Cupcakes կաթնաշոռով. տնական թխելու բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Կափքեյքի բաղադրատոմսերը տանը ավանդաբար տարածված են: Այս աղանդերը սիրում են եթե ոչ բոլորը, ապա շատերը։ Cupcakes-ն իրենք բավականին բազմակողմանի են: Ունենալով ինչ-որ հիմք՝ այն կարող եք լրացնել տարբեր միջուկներով։ Կաթնաշոռ կաթի վրա թխելն իր հերթին փարթամ ու փխրուն է։

Cupcakes մուրաբայով

Գանգուր կաթով կեքս կարելի է պատրաստել ցանկացած միջուկով, օրինակ՝ ջեմով։ Դրա համար ձեզ հարկավոր է՝

• Մեկ բաժակ կաթնաշոռ կաթ.
• 1 բաժակ ջեմ, օրինակ՝ հաղարջ։
• 2 հավի ձու.
• 2 բաժակ ալյուր.
• Խմորի սոդա գդալի ծայրին.
• Հարյուր գրամ շաքարավազ. Այս քանակությունը կարելի է կարգավորել ըստ մուրաբայի քաղցրության։

Հիմա մածունով մաֆինների պատրաստման մասին՝ ջեմով։ Ձվերը միացվում են շաքարավազի հետ և մանրակրկիտ խառնվում։ Այնուհետև գործի մեջ է մտնում խառնիչը, այն օգնում է մեծացնել այս զանգվածը, հարում է այն: Կաթնաշոռ կաթը պետք է մի փոքր տաքացնել և լցնել զանգվածի մեջ՝ վերջինս անընդհատ խառնելով։

Հիմա ավելացրեք ալյուրը, հարեք։ Այստեղ կարող եք նաև խառնիչ օգտագործել։ Այժմ դուք կարող եք ավելացնել հաստ ջեմ: Յոգուրտի կեքսները տեղադրում են կաղապարների մեջ և ուղարկում ջեռոց քառասուն րոպեով։

Vanilla Cupcakes

Այս բաղադրատոմսով պատրաստում են համեղ և բուրավետ կեքսեր: Նրա համար ձեզ անհրաժեշտ է՝

• Թթու կաթ - 300 մլ.
• Ալյուր - 400 գրամ.
• 2 ձու.
• 200 գրամ շաքարավազ.
• Վանիլին.
• փխրեցուցիչ - 10 գրամ.
• Բուսական յուղ - 50 մլ.

Այս բաղադրատոմսում ձուն նույնպես հարում են շաքարավազի հետ հարիչով, մինչև փրփրանա։ Այնուհետ մածունն ու կարագը ուղարկվում են խառնուրդին։ Այժմ ժամանակն է չոր բաղադրիչների, ինչպիսիք են փխրեցուցիչը և վանիլինը: Առաջինը կարելի է փոխարինել նաև սոդայով։

Ալյուրը ավելացնելուց առաջ ավելի լավ է մաղել, իսկ հետո զգուշորեն լցնել զանգվածի մեջ։ Ջեռոցում մոտ քառասուն րոպե եփում են մածունով տորթ, որի բաղադրատոմսը գրված է այստեղ։ Ի դեպ, կարելի է պատրաստել ոչ միայն մեկ մեծ աղանդեր, այլ նաև մի քանի փոքր։

Cupcakes այս բաղադրատոմսով կարելի է անվանել ստանդարտ։ Դրանց վրա կարող եք ավելացնել կիտրոնի կեղև կամ կոկոսի փաթիլներ։ Շոկոլադը կամ փոշին կօգնեն զարդարել դրանք։ Աղացած ընկույզը նույնպես լավ տեսք ունի։

շոկոլադե հյուրասիրություն

Cupcakes-ը կարող է օրիգինալ լինել, օրինակ՝ մյուսլիով և շոկոլադով։ Դրա համար անհրաժեշտ է՝

• 2 հավի ձու;
• կարագ - 130 գրամ;
• 100 մլ կաթնաշոռ կաթ;
• 140 գրամ շաքար;
• 1 տուփ վանիլ;
• 200 գրամ ալյուր;
• տոպրակ փխրեցուցիչ;
• 100 գրամ մյուսլի;
• 70 գրամ կաթ կամ մուգ շոկոլադ։

Կափքեյքերը յոգուրտի վրա այս բաղադրատոմսով սկսվում ենորը հարում է ձուն, վանիլինն ու շաքարավազը։ Կարագը փափկում է և ավելացնում ավազ-ձվի խառնուրդին։ Այստեղ ուղարկվում է նաև ալյուր, փխրեցուցիչ, ինչպես նաև գրեթե բոլոր մյուսլիները։ Շոկոլադը նույնպես ուղարկվում է անմիջապես՝ աղալուց հետո։ Խմորը խառնվում է։

Կեքսերի կաղապարները յուղում են յուղով։ Խմորը կիսով չափ տարածվում է, քանի որ այն կբարձրանա։ Մնացած մյուսլին դնում ենք վրան։ Թխել այս դեսերտը մոտ երեսուն րոպե:

Գանգուր կաթով կեքսները լավ և արագ աղանդեր են: Այն պատրաստելը շատ ժամանակ չի պահանջում։ Թեստը պատրաստելու համար տևում է մոտ տասը րոպե: Մնացածը ջեռոցը կանի։ Նման ուտեստը կարելի է զարդարել շաքարի փոշիով, ընկույզով կամ շոկոլադե չիպսերով։ Նման դեսերտ օգտագործում են թեյի կամ տաք կաթի հետ։