Կոկտեյլ «Գարիբալդի». բաղադրատոմս և հիմնական բաղադրիչներ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Կոկտեյլ «Գարիբալդին» այսօր հայտնի ցածր ալկոհոլային խմիչք է, որը հիշվում է իր վառ ցիտրուսային համով՝ թեթև դառնությամբ։ «Garibaldi»-ն հիանալի ընտրություն է ամռանը՝ թարմացնում, տոնուսավորում և որպես էներգետիկ ըմպելիք: Եվ այո, դա հեշտ է պատրաստել: Ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը 2 բաղադրիչ։ Այդ մասին ավելի ուշ:

Խմիչքի պատմությունը

Կոկտեյլ «Գարիբալդի» կրում է իտալացի քաջարի հերոս Ջուզեպպե Գարիբալդիի անունը։ Քաջարի ռազմիկը նշանակալի դեր է խաղացել անհամաչափ Իտալիայի միավորման գործում, ակտիվ մասնակցել հայրենի հողի ազատության համար մղվող մարտերին։

Այս բաղադրատոմսն առաջին անգամ ստեղծվել է Միլանում 1861 թվականին: Ցավոք, հաստատության անունը և բարմենի անունը, ով ստեղծել է այս նրբագեղությունը, չի պահպանվել։ Սակայն մինչ օրս այս ըմպելիքը շատ տարածված է ամբողջ աշխարհում, իսկ ոմանց համար այն դարձել է ամենասիրվածներից մեկը։

Գարիբալդի կոկտեյլը հայտնի է իր վառ կարմիր երանգով, որը հիշեցնում է փառահեղ հերոսի կարմիր բաճկոնը: Նա այն կրում էր մարտերի ժամանակ։ Ոմանք կարծում են, որ նա կրել է այնորպեսզի վիրավորվելիս թշնամիները հագուստի վրա արյունոտ բծեր չտեսնեն և նրան անպարտելի համարեն։ Մյուսների կարծիքով՝ նա միտումնավոր ընտրել է վառ գույների հագուստ՝ հակառակորդին ապացուցելու համար, թե որքան քաջ է, չի վախենում նկատվելուց, և որ չի վախենում մարտի դաշտում մահից։

1987 թվականին դասական բաղադրատոմսերի հավաքածուին ավելացվեց Garibaldi կոկտեյլը:

«Գարիբալդի» կոկտեյլի բաղադրիչները

Այս ըմպելիքի ստեղծումից 150 տարի անց նրա դասական բաղադրությունը մնացել է անփոփոխ։ Նախկինում ջերմաստիճանը պահպանելու համար օգտագործում էին միայն սպիրտ, մրգահյութ և սառույց։ Այսօր ըմպելիքը բարելավվել է՝ դրան ավելացնելով տարբեր բաղադրիչներ, օրինակ՝

• Դառը «Campari» (դառը լիկյոր, որը հիմնված է անուշաբույր խոտաբույսերի և մրգերի վրա: Խմիչքին տալիս է շատ վառ կարմիր երանգ) - 50 մլ.
• Նարնջի հյութ - 150 մլ.
• Կիտրոնի կեղև - 1 հատ. (կարող եք օգտագործել նարնջի կամ լայմի կեղև, համամասնությունները նույնն են):
• Սառույց խորանարդի մեջ - 200գ

Դասական տարբերակում համամասնությունները հետևյալն են՝ 3։1, այսինքն՝ երեք մասի հյութի համար՝ մի մասը Campari։

«Գարիբալդի կոկտեյլ» բաղադրատոմս

Ձեր ըմպելիքն ավելի գեղեցիկ և խճճված տեսք ունենալու համար վերցրեք մի մեծ բարձր բաժակ, որը կարող է նույնիսկ դասական բարձր գնդակը: Ձեզ նույնպես պետք է՝

• բարմենի դանակ կամ կեղևի դանակ;
• ջիգեր (չափիչ բաժակ);
• կոկտեյլ գդալ;
• գեղեցիկ ծղոտ.

Խոհարարության ընթացքում հետևեք հետևյալ քայլերին.

1. Լրացրեք բարձրագնդիկը մինչև վերև սառցե խորանարդներով:
2. Լցրեք Campari bitters-ը։
3. Վերին ավելացրեք նարնջի հյութ և հարեք։
4. Դե, որտեղ առանց դեկորացիաների. Լրացրեք կիտրոնի, լայմի կամ նարնջի կեղևը և ծղոտը:

Այս հրաշալի ըմպելիքի ստեղծումը կպահանջի երկու րոպեից ոչ ավել:

Այժմ կարող եք հեշտությամբ կազմակերպել տնային խնջույքներ և ցանկացած այլ տոն՝ հանդիպելով ընկերներին այս համեղ կոկտեյլով: Նա կկարողանա զարդարել հարմարավետ ռոմանտիկ երեկո սիրելիի հետ: Ի դեպ, այս ըմպելիքն ավելի շատ նախընտրում են անկախ և ազատամիտ կանայք, քանի որ տղամարդիկ նախընտրում են թունդ ալկոհոլը, քան թեթև, քաղցր համով ցածր ալկոհոլային խմիչքները, թեև բոլորը պետք է փորձեն այն։ Դրանում ալկոհոլի տոկոսը չի գերազանցում 5%-ը։