Ինչպես պատրաստել անուշահոտ և համեղ կրուտոններ միկրոալիքային վառարանում

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Կրեկերները միկրոալիքային վառարանում եփվում են արագ և հեշտությամբ: Ցանկալի է նման ուտեստ պատրաստել «երեկվա» տարեկանի կամ ցորենի հացից։ Հարկ է նշել, որ առանց անուշաբույր համեմունքների և յուղի պատրաստված այս մթերքը լավ է համապատասխանում առաջին ճաշատեսակներին (որպես կրուտոններ): Եթե կոտրիչները նախատեսված են սովորական խորտիկի համար, ապա խորհուրդ է տրվում առատորեն համեմել դրանք որոշ համեմունքներով: Բայց առաջին հերթին առաջինը:

Ինչպես պատրաստել կրեկեր միկրոալիքային վառարանում. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Պահանջվող ապրանքներ՝

• ցորենի հաց - ստանդարտ աղյուսի ½ մաս;
• տարեկանի հաց - 500 գ;
• միջին չափի ծովի աղ - ավելացրեք ձեր հայեցողությամբ;
• ձիթապտղի կամ արևածաղկի ձեթ, առանց հոտի - 35-55 մլ;
• քաղցր աղացած պապրիկա - 1 փոքր գդալ;
• աղացած սև պղպեղ - 2/3 աղանդերային գդալ;
• մեծ սխտոր - 3 պճեղ;
• ցանկացածձեր սիրած համեմունքներն ու համեմունքները - ավելացրեք ձեր հայեցողությամբ:

Հիմնական բաղադրիչի մշակում

Միկրոալիքային վառարանում կրուտոնները ավելի բազմազան և համեղ դարձնելու համար մենք որոշեցինք նման ապրանք պատրաստելու համար օգտագործել և՛ ցորենի, և՛ տարեկանի հաց։ Նման արտադրանքը պետք է լինի երեկվա արտադրություն և չփշրվի կտրման ժամանակ։ Հացը պետք է կտրատել հավասար և փոքր խորանարդիկների՝ 1 սանտիմետր կողքերով։ Դրանից հետո ալյուրի արտադրանքը խորհուրդ է տրվում բուրավետել փոքր քանակությամբ ձիթապտղի կամ արևածաղկի ձեթով։ Ցանկալի է նման պրոցեդուրա անել նախքան չորանալը, հակառակ դեպքում կրեկերը կարող են թրջվել։

Ջերմային բուժում

Միկրոալիքային վառարանում կրուտոններ պատրաստելուց առաջ դրանք պետք է դնել հարթ ապակու կամ կերամիկական ափսեի վրա: Քանի որ այս խոհանոցային սարքը մեծ չէ, ստիպված կլինեք մաս-մաս պատրաստել կրուտոններ։ Դրա համար հացը պետք է փոքր շերտով բաժանել սպասքի վրա, այնուհետև ծածկել այս սարքի համար նախատեսված հատուկ պլաստիկ կափարիչով և դնել միկրոալիքային վառարան։ Հաջորդը, դուք պետք է ընտրեք առավելագույն հզորությունը ճաշ պատրաստելու համար և կարգավորեք ժմչփը 2 րոպե: Նշված ժամանակից հետո կոտրիչները պետք է ձեռքերով խառնել, այնուհետև մի քանի րոպե կրկին ջերմամշակել։ Միևնույն ժամանակ խորհուրդ է տրվում ապահովել, որ հացը միայն թեթևակի չորանա, չայրվի և շատ չտապակվի։

Պատրաստում ենք հագնվելու

Եթե միկրոալիքային վառարանում կրուտոններ եք պատրաստում, որպեսզի դրանք օգտագործեք ոչ թե առաջին ճաշատեսակների, այլ հենց այնպես, ապա չորացնելուց հետո խորհուրդ է տրվում համեմել հետևյալ համեմունքների խառնուրդով՝ ծովի աղ, աղացած պապրիկա, սև բուրավետ պղպեղ։ և քերած սխտոր։ Դա անելու համար պատրաստի արտադրանքը պետք է դնել մաղի մեջ և լցնել բոլոր պատրաստված սոուսը նրանց վրա: Հաջորդը, կոտրիչները պետք է ուժեղ թափահարել և դնել ափսեի մեջ: Նման գործողությունները կնպաստեն դրանց ամբողջական խառնմանը անուշահոտ համեմունքների հետ։

Օգտակար տեղեկատվություն տնային տնտեսուհիների համար

Տնական կրուտոնները միկրոալիքային վառարանում ավելի բուրավետ և համեղ կդառնան, եթե դրանք առատորեն ցողվեն հավի խորանարդով կամ գրիլի խառնուրդով մինչև չորացման գործընթացը: Նման ապրանքները խորհուրդ է տրվում պահել ոչ ավելի, քան մեկ ամիս։