Կաթնաշոռով թխած խնձոր. բաղադրատոմսեր և խոհարարական խորհուրդներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Կաթնաշոռով թխած խնձորները հիանալի գաղափար են, եթե ցանկանում եք ինքներդ ձեզ և երեխաներին հյուրասիրել համեղ և առողջ խորտիկով: Այստեղ ոչ մի ավելորդ բան չկա, ամեն ինչ բնական ծագում ունի, ամեն ինչ շատ սննդարար է։ Այսօր կպատրաստենք թխած խնձորներ կաթնաշոռով և մեղրով (որպեսզի շաքար չավելացնենք), ինչպես նաև կառաջարկենք մի քանի այլ հետաքրքիր տարբերակներ՝ առողջարար և համեղ հավելումների համար կաթնաշոռի միջուկին։

Խնձոր կաթնաշոռով և մեղրով

Սա երբևէ եղած ամենահեշտ բաղադրատոմսն է: Այն դուր կգա բոլորին իր պատրաստման հեշտության և նրբաճաշակ ճաշակի համար:

Թխելու համար մեզ անհրաժեշտ է՝

• երեք խնձոր;
• երկու հարյուր գրամ հատիկավոր կաթնաշոռ;
• երկու ճաշի գդալ մեղր.

Խնձորից անհրաժեշտ է կտրել վերևը, որտեղ գտնվում է պոչը, և գդալով կամ բանջարեղենով կեղևահանող սարքով միջուկը միջուկի մի մասով հեռացնելու համար: Անհրաժեշտ է, որ պատերը լինեն սանտիմետր հաստությամբ, իսկ հատակը։

Կաթնաշոռը խառնելմեղր, եթե մեղրը հաստ է, ապա հալեցրեք այն ջրային բաղնիքում։ Սկսում ենք խնձորները, յուրաքանչյուրը կափարիչով փակում և դնում նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը։ Դա տևում է ընդամենը մի քանի րոպե (կախված խնձորի չափից): Ուտեստի պատրաստությունը կորոշեք լավ կնճռոտ մաշկով։ Կաթնաշոռով և մեղրով թխած խնձորները կեսօրվա հիանալի նախուտեստ կլինեն: Եվ նաև ուտեստը հարմար է թեթև ընթրիքի համար, եթե դիետա եք պահում։

Խնձոր թխած կաթնաշոռով և չամիչով

Մեղր չենք օգտագործելու, էլի չամիչ ենք վերցնելու. Բայց եթե քաղցր ատամ ունեք, կարող եք նաև մեղր ավելացնել:

Բաղադրություն՝

• երեք կարմիր խնձոր;
• երկու հարյուր գրամ կաթնաշոռ;
• կես բաժակ չամիչ.

Առաջին հերթին չամիչը պետք է թրջել տաք ջրի մեջ, որպեսզի գոլորշի դուրս գա ու ուռչի։ Հետո լվանում ենք ու խառնում կաթնաշոռի հետ։ Ցանկության դեպքում ավելացնել մեկ գդալ մեղր։

Խնձորի գագաթները կտրեք, միջուկը և միջուկի մի մասը հանեք, լցրեք կաթնաշոռով և չամիչով, ծածկեք գագաթներով և տասը րոպեով դրեք ջեռոցը։

Խնձոր, կաթնաշոռ և ընկույզ

Դիտարկենք ավելի բարդ բաղադրատոմս, որը ներառում է ավելի շատ բաղադրիչների օգտագործում: Պատրաստենք թխած խնձորներ կաթնաշոռով և ընկույզով, ավելացնել վանիլին՝ շունչը կտրող բույրի և համի համար։

Վերցրեք թխելու համար՝

• երեք խնձոր;
• 10 կտոր ընկույզ (ցանկացած);
• երկու հարյուր գրամ կաթնաշոռ;
• վանիլին;
• մեկ գդալ կարագ;
• մեկ հավի ձու;
• մեկ ճաշի գդալ մեղր և մեկուկես սեմոլին։

