Կեֆիրի ծոմապահության օր. առանձնահատկություններ, առաջարկություններ և ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Տոնական խնջույքներից հետո մարդու օրգանիզմը բեռնաթափման կարիք ունի։ Ավելին, ավելորդությունները չեն կարող չազդել գործչի վրա։ Ծոմ պահելու օրերը հիանալի միջոց են օրգանիզմը մաքրելու և ավելորդ կիլոգրամներից ազատվելու համար։ Կարեւոր է միայն ամենօրյա սննդակարգի հիմնական արտադրանքի ընտրությունը։ Ամենահայտնիներից մեկը կեֆիրով ծոմ պահելն է։

Կեֆիրի օգտակար հատկությունների մասին

Այս ֆերմենտացված կաթնամթերքը բազմաթիվ առողջապահական օգուտներ է բերում: Ցածր կալորիականություն, մատչելի գին՝ կեֆիրի անկասկած առավելությունները։ Այն պարունակում է կաթի ճարպեր, սպիտակուցներ, կաթի շաքար, հանքանյութեր, վիտամիններ, հորմոններ և ֆերմենտներ: Այս ապրանքի մեջ կան 12 տարբեր վիտամիններ: Դրանցից ամենակարևորներն են A, D1, D2, U2 և կարոտինը։

Վիտամին A (ռետինոլ) և կարոտինը անհրաժեշտ են մարդուն լավ տեսողության և մարմնի նորմալ զարգացման համար։

D խմբի վիտամինները (կալցիֆերոլներ) օգնում են օրգանիզմին յուրացնել ֆոսֆորի և կալցիումի աղերը: Նրանց նստվածքները կարևոր են ոսկրային հյուսվածքում:

Վիտամին B2(ռիբոֆլավին) - ակտիվ մասնակից է կենսաբանական օքսիդացման գործընթացներին, օգնում է բուժել վերքերը, ինչպես նաև ապահովում է գույն և լուսային տեսողություն:

Կալցիումի և ֆոսֆորի հանքային աղերը և D խմբի վիտամիններն անհրաժեշտ են օրգանիզմին՝ մարմնի ոսկրային համակարգը կառուցելու համար։ Նրանք օգնում են ոսկորներին ամուր և դիմացկուն դարձնել։

Վիտամին C (ասկորբինաթթու) մասնակցում է օրգանիզմի օքսիդացման և արյունաստեղծման գործընթացներին՝ աջակցելով իմունային համակարգին:

Սնուցիչների այս քանակությունը կեֆիրին դարձնում է մարդու օրգանիզմի համար անփոխարինելի մթերք։

Խմիչքի բուժիչ հատկությունների մասին

Բժշկական հետազոտությունների արդյունքները ցույց են տվել, որ կեֆիրը իսկական դեղամիջոց է, համադարման միջոց սուր և քրոնիկ գաստրիտների (նորմալ կամ ցածր թթվայնությամբ), հիպերտոնիայի, իշեմիայի, դիսբակտերիոզի, բերիբերիի, շաքարախտի, աթերոսկլերոզի կանխարգելման համար։, լյարդի ցիռոզ և քաղցկեղ։

Կեֆիրը դիետաների մեծ մասի անբաժանելի մասն է: Այն օգնում է պայքարել գիրության և աղիների տհաճ հիվանդությունների դեմ։

Այս ֆերմենտացված կաթնամթերքի օգնությունն անհրաժեշտ է շաքարախտի բուժման համար։ Այս ըմպելիքն ունի տոնիկ և երիտասարդացնող հատկություն։ Այն մեծացնում է ախորժակը, մաքրում է օրգանիզմը դեղերի երկարատև օգտագործումից։ Այն խորհուրդ է տրվում կանանց հղիության, դաշտանի և կրծքով կերակրման ժամանակ։ Նաև կեֆիրը կօգնի ազատվել կախազարդից։

Ի՞նչ օգուտ պահքի օրերից

Պահքի օրերն ու պահքը բոլորովին տարբեր բաներ են։ Ամբողջական ձախողումսննդից դանդաղեցնում է նյութափոխանակությունը, օրգանիզմը խնայում է էներգիան։ Անհնար է նիհարել՝ ամբողջությամբ հրաժարվելով սննդից։ Իսկ ծոմ պահելու օրերը արագացնում են նյութափոխանակությունը, քաշն արագորեն նվազում է։ Բացի այդ, ավելորդ հեղուկը դուրս է գալիս, այտուցը հեռանում է։ Ընդամենը մեկ օրում կարող եք 1-2 կիլոգրամ քաշից դուրս գցել։ Բայց կորստի մեծ մասը ջուրն է: Կեֆիրով ծոմ պահելու օրերն անհրաժեշտ են ճարպակալմամբ, դանդաղ նյութափոխանակությամբ և աղիներով խցանված մարդկանց համար: Օրգանիզմը մաքրվում է տոքսիններից և տոքսիններից, մաքրվում է մարսողական համակարգը։ Ստամոքսի չափը նվազում է։

