2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Շատերն անտեսում են շոգեխաշած բանջարեղենը, քանի որ դրանք համով չեն: Սակայն սա թյուր կարծիք է։ Նման սնունդը կարող է ախորժելի ու համեղ լինել։ Շոգեխաշած սննդի ամենամեծ առավելությունը բոլոր վիտամինների պահպանումն է։ Ճիշտ սարքավորումների դեպքում շոգեխաշած սնունդը շատ արագ է եփվում։
Բանջարեղենը եփելիս իր բոլոր վիտամինները տալիս է արգանակին և կորցնում գույնը։ Դա տեղի չի ունենում, եթե դուք օգտագործում եք կրկնակի կաթսա, դանդաղ կաթսա և նմանատիպ այլ սարքավորումներ: Դուք կարող եք շոգեխաշել ուտելիք առանց աղի կամ նվազագույն աղի պարունակությամբ։
Ուտեստն ավելի ինտենսիվ գույն տալու համար կարող եք սոուս պատրաստել։ Օրինակ՝ խառնել ձիթապտղի յուղը, կիտրոնի հյութը, կտրատած սխտորն ու սոխը։ Կատարյալ համադրություն է քնջութի յուղը և սոյայի սոուսը: Կարելի է օգտագործել նաև գինու քացախի, սև պղպեղի և թարխունի խառնուրդ։ Սոուսի համար կարող եք օգտագործել տարբեր ապրանքներ և համեմունքներ։
Շոգեխաշած բանջարեղենն ավելի բուրավետ դարձնելու համար գոլորշու ջրի մեջ ավելացնում են համեմունքներ և խոտաբույսեր։
Հաջորդ ուտեստի համար ձեզ հարկավոր է մոտ 350 գրամ բրոկկոլի, մեկ.կարմիր սոխ, կանաչ սոխ, խոտաբույսեր, սառեցված կանաչ ոլոռ (350 գրամ), համեմունքներ և կիտրոնի հյութ։ Նախ պետք է պատրաստել բանջարեղենը. Բրոկկոլին ապամոնտաժում ենք ծաղկաբույլերի, մաքրում ենք սոխը և կտրատում։ Կանաչ սոխը մանր կտրատել։ Բոլոր բանջարեղենները լցնում ենք կրկնակի կաթսայի մեջ և եփում մոտ 15 րոպե։ Այդ ընթացքում պատրաստում ենք սոուսը։ Խառնել բուսական յուղը, կիտրոնի հյութը, խոտաբույսերը և համեմունքները (պղպեղ, աղ): Այս սոուսը լցնել շոգեխաշած բանջարեղենի վրա և մատուցել։
Շոգեխաշած բանջարեղենը կարող է լինել համեղ աղցանի բաղադրիչներ: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 300 գրամ բրոկկոլի։ Ավելի լավ է թարմ վերցնել, բայց եթե այն չկա, ապա օգտագործեք սառեցված։ Վերցնում ենք նաև երկու լոլիկ, նույնքան կարմիր և կանաչ քաղցր պղպեղ, մեկ գլուխ սոխ։ Բացի այդ, ձեզ հարկավոր կլինի երկու ճաշի գդալ սոյայի սոուս, նույնքան բուսական յուղ, աղ և պղպեղ։
Լոլիկը պետք է կեղևազերծել և կտրատել միջին շերտի։ Մենք կաղամբն ապամոնտաժում ենք ծաղկաբույլերի մեջ։ Պղպեղը մաքրում ենք ցողունից և մանր խորանարդիկների կտրատում։ Հաջորդը, բոլոր բանջարեղենները պետք է եփվեն կրկնակի կաթսայի միջոցով: Մենք յուրաքանչյուր ապրանք մշակում ենք առանձին։ Թողնել սոխը հում վիճակում: Աղցանի համար անհրաժեշտ է նաև սոուս պատրաստել։ Սոյայի սոուսը խառնել բուսական յուղի հետ։ Կտրել սոխը շատ բարակ կես օղակների մեջ: Պատրաստի բանջարեղենը դնել ափսեի մեջ և լցնել սոուսի վրա։ Մատուցելուց առաջ այս ուտեստը դրեք սառնարանում։
Բանջարեղենին կարող եք մատուցել նույն ձևով խաշած կարտոֆիլը։ Այն կպահանջի 500 գրամ կարտոֆիլ։ Այն պետք է մաքրել և կտրատել շերտ։ Լցնել շոգենավը ջրով (1 լիտր) ևքերել բուսայուղով։ Այնուհետև կարտոֆիլը դնել մետաղյա դարակի վրա և թողնել 30 րոպե։ Պատրաստի ուտեստին մի քիչ աղ լցրեք և մատուցեք բանջարեղենի հետ։
Իսկ աղանդերի համար առաջարկում ենք շոգեխաշել դդում։ Այն պետք է մաքրել և կտրատել շերտ։ Շերտերը լցնում ենք կրկնակի կաթսայի մեջ և եփում մոտ 20 րոպե։ Հետո դդումը քամոցի մեջ ենք գցում ու դնում ափսեի մեջ։ Լրացրեք կարագը, հալեցրած և տապակած կրուտոնները խառնեք։
Բանջարեղենը շոգեխաշելը շատ արագ և հարմար է։ Եվ որ ամենակարեւորն է՝ նման ուտեստները շատ օգտակար են։ Շոգեխաշած բանջարեղենը պահպանում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կալորիական շոգեխաշած կարտոֆիլ. Մսով շոգեխաշած կարտոֆիլ. Կալորիականությամբ շոգեխաշած կարտոֆիլ խոզի մսով
Լավ ուտելը ոչ միայն անհրաժեշտություն է, այլև հաճույք, հատկապես, եթե ուտելիքը պատրաստվում է սիրով և երևակայությամբ։ Նույնիսկ ամենապարզ ապրանքներից դուք կարող եք իսկապես պատրաստել աստվածների կերակուրը:
Չգիտե՞ք ինչպես պատրաստել բանջարեղեն: Խոզի մսով շոգեխաշած բանջարեղեն - մատներդ կլիզես։
Վաղուց ոչ ոքի համար գաղտնիք չէ, որ մարդու կողմից օգտագործվող բոլոր մթերքները պայմանականորեն կարելի է բաժանել օգտակար և ոչ շատ: Այս հոդվածում կխոսենք ամենաօգտակար մթերքների՝ բանջարեղենի մասին։
Փնտրու՞մ եք համեղ և առողջարար բանջարեղեն ձեր սննդակարգի համար: Պարզեք, թե որքան կալորիա կա խաշած ճակնդեղի մեջ, և այս բանջարեղենը, անկասկած, սիրելի կդառնա ցանկացած դիետայի մեջ:
Համեղ է, էժան և նույնիսկ օգնում է պահպանել կազմվածքը կատարյալ վիճակում. սա ճակնդեղի հիանալի մշակույթ է: Այն կարելի է օգտագործել հում վիճակում և, իհարկե, թխած վիճակում։ Գիտե՞ք, թե քանի կալորիա կա խաշած ճակնդեղի մեջ: Շատ քիչ, այնպես որ կերեք առողջության համար, և նույնիսկ հարստացրեք մարմինը վիտամիններով և հանքանյութերով
Բջջային սնունդ՝ համեղ, առողջարար
Ի՞նչ է մանրաթելային սնունդը, ի՞նչ օգուտներ է տալիս այն: Նման սնունդը կարևոր է օրգանիզմի համար։ Ապացուցված է, որ այն ուտելը հետեւողականորեն նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման վտանգը:
Որքան համեղ է բանջարեղեն պատրաստել: Բանջարեղենից ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր. Խորոված բանջարեղեն
Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս ավելի շատ բանջարեղեն ուտել: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք օգնում են լավ վիճակում պահել իմունային համակարգը: Մարդիկ, ովքեր պարբերաբար բանջարեղեն են օգտագործում, ավելի քիչ են հակված բոլոր տեսակի հիվանդությունների։ Շատերը չգիտեն, թե ինչպես պատրաստել բանջարեղենը համեղ, իսկ սովորական ուտեստները վաղուց արդեն հոգնել են։ Մեր հոդվածում մենք ցանկանում ենք լավ բաղադրատոմսեր տալ, որոնք կօգնեն դիվերսիֆիկացնել սկսնակ տնային տնտեսուհիների համար ուտեստների տեսականին: