Բնօրինակ բաղադրատոմս՝ մրգային միջուկով թխվածքաբլիթ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ցանկացած տորթի հիմքը տորթն է կամ մի քանի տորթեր՝ թաթախված օշարակով և շերտավորված մրգերով, ընկույզով, կակաչով, շոկոլադե միջուկով կամ դրանց համակցությամբ։

Համեղ աղանդերի գաղտնիքները

Ավազով տորթեր պատրաստելն ունի մի շարք առանձնահատկություններ: Խմորը երկար մի հունցեք, հակառակ դեպքում այն կկորցնի առաձգականությունը։ Տորթերը պետք է ունենան նույն հաստությունը ամբողջ տարածքում: Նրանք պետք է թխել չոր թխման թերթիկի վրա, նախապես տաքացրած ջեռոցում: Խմորը պարունակում է բավարար քանակությամբ յուղ, ուստի ոչ ձևը, ոչ էլ թխման թերթիկը պետք է յուղել: Թխելուց առաջ տորթերը պատառաքաղով ծակեք մի քանի տեղից և չչորացրեք, քանի որ հետո դրանք դժվար կլինի թրջել։

Ավազով տորթ ելակով և բանանով

Այս համեղ աղանդերը թանկարժեք բաղադրիչների կարիք չունի։

Պահեստավորում.

• փաթեթ կարագ;
• մի քանի բաժակ ալյուր;
• մի քանի մեծ բանան;
• մեկ բաժակ շաքարավազ;
• հարած ձվի սպիտակուց կամ կրեմ:

Հեշտ բաղադրատոմս՝ մրգային միջուկով թխվածքաբլիթ: Քայլ առ քայլ պատրաստում

1. Մենք սկսում ենք ընդերքը. Կես բաժակ շաքարավազը խառնել աղի և ալյուրի հետ, խառնել մանրացված կարագի կամ մարգարինի հետ։Լցնել մի քանի ճաշի գդալ ջուր (միանգամից 5-ից ոչ ավել), հունցել թխվածքաբլիթի խմորը։

2. Բաժանել երկու հավասար գնդերի, փաթաթել թաղանթով, հեռացնել սառնարանում մեկ ժամ սառչի։

3. Միացրեք ջեռոցը նախապես տաքացնելու համար, կոլոբոկները ուղղանկյունաձև գրտնակեք, թխեք մինչև ոսկե դարչնագույնը (մոտ 15 րոպե):

4. Ելակը (թողնել մի քանի հատապտուղ) բլենդերով մանրացնել, ավելացնել երեք ճաշի գդալ։ շաքարավազ, տաքացնել մարմանդ կրակի վրա։

5. Մի երկու բանան բարակ կտրատել, լցնել հատապտուղ զանգվածի մեջ։

6. Տորթերը հանեք, թող սառչի։ Մեկը քսել հատապտուղների խառնուրդով, վրան կրեմով ծածկել, երկրորդ տորթը դնել, մնացած կրեմը վերևից քսել: Զարդարեք բանանի շրջանակներով և ելակով։

Երկրորդ բաղադրատոմս. լուծվող թխվածքաբլիթ

Դեսերտն այս բաղադրատոմսով պատրաստ կլինի քառորդ ժամից։ Ձեզ միայն անհրաժեշտ է՝

• զույգ բանան;
• կես փաթեթ 15% թթվասեր;
• 300գ կարճ հաց;
• քառորդ բանկա խտացրած կաթ;
• 1 ճ/գ կակաոյի փոշի.

«Ակնթարթային թխվածքաբլիթ» բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ, երբ ընկերներն անսպասելիորեն ընկնում են լույսի տակ, բայց թեյի համար համեղ բան չկա: Ճաշատեսակը պատրաստվում է ոչ թե արագ, այլ չափազանց արագ։ Սկսել՝

1. Խտացրած կաթն ու թթվասերը հարում ենք մինչև հարթ:

2. Խառնուրդի մեկ երրորդը լցնում ենք հարթ ափսեի մեջ։

3. Գնված թխվածքաբլիթների կեսը դրեք վրան իրար մոտ։

4. Լցնել թթվասերով (մեկ երրորդը թողնել):

5. Մակերեւույթը ծածկել բանանի կտորներով։

6. Վերևում դրեք մնացած թխուկները։

7. Կրկնել «բանան-թթվասերի» շերտերը, շաղ տալ կակաոյի փոշի։ Ուղարկեք մեկ ժամ սառնարանում: Դուք կարող եք այն անմիջապես ուտել, բայց այն այնքան էլ համեղ չի լինի:

քերած շորթորթ

Դեսերտ չունե՞ք ձեր ընտանիքին փայփայելու համար: Ցանկանու՞մ եք հեշտ և արագ բաղադրատոմս: Կարճ թխվածքաբլիթն, իհարկե, ավելի ամուր տեսք կունենա, բայց փորձեք պատրաստել այս պարզ թխվածքաբլիթը: Արդյունքը հաստատ ձեզ չի հիասթափեցնի։ Վերցրեք՝

• մի քանի ձու;
• փաթեթ սփրեդ (մարգարին);
• բաժակ (230 գ) շաքար;
• մի բաժակ սոդա;
• ալյուր (քանակը կախված է տեսակից).

Խոհարարությունը երկար չի տևի.

1. Ձուն խառնել շաքարավազի հետ, հարել, ավելացնել մի պտղունց սոդա, հարել։

2. Հալած սփրեդը լցնել զանգվածի մեջ։

3. Աստիճանաբար ավելացնելով ալյուրը, հունցում ենք թխվածքաբլիթի խմորը։ Մի փոքրիկ բուլկի դրեք սառնարանում։

4. Միացրեք ջեռոցը, որպեսզի տաքանա։ Խմորը ձեռքերով տեղափոխում ենք թխման թերթիկի վրա՝ հավասարաչափ տարածելով դրա մակերեսին։ Տարածեք ջեմով կամ ձեր սիրած ջեմով։ Խմորից քերիչով անցկացնում ենք սառեցրած բրդուճը և ցանում միջուկի վրա, ուղարկում թխելու։