2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Կաթնաշոռը ունիվերսալ արտադրանք է։ Սխտորի և լոլիկի հետ միասին այն դառնում է գուրմանային խորտիկ և ոչ մի կերպ համով չի զիջում հայտնի թանկարժեք պանիրներին: Այն հիմք է հանդիսանում այնպիսի հրաշալի և սիրելի առավոտյան ճաշատեսակի համար, ինչպիսին syrniki-ն է։ Կաթնաշոռը կարելի է համադրել ցանկացած քաղցրավենիքի հետ։ Այս մթերքը հատկապես օգտակար է չորացրած մրգերի, ընկույզների, ցածր յուղայնությամբ թթվասերի, մրգերի և հատապտուղների, մեղրի և բանջարեղենի հետ: Բացի այն, որ կաթնաշոռը հրաշալի նրբություն է, այն նաև օգտակար է և չի վնասի կազմվածքին։ Քաշի ավելացումից խուսափելու համար այս մթերքը լավագույնն է, իհարկե, առանց շաքարի, քանի որ սպիտակ քաղցր փոշին վտանգավոր է նիհարելու համար, նույնիսկ եթե այն ուտեք ջրի հետ։
Քաղցր կաթնաշոռ-բանան տանդեմ
Այս հոդվածը նվիրված է այս կաթնամթերքի և բոլորի սիրելի մրգի լավագույն համադրություններից մեկին։ Իհարկե, կաթնաշոռն ավելի լավ է ուտել բանանի հետ։ Այս էկզոտիկ միրգը բավականաչափ քաղցր էեփել դրա հետ առանց շաքարի: Դեսերտ կաթնաշոռ-բանանն ունի հազարավոր տատանումներ: Այս ապրանքները կարելի է թխել միասին, մանրացնել բլենդերի մեջ հեղուկ վիճակում կամ օգտագործել իրենց սովորական տեսքով: Այս հոդվածում յուրաքանչյուրն իր ցանկությամբ կգտնի առնվազն մեկ բաղադրատոմս։
Կաթնաշոռ-բանան աղանդեր՝ դասական
Այս երկու ապրանքների ամենաառաջին և ամենահեշտ համադրությունը նրանց սովորական օգտագործումն է առանց ջերմաստիճանի ազդեցության և նվազագույն քանակությամբ լրացուցիչ բաղադրիչների: Այսպիսով, նման ուտեստ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է կաթնաշոռ, բանան, ցածր յուղայնությամբ թթվասեր կամ սերուցք և շաքար (ըստ ցանկության): Համամասնությունները կարող են շատ տարբեր լինել՝ յուրաքանչյուր ճաշակի համար։ Պտուղները պետք է մանր կտրատել, դրանց չափը նշանակություն չունի։ Այնուհետև ավելացնել թթվասերը, թակած բանանը, նախապես խորը ամանի մեջ շարված կաթնաշոռի մեջ։ Կարելի է մի փոքր շաքարավազ: Ահա այսպիսի համեղ կաթնաշոռ-բանան աղանդեր առանց թխելու: Արագ, տարրական, բայց շատ համեղ:
Դեսերտ շոկոլադով
Քաղցրատամ ունեցողների, ինչպես նաև լավ տրամադրության և էնդորֆինների սիրահարների համար կա հետևյալ հրաշալի բաղադրատոմսը. Շոկոլադով կաթնաշոռ-բանան դեսերտ նման ուտեստ պատրաստելու համար անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները՝ կաթնաշոռ (200 գ-ից ոչ ավելի), 20% թթվասեր (4 ճաշի գդալ), 80 մլ սերուցք, 80 գ դառը շոկոլադ։, մի փոքրիկ բանան, 4 ժամ l. շաքարավազ և մի պտղունց վանիլին։ Եթե բոլոր ապրանքները տեղում են, կարող եք սկսել պատրաստել կաթնաշոռ-բանան աղանդերը։ Բաղադրատոմսը հետևյալն է՝ այս բոլոր կաթնամթերքը պետք է հարել, դրա համար ավելի լավ է օգտագործելբլենդեր. Պետք չէ անմիջապես օգտագործել ամբողջ քսուքը, սկզբի համար 60 մլ-ը բավական կլինի, մնացած 20-ը կպահանջվի ավելի ուշ։ Այնուհետև ստացված մրգին պետք է ավելացնել բանան։ Այս մրգից հետո շաքարավազը և վանիլինը պետք է ուղարկել կաթնաշոռի զանգվածին։ Հիմա շոկոլադի ժամանակն է։ Այն պետք է հալեցնել ջրային բաղնիքում, իսկ հետո լցնել դրա մեջ մնացած կրեմը, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել։ Գործը փոքր է՝ մնում է կաթնաշոռ-բանան զանգվածը նախ դնել ամանների մեջ, ապա վրան շոկոլադ լցնել։ Գեղեցկության համար կարող եք ատամի մածուկով բծեր անել։
Աղանդեր մարզիկների համար
Դեսերտային կաթնաշոռով բանանը հաճախ օգտագործվում է բոդիբիլդերների կողմից որպես սպիտակուցային կոկտեյլ: Խոհարարության մեթոդը շատ պարզ է. Ամենից հաճախ դրա համար օգտագործում են կաթ (մոտ 200 մլ), միջին չափի բանան, մեղր (1 ճաշի գդալից ոչ ավելի), 100 գ կաթնաշոռ։ Բոլոր բաղադրիչները պետք է մանրակրկիտ հարել բլենդերի մեջ, մինչև ստացվի միատարր հեղուկ զանգված։ Երբեմն նման կոկտեյլներին ավելացնում են վարսակի ալյուր, ձու (ամբողջական կամ միայն սպիտակուցներով), կեֆիր, չոր մրգեր։
Բարդ կաթնաշոռ-բանան աղանդեր
Ստորև բերված լուսանկարը մեզ ցույց է տալիս մի գայթակղիչ տորթ: Ո՞վ կմտածեր, որ դրա պատրաստման ամենակարեւոր բաղադրիչը կաթնաշոռն է։ Այսպիսով, ինքներդ ձեզ բուժելու և նման տորթ թխելու համար ձեզ հարկավոր է՝ 250 գ թխվածքաբլիթ (առանց միջուկի, պարզ, կրեկեր), 110 գ կարագ, 2 ձու, շաքարավազ (140 գ), մի. պտղունց վանիլին, մեկ ֆունտ կաթնաշոռ, 200 գ թթվասեր և մի երկու բանան։
Առաջին քայլը կարագը հալեցնելն է։ Դա անելու ամենահեշտ ձևը միկրոալիքային վառարան օգտագործելն է, բայց դուք կարող եք դա անել ինչպես միշտ՝ ջրային բաղնիքում: Այնուհետև հեղուկ տաք կարագը պետք է խառնել մանր կտրատած թխվածքաբլիթների հետ: Այժմ պետք է թողնել, որ մի փոքր սառչի և ստացված զանգվածը պնդանա։ Ուստի անհրաժեշտ է ամեն ինչ լցնել կաղապարի մեջ ու մի քանի ժամ դնել սառը վիճակում։ Հաջորդը գալիս է միջուկի պատրաստումը։ Մնացած բոլոր ապրանքները՝ կաթնաշոռը, շաքարավազը, թթվասերը, բանանը, վանիլինը և նախապես տրորած ձվերը խառնում ենք խյուսի մեջ։ Ստացված մրգահյութը կարող է նաև հանդես գալ որպես անկախ ուտեստ: Բայց տորթի պատրաստման համար անհրաժեշտ է մի փոքր ավելի շատ ջանք գործադրել։ Այսպիսով, միջուկը պետք է դրվի թխվածքաբլիթի և կարագի հիմքի վրա։ Այնուհետև ձևը պետք է ուղարկել ջեռոց, տաքացնել մինչև 180 աստիճան և թողնել այնտեղ 40 րոպե։ Այս աղանդերն օգտագործելուց առաջ խորհուրդ է տրվում այն սառեցնել՝ ամբողջ գիշեր թողնելով սառը վիճակում։ Այժմ դուք կարող եք ապահով օգտագործել օրիգինալ աղանդերը և բուժել տնային տնտեսությունը: Բարի ախորժակ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ջնարակված կաթնաշոռ. տանը մենք կաթնաշոռ ենք պատրաստում երեխաների և մեծահասակների համար
Կաթնաշոռի ջնարակված պանիրը ժամանակակից երեխաների սիրելի դելիկատեսներից է: Եվ նույնիսկ շատ մեծահասակներ մեծ հաճույքով ուտում են այս ապրանքը: Ինչպե՞ս չսիրել այս քաղցրությունը: Նուրբ կաթնաշոռային զանգվածը՝ պատված շոկոլադով կամ կարամելով, հալվում է բերանում՝ մեզ իսկական հաճույք պատճառելով համով և բույրով։
Ինչի՞ց պատրաստել կաթնաշոռ. Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռ թթվասերից, կեֆիրից կամ թթվասերից
Տնական կաթնաշոռը օգտակար դիետիկ ֆերմենտացված կաթնամթերք է: Ինչպես պատրաստել այն ինքներդ, ընթերցողները կարող են սովորել այս հոդվածից: Այստեղ նկարագրված է, թե ինչպես և ինչից պատրաստել կաթնաշոռ տանը։ Ստորև ներկայացված բոլոր տեղեկությունները ուսումնասիրելուց հետո յուրաքանչյուրը կկարողանա իր խոհանոցում արժեքավոր սննդամթերք պատրաստել
Անյուղ կաթնաշոռ՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Կաթնաշոռ թթվասերով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Վարենիկի կաթնաշոռով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց
Կաթնաշոռը վերաբերում է ֆերմենտացված կաթնամթերքին, ունի ցածր կալորիականություն և ստացվում է կաթի օքսիդացումից, որին հաջորդում է շիճուկը ցրելով: Ըստ կալորիականության՝ այն բաժանվում է յուղազերծ կաթնաշոռի (կալորիական պարունակությունը 100 գ-ում՝ 70%, յուղայնությունը՝ մինչև 1,8%), ճարպային կաթնաշոռը (19 - 23%) և դասական (4 - 18%): . Այս ապրանքի հավելումով ճաշատեսակների շատ բաղադրատոմսեր կան:
Կաթնաշոռ-մրգային աղանդեր. Մրգային և հատապտուղների աղանդեր
Դժվար է ասել, թե ով և երբ է պատրաստել պատմության մեջ առաջին մրգային աղանդերը։ Այնուամենայնիվ, նա հստակ գիտեր, թե ինչ է անում։ Դժվար է պատկերացնել կրակայրիչ բոլոր առումներով քաղցր ուտեստ։ Բայց որ ամենակարեւորն է, այն գեղեցիկ ու տպավորիչ տեսք կունենա սեղանի վրա։ Հավանաբար սա է պատճառը, որ հատապտուղների և մրգերի ավելացումով աղանդերը դեռ արժանիորեն տարածված են:
Կաթնաշոռ Զատիկը ջեռոցում. բաղադրատոմս. Զատիկ կաթնաշոռ «Արքայական» կրեմ. Կաթնաշոռի Զատիկի ձև
Ինչո՞վ է հայտնի կաթնաշոռ Զատիկը. Քրիստոնեական կանոնների համաձայն՝ կաթնաշոռը տոնական սեղանի անբաժանելի տարրն է, որը խորհրդանշում է խոստացված երկրի «թանձրացած կաթը»։ Հին ժամանակներում կաթնաշոռը սուրբ ուտեստ էր, որն ուտում էին, մարդիկ պաշտում էին պտղաբերության աստվածներին: Քանի որ ընդունված է Զատիկը նշել 40 օր, մեր բաղադրատոմսերը բազմազանություն կհաղորդեն ամենօրյա ճաշացանկին՝ դառնալով սեղանի զարդարանք։
