Capercaillie's Nest աղցանի լավագույն բաղադրատոմսերը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Սեղանի հիմնական զարդարանքն անգամ հիմնական տաքը չէ. Չնայած այն հանգամանքին, որ հենց նրա հյուրերն են սպասում առանձնահատուկ անհամբերությամբ, խնջույքի առաջին խմբաքանակը ներկայացված է աղցաններով։ Օլիվիեն և ծովատառեխը մորթյա վերարկուի տակ դասական է, որն արդեն ձանձրացրել է շատերին։ Նոր ու համեղ բան եմ ուզում։ Այսօր մենք կքննարկենք «Capercaillie Nest» աղցանի բաղադրատոմսը: Չնայած բավականին պարզ բաղադրիչներին, այն դուր է գալիս գրեթե բոլորին առանց բացառության։

Փրկություն տանտիրուհու համար

Եթե դեռ կասկածով եք դասավորում բաղադրատոմսերը, ապա կարող եք համարել, որ որոնումն ավարտված է: Այս նախուտեստն իսկապես արժե այն: Դա և՛ համեղ է, և՛ արդյունավետ։ Թանկարժեք ծովամթերք, ընկույզ կամ սունկ գնելու կարիք չկա։ Մինչ օրս տնային տնտեսուհիներին հաջողվել է փորձել «Capercaillie's Nest» աղցանի բաղադրատոմսի տասնյակ տարբերակներ: Նրանցից յուրաքանչյուրն այնքան օրիգինալ է, որ կարող է թվալ ոչ թե տարբերակ, այլ ամբողջովին անկախ ուտեստ։

Տարբերիչ հատկանիշներ

Դժվար է ասել, թե ինչն է ավելի լավ հիշվում՝ գրավիչ համը, թե անսովոր ու շատվառ դեկոր. «Capercaillie Nest» աղցանի բաղադրատոմսը, անկասկած, սիրելի կդառնա ձեր ընտանիքում: Այն կդառնա սեղանի տպավորիչ ձևավորում: Անշուշտ հյուրերը կգնահատեն տանտիրուհու գաղափարն ու ջանքերը: Իսկ որոշ ժամանակ անց նրանք նույնիսկ չեն հիշելու համը, այլ օրիգինալ ներկայացումը։ Որոշ ջանքեր գործադրելով ճաշատեսակի վրա իրական թռչնի բույն է ձևավորվում ձվերով։

Սկզբում խաղը հիմնական բաղադրիչն էր։ Բայց այսօր տանտերերը շատ ավելի շատ տարբերակներ ունեն: Խաղը կարելի է փոխարինել հավի, հորթի, խոզապուխտով կամ տավարի մսով։ Բայց ամենակարեւոր դետալը խրթխրթան կարտոֆիլն է։ Ուստի դրա նախնական պատրաստումը շատ կարևոր է։ Այն պետք է չորացնել, շատ բարակ կտրատել և մաս-մաս տապակել։

Դասականը միշտ արժեքավոր է

Չնայած այն հանգամանքին, որ Capercaillie's Nest աղցանի բաղադրատոմսերն այսօր գոյություն ունեն տասնյակ տարբերակներով, ամենից հաճախ պատրաստում են հավի ֆիլեի վրա հիմնված նախուտեստ: Սրա մի քանի բացատրություն կա. Մի կողմից դա տուրք է առողջ ապրելակերպին։ Ֆիլեն ավելորդ ճարպ չի պարունակում և կատարյալ է նույնիսկ նրանց համար, ովքեր այսօր դիետա են պահում։ Երկրորդ կետը ցածր գինն ու մատչելիությունն է: «Capercaillie's Nest» աղցանի դասական բաղադրատոմսը անպայման ներառում է կարտոֆիլ ֆրի, պանիր և խոտաբույսեր, ինչպես նաև լորի ձու: Իսկական հաճույք է ստացվում։

Մանրամասն նկարագրություն

Հավի կրծքամիսը ծանոթ է մարդկանց մեծամասնությանը: Հետևաբար, մենք առաջին հերթին դա կդիտարկենք: Գնդիկավոր ձվերը կարելի է պատրաստել բազմաթիվ եղանակներով, բայց այս դեպքում մենք կդիտարկենք պանրի և լորի տարբերակըձու. Կան հավի մսի, ձվի և պանրի տատանումներ՝ մայոնեզի կամ թթվասերի ավելացմամբ։ Որոշ երկրպագուներ պատրաստում են պահածոյացված շիլաների և ձվի դեղնուցների զանգված։

Խոհարարություն:

1. Հավի ֆիլեն (0,5 կգ) պետք է լվանալ և եփել աղաջրի մեջ։ Հովացրեք և կտրեք կոկիկ ձողիկներ։
2. Միջին չափի սոխը (100 գ) կտրատել կես օղակների մեջ և 10 րոպե լցնել եռման ջուր։ Այնուհետև քամեք ջուրը և լվացեք սառը ծորակի տակ: Ոմանք խորհուրդ են տալիս թեթև մարինացնել այն քացախի մեջ։
3. Կարտոֆիլը (0,5 կգ) պետք է կտրել փոքր շերտերով և տապակել: Սուպերմարկետում կարող եք ձեռք բերել պատրաստի խրթխրթան կարտոֆիլ։ Այնուհետև պատրաստման գործընթացն ավելի արագ կլինի։
4. Թարմ վարունգ (0,25 կգ) կտրատված շերտերով։
5. Եփած ձվերը պետք է բաժանել սպիտակուցների և դեղնուցների։ Սպիտակուցը պետք է մանր քերել, ավելացնել մի փունջ մանր կտրատած կանաչի։
6. Կարտոֆիլի կեսը պետք է խառնել սպիտակուցների, մսի, սոխի և վարունգի հետ։ Համեմեք մայոնեզով, կպահանջվի մոտ 100 գ։

Աղցանի ձևավորում

Հաշվի առնելով «Capercaillie's Nest» աղցանի դասական բաղադրատոմսը՝ պետք է նշել, որ ամենակարևորը բաղադրիչները ճաշատեսակի վրա գեղեցիկ շարելն է։ Նախ պետք է շարել հազարի տերեւներ և սամիթի փափկամազ ճյուղեր։ Լրացրեք մայոնեզի խառնուրդը։

Վերջնական հպումը մնում է: Դեղնուցներն ու հալած պանիրը քերել, խառնել քիչ քանակությամբ խոտաբույսերի ու սխտորի հետ, ավելացնել մի քիչ մայոնեզ։ Ձևավորեք գնդակներ: Նրանք պետք է դրվեն կարտոֆիլի վրա: Ստացվում է շատհամեղ բույն։

Սովորային նախուտեստ Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Աղցան «Capercaillie's Nest»-ը կարող է լինել ոչ միայն դասականորեն քնքուշ և բավարարող: Ձեր գործն է այն հետաքրքիր և օրիգինալ դարձնելը: Դրա համար օգտագործվում են թթու սունկ և խոզապուխտ, ինչպես նաև պինդ պանիր։ Վերևում մենք ուսումնասիրեցինք «Capercaillie's Nest» աղցանի քայլ առ քայլ դասական բաղադրատոմսը: Ընդհանուր առմամբ, գաղափարը պահպանվում է այլ տարբերակներում, բայց համը շատ է փոխվում։

Հրահանգ՝

1. Երեք կարտոֆիլը պետք է կտրել բարակ շերտերով և տապակել յուղով տապակի մեջ։
2. Մոտ 200գ հավի ֆիլե խաշած և մանրացված կամ խորանարդի մեջ կտրատած:
3. Խոզապուխտը (100 գ) կտրատել բարակ շերտերով։
4. Մարինացված սունկ կամ շամպինիոն - շերտ կամ ծղոտ:
5. Երեք եփած ձուն բաժանել սպիտակուցների և դեղնուցների։
6. Ձուն եփելու համար անհրաժեշտ է դեղնուցները խոշոր քերիչով անցկացնել, ավելացնել 100 գ քերած պինդ պանիր, խոտաբույսեր և մի քիչ սխտոր։ Խառնել մայոնեզի հետ, որպեսզի ստացվի գնդակի ձև։
7. Ափսեի հատակը պատել հազարով։
8. Խառնեք խոզապուխտը և հավի միսը, սունկը և սպիտակուցները, ավելացնել մայոնեզը։
9. Կողքերը վերջացրեք կարտոֆիլով։ Սա ապահովում է նմանակված բույն:
10. Հիմա վերին մասը: Խորհուրդ է տրվում խիտ շաղ տալ խոտաբույսերով, իսկ վրան գնդիկներ դնել։

Ստացվում է շատ գեղեցիկ, վառ և օրիգինալ։ Անպայման փորձեք այն պատրաստել հաջորդ տոնի համար։

Շերտավոր աղցան

Վերլուծելով ակնարկները՝ կարող եք գտնել նշված միակ թերությունը։ Աղցանն այնքան էլ հարմար չէ ափսեի վրա դնելու համար։ Խրթխրթան կարտոֆիլը փշրվում է, մնացած զանգվածը մնում է ինքնուրույն, իսկ գնդիկները հանդես են գալիս որպես հավելում։ Բայց կա մի շատ լավ ելք, այն է՝ «Capercaillie Nest» աղցանի բաղադրատոմսը շերտերով։ Նաև շատ հետաքրքիր տեսք ունի։

Հրահանգ՝

• Խաշել 400 գ հավի ֆիլե, 4-ական հավի և լորի ձու։
• Կտրել 120 գ սոխը և 300 գ կարտոֆիլը շերտերով կես օղակների մեջ:
• Տապակել կարտոֆիլը տապակի մեջ։
• Սոխը պետք է մարինացվի ջրի, շաքարի և քացախի խառնուրդով:
• Մի փունջ սամիթը մանր կտրատել, քերել 120 գ պինդ պանիր։
• Ձվի սպիտակուցը քերել դեղնուցներով, ֆիլեն և 200 գ թթու վարունգը կտրատել խորանարդի մեջ։

Ապրանքները դրված են շերտերով: Սկզբում թթու սոխ, հետո հավի միս, մայոնեզ։ Հաջորդը գալիս են վարունգը, ձուն և պանիրը: Յուրաքանչյուր շերտը բաժանված է մայոնեզի ցանցով։ Մեջտեղում ջրհոր սարքեք ու մեջը կանաչի լցրեք։ Կողքերը զարդարում ենք կարտոֆիլով։ Բույնը լրացվում է լորի ձվերով։ Նրանք պետք է զգույշ կտրատվեն և դեղնուցները հանվեն։ Մանրացրեք դրանք և խառնեք հալած պանրի, խոտաբույսերի և սխտորի, մայոնեզի հետ։ Սկյուռիկներին լցնել այս խառնուրդով և ձվերը դնել բնի մեջ։

Տատանումներ

Դժվար է պատկերացնել աղցան, որը կունենա այդքան շատ օրինակներ՝ մի փոքր կամ շատ էականորեն տարբերվող օրիգինալից: Վարիացիաներն են շպրատների, կաղամբի կամ գազարի, չիպսերի ավելացում: Մայոնեզի փոխարեն կարող եք վերցնելթթվասեր՝ վրան մանանեխ ավելացնելով կծու լինելու համար։ Միսը կարելի է փոխարինել հնդկահավով։ Շատ առողջարար և թեթև ուտեստ կստացվի։

Բայց անկախ ամեն ինչից, դուք պետք է սովորեք և հիշեք «Capercaillie's Nest» աղցանի հիմնական քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը հավի մսով: Այն օպտիմալ է և հավասարակշռված: Դատելով ակնարկներից, դա դասական բաղադրատոմսն է, որը դառնում է սիրելի ընտանիքների ճնշող մեծամասնության համար: Արդեն դրա հիման վրա դուք կարող եք փորձարկել: Թարմ բանջարեղենը փոխարինեք թթուով կամ աղածով, սունկը տապակել կամ շոգեխաշել թթվասերի մեջ, իսկ միսը համեմել կծու սոուսով։ Սրանից ձեր ուտեստը միայն կշահի։ Պատրաստեք այս աղցանը հաջորդ տոնի համար, և դուք երաշխավորված կուրախացնեք ձեր հյուրերին։