Պասի օր կեֆիրի վրա. ինչպես ճիշտ կազմակերպել այն

Ցանկացած դիետա պահանջում է պատշաճ կազմակերպում։ Հակառակ դեպքում դրանց հետեւելը շատ դժվար կլինի, եւ ցանկալի արդյունքը չի ստացվի։ Կեֆիրի վրա պահքի օրերի համար անհրաժեշտ է հիշել հետևյալ կանոնները՝.

1. Կազմակերպեք բեռնաթափումը ոչ ավելի, քան շաբաթը մեկ անգամ։
2. Կեֆիրի օրական քանակը բաժանեք 5-ից 7 հավասար չափաբաժինների և օգտագործեք ամեն մի քանի ժամը մեկ։
3. Խմեք ոչ պակաս, քան 2 լիտր հեղուկ՝ չհաշված այս ֆերմենտացված կաթնամթերքը։ Սկսեք ձեր առավոտը մեկ բաժակ ջրով։
4. Մարմինը նախօրոք պատրաստեք. Հեշտ է ընթրել նախորդ գիշերը, իսկ քնելուց առաջ խմել մի բաժակ կեֆիր կամ մածուն։
5. Կեֆիրով ծոմ պահելուց հետո դուք չեք կարող սնվել սննդի վրա: Հաջորդ օրվա ընթացքում խորհուրդ է տրվում այլ բան չուտել, բացի այս ըմպելիքից, բանջարեղենից, հացահատիկից, եփած անյուղ միսից կամ թռչնամսից։ Հակառակ դեպքում, այն կիլոգրամները, որոնցից մենք կարողացանք կորցնել, նորից չեն դանդաղի վերադառնալու համար։

Բեռնաթափման ժամանակ ավելի լավ է հեռացնել ցանկացած ֆիզիկական ակտիվություն։ Ավելի լավ է ձեր մարմնին հանգստի օր տրամադրեք։ Եթե ծրագրվում է ծանր ինտելեկտուալ աշխատանք (օրինակ՝ քննություն), ապա, ըստ ակնարկների, ավելի լավ է հետաձգել ծոմապահության օրը կեֆիրով։ Իսկապես, միապաղաղ սննդի և սովի զգացման պատճառով նվազում է ուշադրության կենտրոնացումը, դանդաղում է մտածողությունը։

Ե՞րբ անցկացնել պահքի օրը

Բեռնաթափումն ավելի հեշտ է, եթե մարդն այդ օրը զբաղված է։ Ավելի լավ է ընտրել ամենազբաղված աշխատանքային օրերից մեկը։ Պահքի օրը գլխավորը սննդի մասին մոլուցքային մտքերից շեղվելն է: Հրաշալի շեղում կլինի մերսումը կամ լոգանքը: Խորհուրդ է տրվում նաև քայլել։

Ինչպես ընտրել կեֆիր

Այս ըմպելիքը, առաջին հերթին, պետք է ընտրել ըստ յուղայնության տոկոսի։ Լավագույնը `մինչև 1%: Ապրանքը, որն ունի 3 օրից ավելի պահպանման ժամկետ, չարժե գնել։ Եթե բեռնաթափման նպատակը մաքրումն է, այլ ոչ թե քաշի կորուստը, ապա կեֆիրը կարելի է օգտագործել մինչև 2% ճարպ: Այս ֆերմենտացված կաթնամթերքը կամ դրա մի մասը կարելի է փոխարինել ցածր յուղայնությամբ մածունով կամ ֆերմենտացված թխած կաթով։

Ինչ կարելի է ավելացնել կեֆիրին

Դիետան կարող է բազմազան լինել շիլաներով, բանջարեղենով և մրգերով։ Հագեցնելու համար նրանք հավ կամ ձուկ են ուտում։ Բայց ոչ բոլորը և ոչ միաժամանակ։ Բայց ավելի լավ է սահմանափակվեք միապաղաղ ու պարզ սննդով։ Կեֆիրի վրա ծոմ պահելու արդյունքներն ավելի նկատելի կլինեն, եթե այս ֆերմենտացված կաթնամթերքին ավելացնեն միայն 1 հավելյալ բջջանյութ պարունակող կամ ցածր կալորիականություն պարունակող մթերք։

Կեֆիրի երկուշաբթի

Ամբողջ օրը պետք է օգտագործել միայն ցածր յուղայնությամբ կեֆիր և ջուր։ Ըմպելիքը պետք է խմել 1,5լ. Կեֆիրի վրա քաշի կորստի նման ծոմ պահելու օրերը ամենաարդյունավետն են։ Իսկապես ազատվեք 2 կգ-ից։ Խմիչքի օգտագործումը դիվերսիֆիկացնելու համար թույլատրվում է ավելացնել կանաչի (սամիթ, մաղադանոս, կիլանտրո), համեմունքներ (կոճապղպեղ, դարչին, պղպեղ), շաքարի փոխարինիչներ։ Բայց աղ ավելացնելը խստիվ արգելվում է։ Այն կպահպանի հեղուկը մարմնում և կկանխի քաշի կորուստը։ Համը դիվերսիֆիկացնելու համար կանաչի կարելի է ավելացնել միայն շատ փոքր քանակությամբ։ Իսկ համեմունքներից պետք է նախապատվություն տալ կծու համեմունքներին, որոնք արագացնում են նյութափոխանակությունը և նպաստում նիհարելուն։ Բայց մի մոռացեք, որ տաք համեմունքները վնասում են ստամոքսին։

Կեֆիր և խնձոր

Կեֆիրի և խնձորի վրա ծոմ պահելը շատ համեղ է, արդյունավետ և առողջարար։ Խնձորը ցածր կալորիականություն ունի և հարուստ է վիտամիններով: Ավելի լավ է ընտրել կանաչ սորտերի ոչ շատ քաղցր խնձորներ։

Կեֆիրի և խնձորի վրա պահքի ընթացքում անհրաժեշտ է օգտագործել 1 լիտր կեֆիր և 1 կգ խնձոր։ Կարևոր է խմել առնվազն 2 լիտր ջուր։ Ապրանքներից մինչև 5 չափաբաժին:

Եթե ինչ-որ պատճառով հում խնձորը տհաճություն կամ խմորում է առաջացնում, կարող եք թխել ջեռոցում։ Նրանց թթու համը պայծառացնելու համար մեղր են ավելացնում (կես թեյի գդալից ոչ ավել):

Կեֆիր և կաթնաշոռ

Պահքի օրը կեֆիրի և կաթնաշոռի վրա անհրաժեշտ է ուտել մինչև 300 գ ցածր յուղայնությամբ կամ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, իսկ կեֆիրը՝ մինչև 800 մլ։ Իսկ ջուրը` որքան հնարավոր է: Կաթնաշոռի օրական նորման բաժանված է 6 մասի, որըընդունվում է յուրաքանչյուր 2 ժամը մեկ: Կարող եք ավելացնել մի քիչ միրգ, թեփ, մասուրի արգանակ, ցածր յուղայնությամբ թթվասեր և մի քիչ մեղր։

Նման պահքի օրվա առավելությունն այն է, որ այն բավականին հեշտ է փոխանցվում։ Գրեթե առանց սովի:

Կեֆիր և վարունգ

Վարունգ, 97% ջուր, իդեալական է կեֆիրի հետ օգտագործելու համար: Նման պահքի օրը կանցնի հեշտությամբ և առանց սովի զգացման, ինչպես նաև կթեթևացնի ռևմատիզմով, արթրոզով, աթերոսկլերոզով և արյան բարձր ճնշմամբ տառապող մարդկանց վիճակը։

Օրվա ընթացքում անհրաժեշտ է խմել 1 լիտր կեֆիր և ուտել 1 կգ վարունգ։ Այս ապրանքները կարող են միաժամանակ սպառվել, կամ կարող եք փոխարինել: Չի արգելվում սննդակարգում քիչ քանակությամբ կանաչի ավելացնելը։

Օրիգինալ ապուրը պատրաստվում է այս մթերքներից։ Պետք է կտրատել բանջարեղենը և լցնել հանքային ջրի և կեֆիրի խառնուրդով։ Ճաշատեսակը կարող եք լցնել նվազագույն քանակությամբ կիտրոնի հյութով։

Կեֆիր և թեփ

Թեփը բուսական մանրաթելերի ամենահարուստ աղբյուրն է: Դրանք կբարելավեն աղիների աշխատանքը, կհեռացնեն ալերգենները, թունավոր նյութերը, քայքայվող մթերքները, կնվազեցնեն խոլեստերինը և չափավոր ախորժակը: Քանի որ հացահատիկի կեղևները արագ կլանում են ջուրը, անհրաժեշտ է խմել ավելի շատ (օրական մինչև 2,5-3 լիտր): Թեփը, համակցված կեֆիրի հետ, ձեռք է բերում ընդգծված մաքրող ազդեցություն։ Նման պահքի օրն ամենաարդյունավետներից է։ Օրգանիզմը մաքրելու համար օգտագործեք մաքուր վարսակի, ցորենի կամ տարեկանի թեփ՝ առանց հավելումների։

Օրական կերեք առնվազն 30 գ թեփ և խմեք 1,5լ.կեֆիր. Իհարկե, թեփը պետք է նախապես լցնել եռման ջրով և թողնել թրմվի։ Հետո ապրանքը պետք է բաժանել 6 չափաբաժնի և ավելացնել կեֆիրին: Եվ դուք կարող եք շոգեխաշած թեփը բաժանել 2 կամ 3 չափաբաժնի և փոխարինել ֆերմենտացված կաթնամթերքի օգտագործումը մանրաթելային կոկտեյլով: Բայց պետք է հիշել՝ թեփով կեֆիրը կարող է առաջացնել մեծ քանակությամբ գազեր աղիներում, իսկ ստամոքսում տհաճություն կզգացվի։ Եթե մարդը տառապում է գազերով, ապա նման դիետան նրան չի սազում։

Կեֆիր և հնդկաձավար

Հնդկաձավարը բավարարող և առողջարար արտադրանք է: Այն կօգնի մաքրել օրգանիզմը ավելորդ հեղուկից, տոքսիններից, տոքսիններից, ինչպես նաև ավելորդ քաշից։ Հնդկաձավարը նաև բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մաշկի, եղունգների և մազերի վիճակի վրա և օգնում է օրգանիզմին պայքարել սթրեսի դեմ։ Այս հացահատիկը մյուսների համեմատ առաջատարն է պղնձի պարունակությամբ։ Հնդկացորենի կալորիականությունը բավականին բարձր է, բայց քանի որ մարմինը ամբողջությամբ կլանում է այս հացահատիկը կազմող նյութերը, հնդկաձավարն է համարվում լավագույն դիետիկ արտադրանքը, որը հարմար է ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Եվ, որը շատ արժեքավոր է, այն տալիս է հագեցվածության զգացում, բայց չի վնասում կազմվածքին։

Հնդկաձավարով և կեֆիրով ծոմ պահելու օրը օգնում է ոչ միայն նիհարել, այլև մաքրել աղիքները։ Պետք չէ շիլա եփել։ Հնդկաձավարը ավելի լավ է թողնել նախօրեին թրմելու՝ 1 բաժակ հնդկաձավարի մեջ լցնելով 400 մլ ջուր։ Սա կպահպանի հնդկաձավարում պարունակվող վիտամիններն ու հանքանյութերը։ Եփած շիլան պետք է լվանալ մի բաժակ կեֆիրով։ Հնդկացորենի և կեֆիրի ծոմ պահելու օրը, որոնց մասին ակնարկները չափազանց դրական են, չպետք է աղ կամ որևէ այլ բաղադրիչ ավելացնել շիլա կամ կեֆիր:համեմունքներ. Դա միայն կավելացնի լրացուցիչ կալորիաներ։

Այս օրը քաղցը չի զգացվի. Հնդկաձավարով և կեֆիրով ծոմ պահելը համարվում է հագեցած և լավ հանդուրժող։

Հակացուցումներ

Համաձայն ակնարկների՝ կեֆիրով ծոմ պահելու օրերը հարմար չեն բոլորի համար։ Ձեր օրգանիզմին չվնասելու համար նման բեռնաթափում չի կարելի անել ստամոքսի կամ արտազատման համակարգի հիվանդությունների, մարմնի քաշի պակասի և անորեքսիայի, վարակիչ մրսածության ժամանակ, ինչպես նաև մինչև 16 տարեկան երեխաների դեպքում։

Արգելվում է նաև փոխել սովորական սննդակարգը՝ օրգանիզմը ծանր սթրեսի ենթարկելով դաշտանի ժամանակ, ինչպես նաև այնպիսի սթրեսային իրավիճակների ժամանակ, ինչպիսին է աշխատանքի կամ բնակության վայրի փոփոխությունը։ Հղիության և լակտացիայի ընթացքում ցանկացած սննդակարգի կիրառումը և սովորական սննդակարգում փոփոխությունները պետք է իրականացվեն միայն բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո։

Մի չափազանցեք այն

Չի կարելի կազմակերպել մարմնի լրացուցիչ մաքրում՝ դիմելով միզամուղ կամ լուծողական միջոցների օգնությանը։ Նման պարտադրված գրգռումը կվնասի օրգանիզմին, իսկ ավելին՝ լրացուցիչ ծանրաբեռնվածություն կդնի երիկամների վրա։ Խստորեն խորհուրդ չի տրվում միջամտել մաքրման գործընթացին, որը տեղի է ունենում կեֆիրի և դրա ցանկացած հավելումների միջոցով: