2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Պիցցան ամենապարզ և ամենասիրված ուտեստներից է։ Նա հայտնվեց 17-րդ դարում Իտալիայում և անմիջապես գրավեց սրտերը։ Իսկ ավելի ուշ այն հայտնի դարձավ ամբողջ աշխարհում և առ այսօր անտարբեր չի թողնում ոչ մեկին, ով փորձում է դա։
Ուտեստի առավելությունն այն է, որ դրա պատրաստման համար կարող եք օգտագործել ցանկացած բաղադրիչ։ Պիցցայի միջուկը կարող է լինել ցանկացած ապրանքի համադրություն, գլխավորն այն է, որ խմորն ու համեղ պանիրը ճիշտ պատրաստված լինեն։ Քանի որ այս երկու բաղադրիչները դրա հիմքն ու անփոփոխ բաղադրիչներն են։
Բայց, ցավոք, ամեն տնային տնտեսուհի չէ, որ կարող է այն համեղ պատրաստել տանը։ Բայց հացի մեքենայի մեջ պիցցայի խմոր գրեթե միշտ ստացվում է, նույնիսկ սկսնակ խոհարարի համար։
Գլխավորը թարմ ուտելիք պատրաստելն ու պատրաստման տեխնոլոգիան սովորելն է։
Պիցցայի խմոր հացի մեքենայի մեջ, ի՞նչը կարող է ավելի հեշտ լինել: Գլխավորը- կարգավորեք ժմչփը և դրեք բոլոր ապրանքները: Հոդվածում մենք կքննարկենք մի քանի բաղադրատոմսեր։
Ի՞նչ պետք է իմանաք հաց արտադրողի մասին:
Նրանք, ովքեր արդեն գնել են այս զարմանալի սարքը, գիտեն դրա առավելությունների և հարմարությունների մասին:
Հիմնական բանը, որ դուք պետք է իմանաք, այն է, որ հաց պատրաստողը մի տեսակ ռոբոտ է՝ տանտիրուհու օգնականը։ Բավական է բեռնել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները մեքենայի ամանի մեջ և սահմանել ցանկալի ռեժիմը: Մինչ հացագործը թխում է, դուք կարող եք այլ բաներ անել: Երբ մեքենան ավարտվի, այն ձեզ ազդանշանով կտեղեկացնի, որ թեստը պատրաստ է:
Եվս մեկ գումարած այն է, որ ժամանակաչափը կարող է կարգավորվել այնպես, որ գործառույթը կսկսի պահանջվող ժամանակին, և թարմ խմորեղենը կհայտնվի ձեր սեղանին:
Հարկավոր է միայն գրտնակել խմորը, շարել միջուկը և ուղարկել թխելու մի քանի րոպե։ Գլխավորը խմորը չափից շատ չչորացնելն է, հակառակ դեպքում բոլոր նախկին ջանքերը կվատնվեն։
Հեշտ հացի մեքենայի պիցցայի խմոր բաղադրատոմս
Բաղադրություն՝
- Կես կիլոգրամ ցորենի ալյուր. Ավելի լավ է օգտագործել նուրբ մանրացում։
- Երկու թեյի գդալ չոր խմորիչ.
- Երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 250 գրամ - թորած ջուր.
- ½ թեյի գդալ նուրբ աղ:
Խոհարարության գործընթաց
Եկեք քայլ առ քայլ դիտարկենք հացի մեքենայի մեջ պիցցայի խմորի բաղադրատոմսը։
Առաջին քայլը ալյուրը մաղելն է։ Եթե դուք դա չանեք, ապա խմորը կարող է ձախողվել: Իսկապես, որպեսզի այն բարակ և օդամղիչ դուրս գա, անհրաժեշտ է օգտագործել միատարր ալյուր.հետևողականություն։
Հաջորդ փուլում ալյուրը լցնում ենք հացի մեքենայի ամանի մեջ և մեջտեղում մի փոքր իջնում ենք։ Ներսում ձեթ լցնել, աղ ու չոր խմորիչ լցնել։
Երրորդ փուլում ավելացրեք ջուր։ Ավելի լավ է, որ այն լինի սենյակային ջերմաստիճանում։ Մենք կոնտեյները տեղադրում ենք հացի մեքենայի մեջ և սահմանում ենք ցանկալի ռեժիմը: Եթե ժամանակաչափ չունեք, ապա բոլոր բաղադրիչները, բացի ալյուրից, առանձին խառնեք։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի խմորիչը լուծվի։
Հաճախ հացի մեքենաներն ունեն պիցցայի խմորի հատուկ ռեժիմ, բայց եթե չկա, ապա կարող եք սահմանել «Խմոր» ռեժիմը: Այս դեպքում խմորիչը ավելացվում է մի փոքր ավելի քիչ, քան պահանջվում է բաղադրատոմսով։
Երբ հացի մեքենայի մեջ պիցցայի խմորը պատրաստ է, այն պետք է բարակ փաթաթել չոր մակերեսի վրա, դնել միջուկը և ուղարկել թխելու։
Պիցցայի խմոր Mulinex հացի մեքենայի մեջ
Այս օգնականի հետ պիցցայի խմոր պատրաստելը իսկական հաճույքի կվերածվի։ Խմորը կլինի փափուկ և թեթև։
Բաղադրությունը վերցնում ենք 4 չափաբաժնի համար՝
- կիլոգրամ ցորենի ալյուր.
- Կես լիտր թորած ջուր.
- Սեղանի գդալ չոր խմորիչ.
- 2 թեյի գդալ նուրբ աղ։
- Մի ճաշի գդալ կարագ.
- Այդքան ձիթապտուղ.
- թեյի գդալ չոր օրեգանո.
Խոհարարության եղանակ
Եկեք նայենք հացի մեքենայի մեջ պիցցայի խմորի քայլ առ քայլ պատրաստմանը։
Քայլ առաջին. Հալած կարագը լցնել տարայի մեջ։
Քայլ երկրորդ. Ավելացնել տաք ջուր և նուրբ աղ։
Քայլ երրորդ. Ալյուրը մաղել և ուղարկել ամանի մնացած բաղադրիչներին։
Քայլ չորրորդ. Ալյուրից հետո լցնել չոր խմորիչը։ Բոլոր բաղադրիչները խառնել սպաթուլայի հետ։
Քայլ հինգ. Վերևից սուսամբար ցանել և ձիթապտղի յուղ լցնել։
Քայլ վեցերորդ. Թասը ուղարկում ենք հացի մեքենա և փակում ենք կափարիչը։ Սահմանեք «Խմորիչ խմոր» ռեժիմը։
Քայլ յոթերորդ. Խմորը պատրաստ կլինի մեկուկես ժամից։ Այն հանելուց և գլորելուց հետո։
Հետևելով պատրաստման տեխնոլոգիային՝ Mulinex հացի մեքենայից դուք կստանաք բարակ պիցցայի խմոր։
Պիցցայի խմոր առանց խմորիչ
Բաղադրություն՝
- Կես կիլոգրամ մանրացրած ցորենի ալյուր.
- 125 միլիլիտր կեֆիր.
- Նույն քանակությամբ ջուր. Կեֆիրի հետ մեկ առ մեկ ջուր վերցրեք։
- Մեկ հավի ձու.
- Կես թեյի գդալ խմորի սոդա.
- Մեկուկես ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար։
- Ավելացրեք աղ ըստ ճաշակի։
Խոհարարության եղանակ
Հացի մեքենայի մեջ առանց խմորիչի պիցցայի խմոր պատրաստելու համար կպահանջվի մոտ մեկուկես ժամ, ներառյալ մեքենայի աշխատանքը:
Գործընթացն ինքնին բավականին պարզ է: Գլխավորն այն է, որ բոլոր բաղադրիչները լինեն սենյակային ջերմաստիճանում։
Յոգուրտը և ջուրը լցնել ջեռոցի ամանի մեջ։ Առանձին ամանի մեջ խառնել աղն ու մաղած ալյուրը։ Խառնած բաղադրիչները լցնել մեջըգունդ. Դատարանը ձու է նոկաուտում. Խառնել բաղադրիչները։ Վերջին փուլում ամբողջ մակերեսի վրա հավասարաչափ լցնում ենք սոդան:
Տեղադրեք թասը ջեռոցում, կարգավորեք անհրաժեշտ ռեժիմը ճիշտ ժամանակի համար: Այս դեպքում կեֆիրը կխաղա խմորիչի դերը և կսկսի խմորման անհրաժեշտ գործընթացը, իսկ սոդան գործում է որպես փխրեցուցիչ։
Հացի մեքենայի մեջ խմոր պատրաստելու առանձնահատկությունները
Կան որոշ նրբերանգներ.
- Ջուրը պետք է տաք լինի.
- Խմորը շատ չլսելու համար հարկավոր է դրան ավելացնել մի քանի թեյի գդալ հատիկավոր շաքար։
- Ձիթապտղի յուղը խմորին կհաղորդի առաձգականություն, ուստի ցանկալի է այն ավելացնել ցանկացած խմորի մեջ։
- Չնայած խոսքը գնում է խմորը հացի մեքենայում թխելու մասին, այնուամենայնիվ, համոզվեք, որ այն մեքենայից հանելիս չմնա: Մի մոռացեք, որ հաճախ խոսքը խմորիչ խմորի մասին է, որը չի հանդուրժում ոչ սառնությունը, ոչ էլ կնճիռները։
- Թույլատրվում է խմորին ավելացնել տարբեր չոր խոտաբույսեր և սիրելի համեմունքներ։ Ավելին, հացի մեքենայի մեջ եփելիս դրանք լավ կմիջամտեն և ատամների վրա չեն զգացվի։
- Չնայած դասական պիցցայի խմորի բաղադրատոմսը պատրաստվում է ջրով, փոխարինումը կաթի, գարեջրի, գինու կամ այլ ալկոհոլի տեսքով այժմ ընդունելի է: Այն խմորն ավելի փարթամացնում է, իսկ կաթը տալիս է նուրբ համ։ Նաև բնական գարեջուրը կարող է խմորիչի դեր խաղալ։ Գլխավորը խմորը ճիշտ հունցելն է։
- Մեքենան խմորը լավ հունցելուց հետո թողնում ենք մի քիչ կանգնել փակ կափարիչով, որպեսզի մի փոքր բարձրանա, կամ.ուղարկել սրբիչի տակ չոր տեղում: Կես ժամը բավական կլինի։ Միայն դրանից հետո սկսեք այն հրապարակել:
- Լցոնած խմորի վրա քսելուց առաջ ձիթապտղի յուղով քսել։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի թխելու ընթացքում խմորը չթթվի վերևի հետ կապից։
- Պիցցան պատրաստված բարակ խմորից ավելի լավ է ուտել տաք վիճակում: Սառեցված, այն չի ճռճռա։
Հոդվածում մենք դիտեցինք հացի մեքենայից համեղ պիցցայի խմոր պատրաստելու մի քանի բաղադրատոմս: Հետևեք պատրաստման տեխնոլոգիային և հաջողության կհասնեք։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հացահատիկային հացի բաղադրատոմսեր հացի մեքենայի մեջ և ջեռոցում
Հացը շատերի սննդակարգի կարևոր բաղադրիչն է: Այս ապրանքը օգտակար է մարմնի համար: Բայց միայն այն դեպքում, եթե այն ճիշտ է պատրաստված: Հաճախ խանութների դարակներում կարելի է գտնել ինչ-որ անկշռելի թյուրիմացություն, այլ ոչ իսկական հաց։ Իսկ այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են հոգ տանել իրենց սննդակարգի մասին, մտածում են այն պատրաստել տանը։ Ստորև բերված են հացահատիկի հացի բաղադրատոմսեր, որոնք համարվում են ամենաօգտակարներից մեկը
Առանց գլյուտենի հաց հացի մեքենայի մեջ. բաղադրատոմսեր, պատրաստման մեթոդներ և ակնարկներ
Կա մարդկանց մի կատեգորիա, ովքեր հետևում են առանց սնձան դիետայի: Որպես կանոն, այն մարդիկ, ում օրգանիզմը չի կարողանում վերամշակել սնձան կոչվող սպիտակուցը, սահմանափակում են իրենց սննդի մեջ։
Հաց թխել հացի մեքենայի մեջ. Հացի տարբեր մեքենաների բաղադրատոմսեր
Տնական հաց պատրաստելը դժվար է. Սկզբում պետք է խմոր հունցել, թողնել, որ այն բարձրանա, ապա կտրատել և միայն դրանից հետո թխել։ Մեկ սխալ, և արդյունքը հեռու կլինի իդեալական լինելուց: Մեկ այլ բան հաց թխել հացի մեքենայի մեջ: Դրա բաղադրատոմսերը կարելի է հեշտությամբ գտնել նույնիսկ հրահանգներում: Այնուամենայնիվ, փորձառու հացթուխները երկար ժամանակ պատրաստում էին առանց դրանց դիմելու։
Հաց շաքարային դիաբետով հիվանդների համար հացի մեքենայի մեջ. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր. Տարբեր տեսակի ալյուրից հացի գլիկեմիկ ինդեքս
Այս հոդվածում կխոսվի այն մասին, թե ինչպիսի հաց է օգտակար ուտել 1 և 2 աստիճան շաքարախտի առկայության դեպքում։ Տրվելու են հացի մեքենայի տարբեր բաղադրատոմսեր, որոնք հեշտությամբ կարելի է իրականացնել տանը։
Խմորիչ պիցցայի խմոր. Պիցցա շերտավոր խմորից. Դասական պիցցայի խմոր
Մեզնից ո՞վ չի սիրում տնական և համեղ պիցցա ուտել։ Հաստատ չկան: Բայց այս ուտեստը ինքնուրույն պատրաստելու համար պետք է մեծ ջանք գործադրել։ Սա հատկապես ճիշտ է բազայի պատրաստման համար: Ի վերջո, դա կարող է լինել բացարձակապես ցանկացած: Այսօր մենք որոշեցինք դիտարկել համեղ լանչ ստեղծելու մի քանի տարբերակ, որոնք ներառում են բոլորովին այլ բաղադրիչներ։
