2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Կաթնաշոռի կաթսան ամենաանհավակնոտ ուտեստներից է, որը սովորաբար մատուցվում է նախաճաշի, կեսօրվա թեյի, ընթրիքի կամ որպես դեսերտ ամեն օրվա համար: Ցանկացած տնային տնտեսուհի գիտի, թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի կաթսա: Այս ուտեստի բազմաթիվ տեսակներ կան: Կաթնաշոռը լավ համադրվում է բազմաթիվ ապրանքների հետ՝ բանջարեղեն, խոտաբույսեր, մրգեր, հատապտուղներ, հացահատիկներ: Հետևաբար, կարելի է կաթնաշոռով տապակ պատրաստել խնձորով և բանանով, մակարոնեղենով և բրնձով, գազարով և ընկույզով, կեռասով և չորացրած ծիրանով, ձավարեղենով և դդումով:
Դասական կաթսա
Ինչպե՞ս պատրաստել դասական կաթնաշոռի կաթսա: Ամենապարզ կաթնաշոռի կաթսայի համար ձեզ հարկավոր է կես կիլոգրամ կաթնաշոռ, մեկ ձու, երկու ճաշի գդալ թթվասեր, ձավար և հատիկավոր շաքար, մի կտոր կարագ, մի քիչ չամիչ։ Կաթնաշոռը պետք է հունցել, ավելացնել ձուն, թթվասերը, ձավարը, շաքարավազը և խառնել։ Չամիչը լվանալ, չորացնել և լցնել կաթնաշոռի զանգվածի մեջ։ Ցանկության դեպքում կարելի է վանիլին ավելացնել։ նախապես պատրաստվածձևը քսում են և պատրաստի զանգվածը դրվում դրա մեջ։ Ձևը կես ժամով տեղադրվում է ջեռոցում, տաքացվում է մինչև 180 աստիճան: Երբ կաթնաշոռը կարմրի, անջատեք վառարանը և թողեք, որ կաթսան եփվի 5-10 րոպե։ Պատրաստի ուտեստը մատուցում ենք թթվասերի, մուրաբայի, թարմ հատապտուղների, խտացրած կաթի հետ։
Դիետիկ կաթսա
Կաթնաշոռը արժեքավոր դիետիկ արտադրանք է, որը խորհուրդ է տրվում երեխաներին և տարբեր հիվանդություններ ունեցող մարդկանց։ Ինչպե՞ս պատրաստել դիետիկ կաթնաշոռով տապակ։
Դա անելու համար անհրաժեշտ է կես կիլոգրամ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, 4 ձու, հատիկավոր շաքար, ցանկացած չոր միրգ (կարող եք խառնել), վանիլին, բուսական յուղ։ Ձվերը հարել, մեջը լցնել կաթնաշոռն ու մյուս բաղադրիչները, խառնել։ Թխման թերթիկը յուղել, զանգվածը քսել վրան և դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը։ Խոհարարության ժամանակը մոտ 40 րոպե է։ Երբ կաթսան ոսկեգույն դառնա, անջատեք վառարանը։
Apple Casserole
Ինչպե՞ս պատրաստել կաթնաշոռի կաթսա խնձորով: Կպահանջվի կես կիլոգրամ ալյուր, երեք ճաշի գդալ շաքարավազ, երկու ձու, չորս ճաշի գդալ հալած կարագ, երկու ճաշի գդալ ձավար, երեք խնձոր, վանիլին։ Տապակը փափուկ և փարթամ դարձնելու համար անհրաժեշտ է մաղով քսած կաթնաշոռ։ Դեղնուցները պետք է մանրացնել շաքարավազի հետ, միացնել կաթնաշոռի, վանիլինի, հալած կարագի հետ։ Կաթնաշոռի զանգվածի 1/2 մասը լցնում ենք յուղած ձևի մեջ, վրան լցնում ենք կտոր-կտոր կտրած խնձորները և վրան ծածկում մնացած կաթնաշոռով։ Ձևը դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե։
Royal casserole
Ինչպե՞ս պատրաստել թագավորական կաթսա: Այս համեղ ուտեստը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է կես կիլոգրամ կաթնաշոռ, 50 գրամ կարագ, չորս ձու, 100 գրամ շաքարավազ և ցորենի ալյուր, վանիլին։ Ձուն հարել վանիլինի և շաքարավազի հետ, բայց չհարել։ Լցնել կաթնաշոռը և խառնել։ Կարագը դանակով կտրատել ալյուրի հետ, մինչև փշրանքները ձևավորվեն և այս խառնուրդի կեսը լցնել կաղապարի հատակին։ Ալյուրի վրա հավասարաչափ քսել կաթնաշոռը և ցանել ալյուրի և կարագի մնացած փշրանքները։ Ձևը դնել ջեռոցում և թխել կես ժամ։ Երբ կաթսան պատրաստ է, հանում ենք վառարանից, թողնում ենք սառչի, կաղապարից հանում և մատուցում սեղանին՝ զարդարելով հատապտուղներով կամ մրգի կտորներով։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեղ, հագեցնող և առողջարար՝ թխած բանան։ Կաթնաշոռի կաթսա բանանով ջեռոցում
Ընտանիքը քաղցրավենիքով փայփայելու համար ամենևին էլ պետք չէ մեծ գումարներ ծախսել։ Նույնիսկ բավականին ծանոթ և էժան ապրանքներից կարելի է հիանալի աղանդեր պատրաստել։ Մասնավորապես, քչերն են գիտակցում, թե որքան համեղ են թխած բանանը։ Դրանք կարելի է պատրաստել հազար տարբեր ձևերով, և նրանցից յուրաքանչյուրը հաջողակ է: Շատ երեխաների համար նման աղանդերը դառնում են սիրելի հյուրասիրություն:
Կաթնաշոռի կաթսա՝ պատրաստման լավագույն բաղադրատոմսը լուսանկարով
Կաթնաշոռը յուրահատուկ մթերք է, որից կարելի է պատրաստել բազմաթիվ տարբեր հետաքրքիր ուտեստներ։ Ի՞նչ ասոցիացիաներ ունի Ռուսաստանից, Ուկրաինայից և Բելառուսից որևէ մեկը այս բառի հետ: Իհարկե, շոռակարկանդակներ և կաթնաշոռի կաթսա: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես այն ճիշտ պատրաստել: Եկեք նայենք այսօր ջեռոցում և դանդաղ կաթսայում կաթնաշոռի կաթսաների լավագույն բաղադրատոմսերին:
Վերմիշելի կաթսա․ մատներդ կլիզես։ Վերմիշելի կաթսա աղացած միսով։ Քաղցր վերմիշելի կաթսա
Վերմիշելի տապակը առատ և շատ համեղ ուտեստ է, որը կատարյալ է նախաճաշի կամ ցերեկային խորտիկի համար: Պետք է նշել, որ այսօր կան բազմաթիվ տարբերակներ, թե ինչպես արագ պատրաստել նման պարզ ուտեստ: Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք մի քանի եղանակների, որոնք ներառում են տարբեր, բայց բավականին մատչելի բաղադրիչներ:
Ինչպես պատրաստել փափուկ կաթնաշոռի կաթսա դանդաղ կաթսայում. բաղադրատոմսեր
Մեզնից շատերը սիրում են կաթնաշոռի կաթսա: Այս դիետիկ ուտեստը առողջարար է և հեշտ է պատրաստել։ Նրան սիրում են ինչպես մեծերը, այնպես էլ երեխաները։ Միայն հիմա միացրե՛ք ջեռոցը, որ կաթսա պատրաստեք, միշտ չէ, որ ցանկություն կա։ Ի վերջո, ամռանը խոհանոցում արդեն այնքան շոգ է, ինչո՞ւ նաև հրշեջին ազատել։ Բայց եթե իսկապես ցանկանում եք վայելել այս աղանդերը, կարող եք այն պատրաստել կենցաղային տեխնիկայի միջոցով։ Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել փափուկ կաթնաշոռի կաթսա դանդաղ կաթսայում:
Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի կաթսա դանդաղ կաթսայում. բաղադրատոմսեր
Կաթնաշոռը Ռուսաստանում ավանդական ուտեստ է եղել դեռ խորհրդային ժամանակներից, երբ այն պարտադիր ներառված էր բոլոր մանկապարտեզների ճաշացանկում։ Շատերը դեռ հիշում են նրան, սիրում և հաճույք են ստանում ջեռոցում պատրաստելուց: Իսկ ինչպե՞ս պատրաստել կաթնաշոռի կաթսա դանդաղ կաթսայում։ Պարզվում է, որ դա շատ պարզ է, իսկ հետո `խոհարարության մի քանի տարբերակ
