2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ծովատառեխը մորթյա վերարկուի տակ այն ուտեստ է, որը զարդարում է նույնիսկ ամենահիասքանչ խնջույքները: Նրա ժողովրդականությունը բաղադրիչների ճիշտ ընտրության, ինչպես նաև պատրաստի աղցանին բնորոշ հատուկ համի մեջ է։ Ինչպե՞ս պատրաստել ծովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ: Այս ուտեստի բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ տեխնոլոգիայի նկարագրությամբ կքննարկվի ստորև: Որո՞նք են իրական խոհարարական գլուխգործոց ստեղծելու ընթացակարգի առանձնահատկությունները: Դրանք բոլորը նկարագրված են նաև ստորև։
Ընդհանուր տեղեկություններ
Չնայած այն փաստին, որ ծովատառեխը մուշտակի տակ իսկապես տնական աղցան է, նախկինում այն կարելի էր համտեսել միայն լավագույն ռեստորաններում։ Ինչպես գիտեք, իր պատմության հենց սկզբից աղցանի բաղադրատոմսը նախատեսում էր այն շերտերով դնելու համար։ Այն ժամանակ շատերը չէին հասկանում, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել ծովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ և հիանում էին մատուցվող ուտեստով։ Այնուամենայնիվ, որոշ ժամանակ անց աղցանի բաղադրատոմսը հայտնի դարձավ ԽՍՀՄ-ի բոլոր բնակիչներին և ամուր արմատավորվեցիսկական գուրմանների սրտերը։
Այսօր գրեթե բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն, թե ինչպես պատրաստել աղցան «Ծովատառեխ մուշտակի տակ», սակայն ոչ բոլորին է հայտնի դրա պատրաստման նրբությունները։ Այսօր այս ուտեստի տարբեր տարբերակներ կան, սակայն դրանք բոլորն էլ հանգում են այն բանին, որ բաղադրիչները շերտավորվեն և թրջվեն որոշակի ժամանակահատվածում:
Ինչպե՞ս պատրաստել ծովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ: Ստորև մենք կքննարկենք այս ուտեստի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը՝ շերտերը դնելու քայլերը բաժանելով ըստ իրենց ճիշտ հերթականության։
Առաջին շերտ՝ ծովատառեխ
Ինչպե՞ս պատրաստել ծովատառեխ մուշտակի տակ շերտերով։ Դասական ծովատառեխով աղցանի հենց ներքևի մասում մորթյա վերարկուի տակ դուք պետք է անպայման ձուկը դնեք: Թե ինչպիսի դեսպան պետք է լինի, դա հենց տանտիրուհու գործն է, որովհետև ինչ-որ մեկն ավելի աղի է սիրում, իսկ մեկին ավելի քիչ։ Այնուամենայնիվ, ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, ծովատառեխը, որը հնեցվել է չափազանց խտացված աղաջրում, շատ հաճախ փչացնում է պատրաստի աղցանի համը, և շատ քիչ աղը գործնականում չի զգացվում, ուստի ձուկ ընտրելիս պետք է ինչ-որ բան ընտրել դրանց միջև։
Աղած ձուկը կարելի է գնել պատրաստի, ապամոնտաժված - այսպես է այն վաճառվում սուպերմարկետներում՝ փաթեթավորված փոքր տարաներում։ Այնուամենայնիվ, գործնականում տնային տնտեսուհիների մեծ մասը նախընտրում է ձուկը մաքրել ինքնուրույն: Նման ընթացակարգ իրականացնելիս պարտադիր է հիշել, որ պատրաստի տեսքով ծովատառեխի կտորներն ընդհանրապես չպետք է ոսկորներ պարունակեն, և, հետևաբար, այն վերլուծելու գործընթացը շատ տքնաջան կլինի: Բացի այդ, աղցանն ընդհանրապես չպետք է պարունակի ձկան կեղև։
Ապամոնտաժված ձուկ, շատ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են կտրել շերտերով կամ խորանարդներով: Ինչպե՞ս պատրաստել ծովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ և ինչպիսի կտրվածք ընտրել աղցանի համար: Պատասխանը պարզ է՝ ցանկացածն իդեալական է, հիմնական պահանջը մանրացման միատեսակությունն է։ Տվյալ բաղադրատոմսով աղցան պատրաստելիս լավագույնն է ծովատառեխը խորանարդի մեջ կտրատել: Ընդհանուր առմամբ, դուք կարող եք մի քանի ծովատառեխ վերցնել մեծ աղցանի համար:
Երկրորդ շերտ՝ աղեղ
Սոխը պետք է դնել ծովատառեխի վրա։ Ինչպե՞ս պատրաստել ծովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ, որպեսզի նման հատուկ բաղադրիչը շատ ներդաշնակորեն համակցվի այլ ապրանքների հետ: Այն պետք է հնարավորինս մանր կտրատել։ Որոշ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են քերել այն կոպիտ քերիչով, սակայն այս որոշումը ամենաճիշտը չէ, քանի որ պնդելու գործընթացում բանջարեղենը, անշուշտ, հյութ կթողնի, որը կփչացնի պատրաստի ուտեստի տեսքը: Ինչպես բոլոր այլ շերտավոր աղցանները, որոնք ներառում են սոխ, ծովատառեխի համար մորթյա վերարկուի տակ, դուք պարզապես պետք է մանր կտրատեք այն դանակով:
Սոխը մանրացնելուց հետո այն հավասարաչափ տարածեք ձկան վրա և պատեք մի քիչ մայոնեզով։
Երրորդ շերտ՝ կարտոֆիլ
Ինչպե՞ս պատրաստել ծովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ: Դասական բաղադրատոմսի քայլ առ քայլ տեխնոլոգիան առաջարկում է կարտոֆիլ ավելացնել աղցանին։ Բաղադրիչների վերը նշված քանակի համար բավարար կլինի չորս միջին չափի պալար՝ ներդաշնակ համ հաղորդելու համար։
Նման աղցան պատրաստելու համար պալարները պետք է եփել մինչև փափկեն։ Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ վերջնական ձևով բանջարեղենը չպետք է շատ եփվի, այլապես կտրելու ընթացքում այն կկոտրվի և կջարդվի։կպչեք դանակից, և տգեղ խորանարդները կամ անհավասար ծղոտները կարող են փչացնել պատրաստի աղցանի տեսքը: Նման անհարմար իրավիճակից խուսափելու համար կարտոֆիլը եփելիս պետք է հետևել մի քանի պարզ կանոնների։
Առաջին հերթին խորհուրդ է տրվում պալարները եռացնել իրենց համազգեստով։ Մնացած կեղևի շնորհիվ կարտոֆիլը հնարավորինս առաձգական կդառնա և ջերմային մշակման ընթացքում մեծ քանակությամբ խոնավություն չի ներծծի։ Դրա շնորհիվ բանջարեղենը հեշտությամբ կկտրվի։
Ինչ վերաբերում է եփման ժամանակին, ապա նման գործընթացի տևողությունը 20-ից 40 րոպե է՝ ամեն ինչ կախված է ընտրված կարտոֆիլի տեսակից։ Մասնագետների մեծամասնությունը խորհուրդ է տալիս նախքան մորթյա բաճկոնի տակ ծովատառեխ պատրաստելը, ընտրել բանջարեղենային տեսականի, որի մեջ օսլայի նվազագույն պարունակություն է պարունակվում:
Հենց որ կարտոֆիլը պատրաստ լինի, անմիջապես քամեք ջուրը դրանից և լցրեք սառույցի (կամ պարզապես սառը) ջրի վրա. այս պրոցեդուրան կհեշտացնի կլպելը։
Բոլոր անհրաժեշտ պրոցեդուրաները կատարելուց և կարտոֆիլը սառչելուց հետո կարող եք մաքրել և մանր կտրատել աղցանի հետագա պատրաստման համար։ Այստեղ ներկայացված բաղադրատոմսով մորթյա վերարկուի տակ ծովատառեխ ստեղծելու համար ավելի լավ է այն քերել կոպիտ քերիչով։ Թակած կարտոֆիլը հաջորդ շերտում հավասարապես շարելուց հետո այն պետք է քսել մայոնեզով, որպեսզի պատրաստի աղցանը լինի առավել հյութալի։
Չորրորդ շերտ՝ գազար
Գազարը ևս մեկ բաղադրիչ է, որը ծովատառեխով աղցանի մի մասն է մորթյա վերարկուի տակ (նկարում): Ինչպես պատրաստել խաշածգազար նրա համար? Այդ մասին ավելի ուշ:
Այս աղցան բանջարեղենի հիմնական պահանջը նրա խաշած տեսքն է։ Բաղադրիչների վերը նշված քանակի համար կպահանջվի երկու միջին արմատային մշակաբույսեր: Դրանք պետք է ընկղմել սառը ջրի մեջ և եռացնել մինչև պատրաստ լինելը, որը պետք է որոշվի եփման ընթացքում՝ դանակով։
Ինչպե՞ս պատրաստել գազար ծովատառեխի համար մորթյա վերարկուի տակ: Հիմնական կանոնը, որը պետք է պահպանվի աղցանի համար գազար եռացնելու գործընթացում, այն է, որ նախքան եփելը այն պետք է լվանալ և եփել անմիջապես կեղևի մեջ։ Երբ բանջարեղենը պատրաստ է, այն պետք է անմիջապես հանել եռացող ջրից, լցնել սառը ջրով և սառեցնել։ Դրանից հետո պետք է բանջարեղենի միջից հանել կեղևը և քերել խոշոր կամ միջին քերիչով։
Երբ արմատային մշակաբույսերը լիովին պատրաստ են, դրանցից բեկորները պետք է հավասարաչափ տարածել մեկ այլ շերտի տեսքով և քսել մայոնեզով։
Հինգերորդ շերտ՝ ձու
Պատրաստի աղցանին յուրահատուկ համ են հաղորդում խաշած ձվերը, որոնք հանդես են գալիս որպես հայտնի ուտեստի հերթական շերտը։
Ավելի փորձառու տնային տնտեսուհիներին, ովքեր գիտեն, թե ինչպես պատրաստել ծովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ, քայլ առ քայլ առաջարկություններով, խորհուրդ է տրվում ընդունել առնվազն չորս հավի ձու: Այս բաղադրիչի առկայությունը շատ կարևոր է աղցանի համին հատուկ շունչ հաղորդելու համար։
Հավի ձվերը, որոնք ավելացնում են ծովատառեխին մուշտակի տակ, պետք է պինդ եփվեն։ Դրա համար անհրաժեշտ է դրանք դնել ամանի մեջ և եփել բարձր ջերմության վրա։ Առավել խիտ պարունակություն ստանալու համար խոհարարները խորհուրդ են տալիս եփման գործընթացը շարունակել առնվազն 10 րոպե: Դրանից հետո անպայման ցամաքեցնել ձվերիցեռման ջուրը, սառցաջրի մեջ հովացնել, ապա մաքրել կեղևը։
Երբ ձվերը մաքրվում են, անհրաժեշտ է մանրացնել քերիչով և դնել լրացուցիչ շերտով՝ քսելով մայոնեզով։
Վեցերորդ շերտ՝ ճակնդեղ
Աղցանի վերջին և ամենավառ շերտը ճակնդեղն է, որն իր տեսքով առանձնահատուկ հմայք է հաղորդում պատրաստի ուտեստին։ Այն պետք է ավելացնել աղցանին խաշած վիճակում։ Բաղադրիչների վերը նշված քանակի համար անհրաժեշտ է վերցնել միջին բանջարեղենային պալարը և եփել։
Ճակնդեղները ճիշտ եփելու համար պետք է լվանալ և առանց կեղևազրկելու դնել, ջուր լցնել, ապա դնել կրակին։ Երբ բանջարեղենը պատրաստ է, անհրաժեշտ է սառցե ջրով զովացնել, նախ քամել եռացող ջուրը և կեղևը մաքրելուց հետո քերել։
Հավասարաչափ տարածեք աղցանի վրա, ճակնդեղը կլինի վերջնական և ամենավառ շերտը։ Վերևում կարելի է դեկորացիաներ դնել բանջարեղենի մնացորդներից, ինչպես նաև պատրաստել մայոնեզի ցանց։
Բոլոր բաղադրիչները փաթեթավորելուց հետո պատրաստի աղցանը պետք է դնել սառնարանում և թողնել, որ այն եփվի առնվազն մի քանի ժամ։
Ռուլետ «Ծովատառեխ մուշտակի տակ»
Մուշտակի տակ ծովատառեխ պատրաստելու բնօրինակ տարբերակը ռուլետի ստեղծումն է, որը պատրաստվում է հատուկ ձևով։
Այսպիսի աղցան ռուլետ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է եփել մի փոքր բազուկ, մի երկու կարտոֆիլ և միջին չափի գազար։ Ցանկալի է բանջարեղենը եփել իրենց համազգեստով, որից հետո անհրաժեշտ է դրանցից եռացող ջուրը քամել, վրան լցնել սառցե ջրով և ամբողջական եփումից հետո հեռացնել կեղևը։սառչում. Աղցան պատրաստելու համար բանջարեղենի յուրաքանչյուր տեսակ պետք է դնել առանձին ամանի մեջ, մանրացնել քերիչով։
Առանձին պետք է մանր սոխը մանր կտրատել, վրան լցնել եռման ջուր և ջուրը քամելով, թողնել, որ բանջարեղենը որոշ ժամանակ կանգնի։ Նաև նման աղցանի ռուլետ պատրաստելու համար մեկ ծովատառեխը պետք է ապամոնտաժել առանց ոսկորների և առանց մաշկի ֆիլեի: Ձուկը մաքրելուց հետո այն պետք է կտրել միջին չափի կտորների։
Երբ բոլոր բաղադրիչները պատրաստ լինեն, հարկավոր է կտրատող տախտակի վրա թաղանթ քսել և վրան շերտ-շերտ քսել աղցանը՝ յուրաքանչյուրը քսելով փոքր քանակությամբ մայոնեզով։ Առաջին հերթին պետք է շարել ճակնդեղը, դրանից հետո՝ գազար, կարտոֆիլ, սոխ և ծովատառեխ։ Երբ բոլոր ապրանքները դրված են, դրանք պետք է շատ զգույշ փաթաթվեն գլանափաթեթի մեջ և, ամուր ամրացնելով թաղանթը, ուղարկվեն սառնարան առնվազն մի քանի ժամով: Նշանակված ժամանակում աղցանը ոչ միայն կսնուցվի, այլև ձեռք կբերի բավականին կայուն ձև։
Երբ նշված ժամանակը անցնի, անհրաժեշտ է ռուլետը վերցնել սառնարանից, դնել մատուցվող ուտեստի վրա և զգուշորեն հեռացնել թաղանթը։ Արդյունքը շատ օրիգինալ աղցան է, որը ոչ միայն հիանալի տեսք ունի, այլև հիանալի համ։
Ծովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ նոր ձևով
Եվս մեկ օրիգինալ տարբերակ, թե ինչպես կարելի է ծովատառեխ պատրաստել մորթյա վերարկուի տակ: Նման ճաշատեսակի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, և նույնիսկ ամենաանփորձ տնային տնտեսուհիները կկարողանան դա անել։ Նման խոհարարական գլուխգործոց ստեղծելու համար անհրաժեշտ է եռացնել երեք միջին կարտոֆիլի պալար, երկու ճակնդեղ և մեկ փոքր գազար։ Երբ արմատային մշակաբույսերըսառը, դրանք պետք է մաքրել և քերել։
Մատուցվող մեծ ճաշատեսակի վրա դնել կարտոֆիլի ընդհանուր զանգվածի կեսը և յուղել մայոնեզով։ Կարտոֆիլի վրա շարում ենք ոսկորներից և կեղևից նախապես առանձնացված ծովատառեխը, կտրատած մանր խորանարդներով, որը նույնպես պետք է քսել փոքր քանակությամբ մայոնեզով։
Առանձին ամանի մեջ խառնում ենք մանր կտրատած սոխը, ինչպես նաև միջին քերիչով քերած մի երկու ճաշի գդալ կապար։ Այս բաղադրիչները պետք է դնել ձկան վրա, ինչպես նաև քսել մայոնեզով: Այնուհետև անհրաժեշտ է շարել բաղադրիչների շերտերն այս հերթականությամբ՝ գազար, ճակնդեղի մի մասը, մի երկու պինդ խաշած և խորանարդի կտրատած ձու և մնացած կարտոֆիլը։ Ամբողջ բաղադրությունը լրացրեք ճակնդեղի մնացորդի շերտով, ինչպես նաև մայոնեզով զարդարանքներով։
Համեղ աղցանի գաղտնիքները
Վերևում ներկայացված են մի քանի բաղադրատոմսեր լուսանկարներով, թե ինչպես կարելի է ծովատառեխ պատրաստել մորթյա վերարկուի տակ: Իհարկե, նրանցից յուրաքանչյուրը որոշակի ուշադրության է արժանի ինչպես սկսնակ, այնպես էլ շատ փորձառու տնային տնտեսուհիների կողմից: Այնուամենայնիվ, այս աղցաններից որևէ մեկը կարող է հատկապես համեղ լինել, եթե պատրաստման գործընթացում օգտագործվեն որոշ հնարքներ։ Ահա երեք ամենակարևոր կողմերը, որոնք պահպանում են ծովատառեխի կատարյալ համը մորթյա վերարկուի տակ։
Նախ՝ ցանկացած տնային տնտեսուհի պետք է հասկանա, որ ուտեստը պետք է պատրաստել բացառապես սառը բանջարեղենից։ Այդ իսկ պատճառով դրանք պետք է նախապես պատրաստվեն։ Պետք չէ անհանգստանալ դրանց անվտանգության համար, քանի որ կեղևի մեջ կան գազար, կարտոֆիլ և ճակնդեղ՝ նախօրեին ստուգված կամ մի քանի անգամ։եփելու գործընթացից օրեր առաջ դրանք ընդհանրապես չեն փչանա։ Մորթապատ ծովատառեխը, որը պատրաստված է սառը բաղադրիչներով, ոչ միայն համեղ կլինի, այլև կունենա ավելի երկար պահպանման ժամկետ։
Մեկ այլ հնարք, որը պետք է հիշել նախքան խոհարարական գլուխգործոց ստեղծելն այն է, որ ապագա աղցանի համն ուղղակիորեն կախված է ձկան որակից: Հենց այս բաղադրիչն է ճաշատեսակին տալիս ավելի աղի կամ թարմ համ։
Այն դեպքում, երբ աղցանը թրջելու համար ժամանակ չի տրամադրվում (խոհարարները խորհուրդ են տալիս դա անել 2-ից 12 ժամվա ընթացքում), կարող եք այն օգտագործել եփելուց անմիջապես հետո՝ օգտագործելով փոքրիկ հնարք։ Այն բաղկացած է աղցանը բուսական յուղով ներծծելուց։ Այնուամենայնիվ, չի կարելի չափն անցնել քսելու գործընթացում։
Դասական բաղադրատոմսերում, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել ծովատառեխ մուշտակի տակ, ասվում է, որ հազարի յուրաքանչյուր շերտը պետք է քսել փոքր քանակությամբ մայոնեզով։ Իրոք, այս դեպքում պատրաստի ուտեստը կստացվի ամենահյութալի։ Սակայն արտասովոր համ հաղորդելու համար մայոնեզը կարելի է խառնել մանանեխի հետ (համամասնությունները պետք է ընտրել անհատապես՝ ելնելով ձեր ճաշակից)՝ հյուրերից ոչ ոք անգամ չի կռահի, թե որն է այս պարզ թվացող ուտեստի գաղտնիքը։
Շատ պրոֆեսիոնալ խոհարարներ նույնպես կիսվում են իրենց գաղտնիքներով և խորհուրդներով, թե ինչպես պատրաստել ծովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ: Նրանց պատմած բաղադրատոմսերում ասվում է, որ նման աղցան պատրաստելու համար կարելի է օգտագործել ոչ թե քերած խաշած կարտոֆիլ, այլ նմանից պատրաստված կարտոֆիլի պյուրե։բանջարեղեն. Այն ստեղծելու համար պետք է ընտրել կարտոֆիլի ամենափխրուն տեսակները, որոնք աղցանի մեջ դնելուց առաջ պետք է համեմել կաթով և կարագով. ուտեստի նուրբ համը երաշխավորված է։
Ինչ վերաբերում է շնորհանդեսին, ապա կան բազմաթիվ տարբերակներ, թե ինչպես այն հնարավորինս օրիգինալ դարձնել: Այս հոդվածում ներկայացված բաղադրատոմսերից մեկը խոսում է դրա հետաքրքիր ձևի մասին՝ ռուլետ ստեղծելու մասին, որն արվում է սննդի թաղանթի միջոցով։ Որոշ տնային տնտեսուհիներ աղցան են պատրաստում թխում ուտեստի մեջ։ Որոշ դեպքերում ճակնդեղով ասպիկը պատրաստվում է ամբողջ կառուցվածքի վերևում: Իհարկե, բոլոր նման հնարքները՝ գործնականում իրականացված, զարմանալի արդյունք և հիացմունք են տալիս բոլոր հյուրերի կողմից։ Այնուամենայնիվ, եթե նախատեսում եք հյուրասիրություն, կարող եք աղցանը չափաբաժիններով դնել առանձին ափսեների վրա, սա նույնպես շատ գեղեցիկ տեսք կունենա։
Այս հոդվածը կարդալուց հետո յուրաքանչյուր սկսնակ տնային տնտեսուհի կիմանա, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել ծովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ: Առաջին բաղադրատոմսի քայլ առ քայլ հրահանգները մեծ թվով առաջարկություններ են տալիս նման աղցանի համար տարբեր բաղադրիչներ պատրաստելու համար, դրանք կարող են նաև օգտակար լինել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել աղցան մորթյա վերարկուի տակ - քայլ առ քայլ նկարագրություն, բաղադրատոմսեր և առաջարկություններ
Աղցան «Ծովատառեխ մուշտակի տակ» իզուր այնքան էլ տարածված չէ մեր երկրում։ Ի վերջո, առաջին հերթին այն չափազանց օրիգինալ և գրավիչ է արտաքին տեսքով, և երկրորդ՝ աներևակայելի համեղ է։ Բացի այդ, այն հարմար է ինչպես ամեն օրվա, այնպես էլ ցանկացած տոնակատարության կամ ընտանեկան միջոցառման համար։ Հետևաբար, մենք կիմանանք, թե ինչպես պատրաստել աղցան «Մուշտակի տակ»
Աղցան «ծովատառեխ մուշտակի տակ», կամ ինչպես մաքրել ծովատառեխը
Հոդվածում նկարագրվում է, թե ինչպես կարելի է հեշտությամբ և արագ մաքրել ծովատառեխը, ինչպես նաև տրամադրում է հայտնի «ծովատառեխի մուշտակի տակ» ստեղծման տարբերակներից մեկը:
Ո՞վ է հորինել ծովատառեխը մորթյա վերարկուի տակ: Հազարի պատմություն
Հոդվածում կդիտարկենք, թե ով է հորինել ծովատառեխը մուշտակի տակ, ընթերցողին կծանոթացնենք հայտնի լեգենդի հետ և կպարզենք՝ արդյոք դա ճիշտ է։ Եթե դեռ չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել այս շերտավոր աղցանը, ապա կգտնեք նաև պատրաստման բաղադրատոմս՝ մանրամասն հրահանգներով։
Աղցան «Ծովատառեխ մուշտակի տակ». շերտեր, բաղադրիչների համամասնություններ, դասական բաղադրատոմս
Բոլորը գիտեն և խորապես սիրում են «Ծովատառեխ մուշտակի տակ» աղցանը։ Այն հայտնի էր մեր տատիկներին և ժամանակակից սեղանի հիմնական ուտեստներից է։ Բայց տարեցտարի խոհարարական մասնագետները նոր բաղադրատոմսեր են առաջարկում, թե ինչպես կարելի է շերտեր դնել:
Ծովատառեխ ձվով մուշտակի տակ։ Դասական բաղադրատոմս. Խոհարարության առանձնահատկությունները
Բազմաթիվ ընտանիքների համար տոնական սեղանի ամենասիրելի ուտեստներից է ծովատառեխը մուշտակի տակ՝ ձվի հետ։ Դասական աղցանի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է կատարման մեջ, բայց այնուամենայնիվ կան մի քանի գաղտնիքներ համեղ խորտիկ պատրաստելու համար:
