Անսովոր եգիպտացորենով ուտեստ. Ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Այսօր մենք կխոսենք եգիպտացորենի նման ապրանքի մասին։ Բանջարեղենի գինը բավականին ցածր է։ Հետեւաբար, յուրաքանչյուր մարդ կարող է իրեն թույլ տալ նման ապրանք գնել: Որքա՞ն արժե եգիպտացորենը: Դրա գինը տարբեր է՝ կախված ձեր գնած տեսակից և քանակից։

Հարավում մեկ գլուխ կաղամբի համար պետք է վճարել առնվազն հիսուն ռուբլի։ Իսկ եթե գնեք կիլոգրամ, ապա ձեզ հարկավոր կլինի վճարել մոտ 100 ռուբլի, գուցե մի փոքր ավելի։ Այն մարդիկ, ովքեր տոննաներով են գնում, ընդհանրապես մի կոպեկ են վճարում։ Նման գնումներ են կատարում, օրինակ, եգիպտացորենի ձողիկներ և նախաճաշի հացահատիկ արտադրող ձեռնարկությունները։

Նաև եգիպտացորենի պահածոները վաճառվում են բանկաների մեջ։ Մեկի միջին արժեքը 90 ռուբլի է: Թեեւ գինը կախված է նաեւ ծավալից։ Ի վերջո, դուք կարող եք գնել և՛ 320 մլ, և՛ 560 մլ տարողությամբ տարա: Կան նույնիսկ ավելի մեծ ծավալներ։

Առողջ արտադրանքի կալորիականությունը

Որքա՞ն է բանջարեղենի կալորիականությունը: Նշենք, որ եգիպտացորենը շատ սննդարար է։ Այն պարունակվող կալորիաները չեն խանգարի նիհարելուն։ Իհարկե, բանջարեղենը պետք է չափավոր օգտագործվի։ 100 գրամը պարունակում է մոտ 123 կկալ։ Պահածոներում դրանք ավելի քիչ են (119 կկալ): Ինչպես տեսնում եք, եգիպտացորենը շատ չի վնասի կազմվածքին։Կալորիաները, որոնք ստանում եք մեկ գլուխ կաղամբ ուտելուց, կարելի է արագ ծախսել, օրինակ՝ պարանով ցատկելով։

Մենք պարզեցինք, թե ինչ է այս բանջարեղենը, ինչ արժե այն, որքան սննդարար է: Հիմա ժամանակն է նկարագրելու եգիպտացորենի բաղադրատոմսերը։

Թխած եգիպտացորեն թևի մեջ

Այժմ հաշվի առեք թեւում թխած այս բանջարեղենը պատրաստելու եղանակը: Պարզվում է՝ ուտելիքը բավականին հյութալի է։ Ի դեպ, այս եգիպտացորենի համը նման է եփած և միաժամանակ թխած։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• չորս հասկ;

• 50 գրամ կանաչի;

• կարագ (հարյուր գրամը բավական կլինի);

• համեմունքներ.

Եգիպտացորեն եփել տանը:

1. Նախ խառնեք սենյակային ջերմաստիճանի կարագը համեմունքներով և խոտաբույսերով։ Այնուհետև առատորեն ծածկեք յուրաքանչյուր ականջը բոլոր կողմերից:

2. Հաջորդը, լցնել կաղամբի գլուխները թխելու թևի մեջ: Այնուհետև կապեք ծայրերը, մի քանի անցք արեք, որպեսզի գոլորշին դուրս գա։ Ջեռոց ուղարկելուց հետո։

3. Թխել մոտ երկու հարյուր աստիճան ջերմաստիճանում քառասուն րոպե։ Դա կարող է մի փոքր ավելի երկար տևել:

Առողջ տնական ձողիկներ երեխաների համար

Գնված եգիպտացորենի ձողիկներն ուրախացնում են երեխաներին: Հրավիրում ենք այս դելիկատեսը պատրաստել տանը։ Իհարկե, նման աղանդերը կտարբերվի խանութի ձողիկներից։ Բայց այնուամենայնիվ, արտադրանքը շատ քաղցր և համեղ է ստացվելու։

Ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 100 գրամ եգիպտացորենի ալյուր;

• երկու ձու;

• 48 գրամ կարագ;

• 60մլ կաթ։

Խոհարարության գործընթաց. Մանրամասն հրահանգներ

1. Նախ կարագը միացրեք կաթի հետ, եռացրեք։ Հետո արագ խառնել։ Այնուհետև ավելացրեք եգիպտացորենի ալյուրը և անջատեք կրակը։

2. Այնուհետև զանգվածը սառչում ենք մինչև 50 աստիճան: Ապա ավելացրեք ձվերը, լավ հարեք։ Այնուհետև զանգվածը տեղափոխեք հրուշակեղենի տոպրակի մեջ։

3. Ձողիկների տեսքով թողարկվելուց հետո։ Թխել ջեռոցում միջին ջերմաստիճանում մինչև պատրաստ լինի։ Ահա մի ուտեստ, որը կարող եք պատրաստել երեխաների հաճույքի համար:

Սարդի վրա

Ինչպե՞ս եփել եգիպտացորենը կաթսայի մեջ: Այժմ մենք կբացահայտենք նման ուտեստ պատրաստելու բոլոր նրբությունները։ Ի դեպ, երիտասարդ եգիպտացորենը սրա համար հարմար է, և որքան երիտասարդ, այնքան լավ (այդ դեպքում այն ավելի համեղ և քաղցր կստացվի):

Ընտրելիս անպայման փորձեք բանջարեղենը։ Ինչպե՞ս դա անել: Ընտրելիս ընտրեք մեկ հատիկ: Քաղցր? Եթե այո, ապա այս մանկական եգիպտացորենը ձեզ համար է։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• երկու լիտր ջուր;

• աղ;

• կարագ (ըստ ճաշակի);

• չորս հասկ.

Հյութալի և բուրավետ եգիպտացորեն պատրաստել տանը՝

1. Նախ լվացեք եգիպտացորենը, հանեք մազերը, կեղևեք։

2. Նորից լվանալ։

3. Այնուհետև վերցրեք մի մեծ կաթսա և լցրեք այն ջրով։ Անհրաժեշտ է, որ հետագայում հեղուկն ամբողջությամբ ծածկի բանջարեղենը։

4. Այնուհետև կաթսան դնել կրակի վրա, այնուհետև հասցնել եռման աստիճանի։

5. Ապա դրեք եգիպտացորենը։ Որքա՞ն պատրաստել: Կաթնամթերք - տաս - քսան րոպե.

Մյուս սորտերի պատրաստման համար ավելի երկար է տևում, գուցե նույնիսկ երկու ժամ: Եգիպտացորենը ճիշտ եփելու համար ամեն տասնհինգ րոպեն մեկ ստուգեք պատրաստության համար: Մեկ հատիկ պոկեք, փորձեք։ Եթե հյութալի է, ապա կաղամբի գլուխը պատրաստ է։ Այժմ պարզ է, թե ինչպես պատրաստել եգիպտացորենը կաթսայի վրա: Ինչպես տեսնում եք, ամեն ինչ բավականին պարզ է։

Այժմ եկեք տեսնենք ավելի օրիգինալ ուտեստներ, որոնք ներառում են ավելի շատ բաղադրիչներ:

մեքսիկական ոճ

Ի՞նչ ուտեստ պատրաստել եգիպտացորենից. Օրինակ՝ մեքսիկական եգիպտացորենը։ Դա կլինի կծու և բուրավետ: Ճաշատեսակը դուր կգա կծու ուտեստների իսկական սիրահարներին։ Այս ուտեստը հարմար է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նոր բան փորձել։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• երկու լայմ;

• 50 գրամ պեկորինո պանիր (կամ այլ տեսակի կծու պանիր);

• չորս եգիպտացորեն;

• երկու կարմիր չիլի պղպեղ;

• աղ;

• հիսուն գրամ կարագ.

Համեղ և կծու ուտեստի պատրաստման գործընթացը.

1. Նախ պետք է կոճերը մաքրել տերևներից, մազից։ Հաջորդը, դրանք դրեք խորը կաթսայի մեջ: Ջուր լցնելուց հետո եռացնել և եփել քսան րոպե։

2. Չիլի պղպեղը լվանալ, մանր կտրատել։

3. Պանիրը մանր կտրատել։

4. Լայմը լվանում ենք, այնուհետև օղակներով կտրատում։

5. Եգիպտացորենը եփելուց հետո հանում ենք թավայի միջից, սպասում ենք, որ չորանա։

6. Այնուհետև թխել ձագերը գրիլի վրա, գրիլ կամ ջեռոցում:Այս գործընթացը կտևի ոչ ավելի, քան տասը րոպե:

7. Այնուհետև կաղամբի տաք գլուխը քսում ենք սալորի ձեթով, ցանում չիլի և պանիր (քերած):

8. Եգիպտացորենը մատուցում ենք խոշոր աղով և կրաքարի կտորով։

ճաշատեսակ ծաղկակաղամբով

Ի՞նչ ուտեստ կարելի է պատրաստել եգիպտացորենից. Օրինակ՝ ծաղկակաղամբը լավ տարբերակ է։ Հարմար է պաշտոնը պահողների համար։ Այն նաև պարունակում է բազմաթիվ օգտակար բաղադրիչներ, որոնք հասանելի են բոլորին։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• չորս լոլիկ;

• երկու եգիպտացորեն;

• երկու պճեղ սխտոր;

• բուսական յուղ;

• մեկ լամպ;

• 300 գրամ ծաղկակաղամբ;

• մեկ գազար.

Ընթրիք պատրաստել տանը:

1. Խոհարարության համար կարելի է օգտագործել ինչպես թարմ եգիպտացորեն, այնպես էլ պահածոյացված եգիպտացորեն։ Մենք կօգտագործենք հում. Անկասկած, այն նախ պետք է եփել մինչև փափկի։ Հետո թող սառչի։

2. Այնուհետև մաքրեք եգիպտացորենը առանձին տարայի մեջ։

3. Տապակել լոլիկները բուսական յուղի մեջ, նախապես կտրված չորսից վեց մասի: Այնուհետև այնտեղ ավելացրեք մանր կտրատած սոխը և քերած գազարը։

4. Մինչ բանջարեղենը բովում է, ծաղկակաղամբը եռացրեք աղաջրի մեջ։ Այս գործընթացը պետք է տևի ոչ ավելի, քան երկու րոպե: Այնուհետեւ կաղամբը ուղարկեք լոլիկի մեջ, ավելացնել սխտոր, եգիպտացորեն: Հաջորդը լցնել ջրով: Դուք կարող եք ավելացնել համեմունքներ և խոտաբույսեր ըստ ճաշակի: Եփել մինչև պատրաստ լինի։

5. Այս պահին խաշել զարդարանքը։ Բրինձը լավագույնս համադրվում է կաղամբի և եգիպտացորենի հետ։

Ռիզոտտո՝ համեղ և բուրավետ

Ինչեփել եգիպտացորենով Օրինակ՝ ռիզոտտո։ Այս ուտեստի համն անհամեմատելի է։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• մեկուկես բաժակ arborio բրինձ;

• վեց բաժակ ջուր;

• կես բաժակ չոր սպիտակ գինի;

• մեկուկես բաժակ (երեք կոճ) թարմ եգիպտացորեն;

• երկու բուլյոն բանջարեղենի խորանարդ;

• երկու ճաշի գդալ կարագ;

• չորս կանաչ փետուր սոխ;

• կոպիտ աղ;

• բաժակ քերած պարմեզան;

• մեկուկես սոխ (մեկը ռիզոտոյի համար, կեսը՝ արգանակի համար):

Պատրաստում ենք համեղ և օրիգինալ եգիպտացորենով

1. Կրակի վրա դնել երկու տապակ, մեկի մեջ ջուր լցնել, ավելացնել բուլյոնի խորանարդիկները և դնել սոխը (կեսը)։ Այժմ եփեք արգանակն այս բաղադրիչներից։

2. Մեկ այլ թավայի մեջ հալեցնում ենք կարագը, վրան տապակում ենք մանր կտրատած սոխը (մեկ գլուխը) մինչև թափանցիկ լինի։ Այնուհետև նույն տեղում լցնել գինին և եփել մինչև գոլորշիանա։

3. Այնուհետեւ եփած արգանակը լցնել բրնձի վրա, նախ ավելացնել 2 գդալ։ Հաջորդը, շարունակեք եփել հացահատիկը, մինչև այն ներծծի հեղուկը: Միաժամանակ խառնել։ Այնուհետև սկսեք արգանակը նորից լցնել տապակի մեջ փոքր չափաբաժիններով՝ անընդհատ խառնելով։

4. Երբ բրինձը գրեթե պատրաստ է, այլևս հեղուկ պետք չէ ավելացնել։

5. Գինին լցնելուց քսան րոպե անց եգիպտացորենի հատիկները ավելացրեք բրնձի մեջ: Այնուհետև կարող եք աղել ուտեստը։

6. Երբ բրինձը եփվի, կրակն անջատեք։ Հետո դնելու դուրս մի մասը gratedպարմեզան. Այնուհետև հարեք։

7. Հաջորդը, գեղեցիկ ափսեների վրա դրեք ռիզոտոն: Լրացրեք կրկին քերած պարմեզան պանիր: Գեղեցկության և ճաշակի համար, վրան թակած կանաչի քսեք։ Այնուհետև կարող եք փորձել սնունդը։

Բուրավետ սերուցքային ապուր

Այս սերուցքային ապուրը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի։ Այն շատ սննդարար է։ Այն դուր կգա թե՛ երեխաներին, թե՛ մեծահասակներին: Եգիպտացորենի շնորհիվ ապուրը ձեռք է բերում անսովոր, քաղցր համ։

Ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• մեկ գազար;

• երկու կարտոֆիլ;

• 340 գրամ եգիպտացորեն;

• մեկ լամպ;

• 40 գրամ նեխուր;

• 100 գրամ հալած պանիր;

• մեկ ցուկկինի;

• ճաշի գդալ հալված կարագ։

Պատրաստում ենք համեղ սերուցքային եգիպտացորենով ապուր:

1. Նախ նեխուրն ու գազարը քերիչով անցկացնում ենք խոշոր քերիչով։ Այնուհետև սոխը կտրատել։

2. Կտրել ցուկկինին և կարտոֆիլը խորանարդի մեջ։

3. Կաթսայի մեջ հալեցնում ենք կարագը։ Վրան տապակել սոխը մինչև ոսկեգույն դառնալը։

4. Ավելացնել նեխուր, գազար։ Տապակել մինչև կիսով չափ եփվի։

5. Այնուհետև ավելացնել կարտոֆիլը, լցնել եռման ջուր։

6. Հասցնել եռման աստիճանի, համեմել աղով և պղպեղով և եփ գալ ևս չորս րոպե։

7. Այնուհետեւ ավելացնել եգիպտացորենը, ցուկկինին, հեղուկը։ Եփել մինչև փափկի։

8. Այնուհետև ապուրը հարում ենք բլենդերով։

9. Այնուհետև լցնել այն կաթսայի մեջ, դնել վերամշակված պանիրը, խառնել մինչև ամբողջովին լուծարվի։ Վերջ, եգիպտացորենի ապուրը պատրաստ է։ Այժմ այն կարող է լցվելափսեներ.

Մեքսիկական ապուր օրիգինալ ուտեստներ սիրողների համար

Եգիպտացորենով ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• երկու սոխ;

• 250 գրամ պահածոյացված եգիպտացորեն;

• 2 հավի ֆիլե;

• աղ;

• երեք արվեստ. ճաշի գդալ բուսական յուղ;

• կես լիտր կաթ;

• փունջ սամիթ;

• ¼ փոքր չիլի.

Համեղ կծու ապուր պատրաստելու գործընթացը.

