2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Պտերի ուտելի տեսակները շատ տարածված են Ռուսաստանի եվրոպական մասում, ինչպես նաև Չինաստանում և Կորեայում։ Դրանցից շատ համեղ ուտեստներ են պատրաստվում։
![պտերի բաղադրատոմսը պտերի բաղադրատոմսը](https://i.usefulfooddrinks.com/images/027/image-80610-1-j.webp)
Պտերը, որի բաղադրատոմսը կներկայացնենք այս հոդվածում կարտոֆիլով և մսով, ամենից հաճախ պատկանում է ջայլամի կամ բրեկենի տեսակին։ Այս ապրանքը մեկ անգամ փորձելուց հետո դուք կարող եք ապահով կերպով ներառել այն ձեր ամենօրյա մենյուում:
Բոված պտեր. Մսով բաղադրատոմս
Վերցրեք չորս հարյուր գրամ լավ տավարի փափկամիս: Դրա թարմությունը կարելի է որոշել՝ մատով մսի վրա սեղմելով՝ փորվածքը պետք է արագ ուղղվի: Եթե ցանկանում եք պատրաստել հենց այդպիսի պտեր, բաղադրատոմսը պահանջում է դրա մոտ երկու հարյուր գրամ, սա մեկ ստանդարտ փաթեթ է: Բացի այդ, ձեզ հարկավոր կլինի չորս ճաշի գդալ բուսական յուղ, ձեր սիրած համեմունքների խառնուրդ (այս ուտեստի հետ լավ համակցված են պապրիկան, կարմիր պղպեղը և մանանեխի սերմերը), մի քանի պճեղ սխտոր և աղ՝ ըստ ճաշակի։ Հիշեք, եթե այս կերպ եփում եք պտերը մսով, ապա բաղադրատոմսը նախատեսված է չորս չափաբաժնի համար։
![պտեր մսովբաղադրատոմսը պտեր մսովբաղադրատոմսը](https://i.usefulfooddrinks.com/images/027/image-80610-2-j.webp)
Պետք չէ առաջին անգամ մեծ քանակությամբ եփել, քանի որ ճաշատեսակի համը յուրահատուկ է, և պետք է վարժվել դրան։ Պտերը, որի բաղադրատոմսը ներկայացված է այստեղ, ամենահեշտն է պատրաստել՝ գնելով վակուումային փաթեթավորված կանաչ հում ցողուններ: Այս ապրանքը հաճախ հանդիպում է չինական սննդի բաժնում կամ որտեղ վաճառվում են կորեական խոհանոցի համեմունքներ և համեմունքներ: Այն կատարյալ է այս տաք նախուտեստի համար: Տավարի միսը կտրատել երկարավուն փոքր ձողիկներ, ապա յուրաքանչյուրը հարել, տապակել բուսական (արևածաղկի կամ եգիպտացորենի) ձեթի մեջ։ Լվացեք պտերը, կտրեք մինչև չորս սանտիմետր երկարությամբ շերտեր: Միսը շատ մի եփեք. այն հարելուց հետո այն շատ ավելի արագ է եփվում, ուստի պետք է համոզվել, որ այն չոր ու կոշտ չդառնա: Մոտ հինգից յոթ րոպե կպահանջվի, այս ժամանակից հետո պատրաստի պտերը դնել տապակի մեջ, ավելացնել համեմունքներ։
![տապակած պտերի բաղադրատոմսը տապակած պտերի բաղադրատոմսը](https://i.usefulfooddrinks.com/images/027/image-80610-3-j.webp)
Այս խառնուրդը պետք է եփել կափարիչի տակ մինչև տասը րոպե։ Պատրաստի ուտեստի մեջ կարող եք լցնել մանրացված թարմ սխտոր, մատուցելուց առաջ շաղ տալ քունջութի սերմերով և դեղաբույսերով։
Խաշած պտեր. Բաղադրատոմս կարտոֆիլով
Այս համեղ ուտեստի համար վերցրեք կես կիլոգրամ կարտոֆիլ։ Ցանկալի է ընտրել այնպիսի պալարներ, որոնք եփելու ժամանակ դառնում են փխրուն։ Այն կպահանջի երկու հարյուր հիսուն գրամ աղած պտեր, բուսական յուղ, ճարպային թթվասեր, սև պղպեղ։ Կարտոֆիլը պետք է կտրել խորանարդի, ծղոտի կամ խորանարդի մեջ: Պտերը քսանչորս թրջեք սառը ջրումճաշ պատրաստելուց ժամեր առաջ: Դրանից հետո ապրանքը պետք է ողողել, քամել, տեսակավորել, կտրել։ Պատրաստի պտերը դրվում է տաք յուղի մեջ, տապակվում հինգ րոպե։ Ավելացնել կարտոֆիլ և եփ գալ ևս տասնհինգ րոպե: Այնուհետև պետք է թթվասեր կամ սերուցք լցնել տապակի մեջ (քանակը կախված է ճաշատեսակի ցանկալի յուղայնությունից՝ մոտավորապես 50-100 գրամ) և եփել ևս տասնհինգ րոպե։ Ճաշատեսակը լավագույնս մատուցվում է տաք վիճակում։ Կարելի է նաև պտերը միաժամանակ մսի և կարտոֆիլի հետ եփել, կարելի է ճաշատեսակին ավելացնել այլ բանջարեղեններ՝ բուլղարական պղպեղ, գազար, սոխ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել նապաստակ կարտոֆիլով. Բաղադրատոմս՝ տապակած նապաստակ կարտոֆիլով
![Ինչպես պատրաստել նապաստակ կարտոֆիլով. Բաղադրատոմս՝ տապակած նապաստակ կարտոֆիլով Ինչպես պատրաստել նապաստակ կարտոֆիլով. Բաղադրատոմս՝ տապակած նապաստակ կարտոֆիլով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-71750-j.webp)
Ճագարի միսն իզուր չի համարվում դիետիկ։ Այն կարող են օգտագործել նույնիսկ այն մարդիկ, ովքեր մեծ խնդիրներ ունեն աղիքների կամ ստամոքսի հետ։ Այն նշանակվում է նրանց համար, ովքեր թուլացել են երկարատև ծանր հիվանդությունից կամ վերջերս վիրահատվել են՝ նապաստակի միսը հիանալի մարսվում է և արագ վերականգնում ուժը։ Հավի միսը, իհարկե, նույնպես հարմար է նման դեպքերում, բայց առողջարարը՝ սպիտակը, բավականին կոշտ է և չոր։ Իսկ նապաստակի միսը հյութալի է, նուրբ ու փափուկ
Պանրով կարտոֆիլով կարկանդակներ. Կարտոֆիլով կարկանդակ խմոր
![Պանրով կարտոֆիլով կարկանդակներ. Կարտոֆիլով կարկանդակ խմոր Պանրով կարտոֆիլով կարկանդակներ. Կարտոֆիլով կարկանդակ խմոր](https://i.usefulfooddrinks.com/images/040/image-119954-j.webp)
Երբևէ եփե՞լ եք կարտոֆիլով կարկանդակներ: Միայն այնպես, որ կարտոֆիլը ոչ թե միջուկի դեր կատարի, այլ որպես խմորի հիմնական բաղադրիչներից մեկը։ Եթե ոչ, ապա կարդացեք մեր հոդվածը, որտեղ մենք ձեզ մանրամասն կպատմենք համեղ կարկանդակների, զռազիի և ցեպելինի պատրաստման մասին։
Հնդկաձավարի բաղադրատոմս՝ մսով կաթսայում. Կալորիականությամբ հնդկաձավար մսով
![Հնդկաձավարի բաղադրատոմս՝ մսով կաթսայում. Կալորիականությամբ հնդկաձավար մսով Հնդկաձավարի բաղադրատոմս՝ մսով կաթսայում. Կալորիականությամբ հնդկաձավար մսով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/044/image-130844-j.webp)
Հնդկաձավարը հիանալի բազմակողմանի արտադրանք է: Առավելությունները անսահման են: Հնդկաձավարը պարզապես իսկական գտածո է տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր չեն ցանկանում շատ ժամանակ հատկացնել ճաշ պատրաստելու համար: Նա հիանալի է լցվում: Այս հացահատիկները հարուստ են վիտամիններով և քիչ կալորիաներով: Եկեք պարզենք, թե որն է այս ապրանքի էներգետիկ արժեքը և մսով հնդկաձավարի կալորիականությունը
Սոլյանկա ապխտած մսով. բաղադրատոմս. Ինչպես պատրաստել ապխտած մսով խոզուկ
![Սոլյանկա ապխտած մսով. բաղադրատոմս. Ինչպես պատրաստել ապխտած մսով խոզուկ Սոլյանկա ապխտած մսով. բաղադրատոմս. Ինչպես պատրաստել ապխտած մսով խոզուկ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/060/image-178500-j.webp)
Սոլյանկան ապխտած մսով շատ տարածված է տարբեր երկրների քաղաքացիների շրջանում։ Դրա համար մեկից ավելի բաղադրատոմս կա: Դա կարող է լինել միս, ձուկ, բանջարեղեն, խոզուկ: Շատերն այս ուտեստը շփոթում են մեր ռուսական թթու վարունգի հետ։ Նմանություն կա, միայն թե մեր ռուսերեն տարբերակում մսից ու բանջարեղենից բացի ավելացվում են նաև ձավարեղեն
Ինչպես պատրաստել շտրուդել մսով և կարտոֆիլով. բաղադրատոմս լուսանկարով
![Ինչպես պատրաստել շտրուդել մսով և կարտոֆիլով. բաղադրատոմս լուսանկարով Ինչպես պատրաստել շտրուդել մսով և կարտոֆիլով. բաղադրատոմս լուսանկարով](https://i.usefulfooddrinks.com/images/064/image-189820-j.webp)
Դուք արդեն փորձե՞լ եք միս և կարտոֆիլի շտրուդել: Ավելի շուտ, ուսումնասիրեք Վոլգայի գերմանացիների բաղադրատոմսը և սովորեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ մսային ռուլետներ մեզ հետ: