Պատրաստում ենք կաթնային կոկտեյլներ՝ համեղ, առողջարար և դիետիկ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Կաթնային կոկտեյլներ. ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել մեծահասակների և երեխաների համար սննդարար նախաճաշի կամ ցերեկային խորտիկի համար: Պատրաստված է թարմ կաթից՝ հյութերի, մրգերի, հատապտուղների կամ գուցե բանջարեղենի, ինչպես նաև թեփի, եգիպտացորենի փաթիլների հավելումներով, ընդհանրապես՝ այն ամենը, ինչ ցանկանում է ձեր երևակայությունը, դրանք ոչ միայն կարող են դառնալ անկախ ուտեստ, այլև օգնել մայրերին դիվերսիֆիկացնել սննդակարգը։ երեխաները, հատկապես նրանք, ովքեր կաթ չեն խմում: Կալցիումի և վիտամինների առկայությունը նման ցերեկային խորտիկն դարձնում է ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար։ Իսկ նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում, կա նաև բաղադրատոմս՝ ի վերջո, կաթնային կոկտեյլը կարելի է պատրաստել ցածր յուղայնությամբ մթերքներից, ավելացնել մի բուռ ցածր կալորիականությամբ հատապտուղներ և մի երկու ճաշի գդալ թեփ, այնպես կստացվի. այն չի կարող համեմատվել խանութում գնված գործընկերների հետ: Այսպիսով, եկեք սովորենք, թե ինչպես կարելի է ինչ-որ օգտակար բան անել մեր խոհանոցում, մանավանդ որ այս ուտեստը ստեղծագործելու լայն դաշտ է տալիս և շատ ժամանակ չի պահանջում պատրաստելու համար։

Տնական բաղադրատոմսկաթնային կոկտեյլ

Սկսենք դասական ըմպելիք պատրաստելով։ Նրա համար վերցրու՝

- 150 մլ. ցանկացած յուղայնությամբ կաթ;- 50 գր. պաղպաղակ ձեր ընտրությամբ։

Եփելիս պետք է հաշվի առնել, որ շատ սառը կաթը բացարձակապես համ չունի, ուստի կաթնային կոկտեյլները լավագույնս պատրաստվում են սենյակային (կամ մի փոքր ավելի ցածր) ջերմաստիճանի հասցրած այս բաղադրիչով։ Ավելի լավ է ըմպելիքը հարիչով կամ բլենդերով խառնել 30-ից 60 վայրկյան, որպեսզի բաղադրիչները լավ կմիանան իրար, իսկ վրան գեղեցիկ փրփուր կստացվի։ Բայց ինչ ավելացնել, ձեր երևակայությունը կասի: Շոկոլադի համար - քսել 30 գր. քաղցրավենիք մանր քերիչով և ավելացրեք շեյքի վրա, մրգային շեյքի համար՝ ցանկացած միրգ, եթե ցանկանում եք, հատկապես ձմռանը, պարզապես համեղ բան, կարող եք դնել մի երկու գդալ ձեր սիրած ջեմից։ Հուշում․ եթե պատրաստվում եք օշարակ կամ մուրաբա դնել որպես հավելում, ապա դրանք նախ խառնեք կաթի հետ, նոր միայն պաղպաղակ ավելացրեք։ Հիմնական կանոնն է՝ ըմպելիքը խմել անմիջապես պատրաստելուց հետո, այն սառնարանում պահելը նույնիսկ կարճ ժամանակով խիստ անցանկալի է։

Դիետիկ կաթնային կոկտեյլ

Նրանք, ովքեր հետևում են իրենց սննդակարգի կալորիականությանը կամ դիետա են պահում, չպետք է հերքեն իրենց այս նրբագեղությունը: Պարզապես օգտագործեք հետևյալ խորհուրդները, և ձեր նախաճաշը կամ ցերեկային խորտիկը ձեզ կուրախացնեն հիանալի համով՝ նվազագույն կալորիաներով: Ահա տարբերակներից մեկը՝

- 400 մլ։ յուղազերծ մածուն;

- կես հասած բանան;- մի քանի թարմ կամ սառեցված ելակ:

Թվարկված բաղադրիչները հարեք հարիչով կամ բլենդերով մինչև 60 վայրկյան և վայելեք համեղ և առողջարար ցածր կալորիականությամբ ըմպելիք: Նաև կոկտեյլի մեջ մանրաթելի օգուտներն ու քանակությունը մեծացնելու համար կարող եք դրան ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ցորենի կամ տարեկանի թեփ: Նրանք, ովքեր ժամանակ չունեն ըմպելիք պատրաստելու համար, կարող են ուշադրություն դարձնել ռուսական արտադրողի «Miracle» կաթնային կոկտեյլներին՝ ցածր յուղայնությամբ՝ ընդամենը 2-3%: Բույրերի լայն ընտրանիով՝ շոկոլադ, վանիլ, միրգ կամ հատապտուղ, դուք կարող եք ամեն օր նոր կոկտեյլ խմել կամ հյուրասիրել ձեր ընտանիքին: Սա հիանալի լուծում է նրանց համար, ովքեր գնահատում են իրենց ժամանակը և առողջությունը, քանի որ կաթնային կոկտեյլը օգտակար նախուտեստ է աշխատավայրում կամ ճանապարհորդության ժամանակ կամ կաթի փոխարինում նրանց համար, ովքեր չեն սիրում այն խմել մաքուր տեսքով: Այսպես թե այնպես, տնական կամ արդյունաբերական եղանակով պատրաստված այս ըմպելիքն անկասկած օգուտ է և առողջ սնուցման տարր ողջ ընտանիքի համար։