Հավի ոտքերը թխման տոպրակի մեջ. ճաշ պատրաստելու տարբերակներ և առանձնահատկություններ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Հավի ոտքերը տապակած տոպրակի մեջ հիանալի կերակուր է: Այն պատրաստվում է պարզ և առանց շատ ժամանակի։ Այն պատրաստվում է բանջարեղենով, սնկով, բրնձով կամ հնդկաձավարով, մայոնեզով կամ սոյայի սոուսով, թթվասերով, մեղրով և տարբեր համեմունքներով։ Նման բուրավետ և հյութալի ուտեստը կարող է հիանալի տարբերակ լինել ճաշի կամ երեկոյան ճաշի համար։

Սխտորի և համեմունքների բաղադրատոմս

Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝

1. 30 միլիլիտր սոյայի սոուս:
2. 6 հավի թմբուկ:
3. Սխտոր - 1 պճեղ.
4. 3 գրամ աղացած պղպեղ.
5. Paprika (նույնը).
6. 50 միլիլիտր արևածաղկի ձեթ.
7. 5 գրամ Պրովանսի խոտաբույսեր:
8. Աղ.

Հավի ոտքերը տապակած տոպրակի մեջ սխտորով և համեմունքներով եփում են այսպես։

Սինները պետք է լվանալ և չորացնել թղթե սրբիչներով։ Սոյայի սոուսը համակցված է բուսական յուղի հետ։Սխտորը պետք է մանրացնել։ Խառնել համեմունքներով և աղով։ Ստացված ոտքի զանգվածը քերել։ Լցնել սոուսը և թողնել տաք տեղում 30 րոպե։ Այնուհետև միսը պետք է դնել տապակած թևի մեջ: Տեղադրել նախապես տաքացրած ջեռոցում։ Հավի ոտքերը տոպրակի մեջ եփում են ջեռոցում 40 րոպե։ Թխելու ընթացքում կարելի է թեւը խնամքով կտրատել, որպեսզի ճաշատեսակի մակերեսին ընդերք առաջանա։

Շնչիկներ թթվասերի սոուսում

Այս ուտեստի համար ձեզ հարկավոր է՝

1. Մանրացված պապրիկա - երկու թեյի գդալ.
2. Չորացրած սխտոր (1 պտղունց).
3. 50 գրամ թթվասեր.
4. Աղ (մի պտղունց).
5. Ձախողիկներ - 8 հատ

Ինչպե՞ս պատրաստել հավի ոտքեր թթվասերով թխում տոպրակի մեջ: Միսը պետք է լվանալ, սրբել թղթե սրբիչներով։ Շաղ տալ համեմունքներով և աղով: Բոլոր կողմերից լավ քսել թթվասերը։ Այնուհետեւ սրունքները տեղադրվում են թեւքի մեջ։ Ճաշատեսակը եփում է ջեռոցում մոտավորապես 180 աստիճան ջերմաստիճանում 30 րոպե։ Թխելու ընթացքում պարկը պետք է կտրել։ Այնուհետև ճաշատեսակի մակերեսին կհայտնվի համեղ ընդերք։

Հավի թմբուկներ կարտոֆիլով

Սննդի բաղադրությունը ներառում է հետևյալ բաղադրիչները՝

1. Կիտրոնի հյութ (թեյի գդալ).
2. ուրց ճյուղ.
3. 1 կգ քաշով երիտասարդ կարտոֆիլի պալար։
4. Խոշոր թմբուկներ - 4 հատ
5. 50 միլիլիտր արևածաղկի ձեթ.
6. Սխտոր (2 պճեղ).
7. Աղ և համեմունքներ.

Հավի ոտքերը թխման տոպրակի մեջ այս բաղադրատոմսով եփում են այսպես։

կարտոֆիլողողել, մաքրել, կտրել։ Խառնել աղով և դնել թևի մեջ։ սրունքները դրված են վերևում։ Սխտորը պետք է մանրացնել։ Խառնել աղի, համեմունքների, ձեթի և կիտրոնի հյութի հետ։ Ստացված զանգվածը ավելացնում են մնացած ապրանքներին։ Փաթեթը պետք է փակվի և լավ թափահարվի։ Ճաշատեսակը եփվում է ջեռոցում քառասուն րոպե։ Թխելու մեկնարկից քառորդ ժամ հետո թեւը պետք է կտրել։

Հավի ոտքեր մեղրով սոուսով

Ուտեստի բաղադրությունը ներառում է հետևյալ բաղադրիչները՝

1. Աղ.
2. Սխտոր (հինգ պճեղ).
3. 6 ճաշի գդալ հեղուկ մեղր.
4. Վեց թմբուկ.
5. մանած պղպեղ.
6. Սոյայի սոուս - 5 ճաշի գդալ.
7. Հավի պատրաստման համեմունքներ - ըստ ճաշակի.

Վառարանը պետք է նախապես տաքացվի։ սրունքները ողողում են և չորացնում։ Շաղ տալ մի քիչ աղ, պղպեղ և համեմունքներ: Թողեք մի քանի րոպե։ Մեղրը համակցված է սոյայի սոուսի հետ։ Ավելացնել աղացած սխտոր: Թմբուկավորները ծածկված են մեղր-սոյայի մարինադի շերտով, որը դրված է թևի մեջ։ Լցնել մնացած սոուսը: Այնուհետեւ փաթեթը խնամքով փաթաթվում է, որպեսզի այն չդիպչի հավի ոտքերին։ Ճաշատեսակը թխվում է 40 րոպե։ Եփելու ավարտից քառորդ ժամ առաջ թեւը պետք է ծակել։

Բաղադրատոմս սնկով

Այս ուտեստի համար ձեզ հարկավոր է՝

1. թթվասեր - 4 ճաշի գդալ.
2. բարձր յուղայնությամբ սերուցք - 100 միլիլիտր.
3. 150 գրամ թարմ սունկ.
4. Հինգ հավի թմբուկ.
5. քրքում, կարրի - յուրաքանչյուրը կես թեյի գդալ։
6. 100 գրամ պինդ պանիր.
7. Արևածաղկի ձեթ -ճաշի գդալ.
8. Աղ և պղպեղ.

Հավի ոտքերը սնկով թխելու տոպրակի մեջ պատրաստվում են այսպես.

Թմբուկները ողողում են, չորացնում, աղ ու համեմունքներ ցողում։ Ծալեք թեւքի մեջ: Ավելացնել ձեթ, թակած շամպինիոններ։ Լցնել սերուցքի և թթվասերի խառնուրդի մեջ։ Եփել ջեռոցում կես ժամ։ Այնուհետև փաթեթը պետք է կտրել և բաղադրիչները շաղ տալ կոշտ պանրի շերտով: Ճաշատեսակը պետք է պահել ջեռոցում մինչև կեղևի ձևավորումը։

Հավի թմբուկներ մայոնեզի սոուսով

Սննդի բաղադրությունը ներառում է հետևյալ ապրանքները.

1. Սխտոր - 4 պճեղ։
2. Աղ.
3. Երկու ճաշի գդալ մայոնեզ սոուս.
4. 8 թմբուկ:
5. Համեմունքներ.

Մայոնեզով թխած տոպրակի մեջ թխած հավի ոտքերը պատրաստվում են այսպես. Կոճերը լվանում են, չորանում։ Շաղ տալ համեմունքներով, աղով և քերած սխտորով։ Ավելացնել մայոնեզի սոուս: Բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվում են։

Սնունդը դրվում է թեւքի մեջ (հարկավոր է վրան մի քանի անցք անել)։ Հավի ոտքերը տոպրակի մեջ եփել ջեռոցում 40 րոպե։