Մենք ինքներս ենք պատրաստում։ սպիտակ լոբի աղցան

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ռուսաստանում այնքան սովորական է, որ յուրաքանչյուր ընտանիքում ցանկացած տոնի համար սեղան է գցվում՝ բաղկացած տարբեր համեղ ուտեստներից, և, հավանաբար, ոչ մի հյուրասիրություն չի ավարտվում առանց թխած հավի և Օլիվիեի: Այնուամենայնիվ, պետք է խոստովանեք, որ երբեմն ցանկանում եք ինչ-որ նոր բան պատրաստել ձեր սիրելիների համար։ Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում սպիտակ լոբով աղցան, որը դժվար չէ պատրաստել։ Իհարկե, դուք կարող եք այն պատրաստել այս մթերքից, ինչպես ցանկացած այլ դեպքում, մի քանի ձևով՝ տարբեր բաղադրիչներով և տարբեր համամասնություններով:

Սպիտակ լոբով և հավի աղցան

Այս աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝ 200 գ լոբի, 2 գազար, 100 գ հավի ֆիլե, սոխի գլուխ, բուսական յուղ և կրեկեր։ Դրանք կարելի է գնել խանութից կամ պատրաստել տանը՝ օգտագործելով 100 գ հաց, պղպեղ և աղ։

Խոհարարություն:

1. Հավի ֆիլեն պետք է լվանալ և բարակ կտրատել, այնուհետև համեմել և տապակել: Իմիջայլոց,Հարմարության համար միսը կարելի է փոխարինել ապխտած նրբերշիկով։
2. Հետևում գազարը պետք է լվանալ և քերել, սոխը մանր կտրատել և ամբողջը տապակել։ Որպեսզի սպիտակ լոբի աղցանը համեղ դառնա, դուք պետք է հեռացնեք այս արտադրանքի ամբողջ հյութը: Դա անելու համար լոբին դրեք քամոցի մեջ։ Բացի այդ, դրանք կարելի է լվանալ եռացրած ջրով։
3. Կրուտոններ պատրաստելու համար հացը պետք է կտրատել խորանարդիկների և առանձին ափսեի մեջ աղ ու պղպեղ անել, ապա ավելացնել բուսայուղ և ձեռքերով լավ խառնել։ Լցնել դրանք չոր տապակի մեջ և տապակել այնքան, մինչև կոմրագույն երանգ ստանան։ Վերջում կոտրիչները պետք է դնել անձեռոցիկի վրա, որպեսզի ավելորդ յուղը վերանա։ Ի դեպ, դրանք կարող եք պատրաստել նաև ջեռոցում։
4. Բոլոր բաղադրիչները սառչելուց հետո դրանք պետք է դնել աղցանի ամանի մեջ և մանրակրկիտ խառնել: Զարդարի համար կարող եք օգտագործել մի ճյուղ սամիթ կամ մաղադանոս։

Աղցան պահածոյացված սպիտակ լոբով և պանրով

Այս աղցանը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝ պինդ պանիր՝ 100 գ, մի երկու պճեղ սխտոր, մեկ տուփ լոբի, 1 հատ։ քաղցր պղպեղ, 250 գ ծովախեցգետնի ձողիկներ և մայոնեզ։ Սա, հավանաբար, ամենահեշտ բաղադրատոմսն է, որը դուք կարող եք գտնել: Պանիրը պետք է քերել, իսկ լոբին քամել։ Խեցգետնի ձողիկներն ու բուլղարական պղպեղը մանր խորանարդի մեջ մանրացրեք և սխտորը բաց թողեք սխտորի միջով: Բոլոր բաղադրիչները պատրաստվելուց հետո դրանք պետք է դնել ամանի մեջ, մանրակրկիտ խառնել և համեմել մայոնեզով։

Սպիտակ լոբի աղցան

Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է վերցնել կարտոֆիլ (500 գ), սպիտակ լոբի (100 գ), 1 գլուխ սոխ, 1 խոշոր լոլիկ, աղ, համեմունքներ և բուսական յուղ։ Նախ պետք է լոբին եփել, ապա դնել քամոցի մեջ և թողնել, որ սառչի։ Կարտոֆիլը պետք է եփել կեղևով, այնուհետև կտրատել բարակ շերտերով և խառնել լոբով և նախապես կտրատած սոխով։ Այսքանից հետո աղցանը համեմել ձեթով և զարդարել լոլիկի կտորներով ու խոտաբույսերով։

Հաճախ շատ տնային տնտեսուհիների մոտ հարց է առաջանում. «Ի՞նչ կուզենայիք պատրաստել սիրելիների համար, որպեսզի նրանք հավանեն»: Այս խնդրի գերազանց լուծումը կլինի սպիտակ լոբիով աղցանը։ Դուք կարող եք ընտրել ցանկացած բաղադրատոմս: Բարի ախորժակ։