Ինչպես պատրաստել կաթնապուր հնդկաձավարով

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Հնդկաձավարով ցանկացած ուտեստ ոչ միայն համեղ կլինի, այլև առողջարար։ Հնդկաձավարը պարունակում է ավելի քան 60% ածխաջրեր, կալցիում և ֆոսֆոր, երկաթ և կալիում, ինչպես նաև B և E վիտամիններ: Նախաճաշերը, լանչերը կամ ընթրիքները հնդկաձավարի հավելումով խորհուրդ են տրվում ոչ միայն երեխաներին և մարզիկներին, այլև յուրաքանչյուր մարդու, ով հոգ է տանում դրա մասին: նրանց առողջությունը։

Եթե հացահատիկը՝ որպես կողմնակի ճաշատեսակ, մի փոքր կուշտ է, ապա փորձեք կաթնապուր պատրաստել հնդկաձավարով: Օգուտները զգալիորեն ավելի մեծ կլինեն, եթե խանութից գնվածի փոխարեն օգտագործեք բնական կովի կամ այծի կաթ: Ապուրի բաղադրատոմսը կուրախացնի նաև այն տնային տնտեսուհիներին, ովքեր թանկ են պահում ժամանակը: Ճաշատեսակը պատրաստվում է մեկ հարվածով և չի պահանջում հատուկ խոհարարական հմտություններ։

պահանջվող բաղադրիչներ

• 900 մլ կաթ։
• Մի քանի բուռ հնդկաձավար։
• Շաքար ըստ ճաշակի.
• 70գ սերուցքային յուղեր.
• Մի պտղունց աղ.

Ինչպես պատրաստել կաթնապուր հնդկաձավարով

Հացահատիկը պետք է լավ լվանալ սառը ջրով։ Լցնել կաթսայի մեջ, ավելացնել եռման ջուր և տարան դնել վառարանի վրա։ Աղ ավելացնել ըստ ճաշակի։ Եփել մոտ 40րոպե. Կարելի է մի կտոր կարագ ավելացնել հենց շիլայի եփման վերջին փուլում, կամ արդեն կարող եք ավելացնել ապուրի ամանի մեջ։ Կաթը տաքացրեք առանձին տարայի մեջ։ Այն ընդհանրապես պետք չէ եռացնել, եթե վստահ եք որակի վրա։ Պարզապես տաքացրեք ցանկալի ջերմաստիճանը։

Ափսեի մեջ լցնել հնդկաձավարի շիլան կարագով, ավելացնել անհրաժեշտ քանակությամբ կաթ։ Ավելացնել շաքարավազ ըստ ճաշակի։

Նախաճաշ բազմաբնակարանից

Հնդկացորենի կաթով ապուրի հետևյալ բաղադրատոմսը կպահանջի խոհանոցային տեխնիկայի օգնությունը։ Multicooker-ի օգտագործումը զգալիորեն կնվազեցնի պատրաստման ժամանակը, ինչպես նաև «կարձակի» տանտիրուհու ձեռքերը՝ տալով ավելի շատ ազատ ժամանակ։ Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է նույն պարզ ապրանքների հավաքածուն, ինչ առաջին բաղադրատոմսում.

• կգ ձավարեղեն;
• շաքար;
• 2 բաժակ կաթ;
• բանան;
• աղ;
• կարագ ըստ ճաշակի.

Խոհարարության եղանակ

Պարզվում է, որ բծախնդիր փոքրիկի համար շատ դժվար է շիլա ուտելը. Քմահաճ գուրմանին անհնար է բացատրել, որ դա օգտակար է։ Փորձառու մայրերը ելք են գտել՝ կաթնապուր հնդկաձավարով և բանանով։ Այս ուտեստը անպայման կգա սեղանին: Եթե ձեր երեխան չի սիրում բանան, ապա կարող եք օգտագործել ձեր նախընտրած ցանկացած միրգ և հատապտուղ։

Ուրեմն եկեք անցնենք խոհարարությանը: Այն տեղի է ունենում մի քանի քայլով. Նախ՝ խումբը լցնել բազմաբուխ ամանի մեջ, ավելացնել կաթը, աղը, ջուրը և շաքարավազը։ Երկրորդը՝ փակեք կափարիչը և ընտրեք «Ապուր» կամ «Շիլա» ծրագիրը։ Երրորդ փուլը կլինի հորդառատկաթնային ապուր հնդկաձավարով ափսեների վրա. Լրացրեք մի կտոր կարագ և մի քանի կտոր բանան:

Տարբերակներ և տատանումներ

Կան ևս մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք օգտագործել, եթե ցանկանում եք հնդկաձավար պատրաստել կաթով: Դրանք բոլորը պարզ են, պատրաստման գործընթացի նկարագրությունը՝ նույնական։ Միակ տարբերությունը հավելյալ բաղադրիչների օգտագործումն է, որոնք իրենց անգերազանցելի համն ու հոտն են հաղորդում հնդկաձավարով սովորական կաթնապուրին։

• Մեղր-հնդկաձավար ապուր.
• Ազնվամորու կաթով ապուր հնդկաձավարով.
• Դիետիկ մյուսլի ապուր առողջ նախաճաշի համար։
• Ապուր դդմով, դարչինով և մոշով.
• Սառը ամառային հնդկացորենի ապուր թթվասերով (յոգուրտ, սերուցք, խմորած թխած կաթ, կեֆիր՝ ըստ ցանկության):
• Կոկոսի կաթով ապուր կարամելացված տանձով։
• Ապուր չրերով, թարմ խնձորով, ընկույզով և ձավարեղենով։