Ընկույզները պետք է դնել ամանի մեջ և լավ մանրացնել, կարող եք օգտագործել հրող։ Ընկույզների վրա լցնել ձավարը, իսկ հետո կարագը հալեցնել և լցնել այս խառնուրդի մեջ։

Ձուն բաժանվում է սպիտակուցի և դեղնուցի: Դեղնուցը ուղարկում ենք ընկույզին, այնտեղ լցնում կաթնաշոռ, մեղր, վանիլին (քիչ քանակությունը բավական է՝ դանակի ծայրին)։ Ամեն ինչ լավ խառնում ենք, համտեսում ենք, եթե քաղցր չէ, մի քիչ էլ մեղր ենք դնում։

Խնձորների վրայից հանում ենք, միջնամասը միջուկի մի մասով հանում և լցնում պատրաստի խառնուրդով։ Կարող եք ծածկել կափարիչներով, կամ կարող եք թողնել այդպես։ Մենք կօգտագործենք միկրոալիքային վառարանը ճաշ պատրաստելու համար: Դրա մեջ կաթնաշոռով թխած խնձորները ավելի վատ չեն ստացվում, քան ջեռոցում։ Մենք սահմանում ենք միջին հզորությունը և տասը րոպեով այնտեղ ուղարկում մեր խնձորները։

Կարող եք նաև օգտագործել ջեռոցը։ Կաթնաշոռով թխած խնձորները չեն պայթի ոչ միկրոալիքային վառարանում, ոչ ջեռոցում, շատ համեղ կստացվի։

Խնձոր կաթնաշոռով և բանանով

Սա շատ հետաքրքիր խոհարարական գաղափար է։ Կաթնաշոռով թխած խնձորները, եթե դրանց վրա բանան ավելացնեք, ավելի նուրբ ու բուրավետ կդառնան։ Այս ուտեստը կարող եք պատրաստել ցերեկային խորտիկի, նախաճաշի և նույնիսկ քնելուց առաջ թեթև խորտիկի համար:

Բաղադրություն՝

• երեք մեծ խնձոր;
• մեկ բանան (պետք է լինի հնարավորինս հասուն, նույնիսկ գերհասուն);
• երկու հարյուր գրամ կաթնաշոռ;
• հինգ գդալ սերուցք;
• ճաշի գդալ մեղր.

Ինչպես նախորդ դեպքերում,խնձորներից կտրեք գագաթները և գդալով / կեղևահանողով մաքրեք միջուկի տեղը։

Կաթնաշոռը պետք է խառնել հեղուկ մեղրի հետ և պատառաքաղով մանրացնել։ Բանանը մաքրում ենք, նույն կերպ քսում ու մեջը լցնում հինգ ճաշի գդալ կրեմ։ Ավելացնել մեղրով տրորած կաթնաշոռը և լավ հարել բլենդերով։

Խնձորները լցնել ստացված զանգվածով, ծածկել կափարիչներով և ուղարկել թխելու։ Որտեղ պատրաստել կաթնաշոռով թխած խնձորներ՝ միկրոալիքային վառարանում կամ ջեռոցում, կախված է ձեզանից: Միացրեք միկրոալիքային վառարանը միջին մակարդակի վրա և տաքացրեք ջեռոցը մինչև 180 աստիճան: Երկու դեպքում էլ եփելու ժամանակը 10 րոպե է։

Խնձոր թխած կաթնաշոռով և հատապտուղներով

Սա ոչ պակաս առողջարար աղանդեր է, քան բոլոր վերը նկարագրվածները։ Խոհարարության բաղադրատոմսը պարզ է, ավելի լավ է այն օգտագործել ամռանը, երբ դուք կարող եք ստանալ իրական հատապտուղներ, չսառեցված և չբուծված թունաքիմիկատների վրա: Եթե դուք դեռ չգիտեք, թե ինչպես կերակրել ձեր երեխային, ապա ավելի լավ ելք չկա: Բոլորը սիրում են կաթնաշոռով թխած խնձոր։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի՝

• երեք խնձոր;
• մի բուռ ցանկացած հատապտուղ (կարող եք օգտագործել խառնուրդ);
• մեկ ճաշի գդալ իսկական մեղր.

Հատապտուղները պետք է քսել կաթնաշոռով և մեղրով։ Դուք չեք կարող մանրացնել, թողնել ամբողջական, իսկ կաթնաշոռը՝ հատիկավոր։ Ամեն ինչ կախված է ձեզանից:

Խնձոր առանց միջից, ինչպես սահմանված է այլ բաղադրատոմսերում։ Չխնայելով միջուկը՝ լցնում ենք խնձորների խոռոչը, ծածկում ենք գլխարկներով և դնում ենք թխելու ջեռոցում կամմիկրոալիքային վառարանում տասը րոպե։

Խնձոր կաթնաշոռով

Մենք անընդհատ մաքրում ենք խնձորը միջուկից, բայց ի՞նչ անել դրա հետ։ Եկեք այն օգտագործենք թխելու համար։ Շատ համեղ կստացվի՝ ներսում խնձորի թուրմը կթխվի, կդառնա փափուկ, հյութալի և ավելի քաղցր։

Խոհարարության համար վերցրեք՝

• երեք մեծ խնձոր;
• մի գդալ մեղր;
• հարյուր գրամ կաթնաշոռ (կարող է ավելի շատ պահանջվել՝ կախված մրգի չափից):

Ինչպես բոլոր դեպքերում, մեր հիմնական բաղադրիչը պետք է բաց թողնվի միջուկի համար։ Հեռացրեք միջուկը և քերեք միջուկը մանր քերիչով։

Կաթնաշոռը խառնեք մեղրի հետ, նաև քսեք պատառաքաղով, որպեսզի քիչ տեղ գրավի։

Յուրաքանչյուր խնձորի հատակին կաթնաշոռ դնել այնպես, որ մնա միայն կեսը: Հաջորդը, դուք պետք է բաժանեք խնձորի թուրմը `այն այնպես, որ խնձորի մեկ երրորդը դեռ ազատ լինի: Վերևից նորից կաթնաշոռ քսել, ծածկել գագաթներով և ուղարկել թխելու։

Մատուցելուց առաջ թողեք, որ ուտեստը մի փոքր սառչի։ Ի դեպ, դա վերաբերում է ոչ միայն այս աղանդերին, այլ վերը նկարագրվածներին։ Մեղրն ու խնձորի հյութը շատ տաք են, մեծ է ծանր այրվածքների հավանականությունը։

Խնձոր կաթնաշոռով և շոկոլադով

Սա իսկական քաղցր ատամի բաղադրատոմս է: Իհարկե, շատ շոկոլադ ուտելը վնասակար է, բայց փոքր քանակությամբ այն շատ օգտակար է։ Եթե հոգնել եք ձմեռային բլյուզից, տրամադրություն չունեք, ցանկանում եք ձեզ հյուրասիրել ինչ-որ համեղ բան, ապա եփեք այս ջեռոցում թխած խնձորները կաթնաշոռով։

Խոհարարության արտադրանք՝

• երեք խնձոր;
• երկու հարյուր գրամ կաթնաշոռ;
• կաթնային շոկոլադե սալիկ.

Խնձոր առանց միջուկի և միջուկի մի մասի. Ներքևում մի կտոր շոկոլադ դրեք։ Վրան մի քիչ կաթնաշոռ ենք դնում, վրան՝ մի քանի շերտ շոկոլադ։ Դուք պետք է հերթափոխով անցնեք, մինչև տարածքը սպառվի, և վերևում պետք է լինի շոկոլադ:

Թխել տասը րոպե։ Կարելի է մատուցել և՛ տաք, և՛ սառը։ Եթե ճաշատեսակը տաք է, ապա այն ձեզ հաճելի կլինի հեղուկ շոկոլադով։ Եթե ցուրտ է, սառեցված շոկոլադով և մեջը թրջած նուրբ կաթնաշոռով։