Համեղ Koporye թեյ. Խոհարարություն
Համեղ Koporye թեյ. Խոհարարություն
Anonim

Կոպորսկի թեյը, որի պատրաստումն իսկական արվեստ է, ունի մի շարք ֆանտաստիկ հատկություններ։ Բայց առաջին հերթին առաջինը: Նախ, եկեք խորանանք պատմության մեջ:

Koporye թեյի պատրաստում
Koporye թեյի պատրաստում

Kopor թեյ. Նրա հայտնվելու պատմությունը

Դարեր շարունակ այս տեսակի խմիչքը պատրաստվում էր այսպես կոչված Իվան-թայից։ Տասնյոթերորդ դարի լուսաբացին ռուսական պետություն բերվեց բուրավետ չինական թեյ, որը սիրահարվեց ինչպես ազնվականությանը, այնպես էլ հասարակ մարդկանց: Տարբեր դասարաններ վայելեցին խմիչքի տտիպը, բայց միևնույն ժամանակ մեղմ համը: Չինական թեյի գինը սկսեց արագ աճել, և շուտով միայն շատ հարուստ մարդիկ կարող էին իրենց թույլ տալ նման շքեղություն: Ի՞նչ էր մնում անել գյուղացիներին։ Նրանք աղքատ էին, բայց ամենևին էլ հիմար չէին։ Հասարակ մարդիկ անմիջապես նկատեցին կոնկրետ խոտաբույս, որը հետագայում ստացավ «ուռենու-թեյ» հպարտ անվանումը։ Այս խոտից նրանք սկսեցին պատրաստել կազդուրիչ ըմպելիք։

Այսպիսով, ինչպե՞ս էր պատրաստվում Կոպորիեի թեյը: Նախապատրաստումն իրականացվել է մի քանի փուլով. Սկզբում ընտրվեցին զարմանահրաշ խոտի երիտասարդ տերևներ, այնուհետև դրանք խնամքով չորացրին և եռացրած ջրով այրեցին: Հետո գյուղացիները փափկած տերեւները մանրացնում էին ու նորից չորացնում։ Դրանք հատկապես լավ և արագ չորանում էին ավանդական ռուսական ջեռոցում։ հետովերջնական չորացումով, տերևները նորից պետք է մանրակրկիտ հունցել: Կոպորյեի թեյը, որի պատրաստումը բավականին երկար էր տևում, սովորաբար հաջողվում էր։ Որտեղի՞ց է առաջացել նման տարօրինակ անունը: Բանն այն է, որ ըմպելիքն ամենից շատ օգտագործել են Սանկտ Պետերբուրգի մոտ գտնվող Կոպորյե գյուղում։ Այս թեյն այսպիսի հետաքրքիր պատմություն է պահում։

Koporye թեյի հատկությունները
Koporye թեյի հատկությունները

Kopor թեյ. Հատկություններ և առավելություններ

Ինչ էլ ասի, այս տեսակի թեյն ամենաառողջարարներից է: Նախ, այն ունի զարմանալի հանգստացնող ազդեցություն և փոխարինում է հանգստացնող հաբերին: Եթե անգամ հաճախակի նյարդային խանգարումներ չեք ունենում, ապա այն օգտակար է խմել կանխարգելման նպատակով։ Իհարկե, Koporye թեյի մեջ կոֆեին չկա, բայց այն հարուստ է կարոտինով, որը մեծ չափաբաժիններով պարունակվում է գազարով, և վիտամին C-ով, որը պարունակվում է ցիտրուսային մրգերում։ Ի՞նչ եք կարծում, կիտրոնն ավելի առողջարար է, քան այս թեյը: Իսկ ինչպիսի՞ն կլինի ձեր արձագանքը, երբ իմանաք, որ «Կոպորիե» թեյը պարունակում է ուղիղ վեց անգամ ավելի շատ վիտամին C, քան ամենահաս և հյութալի կիտրոնը: Պարտադիր չէ ուտել այս թթու միրգը, երբ կարող եք պարզապես մի բաժակ անուշաբույր ըմպելիք խմել կոնֆետով և առողջ լինել։ Բացի այդ, թեյը հարուստ է այնպիսի տարրերով, ինչպիսիք են պղինձը և մանգանը: Համաձայնեք, դրանք շատ անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմին։

Koporye թեյի պատմությունը
Koporye թեյի պատմությունը

Ինչ վերաբերում է հակամանրէային հատկություններին, ապա այս հարցում «Կոպորյե» թեյը զբաղեցնում է պատվավոր առաջին տեղը և առանց վերապահումների։ Ավելի լավ է մեկ բաժակ Կոպորյե թեյ խմել, քան տասը սև։ Սա գիտականորեն ապացուցված փաստ է! Այս ըմպելիքը հիանալի մաքրում է աղիները, ևորոշ բժիշկներ նույնիսկ այն նշանակում են ստամոքսի կամ աղիների հիվանդություններով տառապող իրենց հիվանդներին: Եվ սա ամենևին էլ ավանդական բժշկություն չէ, սա կանխարգելում է։ Այնպես որ, մի վախեցեք: Իսկ ինչպե՞ս է այսօր պատրաստվում Կոպորյեի թեյը։ Խոհարարությունը քիչ է տարբերվում տասնյոթերորդ դարում օգտագործված մեթոդից, բացառությամբ, որ մարդկանց համար բոլոր գործողությունները կատարվում են տեխնոլոգիայի միջոցով: Հիմա թեյի համար ռուսական վառարան սարքելու կարիք չկա, ինչը լավ է։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Խնձորի չիպսերի բաղադրատոմս. Խնձորի չիպսեր ջեռոցում

Ինչպե՞ս պատրաստել հավի արգանակ:

Արքայախնձորի փչակներ. բաղադրիչներ, նկարագրությամբ բաղադրատոմս, պատրաստման առանձնահատկություններ, լուսանկար

Երկրորդ ճաշատեսակներ արքայախնձորով. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Ելակի օգտակար հատկությունները. վիտամինների պահեստ փոքրիկ հատապտուղի մեջ

Հավի սրտից ճաշատեսակներ. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Հնարավո՞ր է ճակնդեղ պատրաստել միկրոալիքային վառարանում և ինչպես դա անել ճիշտ

Ինչպես հեշտ պատրաստել. մի քանի պարզ բաղադրատոմս

Մարցիպանի պատմության ներածություն. Ինչպես պատրաստել ձեր սեփական մարցիպանով տորթ

Թխում շոկոլադով. դասակարգում, բաղադրություն, բաղադրիչներ, բաղադրատոմսեր լուսանկարներով, նրբություններ և խոհարարության գաղտնիքներ

Կոտլետներ լոլիկով և պանրով, թխված ջեռոցում. պարզ բաղադրատոմսեր

Ինչպես պատրաստել մուրաբա Redmond դանդաղ կաթսայում

Ինչպե՞ս պատրաստել մարինադ խոզի կողերի համար:

Խոզի ականջի համեղ ուտեստներ՝ բաղադրատոմսեր

Բրնձի կաթսա. պատրաստման տարբերակներ