2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Տորթը ցանկացած տոնական սեղանի ավանդական աղանդեր է։ Հետեւաբար, ապրանքի արտաքին տեսքը կարեւոր է: Տորթերը ծաղիկներով զարդարելը դրանք կդարձնի գեղեցիկ: Մենք առաջարկում ենք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր։
Ծննդյան տորթ զարդարելու եղանակներ
Կա երեք ամենատարածված եղանակները:
Եթե ենթադրվում է ծաղիկներով տորթ, ապա կարող եք օգտագործել մաստիկ։ Իր խիտ հետեւողականության շնորհիվ այն նման է պլաստիլինի։ Եփելու ընթացքում կարող եք ցանկացած ներկ ավելացնել։ Ուստի մաստիկից կարող եք մի ամբողջ ծաղկանոց պատրաստել՝ երեխաներին միացնելով տորթի պատրաստման գործընթացին։
Նաև, դեսերտը շատ գեղեցիկ տեսք ունի կրեմի ձևավորման հետ միասին։ Դրա կիրառման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել հատուկ հրուշակեղենի ներարկիչ։ Ավելին, ամեն ինչ կախված է տանտիրուհու երևակայությունից և հմտությունից։
Մանր բեզեով տորթերը՝ երիցուկի տեսքով, նույնպես շատ տպավորիչ տեսք ունեն։ Դրանք պետք է պատրաստվեն ավանդական եղանակով։
Տորթ «Ծաղիկների փունջ»
Դեսերտը ինքնին պատրաստելը պարզ է. Այնուամենայնիվ, այն զարդարելու համար բավականին ժամանակ կպահանջվի: Անդրադառնանք այս տորթի պատրաստման հիմնական փուլերին։
1. Նախ պատրաստենք կրեմը։ Նույնով հարում ենք մի բաժակ թթվասերըքանակով շաքարի փոշի, մինչև վերջինս լուծվի։ Կրեմը պետք է սառնարանում պահվի։ Մի քանի ժամը բավական կլինի։
2. Չորս սպիտակուցը հարել, ապա ավելացնել մնացած դեղնուցները։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել, ավելացնել երկու բաժակ շաքարավազ և մի պտղունց աղ (դրանք պետք է ամբողջությամբ լուծվեն):
3. Այժմ մենք սկսում ենք ալյուր ավելացնել փոքր մասերում: Ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը մեկուկես բաժակ։ Խմորը պետք է շատ լավ հարել, որպեսզի գնդիկներ չմնան։
4. Կես փոքր գդալ սոդա՝ կիտրոնի հյութը մարելու համար։ Ավելացնել խմորին և հարել։
5. Լցնել զանգվածը յուղ քսած բարձր կաղապարի մեջ։ Թխել կես ժամ։ Ստուգեք տորթի պատրաստությունը ատամհատիկով։ Կտրեք այն երեք մասի և սառչեք։
6. Եթե նախատեսում եք ավելի բարձր տորթ պատրաստել, ապա պետք է թխել երկու կեքս։
7. Յուրաքանչյուր տորթ քսել կրեմով։ Վերևից և կողքերին մաստիկ քսել։ Զգուշորեն հարթեցրեք այն: Ծաղիկներ պատրաստեք բազմագույն մաստիկից։ Զարդարեք դեսերտ դրանցով։
Տորթ ծաղիկներով «Քնքշություն»
Դեսերտը հեշտ է պատրաստել։ Երկու ձու մանրացրեք մեկ բաժակ շաքարավազի հետ։ Ավելացրեք մեկ թեյի գդալ չորացրած սոդա, հարյուր գրամ կարագ և մի քիչ մեղր։ Տաքացրեք խառնուրդը թույլ կրակի վրա՝ ծավալը մեծացնելու համար։ Այժմ սկսում ենք աստիճանաբար ավելացնել երեք բաժակ ալյուր։ Խմորը լավ հունցել և բաժանել յոթ մասի։ Նրանցից յուրաքանչյուրը գրտնակել և թխել՝ ջերմաստիճանը դնելով հարյուր հիսուն աստիճանի։ Հովացրեք տորթերը և կտրեք ծայրերը։
Երկու հարյուր հիսուն գրամ կարագը հարում ենք մի բանկա խտացրած կաթի հետ։ Կրեմը պետք է համասեռ դառնա։ Յուրաքանչյուր տորթ շատ հաստ յուղեք:Վերևից և կողմերից քսեք բեժ մաստիկ: Հավասարեցրեք և կտրեք ավելցուկը: Տարբեր երանգների մաստիկից՝ ծաղիկներ պատրաստելու համար։ Դրանցով զարդարեք աղանդերի ամբողջ մակերեսը։
Ծաղկային տորթը պատրաստ է.
Դուք կարող եք բուրավետ թեյ պատրաստել և սեղանին մատուցել դեսերտ։
Շոկոլադե տորթ
Դեսերտը հեշտ է պատրաստել և զարդարել։
Նախ եկեք հոգ տանենք տորթերի մասին։
Մի բաժակ յոգուրտը թափահարեք նույն քանակությամբ շաքարով։ Այնուհետև լցնել երկու մեծ գդալ կակաո, կես փոքրը՝ սոդա։ Խմորը խառնում ենք։ Ավելացնել մի բաժակ ալյուր։ Խմորի խտությունը պետք է նման լինի միջին յուղայնությամբ թթվասերին։ Տորթը թխում ենք կես ժամ։ Հովացրեք և բաժանեք երկու մասի։ 400 գրամ թթվասերից, թերի բաժակ շաքարից ու հալած շոկոլադե սալիկից կրեմ ենք պատրաստում։ Հարել հարիչով։
Սերուցքի կեսը քսել առաջին թխվածքին։ Դնում ենք երկրորդ թխվածքաբլիթը։ Մնացած կրեմը քսել վերևում և կողքերին։ Սպիտակ մաստիկից պատրաստված ծաղիկներով տորթը (պետք է կտրել մարգարիտները) շատ գեղեցիկ է ստացվում։ Պատրաստի աղանդերը կարելի է շաղ տալ մանրացված ընկույզով։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հեշտ աղանդեր 5 րոպեում։ Հեշտ աղանդեր
Ի՞նչ թեթեւ աղանդեր գիտեք: Ոչ ոք? Ապա այս հոդվածը նախատեսված է հատուկ ձեզ համար։ Նրա շնորհիվ դուք կիմանաք, թե ինչպես կարող եք հաշված րոպեների ընթացքում պատրաստել տնական համեղ դելիկատեսներ և անմիջապես ներկայացնել սեղանին։
Տոնական սեղանին կտրատելու սկզբունքը. Սեղանի վրա տոնական կտրում. լուսանկարներ, առաջարկություններ և խորհուրդներ մատուցելու համար
Տոնական խնջույքի ճաշացանկ կազմելիս գրեթե միշտ առանձնահատուկ տեղ են հատկացվում զանազան կտրվածքներին։ Պրոֆեսիոնալ խոհարարները սովորաբար նույնիսկ չեն դասում նման ուտեստները որպես ճաշատեսակներ, բայց նրանք թույլ են տալիս դիվերսիֆիկացնել կերակուրը և դառնալ բանկետի իսկական զարդարանք: Հաշվի առնելով դա՝ արժե մանրամասն ուսումնասիրել, թե ինչպես են կտրվածքներ անում տոնական սեղանին, ինչ ապրանքներ են օգտագործվում և երբ են մատուցվում։
Կաթնաշոռ-մրգային աղանդեր. Մրգային և հատապտուղների աղանդեր
Դժվար է ասել, թե ով և երբ է պատրաստել պատմության մեջ առաջին մրգային աղանդերը։ Այնուամենայնիվ, նա հստակ գիտեր, թե ինչ է անում։ Դժվար է պատկերացնել կրակայրիչ բոլոր առումներով քաղցր ուտեստ։ Բայց որ ամենակարեւորն է, այն գեղեցիկ ու տպավորիչ տեսք կունենա սեղանի վրա։ Հավանաբար սա է պատճառը, որ հատապտուղների և մրգերի ավելացումով աղանդերը դեռ արժանիորեն տարածված են:
Տոնական սեղան. պարզ և համեղ տոնական ուտեստների բաղադրատոմսեր
Տոնակատարության նախօրեին գրեթե յուրաքանչյուր մարդ մտածում է, թե ինչ ուտեստներ պատրաստի տոնական սեղանին։ Նրանք պետք է ունենան օրիգինալ տեսք և համ։ Այժմ քչերին կզարմացնի Olivier աղցանը կամ սովորական կոտլետները, ուստի բանկետների ճաշացանկը պետք է լինի ժամանակակից, անսովոր և համեմատաբար էժան:
Ինչպես զարդարել տորթը բնական ծաղիկներով. հետաքրքիր գաղափարներ լուսանկարներով, գույների ընտրության և տորթերի զարդարման խորհուրդներ
Հեշտ է ինքներդ զարդարել տորթը թարմ ծաղիկներով, եթե գիտեք մի քանի գաղտնիքներ կերտելու, ծաղիկներ ընտրելու և բողբոջներ պատրաստելու մասին: Ծաղիկները կարող են օրիգինալ դեկոր դառնալ ամենօրյա և տոնական աղանդերի համար՝ առանց ժամանակի և փողի հսկայական ներդրումների:
