2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Լավ առատ նախաճաշը հաջող օրվա գրավականն է: Առավոտյան ճաշի բաղադրամասերից առավելագույն օգուտ ստանալու համար հարկավոր է ճիշտ ճաշատեսակ ընտրել և պատրաստել: Նախաճաշի ժամանակ ճաշելու հիանալի տարբերակ է սնկով ձվածեղը: Բանջարեղենի և հավի ձվի սպիտակուցի բարձր պարունակության շնորհիվ այս երկու բաղադրիչները միմյանց կատարյալ լրացնող կլինեն: Դիտարկենք սնկով ձվածեղ պատրաստելու ամենատարածված եղանակներից մի քանիսը:
Սունկը պատրաստելուց առաջ մշակելու բաղադրատոմս
Ինչպիսի սունկ էլ ընտրեք, դրանք պետք է պատշաճ կերպով մշակվեն նախքան ձվածեղի մեջ եփելը:
Հարկավոր է սունկը դնել կաթսայի մեջ և եռալուց հետո 10 րոպե եռացնել։ Այս պայմանը պետք է անպայման կատարվի, որպեսզի արտադրանքի մեջ պարունակվող վնասակար նյութերը չհայտնվեն ձեր ափսեի մեջ: Հակառակ դեպքում, դուք վտանգում եք առողջական խնդիրներ ունենալ։
Սնկով ձվածեղ ջեռոցում
Սնկով հարած ձու պատրաստելու ամենահեշտ ձևը ջեռոցն օգտագործելն է։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի հատուկ կաղապար, որը պետք է քսելբուսական յուղ կամ փայլաթիթեղով պատված։ Այս պայմանով եփած ուտեստը չի այրվի, իսկ թխելու ամանը մաքուր կմնա։
Վերցրեք 4 ձու և խառնեք խորը ամանի մեջ։ Աղ ու պղպեղ ավելացնել, կես թեյի գդալ սոդա լցնել։ Նրա շնորհիվ ձեր ձվածեղը կստացվի առաձգական, փարթամ և այն ջեռոցից հանելուց հետո չի ընկնի։ Ձվի զանգվածի մեջ լցնել կես բաժակ կաթ և հարել ամեն ինչ հարել։
Վերցրեք ձեր նախընտրած սունկը, մանր կտրատեք։ Ձվի զանգվածի կեսը լցնում ենք թխելու համար նախատեսված տարայի մեջ և վրան զգուշորեն դնում ենք պատրաստի սունկը։ Մնացած ձվերը լցնել կաթով և դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը։ Սպասեք 20 րոպե և ստուգեք սնկով ձվածեղը պատրաստ լինելու համար։ Դա անելու համար հանեք կաղապարը և թափահարեք այն։ Եթե ուտեստն ունի առաձգական խտություն, ապա այն պատրաստ է։
Հավով ուտեստ պատրաստել թավայի մեջ
Ձվածեղը թավայի մեջ այնքան փարթամ չէ, որքան ջեռոցում։ Այդ իսկ պատճառով այս պատրաստման բաղադրատոմսը որոշ չափով տարբերվում է նախորդից։ Եթե բոլոր պայմանները կատարվեն, դուք կստանաք ձվածեղի բարակ շերտ, որի ներսում կլինեն բուրավետ ու համեղ սունկ։
Վերցրեք եփած սունկը և տապակեք տապակի մեջ՝ ավելացնելով մանր կտրատած սոխը։ Երեք ձուն կաթով և աղով հարել բլենդերով կամ հարիչով։ Ձվի զանգվածը լցնել նախապես տաքացրած, մաքուր կաթսայի մեջ և ծածկել։ Ձվածեղը թավայի մեջ 7 րոպե եփում ենք, որից հետո ուտեստը զգուշորեն շրջում ենք ու վրան քսում սունկը։Սպասեք ևս երեք րոպե և կիսով չափ ծալեք սնկով ձվի տորտիլլան: Մատուցելիս ճաշատեսակին ավելացրեք մի ճյուղ կանաչի։
Օգտագործելով դանդաղ կաթսա՝ սնկով ձվածեղ պատրաստելու համար
Սնկով ձվածեղ արագ պատրաստելու համար օգտագործեք դանդաղ կաթսա։ Այս տեսակի ձվածեղ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մի փոքրիկ կտոր հավի միս, ձու, կաթ և սունկ։
Երեք ձու կոտրեք և պատառաքաղով խառնեք ամանի մեջ։ Խառնուրդն աղել և վրան կաթ ավելացնել։ Վերցրեք խաշած հավի միսը և սուր դանակով կտրատեք փոքր շերտերով։ Ավելի լավ կլինի, եթե նախապատվությունը տաք հավի կրծքամիս սպիտակ մսից։ Այն ունի մի փոքր ավելի մեծ տարածք, քան մյուս մասերը։ Դրա շնորհիվ դուք կստանաք հարթ և լայն շերտեր։
Մուլտիօջախի ամանի մեջ մի քանի կտոր միս շերտ դնել։ Վրան լցնել մանր կտրատած եփած սունկը։ Ստացված շերտերը լցնում ենք ձվի-կաթի խառնուրդով։ Սարքը դրեք թխելու ռեժիմի վրա և դրեք ուտեստը դրա մեջ։ Հենց որ մուլտիօջախը ձայն է տալիս, կարող եք դրանից հանել հավով և սնկով ձվածեղը։ Մատուցել կտորների կտրատած։
Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ ձվածեղ միկրոալիքային վառարանում:
Ճաշատեսակն արտասովոր ու համեղ դարձնելու համար կարող եք ավելացնել պանրի հետ։ Սնկով և պանրով ձվածեղը կարելի է եփել սովորական միկրոալիքային վառարանում, սակայն դրա համար անհրաժեշտ է ունենալ հատուկ ապակե ձև։
Մի քանի ձուն հարել պատառաքաղով և աղով խառնել։ Կաթը լցնել ձվերի մեջ և զգուշությամբխառնել։
Պանիրը քերել խոշոր քերիչով։ Ավելի լավ է նախապատվությունը տալ կոշտ սորտերին։ Նրբորեն խառնել պանիրն ու ձվերը։
Կաղապարի մեջ դնել մանր կտրատած սունկը և լցնել պանիր-ձվի խառնուրդով։ Ցանկության դեպքում կարող եք մշակման մասի վրա մանր կտրատած խոտաբույսեր ցանել։
Սպասքը դրեք միկրոալիքային վառարանում և միացրեք այն ամբողջ ուժով։ Եփեք արտադրանքը մինչև թանձրանա։
Առաջարկություններ և խորհուրդներ
Ուտելու համար ընտրեք միայն թարմ և ապացուցված սնկերի տեսակներ։ Հիշեք, որ դրանց որոշ տեսակներ մահացու են։ Երեխաների համար ավելի լավ է սննդի մեջ սունկ մտցնել երեք տարուց ոչ շուտ։
Ձուն ընտրում է ավելի բարձր գնահատականներ: Ուշադրություն դարձրեք նրանց արտաքին տեսքին. Կեղևը պետք է զերծ լինի կեղտից և թռչունների փետուրներից: Գնեք ապրանքը միայն վստահելի վայրերից և միշտ նայեք պիտանելիության ժամկետին։
Ձվածեղը բազմակողմանի ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել ցանկացած բաղադրիչով։ Սնկով ձվածեղին կարելի է ավելացնել պանիր կամ հավ, լոբի կամ լոլիկ, սպանախ կամ նեխուր։ Ընտրությունը միշտ քոնն է։ Բացի այդ, ձվածեղ կարելի է պատրաստել ոչ միայն առավոտյան ճաշի համար։ Այս տեսակի սնունդը կլինի հիանալի դիետիկ ընթրիք և ցածր կալորիականությամբ ճաշ։
Նաև ուտեստը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով՝ մեծ և բարձր ձվածեղ կամ բարակ ու հարթ։
Ավելի հաճախ եփեք ձվածեղ և ուրախացրեք ձեզ և ձեր ընտանիքին համեղ ուտեստներով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սնկով արգանակ. Խոհարարության ընտրանքներ և առաջարկություններ
Ապուրներ, անշուշտ, բոլորն են պատրաստում։ Դրանք կարող են լինել միս և բանջարեղեն, հարուստ և դիետիկ: Կարող եք նաև օգտագործել սնկի արգանակ՝ առաջին ուտեստներ և տարբեր սոուսներ պատրաստելու համար։
Կալորիաների հաշվառման Դիետա. ակնարկներ, դիետայի ընտրանքներ, նպատակներ, առաջադրանքներ, օրինակելի շաբաթական մենյու, ցուցումներ, հակացուցումներ, առաջարկություններ և արդյունքներ
Գոյություն ունեն նիհարելու մեծ թվով դիետաներ և մեթոդներ։ Ցավոք սրտի, դրանցից շատերը թույլ են տալիս բարձր գնով կորցնել ավելորդ կիլոգրամները՝ վնասելով ձեր առողջությանը: Ամենաանվտանգ և արդյունավետ մեթոդը կալորիաների հաշվման դիետան է։
Հավի արգանակի դիետա. դիետայի ընտրանքներ, նպատակներ, առաջադրանքներ, շաբաթվա ընտրանքային մենյու, ցուցումներ, հակացուցումներ, առաջարկություններ, ակնարկներ և արդյունքներ
Հավի արգանակի դիետան ոչ բոլորին է ծանոթ. Բայց հաստատ շատերը, լսելով այդ մասին, կհետաքրքրվեն։ Նիհարե՞լ՝ ուտելով այնպիսի բարձր կալորիականությամբ կերակրատեսակ, ինչպիսին արգանակն է, և նույնիսկ մսի վրա: Արդյո՞ք դա վավեր է: Ելնելով ակնարկներից՝ այո։ Այնուամենայնիվ, քանի որ սա հետաքրքիր թեմա է, արժե ավելի մանրամասն խոսել դիետայի տարբերակների, դրա նպատակների, խնդիրների, ցուցումների, հակացուցումների և շատ ավելին:
Ինչպե՞ս պատրաստել կարտոֆիլը սնկով: Խոհարարության ընտրանքներ և բաղադրատոմսեր
Սնկով կարտոֆիլը սովորական և սիրելի ուտեստ է։ Եփում են թավայի մեջ, ջեռոցում, կաթսաների մեջ։ Համը կարող եք դիվերսիֆիկացնել մսով, սոխով, բանջարեղենով։ Կան այնքան տարբերակներ, որքան թույլ է տալիս ձեր երևակայությունը: Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլը սնկով, կարդացեք այս հոդվածում
Առանց մսի դիետա քաշի կորստի համար. դիետայի ընտրանքներ, նպատակներ, առաջադրանքներ, շաբաթվա ընտրացանկ, ցուցումներ, հակացուցումներ, առաջարկություններ, ակնարկներ և արդյունքներ
Առանց միս դիետա քաշի կորստի համար. դա իրականությո՞ւն է, թե՞ առասպել: Իզուր չէ, որ աշխարհում այդքան շատ սննդային համակարգեր կան, որոնք հիմնված են բուսակերության և վեգանիզմի վրա։ Նման դիետան ենթադրում է մսի ամբողջական մերժում։ Կախված մարդու համոզմունքներից, նա կարող է հրաժարվել նաև կաթնամթերքից և ձվից։ Բայց սա չափազանց արմատական տարբերակ է՝ ի վերջո, օրգանիզմը սպիտակուցներ ստանալու կարիք ունի։ Հոդվածում ներկայացված է առանց մսի քաշի կորստի մենյու, ինչպես նաև նկարագրված է նման դիետայի վրա քաշի կորստի հիմնական սկզբունքները:
