Տունայի պահածոյացված տարբեր ուտեստներ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Պահածոյացված թունաից կարելի է պատրաստել տարբեր համեղ ուտեստներ՝ տարբեր աղցաններից մինչև համեղ խորտիկ կարկանդակներ: Այս ձուկը հարուստ է էական ճարպաթթուներով, սպիտակուցներով, մագնեզիումով և ֆոսֆորով։

Եթե պահածոյացված թունա ընդունում եք սեփական հյութի մեջ, այլ ոչ թե յուղի մեջ, կարող եք նվազեցնել աղցանների կալորիականությունը և դրանից կերակրատեսակները հարմարեցնել նիհարելու համար սննդակարգին: Գնեք մի քանի բանկա և սկսեք փորձարկել խոհանոցում։

Պահածոյացված թունա աղցան. Երկու տարբերակ

Նախ՝ ավելի բարդ (բաղադրիչների մեծ քանակի պատճառով) բաղադրատոմս տանք։ Նրա համար ձեզ հարկավոր կլինի երկու հարյուր գրամ թարմ կամ սառեցված ծնեբեկի հատիկներ, մեկ վարունգ, մեկ բուլղարական պղպեղ, սոխ, երկու հարյուր գրամ չերրի լոլիկ (կամ սովորական), մեկ տասնյակ լորի ձու, ձիթապտուղ՝ ըստ ճաշակի, մեկ պահածո թունա։. Զգեստ կարելի է պատրաստել ձիթապտղի յուղով, գինու քացախով, կիտրոնի հյութով, մանանեխով։

Եվ կարող եք վերցնել ձեր սիրելի մայոնեզը: Հալած լոբի վրա լցնել եռացրած ջուր, չորացնել։ Վարունգ, լոլիկ, պապրիկակտրել. Լորի ձվերը եփել (մեկուկես րոպեից ոչ ավելի եռման ջրի մեջ), մաքրել, սառեցնել և կիսով չափ կիսել։ Ձիթապտուղները (փոխարենը կարող եք կապարներ վերցնել) ամբողջությամբ լցրեք աղցանի մեջ։ Սոխը փետուրներով կտրատել։ Բոլոր բաղադրիչները լցնում ենք մեծ տարայի մեջ, ավելացնում թունայի բանկա։ Խառնել հարդարման բաղադրիչները և լցնել աղցանի վրա։ Կանաչ լոբի փոխարեն կարելի է օգտագործել չինական կաղամբ։

Հյուրերին զարմացնելու համար կարող եք պատրաստել ավոկադոյի նավակներ՝ լցոնված թունա աղցանով: Վերցրեք մեկ հասած արևադարձային միրգ, մեկ պահածոյացված մեքսիկական կամ լոբի խառնուրդ, կիտրոնի հյութ, մի փոքր սոխ, մեկ տուփ թունա, տաբասկո սոուս և թարմ աղացած պղպեղ: Ավոկադոն կիսով չափ կտրատել, մեջտեղը հանել, պատառաքաղով տրորել ափսեի վրա։ Ավելացնել լոբի, պահածոյացված թունա (լուսանկարները ցույց են տալիս այս աղցանը մատուցելու մի քանի տարբերակ), կտրատած սոխը։ Լցնել կիտրոնի հյութի մեջ, աղ։ Լրացրեք ավոկադոյի նավակները խառնուրդով։ Լցնել տաբասկո և մատուցել։

Սպագետի պանրով և թունաով

Մակարոնեղենը եփել, դնել ափսեի մեջ, ավելացնել ձուկը իր հյութի մեջ, կապույտ պանիրը և ձիթապտուղը՝ ըստ ճաշակի։ Սոուսը կարող եք պատրաստել առանձին։ Կրեմը տաքացնել, վրան ավելացնել քերած պանիրը և սպասել, մինչև այն հալվի։ Սոուսը լցնել ափսեի մեջ դրված թունաով և ձիթապտուղներով սպագետտիների վրա: Այս ուտեստն ավելի լավ է ուտել թարմ պատրաստված։

Պահածոյացված թունա խորտիկ կարկանդակ

Այս մթերքը կարող եք պատրաստել թակած խմորից։ Իսկ դուք կարող եք այն փոխարինել կիսաֆաբրիկատով ու փչել։ Դրեք այն ձևի մեջ (շաղ տալպաքսիմատ կամ ձավար) ցածր կողքերով՝ մի քիչ թողնելով զարդարման համար։ Միջուկը պատրաստում ենք երկու հում ձվից, երկու բանկա պահածոյացված թունա, երկու հարյուր գրամ պանիր, մի բուռ մանր կտրատած կանաչ սոխ, կես բաժակ կաթ և նույնքան մայոնեզ։ Ձկից քամեք հյութը կամ յուղը: Խմորի վրա դնել միջուկը, զարդարելու համար ծածկել խմորի շերտերով և քառասուն րոպե թխել նախօրոք տաքացրած ջեռոցում, մինչև վերևը ոսկեգույն դառնա։