակություն՝ երկաթ, մագնեզիում, կալցիում, ֆոսֆոր և մի շարք վիտամիններ։ Այսպիսով, նման ապրանքի օգտագործումը մարմնին կտա այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է: Հայտնի է, որ հավասարակշռված դիետան առողջ սննդակարգի բանալին է, իսկ շատերի համար՝ նիհարելու անվտանգ միջոց:

Թռչնամի՞սն ավելի լավն է, թե՞ կենդանիների միսը:

Ինչպես նշվեց վերևում, դիետիկ մսի տեսակների հսկայական քանակ կա, և յուրաքանչյուրը կարող է իրեն հարազատ ինչ-որ բան գտնել այս ցանկում։ Ենթադրվում է, որ ամենաօգտակարը թռչնի միսն է, մասամբ էլ այդպես է։ Սակայն շատերը, տարբեր պատճառներով սննդակարգի անցնելով և ճարպոտ գառան կամ խոզի միսից հրաժարվելով, երկար ժամանակ չեն կարողանում վարժվել թռչնամսի թեթև մսին, և դա անհրաժեշտ չէ։ Պարզվում է, որ շատ կենդանիների միսը ոչ պակաս առողջարար և սննդարար է, քան թռչնի միսը։

Առողջ կենդանիների միս

Այսպիսով, այստեղ դուք կարող եք ապահով կերպով ներառել՝

1. Տավարի միս - այնուամենայնիվ, դրա ոչ բոլոր մասերը կարելի է անվանել դիետիկ: Օրինակ՝ ազդրը բավականին ճարպոտ է և դժվարամարս, բայց փափկամիսը կամ բարակ մասը տավարի մսի ամենաառողջ հատվածն է։
2. Հորթի միս. իրականում սա նույն տավարի միսն է, բայց շատ ավելի առողջարար, պարունակում է ավելի քիչ ճարպ և բավականին դիետիկ արտադրանք է։
3. Ձիու միսը բավականին օրիգինալ և նույնիսկ անսովոր միս է։ Այն համարվում է ամենացածր կալորիաներից մեկը։
4. Ճագարի միսը թերևս ամենաառողջարար և սննդակարգային միսն է: Ավելին, ենթադրվում է, որ այն գրեթե երբեք ալերգիա չի առաջացնում և խորհուրդ է տրվում սկսել փոքր երեխաներին կերակրել:

Դիետիկ թռչնի միս

Թռչնամիսը միշտ համարվել է ամենադիետիկ արտադրանքը։ Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ սագը և բադը դժվար թե ներառվեն այս ցանկում: Սա շատ ճարպոտ թռչուն է, որը կալորիականությամբ կարելի է համեմատել նույն գառան հետ։

Սակայն մեր սննդակարգում առավել տարածված թռչնի միսն իսկապես ցածր կալորիականությամբ է և չափազանց առողջարար։ Դիետիկ թռչնի մսի երկու տեսակ կա՝

1. Հավը դիետիկ միս է, ամենահայտնին մեր սեղանին։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ հետքի տարրեր և վիտամիններ, ինչպես նաև սպիտակուցներ։ Այդ իսկ պատճառով հավի միսը դիետիկ է և խորհուրդ է տրվում հիվանդներին՝ որպես օրգանիզմն ամրացնելու լավագույն միջոց։
2. Թուրքիա՝ հավից պակաս հայտնի, բայց ոչ պակաս առողջարար: Այս թռչունը համարվում է հիպոալերգենային միս և պարունակում է մի շարք կարևոր ամինաթթուներ, որոնք օգնում են օրգանիզմին ազատվել խոլեստերինից։

Ինչպես լավագույնս դիետա կազմել

Հնարավո՞ր է մսով դիետա պահել. Այո՛։ Այնուամենայնիվ, երբ խոսքը վերաբերում է այս ապրանքին, նույնիսկ դիետիկին, չպետք է մոռանալ, որ միսը ծանր է մարմնի համար, և ճիշտ դիետա կազմելիս արժե որոշել ոչ միայն դրա տեսակն ավելի լավը:ամեն ինչ օգտագործելու համար, բայց նաև այն ժամանակ, երբ ավելի լավ է դա անել, ինչպես նաև այն, թե ինչ կարելի է համատեղել ճաշատեսակներ պատրաստելիս: Այստեղ արժե սովորել մի քանի պարզ կանոն՝

1. Մսային ուտեստներ ուտելու համար ավելի լավ է ընտրել ցերեկը, օրինակ՝ ճաշը։ Բայց եթե ուշ եք ճաշում, ապա այս դեպքում կարող եք սահմանափակվել մի պարզ կանոնով՝ վեցից հետո միս չուտել։ Դուք միշտ կարող եք ընթրել բանջարեղենով, քնելուց առաջ մի բաժակ յուղազերծ կեֆիր խմել։
2. Միսը, թեկուզ դիետիկ, չի կարելի համատեղել օսլա պարունակող մթերքների և ձավարեղենի հետ։ Հացահատիկները լավագույնս ներծծվում են առավոտյան և երկար ժամանակ մարսվում, ինչպես միսը, ուստի օրգանիզմը ծանրություն կզգա, իսկ ստամոքսը լրացուցիչ ծանրաբեռնվածություն կստանա։
3. Դիետիկ միսն ավելի լավ է համատեղել բանջարեղենի հետ, հատկապես՝ հում վիճակում: Բանն այն է, որ վերջիններս պարունակում են մեծ քանակությամբ բջջանյութ, ինչպես նաև հետքի տարրեր, որոնք օգնում են արագացնել մարսողության գործընթացը, դրանով իսկ մարմինը կարող է արագ և հեշտությամբ հաղթահարել միսը մարսելու իր աշխատանքը: Դուք ավելորդ քաշ չեք ունենա, իսկ ընթրիքն իսկապես դիետիկ կստացվի։

Միս եփելու լավագույն միջոցը

Ինչպես նշվեց վերևում, դիետիկ միսը ավելի լավ է ուտել բանջարեղենի հետ: Խորհուրդ է տրվում շոգեխաշել կամ թխել՝ եփելու ժամանակ խուսափելով ձեթի ավելացումից, կամ պարզապես եռացնել կամ շոգեխաշել։ Որպես կողմնակի ճաշատեսակ՝ այս ուտեստին կարող եք ավելացնել թարմ բանջարեղենով աղցան՝ համեմված կիտրոնի հյութով կամ բալզամիկ քացախով։ Եթե ցանկանում եք տաք եփել, ապա արդեն այստեղոչինչ չի սահմանափակում ձեզ, բացի ձեր սեփական երևակայությունից. դուք կարող եք պատրաստել շոգեխաշած կաղամբի ռուլետներ կաղամբից, գազարից և աղացած հավից; պատրաստել բուսական շոգեխաշել ցուկկինիից, լոլիկի, սմբուկի, գազարի և հորթի կտորներից, կամ թխել հնդկահավի բուդը ջեռոցում ցուկկինիով, պղպեղով և լոլիկի կտորներով: Փորձե՛ք ինչպես ցանկանում եք, քանի որ այս ամենը ոչ միայն օգտակար է, այլև շատ համեղ։

Դիետիկ սնունդ. առողջ չի նշանակում թանկ

Շատ հաճախ այն մարդը, ով ստիպված է լինում հրաժարվել յուղոտ մսից առողջական պատճառներով և անցնել դիետիկ մսի, բախվում է «դիետայի» գնային խնդրի հետ, քանի որ հնդկահավը, նապաստակի միսը, հորթի միսը էժան հաճույք չեն, և. ոչ բոլորը կարող են դա թույլ տալ ամեն օր: Այդ իսկ պատճառով հավի մասին արժե առանձին-առանձին մի քանի խոսք ասել։ Սա իսկապես դիետիկ միս է, հատկապես նրա սպիտակ միսը: Ավելին, հավը կարելի է եփել ցանկացած հարմար եղանակով՝ թխել, եռացնել, շոգեխաշել, ապուր պատրաստել, լցոնումներ և այլն։ Հետեւաբար, սննդակարգը կարող է բավականին բազմազան լինել, նույնիսկ եթե դուք ստիպված եք լինում օգտագործել միայն այն։ Բացի այդ, հավի միսը շատ առումներով գերազանցում է սննդային մսի այլ տեսակներին՝ դրանում պարունակվող վիտամիններով, և այս թռչնի գինը շուկայում ամենամատչելին է։

Ինչպես տեսնում եք, ճիշտ սնվելու և ձեր ներդաշնակ սննդակարգ կազմելու հարցին մոտենալը, դիետիկ միս ընտրելը բավականին պարզ է, քանի որ դրա տեսակները շատ են՝ ցանկացած բյուջեի համար, և ամենակարևորը՝ համը։