Համեղ Koporye թեյ. Խոհարարություն
Համեղ Koporye թեյ. Խոհարարություն
Anonim

Կոպորսկի թեյը, որի պատրաստումն իսկական արվեստ է, ունի մի շարք ֆանտաստիկ հատկություններ։ Բայց առաջին հերթին առաջինը: Նախ, եկեք խորանանք պատմության մեջ:

Koporye թեյի պատրաստում
Koporye թեյի պատրաստում

Kopor թեյ. Նրա հայտնվելու պատմությունը

Դարեր շարունակ այս տեսակի խմիչքը պատրաստվում էր այսպես կոչված Իվան-թայից։ Տասնյոթերորդ դարի լուսաբացին ռուսական պետություն բերվեց բուրավետ չինական թեյ, որը սիրահարվեց ինչպես ազնվականությանը, այնպես էլ հասարակ մարդկանց: Տարբեր դասարաններ վայելեցին խմիչքի տտիպը, բայց միևնույն ժամանակ մեղմ համը: Չինական թեյի գինը սկսեց արագ աճել, և շուտով միայն շատ հարուստ մարդիկ կարող էին իրենց թույլ տալ նման շքեղություն: Ի՞նչ էր մնում անել գյուղացիներին։ Նրանք աղքատ էին, բայց ամենևին էլ հիմար չէին։ Հասարակ մարդիկ անմիջապես նկատեցին կոնկրետ խոտաբույս, որը հետագայում ստացավ «ուռենու-թեյ» հպարտ անվանումը։ Այս խոտից նրանք սկսեցին պատրաստել կազդուրիչ ըմպելիք։

Այսպիսով, ինչպե՞ս էր պատրաստվում Կոպորիեի թեյը: Նախապատրաստումն իրականացվել է մի քանի փուլով. Սկզբում ընտրվեցին զարմանահրաշ խոտի երիտասարդ տերևներ, այնուհետև դրանք խնամքով չորացրին և եռացրած ջրով այրեցին: Հետո գյուղացիները փափկած տերեւները մանրացնում էին ու նորից չորացնում։ Դրանք հատկապես լավ և արագ չորանում էին ավանդական ռուսական ջեռոցում։ հետովերջնական չորացումով, տերևները նորից պետք է մանրակրկիտ հունցել: Կոպորյեի թեյը, որի պատրաստումը բավականին երկար էր տևում, սովորաբար հաջողվում էր։ Որտեղի՞ց է առաջացել նման տարօրինակ անունը: Բանն այն է, որ ըմպելիքն ամենից շատ օգտագործել են Սանկտ Պետերբուրգի մոտ գտնվող Կոպորյե գյուղում։ Այս թեյն այսպիսի հետաքրքիր պատմություն է պահում։

Koporye թեյի հատկությունները
Koporye թեյի հատկությունները

Kopor թեյ. Հատկություններ և առավելություններ

Ինչ էլ ասի, այս տեսակի թեյն ամենաառողջարարներից է: Նախ, այն ունի զարմանալի հանգստացնող ազդեցություն և փոխարինում է հանգստացնող հաբերին: Եթե անգամ հաճախակի նյարդային խանգարումներ չեք ունենում, ապա այն օգտակար է խմել կանխարգելման նպատակով։ Իհարկե, Koporye թեյի մեջ կոֆեին չկա, բայց այն հարուստ է կարոտինով, որը մեծ չափաբաժիններով պարունակվում է գազարով, և վիտամին C-ով, որը պարունակվում է ցիտրուսային մրգերում։ Ի՞նչ եք կարծում, կիտրոնն ավելի առողջարար է, քան այս թեյը: Իսկ ինչպիսի՞ն կլինի ձեր արձագանքը, երբ իմանաք, որ «Կոպորիե» թեյը պարունակում է ուղիղ վեց անգամ ավելի շատ վիտամին C, քան ամենահաս և հյութալի կիտրոնը: Պարտադիր չէ ուտել այս թթու միրգը, երբ կարող եք պարզապես մի բաժակ անուշաբույր ըմպելիք խմել կոնֆետով և առողջ լինել։ Բացի այդ, թեյը հարուստ է այնպիսի տարրերով, ինչպիսիք են պղինձը և մանգանը: Համաձայնեք, դրանք շատ անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմին։

Koporye թեյի պատմությունը
Koporye թեյի պատմությունը

Ինչ վերաբերում է հակամանրէային հատկություններին, ապա այս հարցում «Կոպորյե» թեյը զբաղեցնում է պատվավոր առաջին տեղը և առանց վերապահումների։ Ավելի լավ է մեկ բաժակ Կոպորյե թեյ խմել, քան տասը սև։ Սա գիտականորեն ապացուցված փաստ է! Այս ըմպելիքը հիանալի մաքրում է աղիները, ևորոշ բժիշկներ նույնիսկ այն նշանակում են ստամոքսի կամ աղիների հիվանդություններով տառապող իրենց հիվանդներին: Եվ սա ամենևին էլ ավանդական բժշկություն չէ, սա կանխարգելում է։ Այնպես որ, մի վախեցեք: Իսկ ինչպե՞ս է այսօր պատրաստվում Կոպորյեի թեյը։ Խոհարարությունը քիչ է տարբերվում տասնյոթերորդ դարում օգտագործված մեթոդից, բացառությամբ, որ մարդկանց համար բոլոր գործողությունները կատարվում են տեխնոլոգիայի միջոցով: Հիմա թեյի համար ռուսական վառարան սարքելու կարիք չկա, ինչը լավ է։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Տյումենի բարեր. ակնարկ, նկարագրություն

Ծովատառեխի թարթար՝ հեշտ եփում:

Շոկոլադե ֆլան․ բաղադրատոմս, լուսանկարներ, առավելություններ այլ աղանդերի նկատմամբ

Մրգային ռուլետներ. պարզ աղանդերի բաղադրատոմս

«Մայնինգ բար» Նեֆտեկամսկում (վերանվանվել է Fair&Bar): Սրճարանի հասցեն, ճաշացանկը և նկարագրությունը

Հունական բիստրո «Grill Gyros» Տագանկայում

Ինչպես առանձնացնել սպիտակուցը դեղնուցից. նշում խոհարարներին

Ինչպե՞ս պատրաստել տիրամիսու տորթ:

Ելակի տիրամիսու. բաղադրատոմս, բաղադրիչներ

Հավով պաստրամ. Պաստրոմա՝ բաղադրատոմս, լուսանկար

Դեսերտ «Պավլովա»՝ օրիգինալ բեզեի բաղադրատոմս

Ի՞նչ է թիթեղային ժելատինը: Ապրանքի օգտագործման նկարագրությունը և կանոնները

Հավով բաստուրմա. խոհարարության առանձնահատկություններ և բաղադրատոմսեր

Սառեցված միս. տեխնոլոգիայի նկարագրություն, առանձնահատկություններ և պահպանման ժամկետ

Շվեյցարական բեզե. բաղադրատոմս