1. Հավի ֆիլեը լվանալ, ծածկել ջրով, որպեսզի ծածկի միսը։

2. Դնել կրակին, բերել եռման, հեռացնել փրփուրը, աղը։

3. Այնուհետև ավելացրեք սոխը (մաքրված, կիսով չափ կտրված), կրակն իջեցրեք, եփեք երեսուն րոպե։ Արգանակը քամել, միսը խորանարդի կտրատել։

4. Այնուհետև կտրատել կծու պղպեղը (առանց սերմերի), ինչպես նաև մնացած սոխը։

5. Տապակի մեջ տաքացնել բուսայուղը (2 ճաշի գդալ), երկու րոպե տապակել պղպեղն ու սոխը։ Այնուհետեւ ավելացնել եգիպտացորենը հյութով։ Եփել յոթ րոպե միջին ջերմության վրա: Այնուհետև զանգվածի 2/3-ը լցնում ենք բլենդերի մեջ։ Այնուհետև ավելացնել մի քիչ արգանակ, մանրացնել խյուսի մեջ։

6. Մաքուր կաթսայի մեջ լցնելուց հետո լցնել կաթը, հասցնել եռման։

7. Այնուհետև ավելացրեք մնացած արգանակը, բանջարեղենը և ֆիլեի կտորները։

8. Ճաշատեսակը համեմել աղով, բուսայուղով (1 ճաշի գդալ), խառնել։

9. Սամիթը լվանալ, չորացնել, մանր կտրատել։ Մատուցեք ապուր դեղաբույսերով։

Եգիպտացորենի շոգեխաշած պանիրը հիանալի այլընտրանք է սովորական ապուրներին

Դիտարկենք եգիպտացորենի շոգեխաշելու բաղադրատոմսը: Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• ձիթապտղի յուղ (երկու ճաշի գդալ);

• երկու բաժակ հավի արգանակ;

• մի բաժակ յուղազերծված կաթ;

• երեք բաժակ եգիպտացորենի հատիկներ;

• 0,5 բաժակ չոր սպիտակ գինի;

• թարմ աղացած պղպեղ;

• 3/4 բաժակ չեդդեր պանիր;

• աղ (1,25 թեյի գդալ);

• երեք կարտոֆիլ;

• աղացած համեմ (կես թեյի գդալ);

• 1/4 թեյի գդալ աղացած չաման;

• մի բաժակ դեղին սոխ;

• 0,5 փունջ նեխուր;

• 1/8 թեյի գդալ կայենյան պղպեղ։

Եգիպտացորենի համեղ շոգեխաշել՝

1. Կաթսայի մեջ տաքացրեք ձեթը։ Այնուհետև ավելացնել սոխը և տապակել մինչև փափկի մոտ 4 րոպե: Այնուհետև ավելացրեք չաման, կայեն և համեմ։

2. Կրակը մի քիչ էլ եփելուց հետո թավայի մեջ գինի ավելացրեք։ Եփել այնքան, մինչև հեղուկի մեծ մասը գոլորշիանա։ Գործընթացը կտևի երկու-երեք րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել արգանակը, կարտոֆիլը, կաթը։ Հասցնել եռման աստիճանի, նվազեցնել կրակը և եփ գալ մինչև կարտոֆիլը փափկի: Գործընթացը կտևի մոտ տասնհինգ րոպե։

3. Ավելացնել եգիպտացորեն, եփել մինչև փափկի, մոտ 3-4 րոպե: Ապա հանել կրակից։ Լցնել երկու բաժակ բլենդերի ապուր։

4. Թողեք մի փոքր սառչի, հարեք մինչև հարթ լինի։ Հաջորդը զանգվածը վերադարձրեք թավայի մեջ, խառնեք։ Անհրաժեշտության դեպքում տաքացեք: Համեմել պղպեղովաղ, լցնել ամանների մեջ և շաղ տալ պանիրով։

Mamaliga

Ինչպե՞ս է պատրաստվում եգիպտացորենի հոմինին: Շատ պարզ. Նույնիսկ երեխան կարող է նման ուտեստ պատրաստել: Հաստ շիլան հետաքրքիր է համով, բայց, բացի այդ, շատ օգտակար հատկություններ ունի։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• երեք բաժակ ջուր;

• երեսպատված բաժակ եգիպտացորենի ցորեն;

• 1/2 թեյի գդալ աղ.

Տանը շիլա պատրաստելու գործընթացը.

1. Սկզբում ջուրը կրակի վրա դրեք, աղ արեք։

2. Բարակ հոսքով եռալուց հետո անընդհատ խառնելով ավելացնում ենք եգիպտացորենի ձավարեղենը։

3. Ճաշատեսակը եռացրեք քսան րոպե։ Հոմինին անընդհատ խառնել։ Մատուցեք այն մսի սոուսով, պանիրով կամ պանիրով։

Inverted Cherry Pie

Ինչպե՞ս պատրաստել բալի եգիպտացորենի կարկանդակ: Դա շատ հեշտ է, եթե հետևեք մեր հրահանգներին: Խոհարարության համար մենք կօգտագործենք, ինչպես կարող եք կռահել, եգիպտացորենի ալյուր: Հյութալի խմորեղենը, անկասկած, կգնահատեն ձեր հյուրերը։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• 3 բաժակ կեռաս կամ կեռաս;

• 1/4 բաժակ դեղին եգիպտացորենի ալյուր և հավասար քանակությամբ մուգ շագանակագույն շաքարավազ;

• երկու թեյի գդալ փխրեցուցիչ և նույն քանակությամբ բալզամիկ քացախ;

• բաժակ շաքարավազ;

• երկու ձու;

• երեք քառորդ բաժակ կարագ (անաղ);

• 1,25 բաժակ ալյուր;

• քառորդ թեյի գդալ ատամնաքարի սերուցք և աղ;

• 0,5 բաժակ ամբողջական կաթ;

• 0,75 թ.գվանիլի էքստրակտ.

Ինչպե՞ս պատրաստել եգիպտացորենի ալյուրով կարկանդակ: Այժմ մենք մանրամասն կնկարագրենք հետաքրքիր խմորեղենի ստեղծման գործընթացը։

1. Նախապես ջեռոցը տաքացրեք 175 աստիճանով։

2. Այնուհետև կեռասը բաց թողեք։

3. Այնուհետև խառնել բալզամիկ քացախի և շագանակագույն շաքարի և 1/4 բաժակ կարագի հետ։ Դա արեք խորը տապակի մեջ: Եփել միջին ջերմության վրա, մինչև շաքարը լուծվի և կարագը հալվի։ Դա կտևի մոտավորապես երկու րոպե: Այնուհետև կրակը բարձրացրեք և ավելացրեք բալը։ Հասցնել եռման աստիճանի։ Ապա հանել կրակից։

4. Մի ամանի մեջ միացրեք ցորենի ալյուրը, փխրեցուցիչը, աղը և իհարկե եգիպտացորենի ալյուրը։

5. ½ բաժակ կարագը հարիչով հարել ամանի մեջ։ Ավելացնել շաքարավազ և հարել ևս երեք րոպե։ Այնուհետեւ ավելացնել դեղնուցները, վանիլի էքստրակտը։ Նորից լավ հարել։

6. Հաջորդը, հերթափոխով ավելացնել կաթը, ապա ալյուրի խառնուրդը այնտեղ: Երկու փոխանցումը բավական կլինի։

7. Առանձին ամանի մեջ հարում ենք ձվի սպիտակուցը մինչև փրփրանա։ Ատամնաքար ավելացնել։ Հետո նորից ծեծիր։

8. Հաջորդը, օգտագործելով ռետինե սպաթուլա, խմորին ավելացրեք ¼ սպիտակուց: Ապա խառնել։ Այնուհետև աստիճանաբար ավելացրեք մնացած սպիտակուցները։

9. Այնուհետև խմորը դնել բալի վրա տապակի մեջ, հարթեցնել սպաթուլայի հետ: Թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը, մոտ 45 րոպե: Այնուհետև թողեք արտադրանքը սառչի մոտ հինգ րոպե։

10. Մեծ ափսեի վրա կարկանդակը գլխիվայր շրջեք։ Թողեք ամբողջովին սառչի (գործընթացը կտևի մոտ մեկ ժամ): Կտրել շերտ և մատուցել։

Աղցան նրբերշիկով

Աղցան իցեգիպտացորեն և երշիկեղեն՝ սա շատ համեղ և հագեցնող ուտեստ է։ Ճաշատեսակի բաղադրիչները շատ լավ են միանում։ Աղցանը լավագույնս հագցված է մայոնեզով։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• երկու վարունգ և նույնքան ձու;

• 200 գրամ եփած երշիկ;

• 100 գրամ պահածոյացված եգիպտացորեն;

• մաղադանոս;

• մայոնեզ (3 ճաշի գդալ).

Համեղ և հագեցնող աղցանի պատրաստման նկարագրությունը՝

1. Նախ եռացրեք ձվերը։ Այնուհետև դրեք սառնարան և մաքրեք։ Այնուհետև կտրեք խորանարդի մեջ (փոքր):

2. Լվանալ թարմ վարունգը և մաղադանոսը: Այնուհետև չորացրեք։

3. Կանաչիները մանր կտրատել՝ զարդարելու համար թողնելով մի երկու ճյուղ։

4. Վարունգը կտրատել խորանարդի, կեղևազրկելուց հետո։

5. Նրբերշիկը նույնպես խորանարդի կտրատել։

6. Այնուհետև ամանի մեջ լցրեք պահածոյացված եգիպտացորենը, ձուն, մաղադանոսը, կտրատած վարունգը և նրբերշիկը։

7. Ճաշատեսակը համեմել մայոնեզով, խառնել։ Հաջորդը զարդարեք մաղադանոսի ճյուղերով։ Բարի ախորժակ:

«Ամառ»՝ համեղ վիտամինային աղցան

Էլ ի՞նչ պատրաստել եգիպտացորենով ուտեստ: Դուք կարող եք պատրաստել աղցան «Հեշտ»: Այն հնարավոր է պատրաստել միայն ամառային սեզոնին։

Եգիպտացորենով աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 1 ճաշի գդալ մայոնեզ;

• աղ;

• վարունգ;

• փունջ սամիթ;

• 80 գրամ եփած եգիպտացորեն;

• 120 գրամ կաղամբ։

Առողջ կերակուր պատրաստում:

1. Նախապես լվացեք վարունգը, կաղամբը և խոտաբույսերը։

2. Հետո թող ջուրը քամվի։

3. Եգիպտացորենը նախօրոք եռացնել, միջուկը հանել։

4. Այնուհետև վարունգները կտրատեք շերտերով կամ խորանարդներով:

5. Կաղամբը կտրատել պատահականորեն։

6. Կանաչիները ավելի մեծ են կտրում։

7. Ապա հավաքեք բոլոր ապրանքները աղցանամանի մեջ, ավելացրեք մայոնեզ։ Խառնել։ Ամեն ինչ, աղցանը պատրաստ է։ Դուք կարող եք այն մատուցել սեղանին: Աղցանի լավագույն կողմնակի ճաշատեսակը կարտոֆիլի պյուրեն է։

Փոքր եզրակացություն

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել եգիպտացորենով ուտեստ: Մենք նայեցինք տարբեր մթերքներ: Հոդվածում դուք կգտնեք ինչպես առաջին ճաշատեսակների (ապուր, շոգեխաշած և այլն), այնպես էլ երկրորդ ճաշատեսակների (հոմինիա, ռիզոտո և այլն) բաղադրատոմսեր, ինչպես նաև աղցաններ և աղանդեր (տնական եգիպտացորենի ձողիկներ և շրջված եգիպտացորենի ալյուր կեռասով): Հուսով ենք, որ ձեզ դուր կգա ինչ-որ ուտեստ։ Եվ դուք կարող եք այն պատրաստել տանը: Հաջողություն: